. 54 notifications pour la présence de chlorpyrifos,. 52 notifications pour la présence d’aflatoxines. 48 notifications pour la présence de Salmonella. 21 notifications pour la présence d’oxyde d’éthylène. 6 notifications pour la présence de norovirus dans des huîtres de France. Il s’agit de la neuvième notification depuis le début de l’année 2022. C’est promis, juré, à la 10e notifications, nos autorités vont réagir ...
«L'hygiène, avant la microbiologie, n'est hygiénique que dans ses intentions. C'est la science des apparences qui repose entre des mains d'aveugles : est sain ce qui est beau, bon, et ne sent pas mauvais.» Pierre Darmon, L'homme et les microbes, Fayard, 1999.
vendredi 1 avril 2022
Mars 2022 et ses 250 rappels de produits alimentaires. Tout va donc toujours très bien ?
lundi 28 mars 2022
Quatrième semaine de mars, c'est la routine, bof, 120 rappels de produits alimentaires seulement en France !
On peut parler, sans s’y méprendre, de routine voire de fatalité, en matière de rappels de produits alimentaires, avec respectivement, 37, 32 et 43 rappels pour la première, seconde et troisième semaine de mars 2022, et 120 rappels pour cette quatrième semaine de mars, dont 111 pour la présence d’oxyde d’êthylène.
Vous en avez assez de ce feuilleton oxyde d'éthylène et pourtant il continue depuis 1 an et demi, tout va bien ?
Par ailleurs, si vous jetez un coup d’oeil sur le site de la DGCCRF intitulé, «Sésame, psyllium, épices et autres produits rappelés comprenant ces ingrédients», vous pourrez lire cette phrase, qui n’a strictement aucun sens, «Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination.», dans la mesure où la DGCCRF n’informe des réunions qui ont déjà eu lieu.
Rappelons une nouvelle fois, sans se lasser, que de son côté, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation ignore ce qu’est la contamination par l’oxyde d’éthylène, très étonnant, ce pays, non ?
lundi 21 mars 2022
Troisième semaine de mars très mouvementée pour les rappels de produits alimentaires en France
Au sommaire de cette troisième semaine, notons un jour sans rappel, le 16 mars, mais rassurez-vous ou pas, c’est une curiosité sans lendemain, car il y a eu surtout un rappel massif de pizzas de marque Buitoni.
Si vous êtes lecture du site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, cette information vous aura sans doute échappée, c’est normal, elle n’est pas présente, le communiqué de Santé publique de France n’est repris que par la DGCCRF, chacun son job donc, très étonnant pays, non ? Y aura-t-il sur cette affaire une nouvelle guerre des polices ? C’est aussi la même chose avec l’oxyde d’éthylène !
Déjà 37 et 32 rappels respectivement pour la première et seconde semaine de mars et 43 pour cette troisème semaine de mars 2022. La présence de 16 rappels cette semaine pour présence de pathogènes doit surtout inquiéter.
Voici le détail de cette troisième semaine de mars 2022,
Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite.
lundi 14 mars 2022
Deuxième semaine de mars 2022, les rappels de produits alimentaires en petite forme ...
Cela étant, ce rapport traite entre autres choses des alertes alimentaires en 2021.
«La Mission des urgences sanitaires (MUS) de la DGAL assure la coordination au niveau central de la gestion des alertes liées à la détection d’une maladie animale ; ou d’une maladie des plantes ; ou encore d’un danger (bactéries, toxines, contaminants chimiques, anomalie visuelle, odeur anormale...) dans un aliment mis sur le marché et destiné à la consommation humaine ou animale. Le nombre d’alertes alimentaires suivi par la MUS chaque année est de l’ordre du millier.»
Signalons aussi que la dernière alerte alimentation en France date du 17 juillet 2021, depuis plus rien, pas même les cas de SHU signalés par Santé publique de France les 28 février et 12 mars 2022. La DGAL et la DGCCRF sont citées dans le communiqué de Santé publique de France, mais le communiqué n’est pas repris, nouvelle stratégie de com sans doute ?
Pour en revenir aux rappels, pour mémoire depuis le début de la création de RappelConso, le 1er avril 2021, nous en sommes à 4 175 produits alimentaires rappelés.
Au niveau des rappels de 2022, respectivement 452 et 436 rappels en janvier et février 2022 et déjà 37 et 32 rappels respectivement pour la première et seconde semaine de mars. Il y aurait comme une tendance baissière ...