L’EFSA a examiné les limites maximales de résidus des pesticides du Codex et a identifié des préoccupations pour la santé des consommateurs

« L’EFSA a examiné les limites maximales de résidus des pesticides du Codex et a identifié des préoccupations pour la santé des consommateurs », source Food Safety Magazine.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport scientifique évaluant les propositions de limites maximales de résidus (LMR) de pesticides du Codex, afin d’orienter la position de l’Union européenne lors de la 57e session du Comité du Codex sur les résidus de pesticides (CCPR pour Codex Committee on Pesticide Residues).

Le rapport examine les recommandations issues de la réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR) de 2025, qui a évalué 38 substances actives de pesticides, dont sept pour la première fois. L’EFSA a comparé les LMR proposées par le Codex avec les limites en vigueur dans l’UE, a analysé les données relatives aux résidus et a réalisé des évaluations de l’exposition alimentaire afin de déterminer les risques potentiels pour la santé des consommateurs.

L’EFSA a relevé des préoccupations pour la santé des consommateurs liées à plusieurs LMR proposées, notamment des risques d’exposition aiguë dus aux résidus de cyfluthrine dans les raisins de table, d’indoxacarbe dans les produits d’origine animale et de spinétorame dans les brocolis. L’EFSA a également identifié des risques potentiels d’exposition chronique associés aux LMR proposées pour le boscalide dans les produits d’origine animale.

L’EFSA a recommandé de poursuivre les discussions sur le management des risques pour les propositions soulevant des préoccupations en matière d’exposition des consommateurs, celles pour lesquelles les données justificatives sont insuffisantes, ou encore celles où des divergences existent entre les approches d’évaluation des risques de l’UE et du Codex. Ce rapport servira de base à la définition de la position de l’UE lors des discussions au sein du CCPR.