Ecosse et le manque de personnel en sécurité des aliments

 Le problème est connu et des efforts sont faits pour le résoudre mais quand même ...

The problem is known and efforts are being made to solve it but still... https://t.co/jFpxgVNoNw

— joewhitworth (@joewhitworth) October 23, 2023

«Le manque de personnel en sécurité des aliments en Écosse est un désastre imminent», source Daily News du 23 ocyobre 2023.

Il est profondément préoccupant qu’un quart des conseils ne disposent pas de suffisamment d’agents de sécurité aliments. Le fait qu’il y ait un déficit de 20% du nombre d’officiers dans la plupart des conseils écossais est profondément inquiétant.

Il s’agit d’une catastrophe imminente qui risque de provoquer une crise de santé publique majeure. Il n’est pas surprenant que le Brexit ait aggravé le problème.

Les agents de sécurité des aliments jouent un rôle essentiel en s'assurant que les entreprises vendent des produits légaux et respectent les règles de santé et de sécurité sanitaire.

Faire des économies ne peut pas être une option en matière de sécurité des aliments. Mais le problème n’est pas isolé. Il n’y a pas suffisamment d’agents de santé environnementale et les effectifs des agents de sécurité des aliments vieillissent.

Avec seulement 5% des responsables de la sécurité des aliments de moins de 35 ans et près de la moitié des agents des conseils ayant un âge moyen supérieur à 50 ans, le problème ne fera que s'aggraver.

Ce manque de spécialistes est un autre reflet du mauvais état de nos autorités locales. Ils souffrent d’un sous-financement chronique depuis des années et si rien n’est fait, il y aura bientôt un énorme problème.

Si nous ne pouvons même pas vérifier que nos aliments et notre eau sont saines, la situation est désastreuse.

Après avoir connu une pandémie et toujours au milieu d’une crise du coût de la vie, la dernière chose dont nous avons besoin en ce moment est une autre alerte alimentaire comme la listeria, la grippe aviaire ou E. coli.

Les conseils ont besoin d'un financement adéquat dès maintenant pour pouvoir au moins assurer les tâches de base, comme garantir la sécurité des aliments.

Commentaire

Comparaison n’est pas raison et pourtant en France on est passé, selon les données de la DGAL, de 86 239 inspections en sécurité des aliments en 2012 à 48 960 en 2023, Cela fait quelques dizaines de pourcentage en moins, le tout dans le plus grand silence ! Qui s’en est inquiété ?  Et maintenant, on entend soi disant rattraper le retard avec une police sanitaire unique ...