Destruction de vin espagnol par des viticulteurs français : Il paraît que c'est à cause de la concurrence déloyale

Je défend absolument pas ce type d'action qui nous replonge dans les 30 dernières années du 20ème siècle.
Il faut juste comprendre que la concurrence déloyale plonge certains secteurs dans de grandes difficultés.
Nos syndicats sont aussi efficaces que l'homéopathie.

— Olivierviticognac (@Olivierviticog1) October 20, 2023

Un autre point de vue ...

Que sont quelques palettes et quelques hectolitres de vins versés comparé au désastre auquel les agriculteurs du Midi sont confrontés ?
Ils ont bien fait ! (Par Jean-Paul Pelras) - L'agri https://t.co/oqKUtvqsDT

— Pelras Jean Paul (@JeanPelras) October 21, 2023

2 352 canettes de bière américaine portant l'inscription «The Champagne of Beers» détruites par les douanes belges

«Plus de 2 300 canettes de bière détruites par les douanes», source AFP du 18/04/2023.

Une cargaison de 2 352 canettes de bière américaine portant l'inscription «The Champagne of Beers», représentant une infraction à l'appellation d'origine protégée «Champagne», a été détruite par les douanes à Ypres (Belgique), a annoncé mardi le Comité Champagne dans un communiqué.

Le Comité Champagne et l’Administration générale belge des douanes et accises ont fait détruire lundi cette cargaison interceptée début février dans le port d’Anvers, précise le communiqué. À la suite de cette saisie des douanes belges, le Comité Champagne – l’organisme interprofessionnel qui regroupe les Maisons et Vignerons de Champagne et dont l’un des rôles fondateurs est la protection de l’appellation Champagne partout dans le monde – avait «demandé la destruction des marchandises illicites».

«Le destinataire des marchandises en Allemagne a été informé et n’a pas contesté cette décision», précise le Comité Champagne.

Dans un premier temps, «la retenue douanière» avait été effectuée «sur la base de la réglementation européenne, laquelle considère que les marchandises qui portent atteinte à une appellation d’origine dans l’État membre où elles se trouvent constituent des contrefaçons», a-t-il expliqué.

Dans un second temps, le Comité Champagne «a confirmé aux douanes la nature illicite des marchandises sur la base de l’atteinte à l’appellation d’origine».

«Cette destruction est le résultat d’une collaboration réussie entre les autorités douanières belges et les services du Comité Champagne. Elle confirme l’importance que l’Union européenne attache aux appellations d’origine et récompense la détermination des Champenois à protéger leur appellation», s’est félicité Charles Goemaere, directeur général du Comité Champagne, cité dans le communiqué.

Selon Euractiv, La célèbre bière américaine utilise depuis longtemps ce slogan pour s’approprier l’image chic et festive du pétillant champenois.

«En trois ans, la nouvelle bière a gagné le surnom de ‘Le champagne de la bière en bouteille'», peut-on lire sur le site internet du brasseur.

Cet usage de la marque ne pose aucun problème aux États-Unis, car l’appellation n’est pas reconnue de l’autre côté de l’Atlantique.

«On retrouve aux États-Unis, mais aussi en Russie, des vins mousseux qui utilisent l’appellation champagne. Nous n’avons pas de moyen juridique de nous protéger dans ces deux pays», précise Marie-Anne Humbert-Genand, responsable du service protection de l’appellation au Comité Champagne.

Adieu aux ‘produits chimiques éternels’ : Détruire les PFAS en les broyant avec un nouvel additif

«Adieu à ‘l’éternité’ : Détruire les PFAS en les broyant avec un nouvel additif», source ACS News.

Les substances per et polyfluoroalkyles ou PFAS sont des substances potentiellement dangereuses connues sous le nom de ‘produits chimiques éternels’ parce qu'elles sont si difficiles à détruire. Une technique émergente pour dégrader les PFAS consiste à les broyer avec force avec des billes de métal dans un conteneur en mouvement, mais cette technique peut nécessiter des additifs corrosifs. Désormais, des chercheurs dans une revue de l'ACS, Environmental Science & Technology Letters, signalent un nouveau type d'additif pour le «broyage à billes ou ball milling» qui décompose complètement les PFAS à température et pression ambiantes.

La contamination solide par les PFAS est un problème permanent pour les sols à proximité des sites de déchets, des sites de fabrication et des installations qui utilisent fréquemment de la mousse anti-incendie. Actuellement, l'Environmental Protection Agency des États-Unis recommande l'incinération pour détruire ces substances, mais des inquiétudes subsistent quant à savoir si cette méthode énergivore peut prévenir efficacement la contamination de l'environnement.

Une autre option est le broyage à billes ou ball milling, un processus qui mélange des PFAS et des additifs avec des billes métalliques à grande vitesse. Les collisions entre les billes et les additifs créent des réactions à l'état solide qui rompent les liaisons carbone-fluor sur les PFAS et les convertissent en produits moins dangereux. Un additif courant pour ce processus est l'hydroxyde de potassium (KOH), mais il forme des amas problématiques et est corrosif. Pour surmonter ces limitations, Yang Yang et ses collègues se sont tournés vers le nitrure de bore, un matériau piézoélectrique qui génère des charges électriques partielles et peut accepter des électrons lorsqu'il est déformé par des forces mécaniques. Ils rapportent désormais un processus de broyage à billes qui utilise du nitrure de bore comme additif non corrosif pour réagir avec et détruire les PFAS.

Comme validation du principe pour le nouvel additif, l'équipe a broyé deux anciens composés PFAS avec du nitrure de bore et analysé les produits. En optimisant le rapport entre le nitrure de bore et les PFAS, l'équipe a presque complètement éliminé les atomes de fluor des PFAS en quatre heures à température et pression ambiantes, les détruisant efficacement. La méthode a également décomposé 80% des PFAS connus des sols contaminés par de la mousse anti-incendie après six heures. Dans les deux expériences, le nitrure de bore a dégradé les PFAS plus efficacement que lorsque du KOH était utilisé. D'autres analyses suggèrent que le nitrure de bore accepte les électrons et les atomes de fluor des PFAS, qui se décompose ensuite en espèces de radicaux fluoroalkyle qui réagissent avec l'oxygène ou d'autres radicaux pour finalement produire des minéraux inoffensifs. Selon les chercheurs, cette nouvelle méthode pourrait ouvrir la porte à de futures stratégies de décontamination des PFAS basées sur la force mécanique.

Référence

«Solvent-Free Nonthermal Destruction of PFAS Chemicals and PFAS in Sediment by Piezoelectric Ball Milling». Environmental Science & Technology Letters.

Brève rencontre dans la Beauce, plus de 300 kg de viande et fruits de mer décongelés détruits

Page Facebook de la gendarmerie

Dans la série, les contrôles sont-ils renforcés pendant l’été ou ou brève rencontre, voici qu’en Eure-et-Loir : un épicier transportait plus de 300 kg de viande et fruits de mer décongelés, source actu.fr. Les contrôles, ça fonctionne, s'il y en avait un peu plus ....

Mercredi 22 septembre 2021, les gendarmes de la brigade motorisée de Janville-en-Beauce (Eure-et-Loir) ont fait une découverte glaçante dans un utilitaire.

Le gérant d’une épicerie de Niort (Deux-Sèvres) a été contrôlé par les gendarmes de la brigade motorisée de Janville-en-Beauce (Eure-et-Loir), mercredi 22 septembre 2021, dans l’après-midi.

Les militaires procèdent à un contrôle de sécurité alimentaire, ils inspectent l’utilitaire, qui n’est pas réfrigéré.

«Le conducteur présente plusieurs bons de livraison sur lesquelles une grande quantité de produits surgelés est mentionnée», racontent les gendarmes via leur page Facebook.

Toute la viande et les fruits de mer ont été détruits.

Le conducteur venait en réalité de s’approvisionner chez un grossiste dans l’Essonne. Il transportait 383 kilogrammes de viande et fruits de mer «en phase de décongélation avancée».

Les denrées alimentaires, impropres à la consommation, ont été détruites sur la directive du parquet de Chartres.

Merci à Bruno Longhi de m’avoir signalé l’information.

Avis aux lecteurs

Au cours de la semaine du 20 au 25 septembre 2021, il y a eu 58 rappels.

Voici une liste des rappels du 24 et 25 septembre 2021: 20 produits

- oxyde d’éthylène: 13

- Listeria monocytogenes: 2, salade de lentilles tofu bio, boudin noir aux oignons,

- E. coli (E. coli entérohémorragique): 1, burrata di buffala

- STEC O103:H2: 1, Valençay AOP

- défaut de scellage: 3, carottes râpées maraîchères (à noter aussi deux rappels le 25 septembre, rattrapge, curiosité ?)

La lumière UV-LED peut tuer le coronavirus

Pr Hadas Mamane

«La lumière UV-LED peut tuer le coronavirus», selon une étude de l'Université de Tel-Aviv.

Une recherche révolutionnaire révèle que les diodes UV-LED désinfectent efficacement et à moindre coût les espaces sociaux.

Une révolution dans la désinfection? Des chercheurs de l'Université de Tel Aviv ont prouvé que le coronavirus peut être tué efficacement, rapidement et à moindre coût en utilisant des diodes électroluminescentes à ultraviolets (UV-LED). Il s'agit de la première étude au monde menée sur l'efficacité de désinfection d'un virus de la famille des coronavirus en utilisant une irradiation UV-LED à différentes longueurs d'onde ou fréquences. L'étude a été dirigée par le professeur Hadas Mamane, responsable du programme d'ingénierie environnementale à la School of Mechnical Engineering de la faculté d'ingénierie a été menée en collaboration avec le professeur Yoram Gerchman du Oranim College, le Dr Michal Mandelboim, le directeur du Centre national de la grippe et des virus respiratoires au Sheba Medical Center à Tel HaShomer, et Nehemya Friedman de Tel Hashomer. L'article a été publié dans le Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology (article disponible en intégralité -aa).

Dans l'étude, les chercheurs ont testé la longueur d'onde optimale pour tuer le coronavirus et ont constaté qu'une longueur de 285 nanomètres était presque aussi efficace pour désinfecter le virus qu'une longueur d'onde de 265 nanomètres (nm), nécessitant moins d'une demi-minute pour détruire plus de 99,9%. des coronavirus. Ce résultat est significatif car le coût des ampoules LED de 285 nm est bien inférieur à celui des ampoules de 265 nm, et les premières sont également plus facilement disponibles. À terme, au fur et à mesure que la science se développera, l'industrie sera en mesure de faire les ajustements nécessaires et d'installer les ampoules dans des systèmes robotiques ou des systèmes de climatisation, de vide et d'eau, et ainsi être en mesure de désinfecter efficacement de grandes surfaces et de grands espaces. Le professeur Mamane estime que la technologie sera disponible pour une utilisation dans un proche avenir.

«Le monde entier recherche actuellement des solutions efficaces pour désinfecter le coronavirus», déclare le professeur Mamane. «Le problème est que pour désinfecter un bus, un train, une salle de sport ou un avion par pulvérisation chimique, il faut de la main-d’œuvre physique, et pour que la pulvérisation soit efficace, il faut laisser au produit chimique le temps d’agir en surface. Nous savons, par exemple, que le personnel médical n'a pas le temps de désinfecter manuellement, par exemple, les claviers d'ordinateur et autres surfaces dans les hôpitaux - et le résultat est une infection et une mise en quarantaine. Les systèmes de désinfection basés sur des ampoules LED peuvent cependant être installés dans le système de ventilation et le climatiseur, par exemple, et stériliser l'air aspiré puis rejeté dans la pièce.

«Nous avons découvert qu'il est assez simple de tuer le coronavirus en utilisant des ampoules LED qui rayonnent de la lumière ultraviolette», explique le professeur Mamane. «Mais non moins important, nous avons tué les virus en utilisant des ampoules LED moins chères et plus facilement disponibles, qui consomment peu d'énergie et ne contiennent pas de mercure comme les ampoules ordinaires. Notre recherche a des implications commerciales et sociétales, étant donné la possibilité d'utiliser de telles ampoules LED dans tous les domaines de notre vie, en toute sécurité et rapidement. Bien sûr, comme toujours lorsqu'il s'agit de rayonnement ultraviolet, il est important de faire comprendre aux personnes qu'il est dangereux d'essayer d'utiliser cette méthode pour désinfecter les surfaces à l'intérieur des maisons. Vous devez savoir comment concevoir ces systèmes et comment les utiliser pour ne pas être directement exposé à la lumière.»

Le rayonnement ultraviolet est une méthode courante pour tuer les bactéries et les virus, et la plupart d'entre nous sont familiers avec ces ampoules désinfectantes grâce à leur utilisation dans des purificateurs d'eau, tels que le Tami4. Le rayonnement UV endommage principalement les acides nucléiques. L'année dernière, une équipe de chercheurs dirigée par le professeur Mamane et le professeur Gerchman a breveté une combinaison de différentes fréquences UV qui causent des dommages à double système à la charge génétique et aux protéines des bactéries et des virus, dont ils ne peuvent pas récupérer - ce qui est une clé «À l'avenir, nous voudrons tester notre combinaison unique de mécanismes de dommages intégrés et d'autres idées que nous avons récemment développées sur des dommages directs et indirects combinés efficaces contre les bactéries et les virus sur différentes surfaces, l'air et l'eau.»

Une très basse tension s'est avérée efficace pour tuer les bactéries, selon une étude

« Une très basse tension s'est avérée efficace pour tuer les bactéries, selon une étude », source communiqué de l'Université de l'Arkansas.

Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université de l'Arkansas, l'électricité à très basse tension est efficace pour tuer les bactéries, car elle provoque une fuite des membranes qui entourent les bactéries. L’étude fait progresser les travaux pour lutter contre les bactéries résistantes aux antibiotiques.

En utilisant des bactéries E. coli, l'équipe a démontré qu'une tension ultra-basse appliquée pendant 30 minutes créait des trous dans la membrane de la cellule qui permettaient la fuite de petites molécules, d'ions et de protéines à la fois dans et hors de la cellule, tuant la bactérie.

Bien que la propriété antimicrobienne de l'électricité soit connue depuis longtemps, on ne comprenait pas complètement comment des tensions ultra-basses endommagent et finalement tuent les bactéries jusqu'à cette nouvelle découverte, a dit Yong Wang, professeur de physique et membre de l'équipe qui a publié les résultats dans la revue Applied and Environmental Microbiology, Microampere Electric Current Causes Bacterial Membrane Damage and Two-Way Leakage in a Short Period of Time.

« La puissance électrique que nous avons utilisée est très faible », a dit Wang. « Une batterie domestique peut fournir suffisamment d'énergie. Un panneau solaire carré d'un centimètre aussi. »

Une telle basse tension pourrait, par exemple, être utilisée pour stériliser une poignée de porte ou d'autres surfaces à fort contact qui hébergent des bactéries sans causer de dommages aux utilisateurs, a dit Wang. Cela pourrait également être utilisé pour prévenir la formation de biofilm dans les applications de purification et de stockage de l'eau, a-t-il ajouté.

Les chercheurs diplômés Venkata Krishnamurthi, Ariel Rogers et Isabelle Niyonshuti, ainsi que l'étudiante de premier cycle en physique Janet Peifer et le professeur de chimie physique, Jingyi Chen, ont également contribué à l’article.

Dans le résumé de l’article, il est indiqué,

Nous avons étudié les dommages à la membrane et les fuites bidirectionnelles causées par un courant électrique de moins de 100 microampères (≤100 μA) avec un temps d'exposition court (30 minutes). Sur la base de la coloration MitoTracker, de la coloration à l'iodure de propidium, des essais de filtration et de la microscopie quantitative de localisation d'une seule molécule, nous avons observé des dommages importants à la membrane, ce qui a permis une fuite bidirectionnelle d'ions, de petites molécules et de protéines. Cette étude ouvre la voie à de nouveaux développements d'applications antimicrobiennes pour la tension et le courant électriques ultra-faibles.

Importance

Bien que la tension et le courant électriques aient été étudiés depuis longtemps en termes de capacité à supprimer la croissance des bactéries et à tuer les bactéries, un intérêt croissant a été suscité plus récemment en raison de la prévalence de la résistance aux antibiotiques des microbes au cours des dernières décennies. Pour comprendre le mécanisme antimicrobien d'une tension et d'un courant électriques faibles, des études antérieures ont montré que le traitement des bactéries avec des courants électriques de quelques milliampères (≥5 mA) pendant ≥72 h entraînait des dommages importants à la membrane bactérienne, ce qui entraînait probablement une fuite du contenu cellulaire et un afflux. de substances toxiques à travers la membrane endommagée. Cependant, on ne sait pas dans quelle mesure les dommages à la membrane et les fuites bidirectionnelles (c'est-à-dire vers l'intérieur et vers l'extérieur) sont causés par un courant électrique plus faible (c'est-à-dire de quelques microampères) dans un laps de temps plus court. Dans ce travail, nous avons tenté de répondre à cette question. Nous avons observé que les dommages à la membrane étaient causés par un courant électrique de quelques microampères en une demi-heure, ce qui permettait une fuite bidirectionnelle d'ions, de petites molécules et de protéines.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous