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lundi 26 octobre 2026

Le salon international de l’alimentation (Sial), entre l’épicerie et la pharmacie ?

Il paraît qu’au salon de l’alimentation de Paris (Sial), il y a une déferlante de promesses de santé.

Des sodas « relaxants », du chocolat pour la ménopause et des fibres partout. L'industrie agroalimentaire amplifie ses promesses de santé, brouillant un peu plus la frontière entre l'épicerie et la pharmacie. Source AFP.

Cela me rappelle, moi qui naguère ai travaillé dans l'industrie pharmaceutique, cette chanson (paroles et musique) de Charles Trénet de 1952, Dans les pharmacies …

Dans les pharmacies,

Dans les pharmacies...
On vend du nougat et du chocolat,
Des bonbons au citron, des stylos,
Des poupées gentilles
Pour les petites filles
Et, pour les garçons,
Des lapins qui sont
Sauteurs et polissons.
On vend de tout :
Des toutous blancs
Qui se tiennent debout,
Tout tremblants,
Des arlequins, des cailles qui rient
Et tout un lot de quincaillerie.
Dans les pharmacies,
Dans les pharmacies,
On entend parfois cet ordre sec :
« Garçon ! Des petits pois ou un bifteck
Ou des choux farcis. »
Dans les pharmacies.

Pour autant, les pharmacies, dont parle Charles Trénet dans chanson, sont ... celles du Canada ...