Gray : des gérants d’un #restaurant agressent un inspecteur de l’hygiène, fermeture de 30 jours (via @maCommune) https://t.co/QVWx16bhA0#hygienealimentaire #securitedesaliments #haccp #ddpp #alimconfiance #controlessanitaires #alimentaire #foodsafety
— Bruno Longhi (@LC_Hygiene) May 24, 2023
Gray : des gérants d'un restaurant agressent un inspecteur de l'hygiène, fermeture de 30 jours
Lors d’un contrôle sanitaire réalisé par des agents de la Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP), des faits de violences verbales et physiques ont été exercés à l'encontre des inspecteurs par les gérants du restaurant Istanbul situé rue Victor Hugo à Gray.
Au regard de ces faits de violences dont ont été victimes des agents de l'Etat, Michel Vilbois, le préfet de la Haute-Saône, a ordonné la fermeture administrative du restaurant pour une durée de 30 jours. «En outre, durant le contrôle effectué, plusieurs constats ont mis en évidence des non-conformités», indique la préfecture.
Le préfet rappelle que «les inspecteurs de la DDETSPP interviennent pour assurer la protection des consommateurs et de ce fait, notamment la qualité des produits. Toute agression verbale ou physique d’un agent de l’État est inadmissible».
A noter que le gérant du restaurant entend contester cette fermeture pour raisons d’hygiène sur sa page Facebook, mais cela ne changera pas les non-conformités observées et encore moins les agressions contre les agents chargés des inspections.
Plein soutien à nos agents ! Plainte doit être déposée M. Le Préfet !
