Rappel
de poulets à rôtir vendus chez Carrefour, E.Leclerc, Intermarché,
...
La
consommation de ces poulets pourrait entrainer une toxi-infection
alimentaire potentiellement grave, la listériose.
Le
rappel d’une dizaine de lots de poulet blanc cru à rôtir a été
annoncé sur le site officiel RappelConso. Le risque à les
consommer ? La possibilité déclarer une listériose,
une infection grave. Ces poulets, qui portent tous l'estampille
sanitaire FR 71 056 001 CE, sont commercialisés sous la marque
nationale Le Gaulois ainsi que sous des marques de distributeurs de
Carrefour, E.Leclerc ou Intermarché (sans oublier Casino
-aa).
Si
vous avez acheté un poulet ciblé par ces rappels, ne les
consommez pas, et rapportez-les au point de vente pour vous faire
rembourser.
Ces
quelques lignes sont intéressantes pour plusieurs raisons :
- La
listériose nous menacerait-elle si on mangeait ce type de
poulet prêt à cuire et non pas prêt à consommer ?
-
Les avis de rappels publiés par RappelConso ont eu lieu le 16 juin
2023, soit entre 9 et 10 jours après la fin de la
commercialisation ; pour la DLC, c’est la même chose. Que
doit donc faire le consommateur ? Conserver pendant 10 jours au
réfrigérateur dans l’attente d’un rappel hypothétique ?
Le
Gaulois, poulet prêt à cuire
Date limite
de consommation : 06/06/2023
Commercialisation : le 30/05/2023
Carrefour,
poulet blanc entier sous film
Date limite
de consommation : 06/06/2023
Commercialisation : du 30/05/2023
au 06/06/2023
Carrefour,
poulet blanc entier Henri IV
Date limite
de consommation : 07/06/2023
Commercialisation : du 31/05/2023
au 07/06/2023
Carrefour,
poulet blanc entier sans marque
Date limite
de consommation : 07/06/2023
Commercialisation : du 31/05/2023
au 06/06/2023
Casino,
poulet blanc Tous les jours
Date limite
de consommation : 06/06/2023
Commercialisation : du 31/05/2023
au 06/06/2023
Commentaire
Ce rappel massif pose des questions car comment rapporter pour se
faire rembourser un poulet prêt à cuire entre 9 et 10 jours après
l’avoir acheté.
Au-delà de ce côté anecdotique, l’application stricte de la
réglementation (entreprise et pouvoirs publics), pose souci, car
comment le consommateur peut-il se protéger après avoir acheté ce
poulet. Il me semble que la réponse tient dans le respect des bonnes
pratiques d’hygiène en cuisine, en se lavant les mains après
avoir manipulé le poulet et en nettoyant les surfaces qui ont été
en contact avec le poulet cru, et de faire cuire à cœur ce poulet, bref, agir
comme si le poulet n’avait pas été contaminé par Listeria.
Je suis certain que c’est qu’ont fait les consommateurs ayant
acheté ce poulet.
Reste la question de la congélation de ces poulets par le
consommateur, mais l’avis de rappel n’en dit mot ...
C'était l'histoire d'un consommateur qui acheté un poulet prêt à cuire, il le fait précisément cuire et il apprend 9 à 10 jours après qu'il doit le rapporter au magasin ...
Mise à jour du 19 juin 2023
Pour le poulet prêt à cuire rôtissoire, il s'agit de deux lots de poulets de 1 200 g,
Lot : 0093015879 ; Date limite de consommation :
06/06/2023
Lot : 0930158790 ; Date limite de
consommation 07/06/2023
Date
début/Fin de commercialisation : du 30/05/2023 au 07/06/2023
Pour le poulet blanc marque Pouce, il s'agit de deux lots de poulets,
Lot : 0093015768 ; Date limite de consommation :
06/06/2023
Lot :0093015768 ;
Date limite de consommation : 07/06/2023
Date
début/Fin de commercialisation : du 30/05/2023 au 07/06/2023
Pour le poulet nu, il s'agit d'un seul lot :
Lot : 0093015879 ; Date limite de consommation : 06/06/2023
Date début/Fin de commercialisation : du 31/05/2023 au 06/06/2023
Pour l'instant, le bilan s'élève à 9 rappels, à suivre ...
Mise à jour du 20 juin 2023
18 jours après la fin de la commercialisation, nouveau rappel le 20
juin 2023 de poulet
jaune rôtissoire pour cause de présence de Listeria
monocytogenes. Le feuilleton continue car je me demmande qui a
bien conserver pendant 18 jours son oulet au réfrigérateur ...
Lot
: 0093015879 ; Date limite de consommation 06/06/2023
Lot
: 0093016506 ; Date limite de consommation 07/06/2023
Date
début/Fin de commercialisation : du 30/05/2023 au 02/06/2023
Mise à jour du 21 juin 2023
- Poulet A, 1 lot.
Date début/Fin de commercialisation : du 01/06/2023 au 01/06/2023
La mise à jour des rappels comprend neuf autres rappels en sus de ceux mentionnés ci-dessus (manque de temps pour tous les citer), soit un total de 14 rappels, rien que pour la journée du 21 juin. Les rappels précdents n'étaient qu'un avant goût des poulets prêts à cuire ... Le nombre total des rappels est de 25 !
Je vais quand même vérifier si je n'ai pas un poulet prêt à cuire qui traine dans mon réfrigérateur depuis 20 jours, on sait jamais ...
Mise à jour du 21 juin 2023
