Dans la série les produits naturels font du bien à notre santé, des smoothies rappelés en raison de la présence de toxines naturelles dans des baies de sureau crues

Ah, les produits naturels et leurs effets protecteurs sur la santé, tellement naturels, bien évidemment, ça ne s’invente pas, voici que l’on rappelle ces produits  et de plus, le produit s'appelle Immunity ...

Santé Canada nous informe que la consommation de «Smoothie super fonctionnel – Immunity» de marque Evive peut causer un empoisonnement au cyanure.»

Le produit visé ne doit pas être consommé car il contient des baies de sureau crues, qui renferment naturellement des glycosides cyanogènes, lesquels peuvent causer un empoisonnement au cyanure.

Problème

Evive Nutrition Inc. procède au rappel de «Smoothie super fonctionne – Immunity» de marque Evive en raison de la présence de baies de sureau crues, qui renferment des glycosides cyanogènes (toxines naturelles).

Le produit visé par le rappel a été vendu en ligne.

Ce que vous devriez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison.

Ne consommez pas le produit visé par le rappel.

Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés.

Les baies de sureau crues renferment naturellement des glycosides cyanogènes, qui peuvent libérer du cyanure après avoir été ingérés. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès.

Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants: faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement convulsions et arrêt cardiaque.

Aux lecteurs du blog

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Des scientifiques préviennent que trop de graines de lin pourraient causer un empoisonnement au cyanure

« Des scientifiques préviennent que trop de graines de lin pourraient causer un empoisonnement au cyanure », source Doug Powell du barfblog.

Des scientifiques avertissent que manger trop de graines de lin (ou flaxseed en anglais) pourrait causer un empoisonnement au cyanure.

Également connu sous le nom de graines de lin, cet aliment est riche en fibres, en acides gras oméga-3 et en micronutriments. À la tendance actuelle, il est ajouté aux céréales pour petit-déjeuner ou est mélangé à des smoothies.

Mais les graines contiennent également un composé naturel appelé amygdaline, un type de ‘glycoside cyanogène’ pouvant produire du cyanure gazeux lorsqu’il se dégrade.

Les scientifiques avertissent que manger trop de graines de lin moulues pourrait provoquer un empoisonnement au cyanure et que les adultes pourraient tomber malades s'ils n'en consommaient que trois cuillères à thé en une seule fois.

Stephen Adams du Daily Mail rapporte que plus de cyanure est libéré si la graine de lin a été moulue - une forme sous laquelle elle est communément vendue, car les graines elles-mêmes sont assez dures.

Des scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont publié un rapport dans lequel ils ont averti qu'en une jour, un tiers de cuillerée à thé de graines de lin moulues peuvent être dangereuses pour un petit enfant.

Les adultes peuvent tomber malades s'ils n'en consomment que trois cuillères à thé en une seule fois. Les signes d'empoisonnement au cyanure comprennent les maux de tête, la confusion, l'agitation, des battements de coeur irréguliers et des difficultés à respirer. Dans les cas graves, cela peut être mortel.

Des expositions répétées peuvent causer des dommages à long terme, notamment des problèmes neurologiques.

NB : Des études, quant à elles, confirment les bienfaits des graines de lin sur la santé, suggérant que cela pourrait réduire la pression artérielle et protéger contre l'obésité induite par l'alimentation.