Toulouse : Près de 30 cas d'intoxications alimentaires après un repas dans un restaurant

Après le triste épisode de 6 enfants contaminés à la crèche des Minimes de Toulouse par des STEC, voici que l’on apprend qu’«Environ 30 personnes tombent malades après un repas dans un food court». Source actu.fr.

Environ 30 personnes sont malades après un repas pris aux Halles de la Cité samedi 16 décembre. L'ARS évoque «une suspicion d’infection alimentaire collective».

Que s’est-il passé samedi 16 décembre 2023 en soirée, aux Halles de la Cité, de Toulouse ?

Plusieurs dizaines de personnes sont tombées malades suite à un diner pris dans ce food court implanté depuis cinq ans en bas du théâtre éponyme, en centre-ville, a appris Actu Toulouse de sources concordantes.

«Une suspicion d’infection alimentaire collective», selon l’ARS

Interrogée, l’Agence régionale de santé (ARS) Occitanie confirme ce jeudi 20 décembre avoir «été alertée pour une suspicion d’infection alimentaire collective concernant des clients ayant fréquenté le food court».

Environ une trentaine de clients ayant déjeuné (dîné en réalité, NDLR) à des tables différentes samedi 16 décembre dans cet établissement ont souffert de troubles intestinaux.

«Aucun cas grave», rassure l’ARS

Diarrhées, douleurs abdominales, vomissements… Selon nos informations, ce sont les maux principaux dont souffriraient les malades. «Certains d’entre eux ont consulté un médecin pour un traitement symptomatique et aucun cas grave n’a été identifié», rassure l’ARS.

Origine pour l’heure indéterminée

D’où provient cette intoxication ? Si sur les réseaux sociaux comme sur la page Google de l’établissement, les supputations vont bon train, à ce stade, les équipes de l’ARS «poursuivent leurs investigations», en collaboration avec les autres services de l’État, notamment la Direction départementale de la protection des populations, pour «déterminer l’origine de cette infection».

Tous les clients rappelés par les Halles

Les gestionnaires du lieu, qui ont «fait preuve de bonne foi» et «se sont montrés proactifs», d’après l’une des victimes, ont rappelé toutes les personnes qui avaient réservé ce soir-là, essentiellement des groupes.

Analyses en cours

Contactée, la direction des Halles de la Cité assure aussi avoir «tout mis en œuvre pour identifier la source du problème». Après avoir «pris attache immédiatement» avec l’ARS et les services vétérinaires, elle a également «déposé à un laboratoire spécialisé, un échantillonnage des nourritures servies ce soir-là». Des analyses dont les résultats ne devraient être connus qu’en «fin de semaine».

Commentaire

Il me semble qu’il existe une suspicion sur ce que rapporte l’ARS !

Si les gestionnaires des Halles avaient été proactifs, il n’y aurait pas eu d’intoxication alimentaire, pardon de supicion d’intoxication alimentaire.

Fournir «à un laboratoire spécialisé, un échantillonnage des nourritures servies ce soir-là» n’a aucune valeur juridique.

Les restrictions sont levées en Martinique suite à une suspicion de contamination à Salmonella dans un élevage de poules pondeuses

Suspicion de contamination à la salmonelle d’un élevage de poules pondeuses en Martinique : «les restrictions sont levées», source Martinique 1 du 4 décembre 2023.

A la suite de la suspicion de la présence d’une bactérie pathogène dans un bâtiment d’élevage de poules pondeuses en Martinique, les résultats d’analyses des prélèvements rendus par le laboratoire territorial d’analyses (LTA) «se sont révélés favorables» annonce la préfecture. «Les restrictions sont levées mais la vigilance sanitaire demeure» pour assurer la protection des consommateurs.

Dans un communiqué diffusé en fin de semaine dernière (vendredi 1er décembre 2023), la préfecture signale que «la suspicion de contamination d’un élevage de poules pondeuses par Salmonella Typhimurium n’est pas confirmée».

Les prélèvements effectués par le laboratoire territorial d’analyses (LTA) « se sont révélés favorables».

Selon la Préfecture,

En conséquence, les mesures de précaution mises en place en collaboration avec le producteur, dont le retrait de la commercialisation des œufs de l’élevage suspect, ont été levées mercredi 29 novembre. Il est par ailleurs rappelé qu’aucun cas de toxi-infection alimentaire à Salmonella en lien avec les œufs produits dans les établissements d’élevage de Martinique n’a été, à ce jour, signalé.

«La vigilance sanitaire demeure»

Dans ce contexte, «le protocole de contrôle sanitaire mis en place par les services vétérinaires de la DAAF, qui s’articule autour d’inspections, de prélèvements et d’analyses, va se poursuivre avec une attention particulière sur les œufs et les ovoproduits», prévient la préfecture.

Plus de 8000 contrôles par an

Cet événement sanitaire permet de rappeler que ce sont plus 8 600 contrôles qui sont annuellement conduits par le Service de l’Alimentation de la DAAF, tout au long de la chaîne alimentaire, c’est-à-dire du champ à l’assiette, en passant par les importations.

Ces contrôles concernent l’ensemble des filières de production et d’importation de denrées alimentaires animales et végétales.

«Ils visent à garantir un haut niveau de sécurité sanitaire des aliments commercialisés sur le territoire de la Martinique, afin de protéger la santé, tant des consommateurs que des cheptels et cultures martiniquais.»

Hautes-Alpes : Suspicion d’intoxication alimentaire à la cantine de Chorges. 21 enfants ont été pris de maux de ventre

«Chorges : Suspicion d’intoxication alimentaire à la cantine, une dizaine d’enfants malades», source BFMTV

Des échantillons de nourriture ont été prélevés ce mardi matin par les services vétérinaires et sont en cours d'analyse. En tout, 21 enfants ont été pris de maux de ventre.

Une intoxication alimentaire? Ce lundi 20 novembre, 21 enfants, qui ont mangé à la cantine du groupe scolaire de Chorges (Hautes-Alpes), ont présenté des symptômes avec des douleurs intestinales, a appris BMF DICI.

Une dizaine d'élèves pris de vomissements

Ce lundi, ce sont près de 350 repas qui ont été servis au groupe scolaire de Chorges, à la crèche municipale et dans les cantines de Montgardin et Rambaud. Quelques minutes après, plusieurs élèves ont fait part de leurs maux.

«Quand plusieurs élèves ont commencé à se plaindre, la direction de l'école nous a immédiatement prévenus», confirme Aymeric Meiss, l’Inspecteur d’Académie des Hautes-Alpes auprès de BFM DICI.

De son côté, Christian Durand, le maire de Chorges, tient à rassurer la population.

«C’est une petite intoxication et une dizaine d’enfants ont vomi», indique le maire de Chorges à BFM DICI.

Des prélèvements effectués ce mardi matin

Après les plaintes des enfants, les autorités sanitaires ont été prévenues par la direction et la commune.

«Le centre 15 et l’ARS ont été prévenus. Le médecin de l’ARS, les instituteurs et moi avons géré la situation», poursuit l’édile. «Les parents ont été prévenus et ont récupéré les enfants».

À la demande de l’ARS, les services vétérinaires ont effectué, ce mardi 21 novembre, des prélèvements à la cuisine centrale pour prendre des échantillons du repas et des yaourts. Ces échantillons sont en cours d’analyse et les premiers résultats sont attendus dans l'après-midi.

Ce mardi, «la plupart» des enfants «sont de retour» à l'école conclut Christian Durand.

Commentaire

Le terme’intoxication alimentaire’ fait désormais peur. On ne doit le prononcer que s'il est précédé de suspicion ou probable. Le maire de cette commune parle même de ‘petite intoxication’ …

Cela métonnerait que l’on ait des résultats des prélèvements faits le matin dans l’après-midi, habituement on attend une dizaine de jour …

21 enfants ont eu des symptômes et une dizaine ont vomi. On nous dit que «la plupart» des enfants «sont de retour», mais que sait-on des autres ?

A suivre ...

Mise à jour du 24 novembre 2023

Chorges: la mairie indique que l'intoxication d'élèves «n'est pas due aux aliments» de la cantine, source BFMTV.

Rappelons que selon Santé publique France, «Pour 19% des TIAC déclarées, aucun agent n'a pu être mis en évidence ni suspecté sur la base des informations épidémiologiques et cliniques (18% en 2020).»

Nans-sous-Sainte-Anne (Doubs) : 28 personnes d’une même famille victimes d’une intoxication alimentaire

C'est bien connu en France, il n'y a que des suspicions d'intoxication alimentaire, voici un nouvel exemple, le point d'interrogation étant de rigueur, «Nans-sous-Sainte-Anne : 28 personnes d’une même famille victimes d’une intoxication alimentaire ?», source L’Est Républicain du 22 octobre 2023.

Le week-end pour 28 des quarante personnes d’une même famille venues fêter un évènement dans un gîte à Nans-sous-Sainte-Anne a viré au cauchemar ce dimanche matin. Ils présentaient des symptômes laissant à penser qu’ils ont été victimes d’une intoxication alimentaire.

Intoxication alimentaire, virus, ou gastro-entérite ? Les prélèvements et analyses effectuées ce dimanche matin par l’Agence régionale de santé sur les 28 personnes devraient lever le voile sur ce cauchemar qu’a vécu cette famille qui passait le week-end au gîte Les Repaires à Nans-sous-Sainte-Anne. Christophe, le propriétaire des lieux est confus : «Nous n’avons aucune certitude que cela a été provoqué par notre repas. Car, les personnes avant de s’installer chez nous samedi soir, avaient déjeuné dans un restaurant du secteur».

La morbiflette

Ces samedi 21 et dimanche 22 septembre auraient dû être un moment mémorable pour les convives qui avaient décidé de se réunir dans le Doubs à l’occasion d’une grande fête et autour d’une spécialité locale : la morbiflette, comprenez un gratin de pommes de terre agrémenté de lardons et recouvert de morbier. Après les agapes, tous ont rejoint leurs chambres.

Et au milieu de la nuit, certains d’entre eux ont commencé par se sentir mal. 28 personnes au total ont été prises de violents maux de ventre et pour 11 d’entre elles cela a commencé à s’aggraver. Avec de fortes nausées, des vomissements, des diarrhées. Il a alors fallu faire appel aux secours et au petit matin, un important dispositif a été déployé afin de venir en aide aux victimes.

Dix-neuf sapeurs-pompiers venus d’Amancey, Levier, Ornans, Pontarlier et Pouilley-les-Vignes ont été réquisitionnés ainsi que sept ambulances, et deux médecins. Les malades ont été pris en charge sur place et aucun n’a nécessité un transfert vers l’hôpital. Ils ont été soignés, conseillés et un traitement médicamenteux leur a été délivré.

Dans l’après-midi, leur état s’était amélioré.

Restaurant du gîte fermé par mesure de précaution

Mais au gîte de Nans-sous-Sainte-Anne, c’est la consternation. «J’attends les retours des analyses et mon restaurant a été fermé jusqu’à nouvel ordre», affirme Christophe, le gérant. «Je comprends certes cette mesure, elle a été prise par précaution. Mais avant de venir chez nous, ces personnes avaient fréquenté d’autres établissements».

Commentaire

Concenant le morbier, le journal évoque aussi une contamination en février 2020 qui a eu lieu sur ce fromage.

Mais il faut savoir qu’il y a eu récemment une contamination de morbier distribué dans différents pays d’Europe. Le blog avait rapporté cela le 17 octobre ici. Une notification au RASFF de l’UE le 13 octobre 2023 par les Pays-Bas rapportait la présence de Escherichia coli producteurs de shigatoxines dans du morbier de France. Un rappel a eu lieu aux Pays-Bas. Cela étant, le fromage, selon la notification, n’a pas été distribué en France …

NB : L’image représente une photo d’illustration d’une morbiflette.

La France, pays de la suspicion or not suspicion d'intoxication alimentaire : Une cinquantaine d’élèves d'un lycée de Loudun pris de vomissements

«À Loudun, cinquante lycéens pris de vomissements, une intoxication alimentaire suspectée», source La Nouvelle République du 18 octobre 2023. C'est une histoire qui confirme la légende du jamais deux sans trois ...

Une cinquantaine d’élèves du lycée professionnel Marc-Godrie de Loudun se sont plaints de vomissements et de maux de ventre dans la nuit de mardi 17 à mercredi 18 octobre 2023.

Sollicité mercredi 18 octobre, le rectorat de Poitiers, par la voix de son service communication, confirme. Il explique que, dans un premier temps, six lycéens internes ont été pris de vomissements au cours de la nuit. L’établissement a prévenu les parents concernés et les a invités à venir chercher leur enfant avant le petit matin.

Des faits similaires en 2019 et en 2020

Puis, dans la journée de mercredi, le nombre de signalements de vomissements parmi les élèves de Marc-Godrie est monté à «une cinquantaine», «aussi bien des internes que des externes», complète le rectorat, qui précise qu'«aucun adulte» n’a été touché.

Une mère de famille, jointe mercredi en fin de journée, explique que son enfant a «toujours de la fièvre» et qu’il doit consulter un médecin dans la soirée.

Une enquête pour «suspicion d’intoxication alimentaire» a été ouverte par la délégation départementale de la Vienne de l’Agence régionale de santé de Nouvelle-Aquitaine.

«L’équipe de direction a fait tout le nécessaire et a appelé le 15 pour les consignes à suivre», précise le rectorat.

En décembre 2019 et en novembre 2020, des faits similaires avaient eu lieu au lycée professionnel de Loudun. À chaque fois, l’enquête avait conclu qu’il n’y avait pas eu d’intoxication alimentaire. Dans le premier cas, il s’agissait d’une épidémie de gastro-entérite aiguë, avait affirmé le proviseur de l’époque.

Commentaire

Rappelons que pour Santé publique France, «Une toxi-infection alimentaire collective -TIAC) est définie par l’apparition d'au moins 2 cas d'une symptomatologie similaire, en général gastro-intestinale, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire.»

De crainte de gonfler les chiffres, on classe tout cela en gastro,c’est assez commode vu que selon «Une étude de Santé publique France en population générale réalisée de mai 2009 à avril 2010 en France métropolitaine a estimé que plus de 21 millions d’épisodes de gastro-entérites aiguës virales survenaient chaque année en France.» Alors un épisode de gastro de plus ou de moins ...

Nouvel épisode du pays où il n’y a que des soupçons d’intoxication alimentaire. Intervention des pompiers au lycée agricole d'Airion après des soupçons d’intoxication alimentaire

«Airion. Intervention des pompiers au lycée agricole après des soupçons d’intoxication alimentaire», source Oise hebdo du 29 septembre 2023.

Les sapeurs pompiers sont intervenus au lycée agricole d'Airion ce vendredi 29 septembre, après des soupçons d'intoxication alimentaire.

Les pompiers sont intervenus au lycée agricole d’Airion ce vendredi 29 septembre. Une quarantaine d’élèves de l’établissement se sont plaints de maux de ventre, avec ou sans vomissement. Quatre jeunes ont été pris en charge par les pompiers. Au moins un d’entre eux serait actuellement hospitalisé. Il pourrait s’agir d’une intoxication alimentaire.

Une quarantaine de lycéens se sont plaints de maux de ventre

Contactée, la direction de l’établissement n’a pas souhaité faire de commentaire, indiquant «communiquer auprès des parents d’élèves».

Sur la plateforme Pronote, le proviseur Christophe Bridier s’est adressé aux parents d’élèves. Dans ce courrier, il indique : «Une quarantaine de jeunes élèves du lycée agricole d’Airion se plaignant de maux de ventre, avec ou sans vomissement, a été auscultée par des équipes médicales du SAMU ou du SDIS (le service départemental d’incendie et de secours, Ndlr). Il pourrait s’agir d’une intoxication alimentaire.»

L’ARS et l’établissement ont transmis un questionnaire aux parents

Toujours dans ce courrier, Christophe Bridier salue «la réactivité» de l’infirmière et des assistants d’éducation de l’établissement. Pour «obtenir un diagnostic plus précis», le proviseur, en lien avec l’Agence régionale de Santé, demande aux parents de remplir un questionnaire.

Des yaourts à l’origine des troubles des lycéens ?

Cette intoxication alimentaire pourrait être en lien avec le repas de jeudi midi ou de jeudi soir. D’après nos informations, des produits laitiers pourraient être à l’origine des troubles des lycéens.

De son côté, Manoëlle Martin, la vice-présidente de la Région en charge des lycées, confirme les soupçons sur les produits laitiers. «Des yaourts de la ferme ont été servis. Ils pourraient être en cause.» Elle précise aussitôt que «les différents process ont été respectés par le chef de cuisine», d’après des investigations menées dans les cuisines. «A aucun moment, la chaîne du froid n’a été interrompue», insiste Manoëlle Martin.

Ou une simple épidémie de gastro ?

Reste que la thèse de l’intoxication alimentaire n’est pas la seule évoquée. «Le médecin qui a examiné les lycéens malades évoque une deuxième hypothèse : celle d’une épidémie de gastro», révèle la vice-présidente de la Région Manoëlle Martin.

Alors intoxication alimentaire ou épidémie de gastro, les investigations des autorités devraient permettre de trancher.

Commentaire

C'est sûrement lié avec la recrudescence des virus hivernaux (humour) ...

Mondeville près de Toulouse : 120 enfants malades après un repas à la cantine. Ce n'est qu'une suspicion d'intoxication alimentaire

C’est bien connu, en France, il n’y a que des suspicions d’intoxication alimentaire, et en voici un nouvel élément …

«Près de Toulouse. Suspicion d'intoxication alimentaire à l'école : 120 enfants malades», source actu Toulouse. Selon une autre source, ce serait plus de 120 ...

De nombreux enfants d'une école de Mondonville (Haute-Garonne) sont tombés malades après une probable intoxication alimentaire à la cantine mardi 26 septembre 2023.

Coup de chaud à l’école primaire publique Caroline Aigle de Mondonville (Haute-Garonne), au nord-est de Toulouse. D’après nos informations, de nombreux cas d’enfants malades ont été recensés jeudi 28 septembre 2023 parmi les élèves de l’établissement, après avoir pris un repas à la cantine de l’établissement l’avant-veille.

120 enfants malades après un repas à la cantine

L’école et l’Agence régionale de santé Occitanie ont informé par mail les parents d’élèves d’une suspicion d’intoxication alimentaire, indiquent des sources concordantes.

«Nous avons été informés de la situation jeudi matin. Pour l’heure, il s’agit bien d’une suspicion, tant qu’on n’a pas identifié avec certitude l’origine alimentaire de l’infection», insiste Armand Mbina-Ivega, directeur général des services de la mairie de Mondonville, contacté par Actu Toulouse.

Reste que le bilan est sacrément lourd : d’après la mairie, 120 enfants de l’école élémentaire sont tombés malades, sur 350 qui mangent à la cantine. Des parents assurent de leur côté que «la moitié des élèves» ont été touchés. On ignore, à ce jour, combien ont été hospitalisés, mais au moins un enfant aurait été conduit aux urgences. Une vingtaine d’entre eux aurait toutefois retrouvé le chemin de l’école ce vendredi.

«Le poulet n’était pas cuit» disent des parents d’élèves

Les enfants sont-ils réellement tombés malades après un repas pris à la cantine, et fourni par une centrale de restauration située en Aveyron ? C’est ce qu’assurent des parents d’élèves, martelant que «le poulet n’était pas cuit».

NB : Vous lirez tranquillement le reste de l’article qui est assez humoristique sur les hypothèses possibles ...

Commentaire

Selon l'ARS, il pourrait s'agir d'une intoxication alimentaire ou alors d'une épidémie de gastro-entérite foudroyante, qui se transmet très vite entre les enfants. Même si le virus se transmet surtout l'hiver.

C'est bien connu les gastro-entérites d'origine alimentaire n'existent pas ! Santé publique France classe les gastro-entérites virales dans les maladies hivernales ...

Drôme : Suspicion d'intoxication alimentaire dans un camp scout

«Suspicion d'intoxication alimentaire dans un camp scout : quatorze victimes dont onze adolescents», source Le Dauphiné libéré du 13 août 2023.

Dimanche 13 août, vers 10h30, les secours ont été alertés pour une suspicion d’intoxication alimentaire dans un camp scout installé à La Roche-sur-Grane, dans la Drôme.

Onze adolescents et trois adultes ont été victimes de diarrhées et vomissements. Huit autres personnes n’ont pas été concernées par ces symptômes. Les 14 malades ont été vus par les sapeurs-pompiers et infirmiers, avec appui d’un médecin du Smur. Les adolescents drômois ont ou devaient être pris en charge par les familles.

Les jeunes appartenant à un groupe «scouts et guides de France» de Valence, ont été récupérés par leurs parents. Leur camp entamé il y a une semaine devait se terminer de toute façon ce dimanche après-midi. Les pompiers, alertés vers 10 heures 30 sont restés près de 5 heures sur place. À ce stade, l'origine de cette probable intoxication alimentaire est inconnue. La délégation territoriale Drôme-Ardèche des «scouts et guide de France» tente de déterminer si c'est de l'eau ou de la nourriture qui est responsable.

Autre exemple de suspicion, La journée du jeudi 10 août du Peloton de gendarmerie de haute montagne (PGHM) a commencé au refuge de Presset sur les hauteurs de La Plagne-Tarentaise. Un homme de 25 ans a été évacué à l’hôpital de Bourg-Saint-Maurice à la suite d’une intoxication alimentaire.

Mise à jour du 14 août 2023

Il paraît qu'il s'agit d'une probable intoxication alimentaire pour 11 adolescents et 3 adultes ...

Suspicion d'intoxication dans un centre de vacances dans l'Allier

«Suspicion d'intoxication dans un centre de vacances à Saint-Léopardin-d'Augy», source La Montagne du 8 août 2023.

D’importants moyens de secours ont été déployés, ce mardi 8 août en fin de matinée, pour venir en aide à une trentaine de personnes souffrant de malaises, dans un centre de vacances situé sur la commune de Saint-Léopardin-d’Augy, dans l'Allier.

Alors qu’un centre de vacances accueille des adultes en situation de handicap sur la commune de Saint-Léopardin d’Augy, dans l'Allier, plusieurs personnes ont été victimes de malaises, ce mardi vers midi.  Le centre de vacances a alerté les services de secours du département pour une suspicion d’intoxication parmi ses participants et ses accompagnateurs.

Pascale Trimbach, préfet de l’Allier, a activé le centre opérationnel départemental de la Préfecture avec, à ses côtés, le service départemental d’incendie et de secours (SDIS 03), la gendarmerie, l’Agence régionale de santé et la DDETSPP.

Les gendarmes, les équipes du SAMU et du SDIS03 se sont immédiatement rendus sur place.

Analyses en cours

Quatre personnes ont été évacuées vers le centre hospitalier de Moulins. Trois d’entre elles ont pu en ressortir dans l’après-midi et s’alimenter normalement. Une quatrième personne reste en observation.

D’autres personnes touchées par les malaises ont reçu des soins sur place. La situation était stabilisée ce mardi soir.

Les services de l’État conduisent actuellement une enquête pour déterminer l’origine exacte de ces malaises.

Suspicion d’intoxication alimentaire sur le ferry "Pont-Aven" de la Brittany Ferries. Norovirus inside ?

ℹ️Suspicion d’intoxication alimentaire sur le ferry "Pont-Aven" de la Brittany Ferries

⏩34 membres d’équipage avec depuis hier soir symptômes d'intoxication alimentaire
⏩Aucun passager concerné
📌Navire dérouté au port de #Brest

Plus d'éléments sur👉https://t.co/zN82S55tgr pic.twitter.com/UWjBLHtbER

— Préfet du Finistère (@Prefet29) August 8, 2023

Complément
A bord, 39 membres d'équipage présentaient des symptômes liés sans doute à une intoxication alimentaire. A leur arrivée, 5 ont été évacués à l'hôpital. Aucun passager n’est concerné. Source France 3 Bretagne.

📍Point de situation à 16h :
🩺39 personnes prises en charge /🚑5 évacuations vers les services hospitaliers

Les autres malades restent à bord sous la surveillance de l’équipe médicale du « Pont-Aven ».

Le « Pont-Aven » est reparti.

Plus d'éléments sur👉https://t.co/zN82S5615Z https://t.co/aYGVMlh517

— Préfet du Finistère (@Prefet29) August 8, 2023

Ascain : suspicion d’intoxication alimentaire lors du repas des fêtes de Serres

«Ascain : suspicion d’intoxication alimentaire lors du repas des fêtes de Serres», source Sud-Ouest du 26 juillet 2023.

Lors du repas des fêtes de Serres, samedi 22 juillet, cinq personnes sont tombées malades. La qualité des produits servis n’est pas mise en cause

Cela devait être un moment festif et convivial. Mais samedi 22 juillet, vers 15 heures, le repas de la fête de Serres a pris une autre tournure. Une suspicion d’intoxication alimentaire a fait souffler un vent de panique sur les 210 convives.

Dans la soirée, cinq personnes se sont senties indisposées. Nausées, douleurs abdominales et vomissements, les ont poussés à consulter. 2% des convives sont concernés, un taux «très faible», souligne l'ARS. La suite de l'article est réservé aux abonnés ...

Commentaire

On nous dit «la qualité des repas n’est pas mise en cause», quels sont les éléments qui permettent d’étayer cette assertion ?

Attendons l’enquête de l’ARS avant de conclure ...

Savoie : une colonie de vacances suspectée d'intoxication alimentaire à Saint-François-de-Sales

«Savoie : une colonie de vacances suspectée d'intoxication alimentaire à Saint-François-de-Sales», source France Bleu Pays de Savoie du 17 juillet 2023.

Une trentaine d'enfants a été victime de symptômes similaires à ceux d'une intoxication alimentaire dans une colonie de vacances à Saint-François-de-Sales (Savoie), ce dimanche soir. La préfecture de Savoie mène des investigations pour déterminer l'origine de tous ces symptômes.

Dans une colonie de vacances de Saint-François-de-Sales, les services de la préfecture de Savoie s'activent dans tous les sens ce lundi. Ils suspectent une responsabilité d'intoxication alimentaire et doivent mener des examens toute la journée pour tenter de déterminer l'origine de tous les symptômes ressentis par des enfants ce dimanche soir.

Virus ou intoxication alimentaire ?

Vers 19h, les pompiers ont été appelés sur place car de nombreux enfants présentaient des symptômes importants, comme des vomissements, des diarrhées ou encore des douleurs au ventre. Sur place, 13 sapeurs-pompiers se sont activés pour prendre en charge une trentaine de jeunes sur les 84 présents à cette colonie de vacances. Après avoir été examiné par un médecin du SAMU, ils ont tous pu rester sur place et personne n'a été hospitalisé.

La préfecture se charge donc de savoir s'il s'agit bien d'une intoxication alimentaire, ou s'il y a une autre explication derrière ces nombreux jeunes malades.

Commentaire

Le blog est en mesure de vous dire que ce n’est pas une intoxication au monoxyde de carbone.

L’autre hypothèse serait une intoxication virale, mais dans ce cas, cela ne serait peut-être pas une toxi-infection alimentaire collective (tiac) mais plus une épidémie de gastro-entérites aiguës virales, qui sont pourtant classées par Santé publique France dans la rubrique maladies infectieuses d’origine alimentaire ...

Belles-Forêts (Moselle) : douze scouts victimes d’une potentielle intoxication alimentaire

D’abord, on a eu «Belles-Forêts : intervention pour intoxication alimentaire au camp de scouts», selon Le Républicain Lorrain du 13 juillet 2023. Un peu plus tard, le titre est devenu «Belles-Forêts : douze scouts victimes d’une potentielle intoxication alimentaire».

Un important dispositif de secours a été déployé ce jeudi après-midi aux abords du canal de la Sarre, à hauteur de l'écluse numéro 2 à Belles-Forêts (Moselle).

Vers 14 h 10, les pompiers ont été appelés pour une suspicion d'intoxication alimentaire dans un camp de scouts, installé depuis samedi.

Sur les 24 jeunes originaires d'Alsace, douze ont été victimes de malaises et de vomissements.

Plusieurs hôpitaux ont été mobilisés pour accueillir les victimes. Leur état ne présente cependant pas d'inquiétude. 

Fromages de chèvre et/ou de brebis et une suspicion de présence de Listeria : des rappels qui n’en finissent plus, façon puzzle

Contrairement au communiqué de la préfecture de Haute-Corse et accessoirement de l’entreprise, qui informait de rappels dès le 16 juin 2023,  RappelConso signalait que des fromages ont aussi été rappelés le 14 juin 2023.

Ce que ne dit pas le communiqué de la préfecture, ni celui de l’entreprise, c’est qu’il y a eu dans un passé très récent d’autres rappels de fromages :

- Le 2 juin 2023, rappels de pâte molle de chèvre 250g, pâte molle de chèvre 350g et tomme Marmanu 700g pour suspicion de Listeria monocytogenes.

- Le 19 mai 2023, rappels de pâte molle de brebis 350g et de pâte molle de brebis 350g pour contamination par Listeria monocytogenes.

Un nouveau rappel de fromage de brebis Le Ghisoni a eu lieu le 21 juin 2023. et publication d'une notification d'alerte au RASFF de l'UE par l'Allemagne le 22 juin pour la présence de Listeria monocytogenes dans des fromages de brebis de France.

On apprend dans cette notification que le produit n’a été distribué qu’en Allemagne  et France. Puis, on apprend qu’il a été aussi distribué en Italie, Pays-Bas, Suisse. La notification ne rapporte toujours pas que le produit a été aussi distribué en Belgique.

En effet, l’AFSCA de Belgique informe le 30 juin du rappel de fromages de chèvre de la marque Ottavi en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes.

Rappelons aussi que le 23 jjuin 2023, des fromages de brebis ont été importés mais non distribués aux États-Unis …

Enfin le 3 juillet, 20e rappel de fromages avec ce rappel de fromages de chèvre/brebis de la fromagerie Ottavi en libre service et à la coupe, pour cause de suspicion de Listeria.

On croyait donc en avoir fini, mais voici que des fromages sont signalés une nouvelle fois aux Etats-Unis. Estancia Holdings, de Cumming, Géorgie, rappelle le 5 juillet (source FDA) un lot de tomme Corse de brbis de marque Ottavi en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes.

Le 22 juin 2023, Estancia Holdings a été informée par le fournisseur français qu'une tomme qu'il a reçue pourrait être contaminée par Listeria monocytogenes (voir photo).

Un cas du lot affecté a été importé la semaine du 9 juin et il a été vendu la même semaine à un distributeur à Portland, Oregon.

Encore un rappel façon puzzle ...

Voyage au pays de la suspicion d'intoxication alimentaire

Selon DNA du 22 juin 2023, «Suspicion d’intoxication alimentaire après un repas d’entreprise chez BDR Thermea».

Ce jeudi 22 juin, à 15 h 30, les pompiers ont été alertés pour une suspicion d’intoxication alimentaire sur une vingtaine de personnes sur le site de l’entreprise BDR Thermea à Mertzwiller. L’entreprise avait organisé, aux alentours de 13 h, un repas convivial pour ses salariés avec la présence de six foodtrucks.

Selon les informations du commandant des opérations de secours des pompiers, environ 900 personnes ont pris part au rendez-vous et une vingtaine de personnels ont été pris en charge sur place par un médecin sapeur-pompier et des infirmiers. Ils présentaient des symptômes légers, comme des nausées ou des maux de tête, selon les gendarmes de la compagnie de Haguenau également sur place.

Une personne a été transportée à l’hôpital pour des examens. Les autres salariés ont pu regagner leur domicile avec les consignes nécessaires en cas d’apparition de symptômes.

Au total 28 sapeurs-pompiers et 15 engins ont été engagés, venus des casernes de Val de Moder, Haguenau, Soufflenheim, Bischwiller, Brumath, Ingwiller et Saverne. Une équipe du SAMU a également été dépêchée. À 18 h, les secours étaient toujours sur place. Une enquête interne doit déterminer la cause de ces symptômes.

Selon Tendances Ouest du 22 juin 2023, «Coutances. Suspicion d'intoxication alimentaire au collège Jean-Paul II».

Les secours sont intervenus ce mercredi 21 juin en soirée au collège Jean-Paul II, pour une suspicion d'intoxication chez des élèves internes.

Les secours sont intervenus à l'internat du collège Jean-Paul II de Coutances, ce mercredi 21 juin, un peu après 22 h 30 pour une suspicion d'intoxication alimentaire. Des élèves internes présentaient des signes de malaise dont l'origine n'est pas déterminée. 17 adolescents de 12 à 16 ans ont été vus par un médecin et un infirmier des sapeurs-pompiers ainsi que deux adultes. Cinq d'entre eux ont été dirigés vers les centres hospitaliers de Saint-Lô et d'Avranches.

23 sapeurs-pompiers ont été engagés sur cette intervention.

Selon France 3 Normandie du 22 juin 2023, «Suspicion d'intoxication dans un collège à Coutances : cinq adolescents hospitalisés».

Près d'une vingtaine d'adolescents et d'adultes de l'internat du collège Jean-Paul II à Coutances ont été pris en charge par les secours dans la soirée du mercredi 21 juin 2023 en raison d'une suspicion d'intoxication. Cinq jeunes ont été transportés vers un centre hospitalier.

Les secours sont intervenus aux alentours de 22h30 mercredi 21 juin à l'internat du collège Jean-Paul II de Coutances pour des enfants présentant des signes de malaise. 

Vingt-trois sapeurs-pompiers, trois ambulances, un médecin, un infirmier et une équipe médicale du SAMU ont été mobilisés sur place pour cette suspicion d'intoxication a-t-on appris auprès du Service départemental d'incendie et de secours de la Manche. 

Au total, 19 personnes ont été auscultées par les secours : 17 enfants de 12 à 16 ans et deux adultes. 

Cinq adolescents ont été transportés par précaution vers les centres hospitaliers de Saint-Lô et Avranches. 

Intoxication au gaz ou intoxication alimentaire ? L'origine des malaises n'a pas encore été déterminée. 

Commentaire

Comme déjà dit, suspicion or not suspicion, la France a des particularités connues que d'elle ...

Mise à jour du 29 juin 2023

Coutances. Intoxication au collège : «Nous sommes sans réelle explication à ce qui s'est passé», source Tendance Ouest du 28 juin 2023.

La direction du collège Jean-Paul II de Coutances revient, sept jours après, sur la suspicion d'intoxication dont ont été victimes des élèves mercredi 21 juin, dans la soirée.

«Les investigations menées, notamment l'analyse des questionnaires alimentaires de l'ensemble des personnes ayant participé au repas du 21 juin au soir, ne permettent pas de valider l'hypothèse d'une Toxi-infection alimentaire collective (TIAC).» Les hypothèses d'intoxication au monoxyde de carbone ou alimentaire collective sont également écartées. «Nous sommes donc aujourd'hui sans réelle explication à ce qui s'est passé», conclut la direction.

Alençon. 25 malades identifiés : l'ARS enquête sur une éventuelle intoxication alimentaire

«Alençon. 25 malades identifiés : l'ARS enquête sur une éventuelle intoxication alimentaire à Ornexpo», source l’Orne hebdo du 9 mars 2023.

L'Agence régionale de santé Normandie enquête sur l'hypothèse d'une intoxication alimentaire à Ornexpo après que 25 personnes atteintes de symptômes digestifs ont été identifiées.

Des visiteurs d’Ornexpo, la foire exposition d’Alençon (Orne) qui s’est tenue du 2 au 5 mars au parc Anova, ont été malades à la suite de repas pris sur l’enceinte.

Sollicitée à ce sujet, la préfecture de l’Orne précise que «sur signalement de la mairie d’Alençon, les services chargés de la veille et de la sécurité sanitaire de l’Agence Régionale de Santé (ARS) enquêtent sur l’hypothèse d’une intoxication alimentaire collective ayant eu lieu lors de la foire Ornexpo ».

Aucune hospitalisation

Mardi 7 mars, 25 personnes symptomatiques avaient été identifiées. 

«Les symptômes sont digestifs (diarrhée, douleurs abdominales) et de courte durée», poursuit la préfecture. Aucune hospitalisation n’a été enregistrée.

Complément

Au moins 25 personnes ont souffert de troubles digestifs après avoir consommé des repas indiens à Ornexpo, la foire-exposition d’Alençon (Orne). L’Agence régionale de santé (ARS) a été saisie et enquête sur une probable intoxication alimentaire collective. Source O.-F. du 9 mars 2023.

Commentaire

En France, c'est bien connu, il me semble n'y avoir que des éventuelles voire suspicions d'intoxication alimentaire, étonnant, non ?

Suspicion d’intoxication alimentaire dans un camp scout en Sarthe : 40 adolescents malades

Tiac or not Tiac, that is the question ? «Suspicion d’intoxication alimentaire dans un camp scout en Sarthe : 40 adolescents malades», source O.-F. du 18 juillet 2022. Article réservé aux abonnés.

Ce lundi 18 juillet 2022, 40 adolescents qui participaient à un camp scout à Saint-Paul-le-Gaultier dans la Sarthe présentaient des symptômes évoquant une intoxication alimentaire ou une gastro-entérite. Treize d'entre eux ont été hospitalisés. Maux de tête ou de ventre, diarrhées, vomissements, fièvre… Quarante scouts de 12 à 16 ans présentaient un ou plusieurs de ces symptômes depuis dimanche 17 juillet 2022 à Saint-Paul-le-Gaultier, village du nord-ouest de la Sarthe situé à la frontière de la Mayenne.

Informés ce lundi après-midi, de nombreux pompiers et gendarmes, le Samu et le maire se sont rendus sur place, tout comme le préfet de la Sarthe, la protection civile et le service jeunesse et sport de l’Éducation nationale.

Ces jeunes participent depuis le 6 juillet à un camp scout réunissant dans un champ privé seize adultes et 80 adolescents …

Mise à jour du 20 juillet 2022. On lira un autre point de vue sur le site Les Alpes mancelles libérées, Sarthe. 40 jeunes vacanciers victimes d'une intoxication alimentaire.

Cela étant, je recomande des ballades dans les Alpes mancelles situées entre Sarthe et Mayenne.

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !