France : Rappel très tardif et incomplet par RappelConso de tortillas pour cause de suspicion de botulisme

Voici les informations à connaître ...

Le 24 juillet 2023, RappelConso informe les consommateurs du rappel de tortillas aux oignons en raison de suspicion de risque de présence de Clostridium botulinum.

Le produit a été commercialisé du 19/05/2023 au 21/07/2023

Rappel très tardif ou mieux vaut tard que jamais, ai-je écrit dans le titre, voici pourquoi et aussi pourquoi avec ce seul rappel le compte n’y est pas !

Reprenons la chronologie :

Le 18 juillet 2023, l’AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) informe de cas de botulisme liés à la consommation de tortillas.

Il est question de 5 cas confirmés et 2 cas probables, selon des informations du 20 juillet 2023. Il y a eu aussi deux cas en italie suite à un voyage précédent en Espagne.

Le 22 juillet, le blog relaie une information de Carrefour du 21 juillet 2023 avec le rappel en France de tortillas «nature» et «oignons» en raison d’une suspicion de présence de Clostridium botulinum.

Le 24 juillet 2023, il était temps, le RASFF de l’UE informe via une notification d'alerte par l'Espagne de la suspicion de botulisme liée à des tortillas de pommes de terre d'Espagne. Distribution France, Italie, Portugal et Espagne.

Le 24 juillet 2023, RappelConso informe les consommateurs du rappel de tortillas au oignons en raison de suspicion de risque de présence de Clostridium botulinum, mais seulement des tortillas ‘oignons’ vendues chez Intermarché. Exit donc les tortillas ‘nature’ et les tortillas ‘aux oignons’ de chez Carrefour.

Voilà les faits et RappelConso n’a pas été au rendez-vous de ces rappels, et quand il l’a été, c’est avec retard et de façon insuffisante.

Le blog décerne un carton rouge à RappelConso !

Complément

Ce rappel de tortillas aux oignons n'est pas signalé sur le compte twitter de la revue 60 millions de consommateurs, mais uniquement sur son site internet.

Mise à jour du 28 juillet 2023

Enfin RappelConso informe le 28 juillet 2023 plus complètement les consommateurs des risques à consommer des tortillas.

Mise à jour du 4 août 2023

«Botulisme en Espagne en 2023», source ECDC du 5 août 2023.

La neurotoxine de type B a été identifiée dans trois des cinq cas confirmés.
Au 31 juillet 2023, cinq cas confirmés et quatre cas probables de botulisme ont été identifiés, avec une consommation signalée d'omelettes de pommes de terre conditionnées avec différentes marques et supermarchés, dans différentes communautés autonomes espagnoles.
Par mesure de précaution, la société a volontairement rappelé les produits suspects, arrêté leur production et informé les consommateurs de retourner tout produit suspect qu'ils auraient pu acheter.
Les produits suspects ont été distribués en Andorre, en France et au Portugal.
Sur la base des informations actuelles, le risque d'infection pour les citoyens de l'UE et de l’EEE est considéré comme faible, bien que d'autres cas liés à cet événement puissent encore se produire.

Un rappel de crème glacée en France pour cause de présence de Salmonella met dix jours pour arriver au Luxembourg. Merci qui ?

De la pseudo coopération par l’exemple dans les rappels de produits alimentaires entre les États membres de l’UE, avec Monoprix en guest star ...

Je ne vais pas vous faire le coup du couple franco-allemand au sein de l’UE, qui n’existe que dans les rêves, voire les cauchemars, de notre germanophone ministre de l’économie, pas du tout je souhaite vous montrer une fois de plus que cette coopération entre les États membres de l’UE est toute symbolique, et en voici la preuve …

Le 12 juillet 2023, en France, RappelConso informe du rappel de crème glacée à la vanille avec éclats d’amandes caramélisées surgelée de la marque Monoprix Gourmet pour cause de détection de Salmonella.

Monoprix, fidèle à sa tradition de langue de bois, n’indique plus sur son site internet Aucun produit n'est rappelé actuellement, mais indique désormais dans la rubrique INFORMATIONS CONSOMMATEURS : RAPPEL MARCHANDISE :

Pour toute question, nous vous invitons à vous renseigner auprès du Service Clients au numéro Vert suivant : 0 800 05 8000 (appel gratuit depuis un poste fixe).

Vraiment pratique !

Bref, le 22 juillet 2023, soit 10 jours après, voici que le portail sécurité alimentaire du Luxembourg informe du rappel de crème glacée à la vanille avec éclats d’amandes caramélisées surgelée de la marque Monoprix Gourmet pour cause de présence possible de Salmonella. L’avis de rappel signale aussi «Vente confirmée au Luxembourg par : Monoprix».

Il me semble que Monoprix devrait se faire taper sur les doigts pour avoir mis 10 jours avant de savoir où ses produits ont été distribués, traçabilité, où es-tu ?

Autre information présente dans l’avis de rappel, «Source d’information : RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed)».

A l’heure d’écrire cet article, il n’y a pas de notification au RASFF de l’UE concernant ce rappel de produit, peut-être après coup, mais cela ne servira pas à grand-chose …

Voilà, c’était un exemple de la coopération par l’exemple entre les États-membres, et la sécurité des aliments est vraiment très très importante ...

Semaine 29 : 63 rappels de produits alimentaires et un oubli de taille !

La semaine 29 a quelque peu des allures de semaine des records pour les rappels de produits alimentaires, selon RappelConso.

Sauf erreur de ma part, il y a eu au cours de cette semaine 29, 63 rappels ! Bien entendu, ce n'est pas la pire semaine de l'année 2023, mais cela s'inscrit désormais dans la durée ... 186 rappels pour le mois de juillet en cours et 1 546 (3 139 en 2022) rappels depuis le début de l'année 2023 ...

J'ai indiqué 63 rappels, mais il devrait y avoir 65 rappels ...

En effet, cette semaine aura été marquée par un oubli de taille par RappelConso, le rappel par Carrefour le 21 juillet 2023 de tortillas fraiches «nature» et «oignons» en raison d’une suspicion de présence de Clostridium botulinum. Le blog vous en avait parlé le 19 juillet à propos de cas de botulisme en Espagne et en Italie.

Cette semaine, c’est le danger allergène qui est en tête avec 20 rappels. Mais hélas, la contamination microbiologique est très présente, jugez plutôt,

- présence de Listeria monocytogenes, 14 rappels

- autre contaminant microbiologique, 12 rappels
- STEC O26:H11, 3 rappels
- etc.

Voici le détail …

- Saucisse de jambon, saucisse de Lyon, etc., 12 rappels pour cause de contamination microbiologique liée à un défaut d’étanchéité du boyau.

- Produits de boulangerie de marque Chabrior et Netto, 18 rappels pour cause d’allergènes non déclarés sur l’étiquetage.

- camembert au lait cru, 4 rappels, pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Petite saucisse pur bœuf, merguez pur bœuf, steak haché de bœuf, 3 rappels pour cause de présence de STEC O26:H11.

- Lirac blanc et Lirac rouge 2021 bio, 2 rappels pour cause d’allergènes non déclarés sur l’étiquetage.

- Café mélangé maison pur arabica, café torréfié qualité rouge, 2 rappels pour cause de présence d’ochratoxine A

- Steak haché bio sous-vide surgelé, 1 rappel pour cause de suspicion de remontée en température.

- Pieds de porc cuits en vinaigrette, rôti de porc cuit aux herbes, museau de porc vinaigrette, céleri rémoulade, 4 rappels pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Pad Thaï, 1 rappel pour cause de présence de corps étranger.

- Salami de dinde, 2 rappels pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Saumon fumé Norvège - 25% de sel 4 tranches minimum 120g de marque Petit navire, 1 rappel pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Salami de dinde, 2 rappels pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Barkass, 1 rappel pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Filet de canard, 1 rappel pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Feuilles de vigne jeunes & tendre, 1 rappel pour cause de défaut d’étiquetage.

- Saucisse sèche, saucisse artisanale de l’Ardèche, 2 rappels pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Cordon bleu italien poulet, 1 rappel pour cause de présence de Salmonella.

- Produits diététiques, 2 rappels pour cause d’erreur en production.

- Moules fraîches de Hollande de marque Barbé, 1 rappel pour cause de présence de E. coli.

- Mici - Pan de carne, 1 rappel pour cause de présence de Salmonella.

- Fromage de chèvre, 1 rappel pour cause de présence de STEC hautement pathogène.

Personnellement, je ne vois qu'une seule solution à ces nombreux problèmes de rappels, comme cela a été dit dans un article, il faut embaucher des microbiologistes !

Complément

RappelConso informe le 22 juillet d'un nouveau rappel de fromage de chèvre, après celui du 18 juillet, pour cause de présence de STEC hautement pathognène.

Toujours pas d'information sur le rappel de deux références de tortilla.

Mise à jour du 24 juillet 2023

Tout arrive, le RASSF informe d'une notification d'alerte le 24 juillet par l'Espagne de la suspicion de botulisme lié à une tortilla de pommes de terre d'Espagne. Distribution France, Portugal et Espagne.

Rappels et notification au RASFF de l'UE de salami de dinde pour cause de suspicion de présence de Listeria monocytogenes

Le 19 juillet 2023, RappelConso informe du rappel de salami de dinde de marque Reghalal pour cause de suspicion de présence de Listeria monocytogenes.

Le produit a été commercialisé du 12/07/2023 au 17/07/2023.
Le site de indique les lots rappelés et dates limites de consommation (DLC) :
187 - DLC : 15/08/2023
191 - DLC : 19/08/2023

La distribution concerne la France entière, Auchan, Carrefour, Casino, Vival, Spar et réseaux de distribution de Casino, Cocci/Coccinelle, E. Leclerc, Intermarché, Système U (liste des points de vente).

Le 19 juillet 2023, RappelConso informe d’un nouveau rappel de salami de dinde de marque Medina pour cause de suspicion de présence de Listeria monocytogenes.

Le produit a éét commercialisé du 06/07/2023 au 17/07/2023.

Le lot rappelé et date limite de consommation (DLC) : 9 773 000187 - DLC : 15/08/2023. 

La distribution concerne les bouchers, charcutiers (liste des points de vente)

Le 20 juillet 2023, notification d’alerte 2023.4902 au RASFF de l’UE par la France relative à la présence de Listeria monocytogenes dans du salami de dinde.

Il n’est pas précisé ni la date, ni le résultat de l’analyse, mais ce que l’on sait, c’est que cette notification fait suite à un autocontrôle de l’entreprise, sans aucun doute un peu tardif ...
Le produit a été distribué en Allemagne, Belgique, Luxembourg et France.
Pour l’instant aucune action dans trois pays, et la France a informé les consommateurs du rappel via l’application RappelConso.

C'est l'histoire étonnante de rappels répétés de produits de boulangerie pour cause de présence d'allergènes non déclarés

«Bis repetita non placent, sed perseverare diabolicum», Ils aiment se répéter deux fois, mais c'est diabolique de persévérer

Le 28 juin 2023, le blog vous a informé que plusieurs lots de produits de boulangerie ont été rappelés : il s’agit de pains de mie extra-moelleux nature et complet Netto et sous maque Chabrior (Intermarché) et brioches tranchées Top Budget, Chabrior et Netto.

Notons à ce sujet que l’on ne trouvera aucune trace de ces rappels chez RappelConso. Les liens cités proviennent de la revue 60 millions de consommateurs.

Le 4 juillet 2023, soit six jours après, la France a notifié au RASFF de l’UE la présence de sulfites non déclarés dans de la brioche et du pain de mie de France.

Le 4 juillet 2023, l’AFSCA de Belgique signale un «Avertissement de Fournil du Val de Loire».

- Produit : Pain brioché et toasté de la marque Chabrior.
- Allergène ou substance provoquant une intolérance non mentionnée sur l'étiquette : sulfite.

Deux avertissements n’avaient donc pas suffi et voici qu’on apprend le 17 juillet 2023 que la marque Chabrior et les marques distributeurs Netto et Top budget ont droit à … 18 avis de rappels de produits de boulangerie sur le site RappelConso, toujours pour la même cause, substances allergisantes non déclarées !!!

- Pain de mie extra moelleux complet de marque Netto 500g
- Brioches aux pépites de chocolat de marque Chabrior
- Brioches aux pépites de chocolat au lait de marque Chabrior
- Pain de mie extra moelleux nature de marque Netto 500g
- 8 Croissants de marque Chabrior
- Pain de mie extra moelleux complet de marque Chabrior 500g
- Pains au chocolat de marque Top Budget x15
- Croissant de marque Top Budget x20
- Brioche tranchée de marque Top Budget 750g
- 12 Briochettes de marque Chabrior
- 10 Pains au chocolat de marque Chabrior
- Brioche tranchée de marque Chabrior 500g / 700g / 1500g
- Pain de mie extra moelleux nature de marque Chabrior 500G / 750G
- 10 Pains au chocolat de marque Netto
- Brioche tranchée de marque Netto 500g
- 12 Briochettes Rondes de marque Netto
- Briochettes Pépites chocolat de marque Netto
- 10 Croissants de marque Netto

Cerise sur le gâteau, voici que l’AFSCA de Belgique informe le 17 juillet 2023 d’un avertissement de Fournil du Val de Loire :

- Produits : Brioche et pains de mie de la marque Chabrior

-Allergène ou substance provoquant une intolérance non mentionné sur les étiquettes : sulfites.

Pour l’instant, pas encore de notification au RASFF de l’UE ...

NB : Photo d'un exemple d'un produit rappelé.

Complément

Un nouveau étonnant rappel de poulet le 17 juillet 2023, dont la DLC est du 7 juillet, pour cause de présence de Listeria monocytogenes. La terrible série (1 et 2) continue jusqu'à quand ...

Avez-vous mangé de la mâche il y a près de 20 jours ?

C'est la question du jour qu'il faut se poser en lisant tôt ce matin, deux avis de rappel publié le 17 juillet 2023, 1 et 2, sur le site de RappelConso ...

Il s’agit de barquettes mâche/roquette et mâche, commercialisées du 19/06/2023 au 28/06/2023 et dont la DDM est du 28 juin 2023. Il est même précisé «Les produits listés ont été conditionnés par notre société du 19/06/2023 au 21/06/2023 ce qui est différent de la date de fin de commercialisation en rayon.»

On nous dit aussi que la cause du rappel est la présence d’une matière active non homologuée sur mâche (propyzamide) à un seuil inférieur à la LMR et que les risques encourus par le consommateur sont liés à la présence de produits phytosanitaires non autorisés.

Y a-t-il un lecteur pour m’indiquer que peut faire le consommateur ayant acheté, il y a près de 20 jours, ce type de produit alimentaire ?

De plus en plus fort RappelConso ? Mais ils sont où en France les rappels préventifs ?

Quelques observations sur des rappels en France

Santé publique France, s’agissant de Campylobacter, rapporte : «une consommation de produits de volaille en tant que premier aliment (incriminé ou suspecté) identifié comme source de contamination dans les épisodes de toxi-infections alimentaires collectives.»

Mais depuis quelque temps, il faudrait ajouter la présence de Listeria dans les produits de volaille, jugez plutôt …

Le 18 juin 2023, je vous faisais part «Des rappels massifs de poulets prêts à cuire qui posent question ?»

Songez que du 16 au 22 juin 2023, il y a eu 26 rappels de poulet prêt à cuire pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Ajoutez à cela que ces rappels n’avaient rien de proactifs et que la plupart de ces rappels ont eu lieu, en moyenne, 18 jours après la fin de la date commercialisation.

Voici que le phénomène du principe de précaution se poursuit le 12 juillet, en pire si j’ose dire …

Des poulets achetés pour la plupart au moins 12 jours avant l’avis de rappel de cuisses de poulet pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

Les DLC de ces produits énoncés ci-dessous sont : 30/06/2023 – 18/06/2023 – 27/06/2023 – 28/06/2023.

- caissette de 10 cuisses de poulet blanc, date début/fin de commercialisation : du 23/06/2023 au 30/06/2023.

- coffret 16 cuisses de poulet jaune, date début/fin de commercialisation : du 21/06/2023 au 30/06/2023.

- colis 16 cuisses de poulet jaune, date début/fin de commercialisation : du 20/06/2023 au 28/06/2023.

- caissette de 10 cuisses de poulet jaune, date début/fin de commercialisation : du 23/06/2023 au 30/06/2023.

- colis de cuisses de poulet fermier, date début/fin de commercialisation : du 20/06/2023 au 27/06/2023.

- caissette de 10 cuisses de poulet jaune, date début/fin de commercialisation : du 20/06/2023 au 28/06/2023.

Merci de m’indiquer que peut faire le consommateur ayant acheté ces produits et qui a été informé au moins 12 jours après.

Aucune information sur une congélation éventuelle, bien triste sécurité des aliments en France …

Le 13 juillet, hasard (?), a vu d’autres rappels de produits de volaille pour cause de présence de Listeria monocytogenes : 6 rappels d’aiguillette et de filet de canard. Le rappel d’aiguillette fait suite à une notification au RASFF de l’UE par la France le 13 juillet.

Enfin, signalons dans la rubrique ‘la coopération entre les Etats membres de l’UE ne fonctionne pas’, le rappel en France de tartine croustillante sarrazin 125 le 13 juillet, en raison de la présence de traces d'alcaloïdes tropaniques provenant d'une matière première, mais le 4 juillet en Irlande et le 5 juillet en Belgique et au Luxembourg. Merci à nos autorités sanitaires ...

Aussi dans cette même rubrique, rappel de tomme de brebis de la marque Antoine Ottavi le 13 juillet au Luxembourg. 17 rappels des produits de cette entreprise ont eu lieu en France entre le 19 mai et le 3 juillet, et il avait été question de risque de listériose, il y a donc des rappels qui ont du mal à se terminer ...

A noter en ce 13 juillet toujours, un rappel en France de tomme de brebis de Corse pour cause de  suspicion de Listeria monocytogenes, commercialisée du 01/03/2023 au 16/06/2023. Un énième rappel de plus ...

Le 13 juillet, 12 rappels dont 8 pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

Le 12 juillet, 15 rappels dont 14 pour danger microbiologique.

Comment continuer ainsi ?

Mise à jour du 15 juillet 2023

Rappel de filet de hareng pour cause de présence d'histamine le 10 juillet, mais notification au RASFF de l'UE par l'Italie le 14 juillet d'un taux élevé d’histamine dans des filets de maquereaux de France.

Les rappels, pourquoi viennent-ils si tardivement ?

J’ai déjà évoqué à plusieurs reprises ces rappels non préventifs de la part de RappelConso, 1, 2 et 3.

Mais que dire de ce rappel du 11 juillet 2023.

Il s’agit du rappel de rillettes de lieu jaune aux agrumes de marque Les ptites cabines en raison d’une stérilisation insuffisante, produit non stable.

Les risques encourus par le consommateursont ‘autres contaminants biologiques’, sans précision ...

Le produit a été commercialisé du 13/03/2023 au 25/05/2023 dans la France entière.

Mieux vaut tard que jamais, oui, mais voilà, petit détail qui a son importance dans ce rappel tardif, c’est qu’il a été imposé par arrêté préfectoral. Il vous faut savoir que depuis la création de RappelConso, aux environs d’un quart des rappels (23,7%) ont été imposés par l’administration.

Alors verifiez bien vos étagères, si vous ne conservez pas par hasard, ce pot de rillettes …

Autres exemples

1. rappel le 11 juillet 2023 de merguez et boulettes de merguez pour cause de détection de Salmonella.

Les boulettes merguez ont été vendues au rayon libre-service du 01/07/2023 au 05/07/2023 Les merguez ont été vendues au rayon traditionnel boucherie du 01/07/2023 au 03/07/2023. La DLC était du 05/07/2023.

Il n’est pas indiqué de vérifier si par hasard ces produits auraient été congélés par le consommateur.

2. rappel le 11 juillet 2023 de saucisses de Toulouse 4 pièces pour cause de présence de Salmonella.

Les produits ont été commercialisés du 30/06/2023 au 07/07/2023.

3. rappel le 11 juillet 2023 de pâté de campagne au Cognac 180g de marque Maître Cochon pour cause de présence de corps étrangers de type verre.

Le produit était commercialisé depuis le 12/05/2023.

Précaution sanitaire : En raison du risque de blessures / effets indésirables suite à l'ingestion de ce produit, par précaution il est recommandé aux personnes qui détiendraient des produits appartenant au(x) lot(s) décrit(s) ci-dessus de ne pas les consommer.

4. rappel le 11 juillet 2023 de filet maquereau sous vide de marque Auchan en raison de la mise en évidence de la présence d’histamine. Il s’agit ici du 13e rappel de poisson en 2023 pour cause de présence d’histamine.

Le produit était commercialisé du 14/06/2023 au 21/06/2023. A noter, qu’Auchan n’a pas diffusé ce rappel sur son site internet dédié au rappels.

Voilà c’était une petite partie de la chronique quotidienne de la vie du consommateur en France dont on nous dit, à juste titre, qu’il est «responsable  (respect des bonnes pratiques d’hygiène, respect des consignes de cuisson, respect des DLC, etc.)».

Mais dans ces exemples cités, que peut faire le consommateur face à ce danger dont il a connaissance près de 20 jours après l’achat ?