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AEON est une très grande entreprise de
distribution du Japon.
L'entreprise vietnamienne du géant japonais de la
distribution
AEON s'est excusée après qu'une photo de rats se faufilant sur sa
vitrine alimentaire dans un centre commercial de Ho Chi Minh City
soit devenue virale sur les réseaux sociaux.
La photo, qui a été publiée sur Facebook par un
client le week-end dernier, semblait montrer deux petits rats
à l'intérieur d'une enceinte
affichant des aliments prêts à servir dans la section Delica du
centre commercial AEON de Tan Phu Celadon dans le district de Tan
Phu.
La zone, située au rez-de-chaussée du centre
commercial, compte plus de 250 places, offrant un menu complet avec
plusieurs choix de cuisines vietnamienne et japonaise, allant des
bonbons, boissons, café, glaces et gâteaux aux plats prêts à
consommer.
Dans un communiqué
de presse publié dimanche sur le site Internet
d'AEON Vietnam Co. Ltd., la
société a confirmé l'incident.
« AEON Vietnam
souhaite adresser ses
sincères excuses [sic] à nos clients pour cet incident. Nous avons
rapidement mis en œuvre des contre-mesures pour apporter la
tranquillité d'esprit à nos clients et éviter que le même
incident ne se reproduise », lit-on en anglais.
La société a dit
qu'elle avait temporairement fermé le comptoir alimentaire en
question pour nettoyer ses étagères, ses plateaux, ses ustensiles
de cuisine et son sol.
Le comptoir ne sera pas rouvert tant que les
réparations ne seront pas terminées.
Toutes les autres armoires, comptoirs et étagères
de toute la zone Delica ont également été examinées.
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| Quelques excuses ... |
La chaîne de distribution
a dit qu'elle se conformait
toujours aux exigences et aux procédures d'hygiène et de sécurité
alimentaires, tout en s'efforçant d'offrir la meilleure expérience
et les meilleurs produits aux consommateurs.
AEON exploite six centres commerciaux au Vietnam,
dont deux à Ho Chi Minh-City, deux à Hanoi, un dans la ville nord
de Hai Phong et un dans la province méridionale de Binh Duong.
La société japonaise était présente au Vietnam
depuis 2009 avant de lancer l'AEON Tan Phu Celadon - son premier
centre commercial dans ce pays d'Asie du Sud-Est - cinq ans plus
tard.
Autre exemple à Singapour,
La SFA prend des mesures contre un restaurant thaïlandais à Jurong West après que des aliments surgelés aient été laissés à l'extérieur de ses locaux, source Stomp.
La SFA prend des mesures contre un restaurant thaïlandais à Jurong West après que des aliments surgelés aient été laissés à l'extérieur de ses locaux, source Stomp.
La Singapore Food Agency (SFA) prend des mesures
d'exécution
pour les manquements à l'hygiène détectés dans un restaurant
thaïlandais à Jurong West après qu'un client
ait repéré des aliments congelés laissés à l'extérieur.
Le client a informé Stomp qu'il avait vu un
camion de livraison laisser des aliments surgelés devant Soi Thai
Kitchen au bloc 501 Jurong West Avenue 1 à plusieurs reprises.
« Cela se produit depuis un an et les
aliments sont laissés là pendant
des heures à côté d'une poubelle où l'on voit parfois des rats et
des cafards », a dit
le client.
« Des résidents accrochent
également le linge au-dessus de la zone. C'est super insalubre et
dégoûtant. »
En réponse à une question de Stomp, un
porte-parole de la SFA a dit: « En vertu du Règlement sur
la santé publique environnementale (hygiène alimentaire), toute
personne vendant des aliments cuits doit protéger les aliments d'une
contamination probable et ne préparer aucun aliment impropre à la
consommation. »
« La SFA mène des inspections
régulières des établissements de vente au détail de produits
alimentaires pour s'assurer du respect de la
réglementation, et n'hésitera pas à prendre des mesures
coercitives si nécessaire. »
« La SFA a inspecté le restaurant
après avoir reçu des commentaires. Nous prenons des mesures
coercitives pour les manquements à l’hygiène détectés. Nous
avons demandé à l'opérateur de veiller à ce que tous les aliments
surgelés soient stockés dans le congélateur ou le refroidisseur et
de corriger les non-conformités détectées. La
sécurité des aliments est une
responsabilité conjointe. »
« Alors que la SFA met en
place et applique les mesures réglementaires, les exploitants du
secteur alimentaire doivent jouer leur rôle en adhérant à de
bonnes pratiques d'hygiène et de préparation des aliments. »
« Les membres du public qui rencontrent
un exploitant alimentaire potentiellement délinquant
doivent le signaler à la SFA via le formulaire de commentaires en
ligne ici. »
« Dans
le cadre de l'enquête et de la collecte de preuves, la
SFA peut engager le
fournisseur de commentaires pour plus de détails. »
« La SFA n'hésitera pas à
prendre des mesures coercitives contre les exploitants alimentaires
délinquants
si nous avons obtenu des preuves suffisantes. »
