Le botulisme soupçonné d'être à l'origine de 35 cas de maladie en Italie

 « Le botulisme soupçonné d'être à l'origine de 35 cas de maladie en Italie », source Food Safety News.

Plus de 30 personnes ont eu besoin d'un traitement hospitalier en Italie pour suspicion d'intoxication botulique.

Les 35 patients vus aux urgences de l'hôpital de la Fondation Giglio à Cefalù, ville du nord de la Sicile, ont pris le même repas dans une cantine.

Actuellement, 24 patients sont pris en charge dans trois hôpitaux siciliens, sept en soins intensifs et quatre en observation en réanimation. Les admissions ont commencé mercredi de la semaine dernière.

Les soupçons se font sur des aliments des employés du bâtiment

Les malades sont des ouvriers de Toto Costruzioni Generali, engagés dans des travaux du doublage du chemin de fer Ogliastrillo-Castelbuono, sur la route Palerme-Messine, les premières enquêtes indiquent un repas partagé de salade contenant du thon, des tomates et de la mozzarella.

La société opère depuis plus de 50 ans dans le secteur de la construction spécialisée dans les tunnels et la construction de grands ponts et viaducs.

Dans un communiqué cité par les médias italiens, la société a déclaré qu'elle avait fourni une assistance aux employés hospitalisés pour intoxication alimentaire et à leurs familles et souhaitait des éclaircissements sur l'incident. Ses propres médecins étaient également en contact avec le personnel hospitalier.

La cantine du chantier de construction, qui a été alimentée par un service de restauration, fait l'objet d'une enquête de la part des responsables de la santé à Palerme et de la police locale.

Selon ce site, la restauration n'avait pas reçu d'autorisation.

Des échantillons prélevés sur des patients aux urgences ont été envoyés pour confirmation du diagnostic à l'Istituto Superiore di Sanità de Rome.

Plus de 10 patients sortis ont été suivis par téléphone par le centre antipoison de la ville de Pavie.

L'Italie est le pays européen avec le plus grand nombre de cas de botulisme. De 1986 à juin 2019, 342 incidents de botulisme impliquant 501 personnes ont été confirmés par des tests en laboratoire, selon les données rapportées par le Centre national de référence du botulisme (CNRB).

Le botulisme est une maladie rare mais potentiellement mortelle causée par des toxines produites par la bactérie Clostridium botulinum. Dans le botulisme d'origine alimentaire, les symptômes commencent généralement 18 à 36 heures après avoir mangé un aliment contaminé. Cependant, ils peuvent commencer dès six heures après ou jusqu'à 10 jours plus tard.

Il peut provoquer des symptômes tels qu'une faiblesse générale, des étourdissements, une vision double et des difficultés à parler ou à avaler. Il paralyse les muscles respiratoires de sorte que la plupart des patients doivent être placés sous assistance respiratoire. Des difficultés respiratoires, une faiblesse d'autres muscles, une distension abdominale et une constipation peuvent également survenir. Les personnes confrontées à ces problèmes doivent consulter immédiatement un médecin.

Mise à jour du 7 octobre 2020. On lira cet article du 6 octobre 2020 paru dans il fatto alimentare, Botox à la cantine des ouvriers. 37 hospitalisés à Cefalù. Peut-être que le coupable est le thon dans une salade.

Italie : De la surveillance des entreprise alimentaires exportant vers des pays tiers

Voici un article paru dans Food Control qui traite de la surveillance des établissements italiens exportant des denrées alimentaires d'origine animale vers des pays tiers: conformité aux Bonnes pratiques d’hygiène et à maîtrise de la contamination par Listeria monocytogenes et Salmonella spp.

Faits saillants

• L'exportation de denrées alimentaires d'origine animale est effectuée selon des accords bilatéraux.
• Des analyses en laboratoire et des audits des bonnes pratiques d’hygiène ont été réalisés dans des usines de transformation autorisées à l'exportation.
• La présence et l'application des bonnes pratiques d’hygiène ont été satisfaisantes dans la plupart des entreprises alimentaires.
• Les contaminations microbiologiques étaient similaires à celles des entreprises alimentaires qui exportent vers les États-Unis.

Résumé

Le commerce des denrées alimentaires d'origine animale entre les pays s'effectue conformément à des accords bilatéraux spécifiques fondés sur l'Accord sur les mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS). Étant donné que des plans de contrôle spécifiques sont actuellement en place pour les établissements qui produisent des produits carnés destinés à être exportés vers les États-Unis afin d'assurer l'équivalence entre les systèmes de contrôle, le ministère italien de la santé a mis en œuvre un plan de surveillance dans les établissements de transformation des aliments qui exportent de la viande (n = 29 ), de la pêche (n = 5) et des produits laitiers (n = 16) vers d'autres pays tiers.

Des audits des bonnes pratiques d'hygiène pour la vérification des procédures opératoires de nettoyage et de désinfection ont été réalisés. Pour chaque usine, 15 échantillons environnementaux pour la détection de Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) et 5 échantillons de produits prêts à consommer pour la détection de L. monocytogenes et de Salmonella ont été prélevés, soit un total de 750 échantillons de surface et 250 échantillons alimentaires.

La présence de L. monocytogenes a été signalée dans 58 échantillons environnementaux (7,7%, IC à 95% 6,0 à 9,9), détectés dans 50% des entreprises alimentaires. L. monocytogenes a également été détecté dans 7 échantillons de produits alimentaires (2,8%, IC à 95% 1,4-5,7). Salmonella spp. n'a jamais été détecté. La caractérisation génétique des souches de L. monocytogenes par électrophorèse en champ pulsé (PFGE) a été effectuée, dans un cas, pour corréler l'origine des contaminations de produits à l'environnement de transformation.

L'homogénéité génétique entre les souches isolées du même établissement a toujours été mise en évidence. Les audits ont montré que la plupart des fonctionnalités relatives à la présence et à l'application des bonnes pratiques d’hygiène étaient satisfaites dans la grande majorité des entreprises alimentaires dans une proportion allant de 88% à 100%, à l'exception de la rotation des désinfectants (44% non conformes) et de la présence d'une liste de surfaces à contrôler régulièrement (18% non conformes).

Cette étude a permis de collecter des informations sur la sécurité microbiologique des entreprises alimentaires qui exportent d'Italie vers les pays tiers. Les contaminations microbiologiques étaient similaires à celles des entreprises alimentaires qui exportent vers les États-Unis, même si la détection de L. monocytogenes était légèrement plus courante. L'amélioration des procédures de nettoyage et de désinfection et l'application correcte des bonnes pratiques d’hygiène seront utiles pour respecter la tolérance zéro pour L. monocytogenes demandée par certains pays tiers.

Mots clés

Surveillance ; Exportation vers des pays tiers ; bonnes pratiques d’hygiène ; Listeria monocytogenes ; Salmonella spp.

Commentaire. Il y a encore du travail pour améliorer très sensiblement les bonnes pratiques d’hygiène ...

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous.

L'Italie enregistre près de 80 cas de SHU en 12 mois

« L'Italie enregistre près de 80 cas de SHU en 12 mois », source Food Safety News.

Près de 80 cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) ont été enregistrés entre juillet 2019 et juin 2020 en Italie.

Les 77 patients venaient de 17 régions du pays tandis qu'une personne a contracté le SHU à l'étranger. Les taux de notification variaient selon les régions, mais étaient les plus élevés dans la Vallée d'Aoste et supérieurs à 1 cas pour 100 000 en Basilicate, Calabre, Ligurie, Lombardie, Marches, Trente et Bolzano.

Soixante-dix des personnes touchées avaient moins de 15 ans. L'âge médian des patients au début clinique de la maladie était de 2 ans et 7 mois au cours des 12 derniers mois et de la dernière décennie.

Le SHU est une maladie grave qui peut entraîner une insuffisance rénale, des problèmes de santé permanents et même la mort. Selon les Centers for Disease Control and Prevention des Etats-Unis, il est le plus souvent déclenché par une infection à E. coli producteurs de shigatoxines (STEC).

Les premiers symptômes comprennent une diminution du débit urinaire, la diarrhée et une sensation de lenteur et de fatigue. Le SHU se développe généralement une à deux semaines après les premiers symptômes d'une infection à E. coli.

La forte hausse de STEC O80 et impact de confinement

Dans 49 des 75 cas de SHU examinés pour des STEC entre juillet 2019 et juin 2020, il a été possible de confirmer le diagnostic d'infection à STEC. Parmi ceux-ci, les sérogroupes STEC dits du top-5, O26, O157, O111, O145 et O103 dominent, représentant 89% des STEC identifiés dans les cas de SHU, le principal sérotype étant O26.

Au cours des 12 derniers mois, la fréquence du diagnostic d'infection à STEC O80 a triplé par rapport aux 10 années précédentes. Bien que le nombre de cas soit limité, STEC O80 est considéré comme un sérogroupe émergent en Europe.

Au cours de la période étudiée, la majorité des cas de SHU se situaient au deuxième semestre de 2019 avec plus de 70% du total. Il y avait une tendance saisonnière similaire par rapport aux 10 années précédentes, bien que le nombre global de patients soit plus élevé et qu'il y ait eu un pic saisonnier retardé par rapport au saut estival des années précédentes.

Au cours des premiers mois de 2020, il y a eu plus d'infections que la prévision saisonnière, suivie d'une baisse marquée au cours du trimestre de mars à mai, coïncidant avec le confinement dû à la pandémie de COVID-19. Le nombre total de cas par rapport à ce qui était attendu a été divisé par deux, passant d'une moyenne de 11 à cinq. En juin, le nombre de patients semblait conforme aux prévisions saisonnières.

NB : En France, selon Santé publique de France, le nombre de cas de syndrome hémolytique et urémique pédiatrique notifiés en 2018 (derniers chiffres connus) est stable.

En 2018, 154 cas de syndrome hémolytique et urémique pédiatrique ont été notifiés à Santé publique France.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous

De faux vins vendus sous des étiquettes italiennes de vins chers

« De faux vins vendus sous des étiquettes italiennes de vins chers », source Europol du 30 juin 2020.

Les bouteilles vides de vins de haute qualité ont été remplies de boissons de mauvaise qualité et commercialisées en ligne comme étant authentique «selon l'offre».

Le NAS italien Carabinieri de Florence (Arma dei Carabinieri), soutenu par Europol, a mis fin à un réseau de fraudeurs de vin, vendant en ligne de faux vins italiens de première qualité.

Des agents des forces de l'ordre ont effectué des descentes dans huit provinces italiennes (Avellino, Barletta-Andria-Trani, Brescia, Côme, Foggia, Pise, Prato et Rome). L'enquête a révélé que les vins de faible qualité étaient remplis dans des bouteilles sous des étiquettes originales, puis vendus comme de vrais sur une grande plate-forme d'enchères en ligne.

Les vins ont été vendus en Belgique, en France, en Allemagne, en Italie, en Espagne et aux États-Unis, se terminant souvent dans les verres de clients inconscients des bars à vin et des services de restauration.

Bouteilles remplies avec du faux vin de qualité

Les bouteilles authentiques vides ont été récupérées dans les restaurants et livrées principalement par deux personnes travaillant dans l'industrie alimentaire. Ces bouteilles ont ensuite été remplies avec du vin bon marché de différentes origines, achetés en ligne ou dans des magasins hard discount. Par la suite, les bouteilles ont été scellées avec des bouchons et des capsules de contrefaçon d'une couleur différente ou similaire à l'original. Des films d'emballage et de faux cachets de garantie ont finalement été appliqués pour masquer l'absence de signes distinctifs sur les capsules utilisées pour les unités contrefaites. Une fois qu'un contact avec un acheteur a été établi via une grande plate-forme de commerce électronique, les fraudeurs ont encore élargi leurs offres promotionnelles, en fixant des prix bien inférieurs à ceux que l'on voit habituellement sur le marché. Un format magnum (1,5 l) de certains des vins contrefaits dépasse généralement 1000 euros par bouteille.

Cette action fait partie de l'opération OPSON IX. La Coalition coordonnée contre la criminalité en matière de propriété intellectuelle d'Europol (IPC3) a coordonné OPSON IX, facilité l'échange d'informations et fourni un soutien technique et analytique aux pays participants. Le résultat de cette journée d'action permettra à Europol de poursuivre le développement de l'opération et de fournir aux autres pays concernés des informations ciblées.

L'IPC3 d'Europol est cofinancé par l'EUIPO (Office de l'Union européenne pour la propriété intellectuelle) pour lutter contre la criminalité en matière de propriété intellectuelle.

Quand le ministère de l'agriculture est très en retard sur un rappel, il le fait savoir, un exemple avec Carrefour et des charcuteries italiennes

Chacun sait que les notifications ou les communiqués de rappels sur le site du ministère de l'agriculture et de l'alimentation sont rares, on n'en pas eu depuis le 7 février 2020, soit il y a plus de quatre mois, alors que des rappels, il y a en a presque tous les jours …, cela reste pour moi un mystère, ça, c'est pour la pseudo-transparence de l'information de ce ministère opaque …

On apprend donc le 20 juin par un communiqué de Carrefour sur le site du ministère de l'agriculture que Carrefour procède au retrait/rappel de charcuteries italiennes...

Grand moment de marketing de la sécurité des aliments que ce communiqué !

On découvre stupéfait deux éléments-clés :

Carrefour a décidé, par principe de précaution, d’étendre le rappel à tous les autres produits de charcuterie tranchés et conditionnés sur le même site de fabrication.

« Carrefour a décidé d'étendre le rappel à tous les autres produits », cela signifie donc qu'il y a déjà eu un voir deux précédents rappels, mais, ça, le ministère de l'agriculture s'est bien gardé de nous le dire … je vais y revenir dans la chronologie de ce rappel …

Le second élément-clé est le recours au principe de précaution. C'est complètement hors sujet, il n'y a aucun doute sur la nature du rappel, le communiqué de Carrefour est pourtant très clair,

… des autocontrôles ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes à des teneurs supérieures à celles autorisées dans deux lots de Mortadella Carrefour BIO.

Je serai tenté de dire des teneurs très supérieures à celles autorisées … vous allez comprendre plus loin ...

Voici donc la chronologie des événements … j'en avais rapporté une partie dans un article du 11 juin, Rappel de mortadella bio par Carrefour, surprise, l'avis de rappel a 11 jours de retard !

• 28 mai 2020. Prélèvement pour la recherche de Listeria monocytognes dans de la mortadella bio d'Italie, selon les données du RASFF de l'UE.
• 5 juin 2020. Notification par la France au RASFF de l'UE de la présence de Listeria monocytogenes (< 10 UFC/g) dans de la mortadelle bio réfrigérée.
• 16 juin 2020. Communiqué de rappel par Carrefour : La Société « FUMAGALLI » procède au rappel de la vente de « Mortadella Carrefour Bio » suite à la mise en évidence de la présence de : Listeria monocytogenes.
• 17 juin 2020. Communiqué de rappel par Carrefour de quatre charcuteries italiennes, Mortadella Carrefour Bio, Mortadella Bologna Carrefour Selection, Jambon cuit supérieur découenné Carrefour Bio, Prosciutto cotto alle erbe.
• 19 juin 2020. Communiqué de rappel par Carrefour de 10 produits de charcuteries italiennes, suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel de 10 produits de charcuterie n'a pas encore fait l'objet d'une notification au RASFF de l'UE. Aura-t-il lieu ?
• 19 juin 2020. Le RASFF de l'UE nous apprend que la France a demandé à l'Italie des informations complémentaires. En consultant, la notification au RASFF de l'UE, on découvre que la teneur en Listeria monocytogenes varie désormais de < 10 à 24 000 UFC/g ... c'était donc bien des teneurs très supérieures aux teneurs autorisées ...
• 20 juin 2020. Communiqué de Carrefour diffusé tel quel sur le site du ministère de l'agriculture.

Voilà les éléments que tout un chacun peut vérifier, et c'est le plus souvent comme cela que les avis de rappels sont transmis aux consommateurs, le plus souvent en retard voire très retard, mais comme tout le monde s'en fout …, il n'y a donc pas de raison que cela change, car comme on a sans doute le meilleur système de sécurité des aliments au monde tout comme on a ou avait sans doute le meilleur système de santé au monde ...

Rappel de mortadella bio par Carrefour, surprise, l'avis de rappel a 11 jours de retard !

Ce qu'il y a de bien avec les rappels de produits alimentaires en France, c'est qu'entre ceux qui n'ont pas lieu, parce que l'on ne nous informe pas, et ceux qui sont en retard, on ne sait que choisir ...

Le site il fatto alimentare rapporte le 9 juin 2020,

Cette semaine, parmi les exportations italiennes vers d'autres pays qui ont été retirés du marché, la France rapporte la présence de Listeria monocytogenes dans de la mortadelle bio réfrigérée.

Pourtant, ce n’est que le 16 juin 2020, que Carrefour informe les consommateurs du rappel,

La Société « FUMAGALLI » procède au RAPPEL de la vente de « Mortadella Carrefour Bio » suite à la mise en évidence de la présence de : Listeria monocytogenes.

Il s’agit du lot portant les caractéristiques suivantes :Nature du Produit : MORTADELLA BIO ; Marque : CARREFOUR ; BIOGENCOD : 3560070551309; FORMAT : 70g ; DLC : 14/06/2020 ; Lot : 209136 ; Estampille : IT 92L CE

L’ensemble du lot a été retiré de la commercialisation. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.

Banal retard me direz-vous et pourtant, ce retard est encore un peu plus important, jugez plutôt …

Une notification au RASFF de l’UE par la France datant du 5 juin 2020 a signalé la présence de Listeria monocytogenes (< 10 UFC/g) dans de la mortadelle bio réfrigérée.

Il aura donc fallu 11 jours pour organiser ce rappel … l’épidémie de COVID-19 a bon dos …

Le sujet des rappels de produits alimentaires est un sujet récurrent de la non-information et de l’absence de transparence des consommateurs, mais comme rien n’est fait, pourquoi voulez-vous que cela change …

Mise à jour du 20 juin 2019. On apprend par un communiqué du ministère de l'agriculture le 20 juin du rappel de charcuteries italiennes par Carrefour... soit 15 jours après avoir notifié le problème au RASFF de l'UE ... de mieux en mieux ... 

Le taux de Listeria monocytogenes initial évoqué ci-dessus a évolué et va désormais de < 10 à 24 000 UFC/g ...

Un second rappel de 10 produits a été initié par Carrefour le 19 juin 2020 ...

5 mai 2020, Journée mondiale du lavage des mains

Voici quelques lignes qui se trouvent sur la page d’accueil du minsitère italien de la santé en ce 5 mai 2020,

Depuis 2005, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) fait la promotion de la Journée mondiale du lavage des mains le 5 mai de chaque année pour rappeler l'importance de ce geste simple mais essentiel dans la prévention des infections transmissibles, en particulier dans environnements hospitaliers et de soins.
Pour la journée du 5 mai 2020, le message de l'OMS est SAVE LIVES: Clean Your Hands.

Surtout dans le secteur des soins, mais aussi dans la communauté, se laver les mains correctement empêche la transmission des micro-organismes responsables de nombreuses maladies infectieuses, des plus fréquentes comme la grippe et le rhume aux plus graves comme les infections liées aux soins (ICA). 

En particulier, pendant la pandémie d'urgence du SRAS-Cov-2 toujours en cours en Italie, il est essentiel de se laver les mains correctement, à la maison, dans les lieux de soins, dans la communauté, afin d'éviter la contagion avec le nouveau coronavirus SARS-Cov-2, réduit sa transmission et limite le risque de co-infection avec d'autres micro-organismes.

NB ; Je n’ai trouvé rien de tel sur la page d’accueil du ministère de la santé de France ...

COVIS-19: L'étude scientifique du cas de la municipalité de Vo' (Italie) met en évidence le rôle des porteurs asymptomatiques

Les médias en ont parlé, « Coronavirus en Italie: les personnes qui ont réussi à contenir la propagation du virus avec une expérience ‘unique au monde’ » (source BBC du 24 mars 2020) et « Italie : Vo’Euganeo, laboratoire de la quarantaine » (source Libération du 22 mars 2020) ou encore « Coronavirus. Vo’Euganeo, ce village italien où plus de la moitié des contaminés n’ont aucun symptôme » (source Ouest-France du 18 mars 2020), mais voici que vient de paraître l’étude scientifique au sujet de ce village sur Medrxiv, la plate-forme de prépublication, « Suppression of COVID-19 outbreak in the municipality of Vo', Italy » (Suppression de l'épidémie à COVID-19 dans la municipalité de Vo', Italie).

Nous présentons une analyse des données collectées dans les enquêtes concernant la démographie de la population, la prévalence de l'infection, la fréquence des infections symptomatiques versus asymptomatiques et la charge virale dans les infections symptomatiques versus asymptomatiques.

Nous avons évalué le risque d'infection par le SRAS-CoV-2 associé à la comorbidité et les thérapies pour les affections sous-jacentes, caractérisé les chaînes de transmission, étudié la dynamique de transmission du SRAS-CoV-2 et évalué l'impact des mesures de distanciation sociale mises en œuvre.

Nos analyses montrent que la transmission virale pourrait être efficacement et rapidement supprimée en combinant l'isolement précoce des personnes infectées et le confinement en ville (la poulation de Vo’ comprend 3 400 habitants -aa). Cette expérience représente un modèle pour les milieux ayant des conditions épidémiologiques et démographiques similaires.

Résumé

Le 21 février 2020, un habitant de la municipalité de Vo’, une petite ville près de Padoue, est décédé d'une pneumonie due à l'infection par le SRAS-CoV-2.

Il s'agit du premier décès par COVID-19 détecté en Italie depuis l'émergence du SRAS-CoV-2 dans la ville chinoise de Wuhan, dans la province du Hubei.

En réponse, les autorités régionales ont imposé le confinement de toute la ville pendant 14 jours. Nous avons collecté des informations sur la démographie, la présentation clinique, l'hospitalisation, le réseau de contacts et la présence d'une infection par le SRAS-CoV-2 dans les écouvillons nasopharyngés pour 85,9% et 71,5% de la population de Vo’ à deux moments consécutifs.

Lors de la première enquête, qui a été menée à peu près au début du verrouillage de la ville, nous avons constaté une prévalence de l'infection de 2,6% (intervalle de confiance (IC) à 95% 2,1-3,3%).

Lors de la deuxième enquête, qui a été menée à la fin du confinement, nous avons trouvé une prévalence de 1,2% (intervalle de confiance (IC) à 95% 0,8-1,8%) des infections confirmées au SRAS-CoV-2 détectées dans les deux enquêtes étaient asymptomatiques.

L'intervalle moyen en série était de 6,9 jours (IC à 95% 2,6-13,4). Nous n'avons trouvé aucune différence statistiquement significative dans la charge virale (telle que mesurée par les équivalents génomiques déduits des données de seuil de cycle) des infections symptomatiques par rapport aux infections asymptomatiques.

La recherche des contacts des cas nouvellement infectés et la reconstruction de la chaîne de transmission ont révélé que la plupart des nouvelles infections de la deuxième enquête étaient infectées dans la ville avant confinement ou par des infections asymptomatiques vivant dans le même ménage.

Cette étude jette un nouvel éclairage sur la fréquence des infections asymptomatiques au SRAS-CoV-2 et leur infectiosité (mesurée par la charge virale) et fournit de nouvelles informations sur sa dynamique de transmission, la durée de la détectabilité de la charge virale et l'efficacité des mesures de contrôle mises en œuvre.

Commentaire. Souhaitons que les tests des personnes asymptomatiques puissent commencer en France, oui mais quand, peut-être que dimanche, le premier-ministre en dira un mot ... sait-on jamais ...

La maladie mortelle des oliviers en Europe ‘pourrait coûter des milliards’

« La maladie mortelle des oliviers en Europe ‘pourrait coûter des milliards’ », source article de la BBC du 13 av ril 2020.

Des chercheurs estiment que les coûts économiques d'un pathogène mortel affectant les oliviers en Europe pourraient atteindre plus de 20 milliards d'euros.

Ils ont modélisé les pires impacts futurs de l'agent pathogène Xylella fastidiosa qui a détruits des rangées d'arbres en Italie.

Répandue par des insectes, la bactérie représente désormais une menace potentielle pour les plantations d'oliviers en Espagne et en Grèce.

La maladie pourrait augmenter les coûts de l'huile d'olive pour les consommateurs.

Xylella est considérée comme l'un des agents pathogènes les plus dangereux pour les plantes partout dans le monde. À l'heure actuelle, il n'existe aucun remède contre l'infection.

L'impact de l'infection par Xylella - les arbres de droite n'ont pas encore été exposés à la bactérie

Il peut infecter les cerisiers, les amandiers et les pruniers ainsi que les oliviers.

Il est devenu étroitement associé aux olives après qu'une souche ait été découverte dans des arbres dans les Pouilles en Italie en 2013.

L'organisme est transmis par des insectes suceurs de sève comme les punaises.

L'infection limite la capacité de l'arbre à déplacer l'eau et les nutriments et au fil du temps, il se flétrit et meurt.

En Italie, les conséquences de la propagation de la maladie ont été dévastatrices, avec une baisse estimée de 60% des rendements des cultures depuis la première découverte en 2013.

« Les dégâts causés aux olives provoquent également une dépréciation de la valeur des terres et de l'attractivité touristique de cette région », a déclaré le Dr Maria Saponari, de l'Institut CNR pour la protection durable des plantes en Italie.

« Cela a eu un impact sévère sur l'économie locale et les emplois liés à l'agriculture. »

Ainsi qu'en Italie, la bactérie Xylella est désormais présente en Espagne, en France et au Portugal.

S'attaquer à ce stade implique d'éliminer les arbres infectés et d'essayer de restreindre le mouvement des végétaux et des insectes qui propagent la maladie.

Mais si ces mesures échouent, quel sera l'impact financier de l'infection?

Dans cette nouvelle étude, les chercheurs ont modélisé différents scénarios, y compris ce qui se passerait si toute croissance cessait en raison de la mort des arbres.

Ils ont également comparé ce pire cas à un scénario de replantation avec des variétés résistantes.

L'équipe a fait des projections pour l'Italie, l'Espagne et la Grèce, qui représentent à elles deux 95% de la production européenne d'huile d'olive.

En Espagne, si l'infection s'étendait et que la majorité des arbres devenaient infectés et mouraient, les coûts pourraient atteindre 17 milliards d'euros au cours des 50 prochaines années.

Un scénario similaire en Italie s'élèverait à plus de cinq milliards, tandis qu'en Grèce, les pertes seraient inférieures à deux milliards.

Si le taux d'infection est ralenti ou si des variétés résistantes sont plantées à la place, ces coûts seraient considérablement réduits.

Cependant, les auteurs pensent que, quoi qu'il arrive, il y aura probablement un impact sur les consommateurs.

« L'effet attendu pourrait être qu'il y aurait une pénurie d'approvisionnement », a déclaré l'auteur principal Kevin Schneider de l'Université de Wageningen aux Pays-Bas.

« Et je m'attends à ce que si les prix montent, les consommateurs seront plus mal lotis. »

Les auteurs affirment que même si leur analyse porte sur l'économie, il existe également des pertes touristiques et culturelles potentiellement importantes causées par la bactérie qui ne peuvent être ignorées.

« Vous entendez vraiment des histoires dévastatrices de vergers infectés qui ont été hérités au fil des générations », a déclaré le Dr Schneider.

« C'est le même verger sur lequel leurs grands-parents travaillaient autrefois. Alors, comment attribuer un chiffre économique à la perte de quelque chose comme ça. La valeur du patrimoine culturel serait bien plus grande que ce que nous pourrions calculer. »

Il existe un nombre croissant d'initiatives scientifiques pour tenter de lutter contre la bactérie, notamment en utilisant des argiles répulsives contre les insectes, des barrières végétatives et une analyse génétique pour déterminer pourquoi certaines plantes sont plus sensibles à l'infection que d'autres.

En fin de compte, les chercheurs croient que battre le pathogène nécessitera des arbres résistants à la maladie.

« La recherche de cultivars résistants ou d'espèces immunisées est l'une des stratégies de lutte à long terme les plus prometteuses et les plus respectueuses de l'environnement auxquelles la communauté scientifique européenne consacre des efforts de recherche pertinents », a déclaré le Dr Saponari.

« Les stratégies durables de réduction de la population d'insectes constituent l'autre pilier de la lutte contre la maladie à transmission vectorielle. À cet égard, l'intervention mécanique pour éliminer les mauvaises herbes au printemps est l'une des applications les plus efficaces pour réduire les populations d'insectes, en effet, plusieurs autres stratégies sont également à l'étude pour mettre en œuvre la lutte contre les insectes », a-t-elle ajouté.

Bien que deux variétés d'olivier se soient révélées avoir une certaine résistance, les auteurs demandent que la recherche dans ce domaine soit considérablement renforcée.

L'étude a été publiée dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

COVID-19: Vos papiers ! Avez-vous votre certificat ou passeport d'immunité?

Je ne sais si le président du conseil scientifique du chef de l'Etat sera concerné par ce genre d'action, lui qui est aussi une personne âgée, et qui entend encore confiner, terme qui vient du latin cum (avec) et finis (frontières), pendant un certain temps ou un temps certain, ceux qu'on appelle aussi, les anciens, les aînés, les vieux, les vieillards, les seniors .. dans le fil de ce que préconisait la présidente de la Commission européenne ... mais de quel droit! Ah mais ... voilà pour coup de gueule !

Sur ce sujet, on lira,

Delfraissy: quand experts et technos prennent le pouvoir

«Nos aînés relégués en seconde classe ?»

«Il ne faut pas ôter aux aînés leurs raisons de vivre, Madame von der Leyen!»

«Ne laissons pas mourir nos aînés»
«Non à l’ehpadisation générale des plus de 65 ans!»

Dans un précédent d'article, j'avais évoqué le notion de 'passeport d'immunité'. Quid chez nous ? 

Pas encore d'actualité chez nous, car les tests promis à grande échelle n'ont pas encore commencé, comme vous le savez les tests c'est comme ... vous connaissez la suite !

« Le Dr Fauci dit que des certificats d'immunité sont ‘possibles’ après la pandémie de coronavirus. Voici ce que cela signifie. », source article d’Adrianna Rodriguez de USA TODAY du 16 avril 2020.

Alors que la Maison Blanche et les représentants de l'État se disputent le pouvoir de lever les restrictions de distanciation sociale aux États-Unis, les pays européens ayant déjà dépassé leur pic de cas de COVID-19 réfléchissent à des stratégies de réouverture.

Le commissaire spécial de l'Italie pour l'urgence virale, Domenico Arcuri, a déclaré que la sortie du confinement comprendrait une augmentation des tests de détection de virus, le déploiement d'une application de recherche des contacts volontaires et des tests sanguins d'anticorps obligatoires alors que le pays cherche à mettre en place un système de ‘passeports d'immunité’.

Des chercheurs allemands ont également des idées flottantes pour des « certificats d'immunité » basés sur une étude de test sanguin d'anticorps au Helmholtz Center for Infection Research à Braunschweig, a déclaré l'auteur et épidémiologiste Gerard Krause au magazine allemand Der Spiegel du 27 mars 2020.

Même le principal expert américain des coronavirus, le Dr Anthony Fauci, directeur de l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses, a déclaré la semaine dernière sur CNN que les certificats d'immunité étaient en discussion.

« C’est l’une de ces choses dont nous parlons lorsque nous voulons nous assurer qui sont les personnes vulnérables et non », a-t-il déclaré. « Je pense que cela pourrait avoir un certain mérite. »

Certains experts soutiennent que les certificats d'immunité, documents attestant qu'une personne est immunisée contre le coronavirus qui cause le COVID-19, pourraient aider à rouvrir l'économie en permettant à certaines personnes de retourner en toute sécurité au travail, de manger au restaurant et de participer à des activités interdites par les restrictions de distanciation sociale.

Le Dr Jeffrey Kahn, directeur de l'Institut de bioéthique Johns Hopkins Berman, a déclaré que l'adoption d'une telle politique n'était pas si facile.

Une catégorisation au-delà de l'immunité et non de l'immunité serait nécessaire, a déclaré Kahn, par exemple en fonction de l'âge ou de la résidence. Les jeunes plus résistants au virus seraient probablement favorisés pour recevoir la certification.

Et si un ménage entier n'était pas immunisé, la personne avec le certificat d'immunité pourrait ramener le virus à la maison et infecter la famille.

« Ce serait super compliqué à mettre en place, nous n'avons pas obtenu de réponse claire sur la façon dont cela fonctionnerait en raison de toutes ces complications », a déclaré Kahn.

Quand allons-nous rouvrir le pays?: Les tests d'anticorps peuvent aider les responsables à décider, selon les experts.

Tests «révolutionnaires»: les tests liés au coronavirus sont un acte de promesses haut de gamme par rapport à la réalité.

Il existe également des inquiétudes quant à la stigmatisation des personnes immunisées ou non immunisées, a-t-il ajouté.

« Chaque fois que vous marquez publiquement des personnes, que ce soit pour elles ou non, cela peut avoir cet effet stigmatisant », a-t-il déclaré. « Tout cela devrait être géré d'une manière ou d'une autre. »

Harald Schmidt, professeur à l'Université de Pennsylvanie, a comparé les documents d'immunité aux croix qui marquaient les maisons des personnes infectées par la peste en Europe au cours des siècles passés. Un certificat d'immunité serait un « insigne d'honneur », a-t-il dit, et ceux qui n'en ont pas seraient marginalisés.

Schmidt s'inquiète également des conséquences politiques sur les sans-papiers. Si la certification nécessite une preuve de résidence, a-t-il dit, ils seraient moins susceptibles d’être testé pour leur immunité. Et il pourrait y avoir d'autres impacts à long terme.

« Ce n'est pas utile si nous leur accordons l'immunité contre l'expulsion tout en évaluant l'immunité virologique, mais ensuite pendant deux ans, ils font la queue, frappent à notre porte et on les jettent hors du pays », a-t-il déclaré.

Alors que les représentants de l'État envisagent des options pour rouvrir leurs économies, les experts estiment que les certificats d'immunité sont loin d'être mis en œuvre car les tests d'anticorps peuvent être peu fiables et ne sont pas encore largement disponibles. Ils disent qu'un certificat d'immunité n'a de sens que si les chercheurs ont une grande confiance dans les résultats des tests.

Elitza Theel, directrice du laboratoire de sérologie des maladies infectieuses de la clinique Mayo, a déclaré que plus de 50 fabricants commerciaux demandaient l'approbation de la FDA pour les tests d'anticorps et que certains de ces tests avaient été vérifiés pour leur précision clinique. Les entreprises qui commercialisent 90 tests d'anticorps ont informé l'agence fédérale de leur intention de proposer des tests.

« Nous ne pouvons introduire ces mesures qui présentent des risques de conséquences négatives que si nous pouvons être sûrs d'évaluer de manière fiable l'immunité », a déclaré Schmidt.

Kahn a déclaré qu'avec des tests fiables et répandus, il était possible de rouvrir le pays sans certificat d'immunité.

« Nous recherchons tout moyen d'aider à atténuer la situation », a-t-il déclaré. « C'est parmi les choses auxquelles les personnes pensent et parlent parce qu'ils ont besoin de penser et de parler de tout. »