Nans-sous-Sainte-Anne (Doubs) : 28 personnes d’une même famille victimes d’une intoxication alimentaire

C'est bien connu en France, il n'y a que des suspicions d'intoxication alimentaire, voici un nouvel exemple, le point d'interrogation étant de rigueur, «Nans-sous-Sainte-Anne : 28 personnes d’une même famille victimes d’une intoxication alimentaire ?», source L’Est Républicain du 22 octobre 2023.

Le week-end pour 28 des quarante personnes d’une même famille venues fêter un évènement dans un gîte à Nans-sous-Sainte-Anne a viré au cauchemar ce dimanche matin. Ils présentaient des symptômes laissant à penser qu’ils ont été victimes d’une intoxication alimentaire.

Intoxication alimentaire, virus, ou gastro-entérite ? Les prélèvements et analyses effectuées ce dimanche matin par l’Agence régionale de santé sur les 28 personnes devraient lever le voile sur ce cauchemar qu’a vécu cette famille qui passait le week-end au gîte Les Repaires à Nans-sous-Sainte-Anne. Christophe, le propriétaire des lieux est confus : «Nous n’avons aucune certitude que cela a été provoqué par notre repas. Car, les personnes avant de s’installer chez nous samedi soir, avaient déjeuné dans un restaurant du secteur».

La morbiflette

Ces samedi 21 et dimanche 22 septembre auraient dû être un moment mémorable pour les convives qui avaient décidé de se réunir dans le Doubs à l’occasion d’une grande fête et autour d’une spécialité locale : la morbiflette, comprenez un gratin de pommes de terre agrémenté de lardons et recouvert de morbier. Après les agapes, tous ont rejoint leurs chambres.

Et au milieu de la nuit, certains d’entre eux ont commencé par se sentir mal. 28 personnes au total ont été prises de violents maux de ventre et pour 11 d’entre elles cela a commencé à s’aggraver. Avec de fortes nausées, des vomissements, des diarrhées. Il a alors fallu faire appel aux secours et au petit matin, un important dispositif a été déployé afin de venir en aide aux victimes.

Dix-neuf sapeurs-pompiers venus d’Amancey, Levier, Ornans, Pontarlier et Pouilley-les-Vignes ont été réquisitionnés ainsi que sept ambulances, et deux médecins. Les malades ont été pris en charge sur place et aucun n’a nécessité un transfert vers l’hôpital. Ils ont été soignés, conseillés et un traitement médicamenteux leur a été délivré.

Dans l’après-midi, leur état s’était amélioré.

Restaurant du gîte fermé par mesure de précaution

Mais au gîte de Nans-sous-Sainte-Anne, c’est la consternation. «J’attends les retours des analyses et mon restaurant a été fermé jusqu’à nouvel ordre», affirme Christophe, le gérant. «Je comprends certes cette mesure, elle a été prise par précaution. Mais avant de venir chez nous, ces personnes avaient fréquenté d’autres établissements».

Commentaire

Concenant le morbier, le journal évoque aussi une contamination en février 2020 qui a eu lieu sur ce fromage.

Mais il faut savoir qu’il y a eu récemment une contamination de morbier distribué dans différents pays d’Europe. Le blog avait rapporté cela le 17 octobre ici. Une notification au RASFF de l’UE le 13 octobre 2023 par les Pays-Bas rapportait la présence de Escherichia coli producteurs de shigatoxines dans du morbier de France. Un rappel a eu lieu aux Pays-Bas. Cela étant, le fromage, selon la notification, n’a pas été distribué en France …

NB : L’image représente une photo d’illustration d’une morbiflette.