- denrées
alimentaires dont la date de consommation est dépassée
-
locaux et équipements sales
-
denrées conservées dans des conditions inadéquates
-
pratiques d’hygiène non respectées
-
traçabilité des denrées non assurée
Du fait de ces manquements, et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.
La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.
Commentaire sur Facebook,
C'est la deuxième fois
qu'ils se font contrôler, une fois en début des grandes vacances.
Ils n'ont toujours rien compris. Je pense qu'ils faudrait être plus
sévère quand il a déjà été contrôlé. Les propriétaires de
ses sortes de restauration sont très malins. Quand ils sont
pris la main dans le sac . Ils sont fermés administrativement. Il
vendent à un membre de la famille où amis et change le nom du
propriétaire sur papier mais la réalité est qu'Ils redeviennent
gérant du même endroit et rouvrent avec toujours les mêmes
problèmes à la fermeture administrative. Voilà comment ils
fonctionnent... Juste changement de propriétaire.
Commentaire
sur Twitter,
-
Mais ils ont été fermés combien de fois eux ?! On peut pas les
fermer définitivement ?
-
C'est de la folie
que tout les jours vous tweetez un resto qui ferme avec des images à
mourir. - Le département est pourri jusqu'à l'os c'est terrible.
Comment un restaurateur peut trouver ça normal de travailler dans
ces conditions ?
-
Ça change de nom et ça sert toujours des denrées périmées
-
Rien qu’à la devanture, ce restaurant n’était pas digne de
confiance
-
C’est surtout la deuxième fois qu’il l’a fermé ce fdp, c’est
la 3eme fois la ferme définitivement
-
Ils veulent tuer des clients je pense !
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