"Le chat est une catastrophe pour la biodiversité, le chien est une catastrophe pour le climat", François Gemenne, membre du GIEC pic.twitter.com/tLZWBxry26
— LCI (@LCI) December 13, 2023
Vendredi 15 décembre 2023, le blog fera paraître le Top 10 de l’année 2023 de la sécurité des aliments en France. Il s’gait d’une mise en perspective de quelques faits saillants, mais aussi avec des absents …
Des scientifiques ont découvert une forte association entre les chiens excrétant E. coli résistant à la ciprofloxacine et leur alimentation crue.
E. coli, qui peut entraîner une intoxication alimentaire, est également la principale cause d’infections des voies urinaires et du sang au Royaume-Uni.
La ciprofloxacine appartient à un groupe d'antibiotiques appelés fluoroquinolones, qui traitent les infections bactériennes chez les humains et les animaux. Lorsque E. coli résiste aux antibiotiques, les infections sont plus difficiles à traiter, ce qui rend les patients plus susceptibles d'être hospitalisés et de mourir.
L'étude a examiné E. coli résistant à la ciprofloxacine chez 600 chiens de compagnie en bonne santé en 2019 et 2020. Des chercheurs de l'Université de Bristol ont demandé aux propriétaires de répondre à une enquête avec des détails sur leur chien, le régime alimentaire de l'animal, les environnements dans lesquels il marchait et si leur animal de compagnie avait été traité avec des antibiotiques.
Lorsque les chiens excrètent des bactéries résistantes dans l’environnement et dans la maison, ces bactéries risquent d’être transmises à leurs propriétaires et à d’autres personnes.
Les données microbiologiques et d’enquête ont montré que donner de la viande crue aux chiens était le seul facteur de risque significatif parmi les personnes évaluées, associé à l’excrétion de bactéries résistantes dans les selles du chien, selon l’étude publiée dans la revue One Health.
Risque d'infection humaine
«Choisir de nourrir un chien avec de la viande crue signifie qu'une personne doit presque certainement manipuler la viande crue, et notre étude montre clairement que l'alimentation crue signifie également que les propriétaires d'animaux sont susceptibles d'interagir avec un animal excrétant E. coli résistant.»
Avison a ajouté que des incitations devraient être accordées aux entreprises d'aliments pour chiens pour qu'elles s'approvisionnent en viande auprès d’élevages ayant de bonnes politiques d'utilisation des antibiotiques et qu'elles testent la viande pour détecter les bactéries résistantes avant de la vendre. Des limites plus strictes devraient également être fixées quant à la quantité de bactéries autorisées dans la viande vendue pouvant être consommée crue, par rapport à la viande cuite avant d'être consommée.
Des échantillons ont été collectés auprès de 303 chiens ruraux dans 274 ménages et de 297 chiens urbains dans 289 ménages. Des E. coli résistants aux fluoroquinolones ont été détectés dans des échantillons fécaux de 22 chiens ruraux et 35 chiens urbains.
L'étude a fourni des preuves du partage de E. coli résistant entre les chiens, les humains et les bovins. Les E. coli résistants aux fluoroquinolones provenant de chiens ruraux avaient tendance à appartenir à des types de séquences couramment excrétés par les bovins. Ceux provenant de chiens urbains portaient principalement des gènes de résistance communs chez E. coli humain.
Les chercheurs ont déjà étudié E. coli résistant aux fluoroquinolones à partir d'isolats urinaires humains et d'échantillons fécaux de bovins laitiers dans le sud-ouest de l'Angleterre.
En 2022, deux études de l’Université de Bristol ont révélé que des chiens nourris avec un régime à base de viande crue étaient plus susceptibles d’excréter E. coli résistant aux antibiotiques dans leurs fèces.
Le Dr Jordan Sealey, chercheur associé à l'École de médecine cellulaire et moléculaire, a dit : «Les mesures individuelles visant à réduire le risque de bactéries résistantes excrétées par les chiens comprennent le passage à un régime alimentaire non cru ou l'approvisionnement en viande de bonne qualité qui peut être cuite, puis il faut la cuire.
«Choisir de nourrir un chien avec de la viande provenant d'animaux élevés dans des élevages au Royaume-Uni ou dans d'autres pays où l'utilisation d'antibiotiques d'importance cruciale dans l'agriculture est très faible, peut également réduire le risque qu'il mange des bactéries résistantes avec son dîner.»
Une nouvelle revue de la littérature sur les chiens renifleurs de la COVID-19 montre que les chiens ont surpassé ou égalé les tests PCR ou les tests antigéniques pour détecter le nouveau coronavirus parmi les humains ou les prélèvements de patients contenant de la sueur, de la salive ou de l'urine.
La méta-étude, publiée dans le Journal of Osteopathic Medicine, comprenait 29 études dans lesquelles des chiens ont été utilisés pour détecter la COVID-19 à l'aide de plus de 31 000 prélèvements. Plus de 400 scientifiques de 32 pays ont utilisé 19 races de chiens différentes pour mener les études. Le nombre de chiens impliqués dans les études individuelles variait de 2 à 15, avec une moyenne de 6. Les Labrador Retrievers et les Malinois belges étaient les races de chiens les plus couramment utilisées.
Les études de terrain montrent une bonne sensibilité et spécificité
Parmi les 29 études figuraient 10 expériences olfactives et 6 études sur le terrain menées à l'aéroport international d'Helsinki, un centre de santé mexicain, des pharmacies communautaires en Italie, quatre concerts en Allemagne, un métro en Colombie et une école en Californie.
Dans les études sur le terrain, les chiens ont obtenu des résultats comparables aux tests PCR, avec une sensibilité allant de 68,6% à 95,9%, 3 des 6 variants entre 92,0% et 95,9%. Les spécificités variaient de 75,0% à 99,9%, 3 des 6 études se situant entre 95,1% et 99,9%.
Et tous les résultats des chiens renifleurs se sont produits en l'espace de quelques secondes à pas plus de 15 minutes, beaucoup plus rapidement que d'autres formes de tests.
«Nous pensons que les chiens renifleurs méritent leur place en tant que méthodologie de diagnostic sérieuse qui pourrait être particulièrement utile pendant les pandémies, potentiellement dans le cadre de dépistages sanitaires rapides dans les espaces publics», a dit l'auteur de l'étude, Tommy Dickey de l'Université de Californie, dans un communiqué de presse. «Nous sommes convaincus que les chiens renifleurs seront utiles pour détecter une grande variété de maladies à l'avenir.»
Les tests sur les chiens ont augmenté pendant la pandémie
En général, les chiens ont un odorat supérieur et possèdent 1 094 récepteurs olfactifs, contre 802 pour un humain, et ont 125 à 300 millions de cellules olfactives, contre 5 à 6 millions pour un humain.
«L'efficacité de la méthode du chien renifleur dressé est comparable ou, dans certains cas, supérieure au test PCR en temps réel et au test antigène», ont conclu les auteurs. «Les chiens renifleurs entraînés peuvent être utilisés efficacement pour fournir des résultats rapides (de quelques secondes à quelques minutes), non intrusifs et précis dans les lieux publics et ainsi réduire la propagation du virus de la COVID-19 ou d'autres virus.»
Des scientifiques de l'Université McMaster et de l'Université de Delhi en Inde ont découvert et isolé la première culture vivante de l'agent pathogène résistant aux antibiotiques, Candida auris, d'un animal, en particulier des conduits auditifs de chiens errants.
La découverte suggère que les animaux de compagnie pourraient agir comme des réservoirs de superbactéries, transmettant potentiellement des infections aux humains.
Signalée pour la première fois au Japon en 2009, C. auris est un type de levure qui s'est depuis répandu dans le monde entier.
Le champignon émergent peut provoquer des infections persistantes et graves et des épidémies généralisées dans les hôpitaux. Les médicaments antifongiques ne fonctionnent souvent pas contre ce pathogène et plus d'un patient sur trois souffrant d'infections invasives graves mourra, selon certaines estimations.
L'Organisation mondiale de la santé l'a déclaré l'un des quatre agents pathogènes fongiques «prioritaires critiques» au monde.
Dans une étude publiée en ligne dans Journal of Fungi, des chercheurs ont analysé des prélèvements de peau et d'oreille de 87 chiens dans un refuge de Delhi. Les écouvillons ont été analysés pour les cultures de bactéries et de champignons à l'aide de protocoles de diagnostic de routine pour les infections de la peau et des oreilles.
Parmi ceux-ci, 52 étaient des animaux errants déjà sous soins intensifs pour des lésions graves dues à des maladies cutanées chroniques. Les 35 chiens restants étaient des animaux domestiques traités pour des infections gastro-intestinales et urinaires mineures. Leurs conditions n'étaient pas liées à l'agent pathogène à l'étude.
Les chercheurs ont trouvé des preuves de C. auris dans les conduits auditifs de quatre des animaux atteints d'infections cutanées chroniques.
«Les chiens sont des animaux de compagnie communs. Même si C. auris n'a été retrouvé que chez les chiens errants dans cette étude, il existe de nombreux chiens errants dans de nombreuses régions du monde», explique Jianping Xu, auteur principal de l'article et professeur au département de biologie de McMaster.
«Ces chiens pourraient servir de véhicules de transmission pour que C. auris atteigne d'autres animaux et les humains.»
Bien que les champignons soient des agents pathogènes importants pour les animaux, aucune culture vivante de C. auris n'avait été isolée auparavant.
Une analyse ADN a mis en évidence des similitudes génomiques entre certaines des souches trouvées chez les chiens et celles retrouvées chez l'homme, fournissant une preuve supplémentaire que la propagation de l'infection à d'autres animaux et à l'homme est un risque.
«Nous devons être vigilants dans la surveillance des chiens, des autres animaux de compagnie domestiques et des animaux sauvages dans les régions où C. auris est endémique», a dit Xu, qui est également chercheur à la Global Nexus School for Pandemic Prevention & Response de McMaster.
Bien que C. auris se propage facilement d'homme à homme, la voie de transmission entre animaux ou d'animaux à humains est beaucoup moins claire et une enquête plus approfondie est nécessaire.»
Lorsque les humains sont infectés par C. auris, les objets inanimés dans l'environnement sont facilement contaminés par l'excrétion de pélicules cutanées.
Parce que la levure a été trouvée dans le conduit auditif des chiens, par rapport à la peau exposée, l'excrétion dans l'environnement immédiat a été réduite, contenant la propagation de l'infection.
C. auris a également été découvert à la surface de pommes entreposées, dans des marais côtiers, dans des environnements à salinité extrêmement élevée et, récemment, dans des eaux usées, ce qui suggère qu'il peut survivre dans des conditions difficiles.
Ce n’était pas un essai en l’air car voici «Des chiens à l'odorat très précis dréssés pour détecter le COVID-19 dans des écoles», source article de Mary Van Beusekom paru le 24 avril 2023 dans CIDRAP News.
Des chiens entraînés à l'odeur ont détecté une infection au COVID-19 avec une sensibilité de 83% et une spécificité de 90% lors de près de 3 900 dépistages dans es écoles californiennes de la maternelle à la 12e année au printemps 2022, selon une lettre de recherche publiée dans JAMA Pediatrics.
Une équipe dirigée par des chercheurs du Département de la santé publique de Californie, qui parraine également un programme de dépistage de l'antigène du COVID-19 à l'échelle de l'État, a utilisé deux chiens dressés lors de 50 visites dans 27 écoles du 1er avril au 25 mai 2022, une période dominée par le variante Omicron du SARS-CoV-2. Les chiens d'alerte médicale avaient suivi 2 mois d'entraînement à l’odeur du COVID-19 dans un laboratoire, où ils avaient atteint une sensibilité et une spécificité supérieures à 95%.
La sensibilité est la probabilité d'identifier correctement tous les cas positifs ; plus la sensibilité est élevée, plus la probabilité de résultats faussement négatifs est faible. La spécificité, d'autre part, est la capacité d'identifier avec précision ceux qui n'ont pas de condition ; plus la spécificité est élevée, plus le risque de résultats faussement positifs est faible.
Les auteurs de l'étude ont noté que le programme de test d'antigène de la Californie est efficace mais qu'il nécessite du personnel, des fournitures de test et une collecte d'échantillons et produit des déchets médicaux, tandis que la détection basée sur les chiens ne prend que quelques secondes et est généralement exempte de déchets médicaux. «Les chiens entraînés par l'odeur sont une stratégie de dépistage COVID-19 rapide, non invasif, peu coûteux et respectueux de l'environnement», ont-ils écrit.
Au cours des 3 897 dépistages appariés chien-antigène , les participants se tenaient à 1,80 m l'un de l'autre, face aux chiens, tandis que les chiens conduits par leur maître reniflaient leurs chevilles et leurs pieds, s’asseynat lorsqu'ils ont détecté une infection potentielle au COVID-19. Les participants ont ensuite subi un test d'antigène rapide BinaxNOW.
Si un chien signalait qu'un participant était positif au COVID mais que les résultats des tests d'antigène étaient négatifs, le signal était considéré comme un faux positif. Si un chien ne signalait pas et que les résultats des tests antigéniques étaient positifs, le signal était considéré comme un faux négatif.
Les chiens ont identifié avec précision 85 infections et exclu 3 411 infections, pour une précision globale de 90%. Cependant, ils ont signalé une infection de manière inexacte 383 fois et manqué 18 cas, pour une sensibilité de 83% et une spécificité de 90%.
La diminution de la sensibilité et de la spécificité sur le terrain par rapport au laboratoire pourrait être due à des distractions telles que les bruits et les jeunes enfants et à des facteurs environnementaux tels que le vent et les odeurs ambiantes, ont-ils dit.
«Nous avons envisagé d'autres options, y compris une stratégie de collecte d'échantillons utilisée par d'autres enquêteurs ; cependant, ces options sacrifieraient l'efficacité en termes de coût et de temps», ont écrit les auteurs.
Bien que l'étude ait été limitée par une faible prévalence du SRAS-CoV-2 et un faible nombre d'infections, les chercheurs veulent un jour effectuer des dépistages à grande échelle de variants préoccupants avec des chiens renifleurs de COVID, réservant les tests d'antigène aux seuls participants avec un chien identifiant une infection potentielle. Ils ont estimé que cette décision réduirait le nombre de tests antigéniques effectués d'environ 85%.
«Bien que des modifications soient nécessaires avant une mise en œuvre généralisée, cette étude soutient l'utilisation de chiens pour un dépistage efficace et non invasif du COVID-19 et pourrait être utilisée pour d'autres agents pathogènes», ont-ils conclu.
NB : Photo d'illustration.
Mise à jour du 18 juillet 2023
Des personnes au Royaume-Uni et au Portugal sont porteuses des mêmes bactéries multirésistantes que leurs animaux de compagnie ; c’est un appel à ce que les chiens et les chats soient inclus dans les évaluations de la résistance aux antibiotiques.
La preuve que des bactéries multirésistantes sont transmises entre les chats et les chiens de compagnie et leurs propriétaires sera présentée à l’ECCMID.
Selon une étude portugaise, six animaux de compagnie au Portugal et un au Royaume-Uni étaient porteurs de bactéries résistantes aux antibiotiques similaires à celles retrouvées chez leurs propriétaires.
La découverte souligne l'importance d'inclure les ménages possédant des animaux de compagnie dans les programmes visant à réduire la propagation de la résistance aux antimicrobiens.
La résistance aux antibiotiques atteint des niveaux dangereusement élevés dans le monde entier. Les infections résistantes aux médicaments tuent environ 700 000 personnes par an dans le monde et, avec un chiffre qui devrait atteindre 10 millions d'ici 2050 si aucune mesure n'est prise.
Les chiens, les chats et autres animaux de compagnie sont connus pour contribuer à la propagation d'agents pathogènes résistants aux antibiotiques qui peuvent causer des maladies humaines. Juliana Menezes et ses collègues du Laboratoire de résistance aux antibiotiques du Centre de recherche interdisciplinaire en santé animale de la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Lisbonne, Portugal, ont voulu savoir si les animaux de compagnie traités avec des antibiotiques pour des infections partageaient ces agents pathogènes avec leurs propriétaires.
Les chercheurs ont testé des échantillons fécaux de chiens et de chats et de leurs propriétaires pour les entérobactéries (une grande famille de bactéries qui comprend E. coli et Klebsiella pneumoniae) résistantes aux antibiotiques courants.
Ils se sont concentrés sur les bactéries résistantes aux céphalosporines de troisième génération (utilisées pour traiter un large éventail d'affections, notamment la méningite, la pneumonie et la septicémie, elles sont classées parmi les antibiotiques les plus importants pour la médecine humaine par l'OMS) et les carbapénèmes (qui font partie de la dernière ligne de défense lorsque d'autres antibiotiques ont échoué). L'étude longitudinale prospective a impliqué cinq chats, 38 chiens et 78 humains de 43 ménages au Portugal et sept chiens et huit humains de sept ménages au Royaume-Uni.
Au Portugal, un chien (1 animal de compagnie sur 43, 2,3%) a été colonisé par une souche de Escherichia coli multirésistante productrice de carbapénase OXA-181. L'OXA-181 est une enzyme qui confère la résistance aux carbapénèmes.
Trois chats et 21 chiens (24/43 animaux de compagnie, 55,8%) et 28 propriétaires (28/78, 35,9%) hébergeaient des entérobactéries productrices de BLSE/Amp-C. Celles-ci sont résistantes aux céphalosporines de troisième génération.
Dans huit ménages, deux maisons avec des chats et six avec des chiens, l'animal de compagnie et le propriétaire étaient porteurs de bactéries productrices de BLSE/AmpC. Dans six de ces maisons, l'ADN des bactéries isolées des animaux de compagnie (un chat et cinq chiens) et de leurs propriétaires était similaire, ce qui signifie que ces bactéries ont probablement été transmises entre les animaux et les humains. On ne sait pas s'ils ont été transférés d'un animal de compagnie à un humain ou vice versa.
Au Royaume-Uni, un chien (1/7, 14,3%) a été colonisé par des E. coli multirésistants produisant des bêta-lactamases NDM-5 et CTX-M-15. Ces E. coli sont résistants aux céphalosporines de troisième génération, aux carbapénèmes et à plusieurs autres familles d'antibiotiques.
Des entérobactéries productrices de BLSE/AmpC ont été isolées chez cinq chiens (5/7, 71,4%) et trois propriétaires (3/8, 37,5%).
Dans deux ménages avec des chiens, l'animal et le propriétaire étaient porteurs de bactéries productrices de BLSE/AmpC. Dans l'une de ces maisons, l'ADN des bactéries isolées du chien et du propriétaire était similaire, ce qui suggère que les bactéries sont probablement passées de l'un à l'autre. La direction du transfert n'est pas claire.
Tous les chiens et chats ont été traités avec succès pour leurs infections de la peau, des tissus mous et des voies urinaires.
Les propriétaires n'avaient pas d'infections et n'avaient donc pas besoin de traitement.
Mme Menezes, doctorante, a dit : «Dans cette étude, nous apportons la preuve que des bactéries résistantes aux céphalosporines de troisième génération, des antibiotiques d'importance critique, sont transmises des animaux de compagnie à leurs propriétaires.»
«Les chiens et les chats peuvent contribuer à la propagation et à la persistance de ces bactéries dans la communauté et il est d'une importance vitale qu'ils soient inclus dans les évaluations de la résistance aux antimicrobiens.»
«Les propriétaires peuvent réduire la propagation des bactéries multirésistantes en pratiquant une bonne hygiène, notamment en se lavant les mains après avoir ramassé les excréments de leur chien ou de leur chat et même après les avoir caressés.»
Des écouvillons prélevés sur des personnes hospitalisées ont trouvé des microbes partagés avec des animaux domestiques à la maison montrant la même résistance aux antibiotiques.
Des chiens et des chats en bonne santé pourraient transmettre des organismes multirésistants aux propriétaires hospitalisés. De plus, les humains pourraient transmettre ces microbes dangereux à leurs animaux de compagnie, selon de nouvelles recherches qui seront présentées au prochain Congrès européen de microbiologie clinique et des maladies infectieuses à Copenhague. Cependant, les chercheurs ont souligné que le risque d'infection croisée est actuellement faible.
L'étude de plus de 2 800 patients hospitalisés et de leurs animaux de compagnie a été réalisée par le Dr Carolin Hackmann de l'hôpital universitaire Charité de Berlin, en Allemagne, et ses collègues. «Nos résultats confirment que le partage de micro-organismes multirésistants entre les animaux de compagnie et leurs propriétaires est possible», a-t-elle dit lors de la conférence.
De nouvelles études ont révélé une association entre l'alimentation en viande crue des chiens de compagnie et la présence de bactéries résistantes aux antibiotiques d'importance critique.
Deux études menées par une équipe de l'Université de Bristol ont révélé que les chiens nourris avec de la viande crue étaient plus susceptibles d'excréter des bactéries Escherichia coli (E. coli) résistantes aux antibiotiques dans leurs selles. Des recherches antérieures ont montré qu'il existe un potentiel de partage de bactéries entre les chiens et leurs propriétaires humains par le biais d'interactions quotidiennes, ce qui a conduit les chercheurs à suggérer que l'aliment cru n'est pas le choix alimentaire le plus sûr et que, s'il est choisi, les propriétaires devraient prendre des précautions supplémentaires. lors de la manipulation de viande crue et faites particulièrement attention lors du nettoyage de leur chien.
L'étude publiée dans le Journal of Antimicrobial Chemotherapy a enquêté sur des chiens adultes et a trouvé des liens entre les chiens mangeant de la viande crue et excrétant des E. coli résistants. L’étude soutient une étude récente de l'équipe, publiée dans la revue One Health, qui a examiné des chiots de 16 semaines. Les deux études, qui ont utilisé des données provenant de différents chiens, démontrent que les chiens peuvent excréter des bactéries résistantes, quel que soit leur âge ou la durée de leur alimentation avec de la viande crue.
L'environnement dans lequel vit un chien a également joué un rôle dans le potentiel d'excrétion de bactéries résistantes. L'alimentation crue était un facteur de risque important pour les chiens vivant à la campagne, tandis que chez les chiens vivant en ville, les facteurs de risque étaient beaucoup plus compliqués, reflétant probablement la variété des modes de vie et des expositions chez les chiens de ville.
Les deux études ont recruté un total de 823 chiens et leurs propriétaires (223 chiots pour la première étude et 600 chiens adultes dans la seconde étude). Les propriétaires ont rempli des questionnaires sur leurs chiens, leur régime alimentaire et leur environnement, et ont fourni des échantillons de matières fécales de leurs chiens.
Les échantillons ont ensuite été analysés pour détecter la présence de E. coli résistants aux antibiotiques et des analyses des facteurs de risque ont été menées pour explorer les associations entre les facteurs liés au mode de vie, les environnements signalés dans l'enquête auprès des propriétaires et la détection de E. coli résistants.
Matthew Avison, professeur de bactériologie moléculaire à la School of Cellular and Molecular Medicine, qui a dirigé les aspects microbiologiques de ces études, a déclaré : «Les bactéries résistantes aux antibiotiques sont partout, mais certains antibiotiques sont considérés comme extrêmement importants pour une utilisation chez l'homme. Nous avons montré que les chiens nourris avec de la viande crue sont plus susceptibles d'être porteurs de bactéries résistantes à ces médicaments importants, ce qui ne signifie pas que l'animal ou son propriétaire tombera malade.»
«E. coli est une bactérie répandue qui se trouve dans les intestins de tous les humains et animaux, mais c'est une cause fréquente de nombreuses maladies, y compris l'infection des voies urinaires, et peut provoquer des maladies graves, y compris la septicémie, si elle se propage à d'autres parties du corps.»
«Nous devons faire tout ce que nous pouvons pour réduire la circulation de E. coli et d'autres bactéries d'importance critique résistantes aux antibiotiques. Nos études s'ajoutent aux preuves de plus en plus nombreuses que le fait de ne pas donner de viande crue aux chiens peut contribuer à cet objectif.»
«Nous savons que les humains et les animaux partagent des bactéries les uns avec les autres, donc ce que nous trouvons dans votre animal de compagnie peut également être en vous. Les propriétaires d'animaux doivent être encouragés à pratiquer une bonne hygiène et ne pas donner d'aliments crus à votre chien peut en faire partie», a ajouté Kristen Reyher, professeur d'épidémiologie vétérinaire et de santé des populations à la Bristol Veterinary School et co-auteur des deux articles. «Nous pouvons tous faire notre part pour réduire la résistance aux antibiotiques et ses terribles effets sur la santé humaine et animale.»
NB : Merci à Joe Whitworth de m’voir signalé l’information.
«Des chiens et des chats partagent des bactéries résistantes et des gènes de résistance avec leurs propriétaires, selon une étude», source CIDRAP News.
Une étude observationnelle qui sera présentée plus tard ce mois-ci à l’European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (ECCMID) suggère qu'un contact étroit avec des animaux de compagnie pourrait entraîner le partage de bactéries multirésistantes et de gènes de résistance.
D l'étude, des chercheurs de l'Université de Lisbonne au Portugal et du Royal Veterinary College ont prélevé des échantillons fécaux d'animaux de compagnie sains (ACs, en particulier des chiens et des chats) et de leurs propriétaires dans 41 foyers domestiques au Portugal et 42 foyers domestiques au Royaume-Uni à des intervalles mensuels. pendant 4 mois.
Ils ont examiné des échantillons fécaux pour les entérobactéries résistantes aux carbapénèmes ou Acinetobacter spp. et pour les gènes des bêta-lactamaseq à spectre étendu (BLSE) ou d'AMPc à médiation plasmidique (pAMPc).
Aucune entérobactérie ou Acinetobacter résistante aux carbapénèmes n'a été retrouvée, mais 15 des 103 ACs (14,6%) et 15 des 112 humains (13,2%) hébergeaient des entérobactéries productrices de BLSE/pAMPc (BLSE-E). Parmi ceux-ci, 7 ACs (6 au Portugal et un au Royaume-Uni) et 5 membres du ménage (4 au Portugal et 1 au Royaume-Uni) étaient porteurs d'au moins une souche multirésistante.
Dans quatre foyers domestiques portugais, les gènes de résistance BLSE/pAMPc retrouvés chez les animaux de compagnie correspondaient à ceux des échantillons de selles de leur propriétaire. Dans trois de ces ménages, les gènes de résistance appariés n'ont été récupérés qu'à un moment donné, mais dans un foyer domestique, le partage de souches a été noté à deux moments consécutifs, suggérant une colonisation persistante des bactéries partagées au sein du foyer.
De plus, dans deux des foyers domestiques, les microbes des animaux de compagnie correspondaient aux souches de Escherichia coli dans l'échantillon de selles de leur propriétaire, mais dans les deux autres, il n'y avait aucune preuve de partage de bactéries.
«Bien que le niveau de partage des foyers domestiques que nous avons étudiés soit faible, les porteurs sains peuvent répandre des bactéries dans leur environnement pendant des mois, et ils peuvent être une source d'infection pour d'autres personnes et animaux plus vulnérables tels que les personnes âgées et les femmes enceintes», a dit le co-auteur de l'étude, Juliana Menezes de l'Université de Lisbonne, a dans un communiqué de presse de l’ECCMID.
«Nos résultats renforcent la nécessité pour les personnes de pratiquer une bonne hygiène autour de leurs animaux de compagnie et de réduire l'utilisation d'antibiotiques inutiles chez les animaux de compagnie et les humains.»
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| Les produits à mâcher pour chiens peuvent également propager des agents pathogènes. Source Przemyslaw Iciak - stock.adobe.com |
A l'occasion de la Journée mondiale des animaux de compagnie, l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) sur le risque de transmission de Salmonella et peut-être.d'autres micro-organismes potentiellement dangereux lors de l'alimentation des chiens. «La sensibilisation à la manipulation correcte des aliments n'est pas seulement importante pour la santé des animaux, mais aussi pour leurs propriétaires», souligne le président du BVL, Friedel Cramer. Une bonne hygiène s'applique aussi bien aux mains qu'aux appareils électroménagers utilisés.
Les produits à mâcher pour chiens peuvent également propager des agents pathogènes.
Les bactéries pathogènes peuvent être transmises non seulement par contact avec le chien ou par les excréments de chien, mais également lors de la préparation des aliments et par la mastication du chien. Le résultat peut être des infections gastro-intestinales graves. Il est particulièrement dangereux pour les enfants et les personnes âgées d'être infectés et malades par la salmonelle, par exemple, prévient le BVL.
Il faut faire très attention lors de la préparation des aliments crus, en particulier des produits à base de viande. Une contamination bactérienne y est possible. En transférant les germes de ces aliments vers les mains, les appareils ménagers et les surfaces de la cuisine, les aliments peuvent également être contaminés par des agents pathogènes. Par conséquent, tout doit être soigneusement nettoyé après utilisation et les mains soigneusement lavées.
Les produits à mâcher pour chiens peuvent également propager des pathogène: au niveau du système européen d'alerte rapide (RASFF) en 2020, les autorités de surveillance allemandes ont mis en garde contre la présence de salmonelles dans les articles à mâcher pour chiens dans environ 10% des notifications sur les salmonelles dans le secteur de l'alimentation animale. Pour les propriétaires de chiens, le contact avec les produits à mâcher et la propagation de pathogènes de cette manière peuvent également présenter un risque d'infection.
Au Royaume-Uni, la Food Standards Agency a publié un avis de rappel le 18 février 2022 des aliments crus surgelés pour chiens de chez Dogs Choice UK en raison de la présence de Salmonella.
On attend incessamment une information de nos autorités sanitaires ...
Dans une étude présentée au Congrès européen de microbiologie clinique et des maladies infectieuses (ECCMID) la semaine dernière, des chercheurs portugais ont signalé que des échantillons d'aliments pour chiens disponibles dans le commerce contenaient des Enterococci multi-résistants aux antibiotiques, y compris des isolats génétiquement identiques à des bactéries isolées de patients hospitalisés.
Les chercheurs ont analysé 55 échantillons d'aliments pour chiens (22 humides, 8 secs, 4 semi-humides, 7 friandises et 14 aliments crus surgelés) et ont découvert que 30 échantillons (54%) contenaient des Enterococci exprimant une résistance à l'érythromycine (73%), tétracycline (63%), quinupristine-dalfopristine (60%), streptomycine (53%), chloramphénicol (50%), ampicilline ou ciprofloxacine (47% chacun), gentamycine (40%), linézolide (23%) ou vancomycine et teicplanine (2% chacun). Des isolats multi-résistants aux antibiotiques ont été retrouvés dans tous les échantillons congelés crus et trois des échantillons non crus.
Le séquençage génétique a révélé que certains des isolats de Enterococcus faecium multi-résistants aux antibiotiques dans les échantillons d'aliments pour chiens étaient identiques aux isolats retrouvés chez des patients hospitalisés au Royaume-Uni, Allemagne et Pays-Bas, ainsi qu'aux isolats du bétail et aux eaux usées au Royaume-Uni.
Les chercheurs ont également mené des expériences qui ont montré que les gènes de résistance des aliments pour chiens pouvaient être transférés à d'autres types de bactéries, ce qui suggère un potentiel de propagation aux humains.
«Le contact étroit des humains avec les chiens et la commercialisation des marques étudiées dans différents pays posent un risque international pour la santé publique», a dit l'auteur principal Ana Freitas de l'Université de Porto, dans un communiqué de presse de l'ESCMID. «Les propriétaires de chiens doivent toujours se laver les mains à l'eau et au savon juste après avoir manipulé de la nourriture pour animaux et après avoir ramassé des excréments.»
Deux nouvelles études non publiées suggèrent que des personnes atteintes de la COVID-19 le transmettent souvent à leurs chiens et chats, en particulier s'ils partagent un lit avec leurs chats, bien que les animaux de compagnie ne présentent généralement aucun symptôme ou des symptômes légers, mais dans quelques cas, ils pourraient avoir une maladie grave.
Les études seront présentées à l’European Congress of Clinical Microbiology & Infectious Diseases (ECCMID) du 9 au 12 juillet.
Aucun des huit chats et chiens vivant dans les mêmes maisons que les animaux de compagnie testés positifs pour le coronavirus n'a été infecté, ce qui suggère que le virus ne s'est pas propagé parmi les animaux. Les chercheurs ont dit que des études antérieures avaient révélé que la COVID-19 était plus courante chez les animaux de compagnie de propriétaires infectés que chez les animaux de compagnie sans un tel point de contact pour la transmission d'homme à animal plutôt que la propagation d'un animal à l'autre.
Les chercheurs ont également dit que les résultats montrent que la transmission de la COVID-19 entre les humains et les animaux est courante. L'auteur principal de l'étude, Els Broens, a dit que les personnes atteintes de la COVID-19 devraient éviter tout contact avec les animaux de compagnie ainsi qu'avec les personnes.
«La principale préoccupation, cependant, n'est pas la santé des animaux - ils n'avaient aucun ou des symptômes légers de la COVID-19 - mais le risque potentiel que les animaux de compagnie puissent agir comme un réservoir du virus et le réintroduire dans la population humaine», a-t-elle dit dans le communiqué.
«Heureusement, à ce jour, aucune transmission d'un animal à l'autre n'a été signalée. Ainsi, malgré la prévalence plutôt élevée parmi les animaux des ménages positifs à la COVID-19 dans cette étude, il semble peu probable que les animaux jouent un rôle dans la pandémie.»
Les chats particulièrement sensibles à l'infection
Les chercheurs ont également testé 75 chiens et chats dans un refuge pour animaux et 75 chats errants traités dans une clinique vétérinaire à faible coût pour les anticorps anti-coronavirus. Trente-deux des 48 (67%) chats avec un propriétaire et 23 des 54 (43%) des chiens avec un propriétaire avaient des anticorps, comparativement à 7 (9%) chiens et chats au refuge pour animaux et 2 (3%) des chats errants.
Onze (20%) des chiens avec un propriétaire présentaient des symptômes, le plus souvent une léthargie et une perte d'appétit. Certains chiens ont eu une toux ou une diarrhée légère et passagère. Treize chats avec un propriétaire (27%) présentaient des symptômes, le plus souvent un écoulement nasal et des difficultés respiratoires. Alors que la plupart des cas étaient bénins, trois étaient graves.
Le temps que les chiens et les propriétaires passaient ensemble et le type de contact qu'ils avaient n'ont pas changé la probabilité d'infection des chiens. Mais ce n'était pas le cas des chats, qui couraient un risque plus élevé d'infection à coronavirus plus ils passaient de temps avec leurs propriétaires, surtout s'ils partageaient un lit.
Les chercheurs ont dit que les chats ont des facteurs biologiques qui les rendent plus vulnérables que les chiens à la COVID-19, tels que des récepteurs viraux qui permettent au virus d'infecter plus facilement les cellules. Les chats sont également plus susceptibles que les chiens de dormir près du visage de leur propriétaire, ce qui augmente leur exposition au virus.
Ils ont ajouté que parce que le taux d'infection chez les animaux avec propriétaires était plus élevé que chez ceux du refuge et les chats errants, les humains transmettent plus probablement le virus aux animaux de compagnie que l'inverse, ce que des études antérieures ont également montré.
NB : L’Anses avait rapporté dans une actualité du 11 mars 2020, «COVID-19 : pas de transmission par les animaux d’élevage et les animaux de compagnie».
