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jeudi 15 septembre 2022

Baisse des infections à Yersinia et Shigella en Europe

«Baisse des infections à Yersinia et Shigella en Europe», source Food Safety News.

Le nombre d'infections à Yersinia et Shigella a diminué en Europe en 2020, selon des chiffres récemment publiés.

Au total, 28 pays ont signalé 5 744 cas confirmés de yersiniose en Europe et dans l'Espace économique européen (EEE) contre 7 054 en 2019. Source ECDC.

La déclaration de la présence de Yersinia est volontaire en Belgique, France, Grèce, Italie et Luxembourg et aucun système de surveillance n'existe aux Pays-Bas.

Comme les années précédentes, l'Allemagne comptait le plus de patients suivi de la France. Ces deux pays représentaient la moitié de tous les cas confirmés. Le Danemark avait le taux de cas le plus élevé pour 100 000 habitants, suivi de la Finlande.

Sur 1 293 cas avec information, 29% ont été hospitalisés. Deux hommes de plus de 85 ans sont décédés. Le taux de notification le plus élevé a été détecté chez les enfants âgés de 0 à 4 ans.

Un total de 98% des 5 193 cas avec des informations sur les espèces étaient Yersinia enterocolitica. Sept pays ont enregistré 94 cas de Yersinia pseudotuberculosis.

En 2020, 16 foyers de cas de yersiniose ont été signalés à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ils comprenanient 246 cas dans six pays. Le nombre de personnes malades était légèrement supérieur à celui de 2019. Une épidémie au Danemark a impliqué 200 personnes exposées à Yersinia enterocolitica après avoir mangé un plat à base de pâtes contaminé lors d'un pique-nique.

La tendance globale des cas signalés de yersiniose est restée stable de 2016 à 2019, mais a considérablement diminué en 2020, ce qui était très probablement un effet de la pandémie de la COVID-19 et les chiffres du Royaume-Uni ne sont plus inclus après que le Royaume-Uni ait quitté l'UE, a dit le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC).

Shigella, CDC
Statistiques de Shigella
Dans l'ensemble, 29 pays ont signalé 1 806 cas confirmés de shigellose, contre 8 448 en 2019. Source ECDC.

Cette forte baisse est probablement due à la pandémie et aux chiffres du Royaume-Uni non inclus, a déclaré l'ECDC.

«Il pourrait y avoir une véritable réduction de la transmission en raison de la réduction des déplacements en raison des restrictions de voyage, de la diminution des interactions sociales et du renforcement des mesures d'hygiène. D'autre part, il existe un risque potentiel de sous-diagnostic en raison d'un comportement de recherche de soins réduit pour des symptômes bénins ou d'une capacité réduite à diagnostiquer des maladies bénignes», selon le rapport.

La shigellose se contracte en avalant du matériel contaminé par des matières fécales humaines. L'infection peut également provenir d'aliments et d'eau contaminés. Des quantités microscopiques de matières fécales peuvent entraîner des cas de maladie.

La France et l'Italie ont une déclaration volontaire et la Belgique utilise un autre type de système de surveillance.

La France, les Pays-Bas et l'Allemagne représentaient la moitié des cas confirmés. La France à elle seule en représentait près d'un tiers. Le Luxembourg a signalé le taux de notification le plus élevé, suivi de la France et de la Slovaquie.

Le statut de voyage était disponible pour 1 028 cas et 290 d'entre eux étaient liés à des voyages à l'étranger. L'Égypte, l'Indonésie, l'Inde et Madagascar ont été les plus fréquemment mentionnés comme pays d'infection probables.

Parmi les cas confirmés, seuls 236 disposaient d'informations sur le mode de transmission suspecté. L'infection par les aliments était la plus fréquemment signalée, suivie de la transmission sexuelle et d'autres contacts de personne à personne.

Shigella sonnei était la principale espèce identifiée. Le taux de notification le plus élevé concernait les enfants de moins de 5 ans.

Cinq foyers d'origine alimentaire ont été signalés par le Danemark, la France, les Pays-Bas et la Slovaquie.

jeudi 28 janvier 2021

Yersiniose. Rapport épidémiologique annuel pour 2019, selon l'ECDC

«Yersiniose. Rapport épidémiologique annuel pour 2019».source ECDC du 25 janvier 2021.

Rapport épidémiologique annuel sur les maladies transmissibles en Europe. Période couverte: du 1er janvier au 31 décembre 2019.

Faits marquants

  • Pour 2019, 29 pays ont notifié 7 048 cas de yersiniose confirmés dans l'UE/EEE. Le taux global de notification de 1,7 pour 100 000 habitants est resté stable de 2015 à 2019.
  • Les taux les plus élevés ont été signalés par la Finlande, la Lituanie et la Tchéquie.
  • Le taux le plus élevé a été détecté chez les enfants de 0 à 4 ans, avec 7,2 pour 100 000 habitants pour les hommes et 5,9 pour 100 000 habitants pour les femmes.

La France fait partie des six États membres où la notification est volontaire, Belgique, France, Grèce, Italie et Luxembourg.

Les systèmes de surveillance des infections à Yersinia ont une couverture nationale dans tous les pays déclarants à l'exception de trois, la France, l'Italie et l'Espagne

Pour 2019, il y a eu 7 048 cas confirmés de yersiniose causée par Yersinia enterocolitica et Y. pseudotuberculosis.

Comme les années précédentes, l'Allemagne a enregistré le plus grand nombre de cas, suivie de la France.

La distribution en France de cas par an est la suivante :

  • 2015 : 624
  • 2016 : 735
  • 2017 : 738
  • 2018 : 929
  • 2019 : 1 135

En 2019, la yersiniose était la quatrième maladie zoonotique d'origine alimentaire la plus fréquemment signalée dans l'UE/EEE. Parmi les deux espèces pathogènes notifiées au niveau de l'UE/EEE, Y. enterocolitica est à l'origine de la majorité (99%) des infections humaines. Dix pays ont signalé un total de 74 cas à Y. pseudotuberculosis en 2019. De 2015 à 2019, la tendance générale des cas de yersiniose signalés est restée stable. La surveillance de la yersiniose est obligatoire et couvre l'ensemble de la population dans la plupart des pays de l'UE/EEE, mais l'absence de surveillance obligatoire et de couverture nationale dans un quart des États membres peut contribuer à réduire les taux de notification dans ces pays. Le groupe d'âge le plus touché par l'infection à Yersinia était les nourrissons et les enfants de moins de quatre ans qui représentaient près d'un quart de tous les cas confirmés en 2019.

Implications sur la santé publique

Les porcs sont les principales sources d'infections à Y. enterocolitica et de nombreux cas seraient liés à la consommation de viande de porc contaminée insuffisamment cuite ou à la contamination croisée avec d'autres produits alimentaires lors de la manipulation et de la préparation de viande de porc crue. Le porc doit être correctement cuit avant d'être consommé, surtout lorsqu'il est administré à de jeunes enfants. Une bonne hygiène en cuisine est nécessaire pour éviter la contamination croisée. La conservation prolongée au froid des aliments contaminés a facilité la survie et la croissance de Yersinia. Des flambées à Y. pseudotuberculosis ont souvent été liées à des légumes crus et à des végétaux prêts à consommer tels que de la laitue et des carottes qui ont été soumis à une longue conservation au froid. Ces dernières années, un nombre croissant d'épidémies de Y. enterocolitica ont été liées aux légumes. De bonnes pratiques agricoles et d'hygiène dans le stockage et la transformation des aliments ainsi que le lavage et l'épluchage appropriés des légumes dans les cuisines domestiques peuvent réduire le risque de contamination des produits frais et prévenir d'autres infections.

samedi 13 juin 2020

La Norvège enquête sur l'origine d'une augmentation de cas de yersiniose


« La Norvège enquête sur l'origine d'une augmentation de cas de yersiniose », source Food Safety News.

Les autorités norvégiennes enquêtent sur une augmentation des infections à Yersinia au cours du dernier mois.

L'Institut norvégien de santé publique (Folkehelseinstituttet) a signalé qu'une infection à Yersinia enterocolitica O3 avait été détectée chez 13 personnes vivant dans plusieurs comtés.

Des investigations sur l'épidémie visant à trouver la source de l'infection ont été ouvertes auprès des autorités locales, de l'Institut vétérinaire et de l'Autorité norvégienne de sécurité des aliments (Mattilsynet).

Les patients sont âgés de 2 à 57 ans et la plupart sont des femmes. Les personnes infectées résident à Agder (4), Oslo (4), Rogaland (3), Trøndelag (2) et Viken (1).

Des bactéries ayant des profils d'ADN similaires ont été détectées chez les 14 individus et tous les échantillons ont été prélevés au cours des deux dernières semaines de mai et de la première semaine de juin.

Rechercher une origine commune
Chaque année, entre 40 et 80 cas de yériniose sont signalés à l'Institut norvégien de santé publique, la plupart étant infectés au niveau national.

Hilde Marie Lund, de l'Institut norvégien de santé publique, a dit que l'investigation tentera de déterminer si les patients ont une origine commune d'infection.

«Les patients sont interrogés et les inspecteurs locaux prélèvent des échantillons de produits alimentaires dans les maisons des personnes infectées pour trouver l'origine de l'épidémie si possible. Ces échantillons sont analysés à l'Institut vétérinaire. Le travail d'investigation peut être compliqué et prendre du temps, et dans de nombreux cas, il ne sera pas possible de retrouver la source de l'infection ou de clarifier s'il s'agit d'une source courante», a-t-elle dit.

La yersiniose est une infection causée par la bactérie Yersinia enterocolitica. Les symptômes les plus courants chez les enfants sont la diarrhée, la fièvre et les douleurs abdominales. Chez les enfants plus âgés et les adultes, les douleurs abdominales du côté droit et la fièvre pourraient être les principaux symptômes. Ils se développent généralement quatre à sept jours après l'exposition et durent une à trois semaines.

Les éclosions antérieures ont été causées par des produits de porc, des légumes et de la salade crus ou insuffisamment cuits ainsi que de l'eau potable non traitée.


Complément. En 2011 et 2012, la Norvège a commun deux épidémies de yersiniose avec pour origine respectivement de la laitue et un mélange de salades.