Danemark : Plus d'un passager sur 10 ramène chez lui de la nourriture illégale de l'étranger

Dans un précédent article du 18 février, je vous faisais part dans «One Health en France ? Les douanes de Roissy débordées par l’afflux illégal de viande de brousse».

Au Danemark, ce n’est pas la même situation qu’en France, mais on surveille cela de près, car «Plus d'un passager sur 10 ramène chez lui de la nourriture illégale de l'étranger», source communiqué de l’Administration vétérinaire et alimentaire danoise (Føedevarestyrelsen).

Des contrôles ponctuels dans les aéroports du pays révèlent que plus d'un voyageur sur dix transporte illégalement dans ses valises de la viande, du fromage et d'autres produits animaux en provenance de pays hors UE.

Peste porcine africaine et fièvre aphteuse. Ce sont les noms de certaines des maladies animales infectieuses que les personnes voyageant en provenance de pays hors de l'UE risquent d'apporter au Danemark si, par exemple, avoir de la viande ou des produits laitiers dans la valise. Il peut s'agir de fromage d'Asie, de saucisses d'Amérique du Sud, de Beef Jerky des États-Unis ou de ce qu'on appelle la viande de brousse d'Afrique.

Virus dans les bagages ?

Une série de contrôles aléatoires effectués par l’Administration vétérinaire et alimentaire danoise et l'agence danoise des douanes auprès de plus de 260 voyageurs à destination, entre autres, des aéroports de Copenhague et des aéroports d'Aarhus, Billund et Aalborg, a montré qu'un peu moins de 30 voyageurs (11,2%) apportaient de la nourriture qui il n'est pas légal d'importer dans l'UE.

«Le problème avec ce que nous appelons les «aliments d'origine animale» est qu'ils peuvent avoir, par exemple, le virus de la peste porcine africaine, et ainsi risquer de transmettre l'infection, par exemple, à une ferme danoise et d'infecter les porcs», explique la directrice vétérinaire de l'administration vétérinaire et alimentaire danoise, Charlotte Vilstrup Castle. Elle souligne que la maladie n'est pas dangereuse pour l'homme.

Animaux et exportations menacés

Si l'une des maladies graves du bétail affecte un troupeau danois, une épidémie entraînera de graves souffrances pour les animaux, qui devront alors être euthanasiés par les autorités. Dans le même temps, les exportations danoises de jambons, entre autres, vers les principaux marchés d'Asie et du continent américain, entre autres, se ferment. Une épidémie de peste porcine africaine coûtera plusieurs milliards en contrôle, indemnisation des agriculteurs et perte de revenus d'exportation, selon les calculs du Département d'économie de l'alimentation et des ressources de l'Université de Copenhague.

Aucun des voyageurs qui avaient des aliments pour animaux illégaux dans leurs bagages n'a déclaré connaître les règles ou avoir vu les panneaux dans les aéroports indiquant que les aliments ne doivent pas être apportés lors d'un voyage dans l'UE. Cependant, la moitié de ceux qui avaient leurs valises en ordre ont déclaré avoir entendu parler des règles, et un tiers avaient également noté la signalisation dans le hall des arrivées.

«Le Danemark et les autres pays de l'UE font de gros efforts pour informer sur les règles, mais il est clair que les résultats de l'échantillon signifient que nous allons maintenant examiner comment nous pouvons encore mieux informer les voyageurs à l'avenir», a déclaré Charlotte Vilstrup Castle.

Lire le rapport de l'inspection de l'administration vétérinaire et alimentaire danoise.

2 352 canettes de bière américaine portant l'inscription «The Champagne of Beers» détruites par les douanes belges

«Plus de 2 300 canettes de bière détruites par les douanes», source AFP du 18/04/2023.

Une cargaison de 2 352 canettes de bière américaine portant l'inscription «The Champagne of Beers», représentant une infraction à l'appellation d'origine protégée «Champagne», a été détruite par les douanes à Ypres (Belgique), a annoncé mardi le Comité Champagne dans un communiqué.

Le Comité Champagne et l’Administration générale belge des douanes et accises ont fait détruire lundi cette cargaison interceptée début février dans le port d’Anvers, précise le communiqué. À la suite de cette saisie des douanes belges, le Comité Champagne – l’organisme interprofessionnel qui regroupe les Maisons et Vignerons de Champagne et dont l’un des rôles fondateurs est la protection de l’appellation Champagne partout dans le monde – avait «demandé la destruction des marchandises illicites».

«Le destinataire des marchandises en Allemagne a été informé et n’a pas contesté cette décision», précise le Comité Champagne.

Dans un premier temps, «la retenue douanière» avait été effectuée «sur la base de la réglementation européenne, laquelle considère que les marchandises qui portent atteinte à une appellation d’origine dans l’État membre où elles se trouvent constituent des contrefaçons», a-t-il expliqué.

Dans un second temps, le Comité Champagne «a confirmé aux douanes la nature illicite des marchandises sur la base de l’atteinte à l’appellation d’origine».

«Cette destruction est le résultat d’une collaboration réussie entre les autorités douanières belges et les services du Comité Champagne. Elle confirme l’importance que l’Union européenne attache aux appellations d’origine et récompense la détermination des Champenois à protéger leur appellation», s’est félicité Charles Goemaere, directeur général du Comité Champagne, cité dans le communiqué.

Selon Euractiv, La célèbre bière américaine utilise depuis longtemps ce slogan pour s’approprier l’image chic et festive du pétillant champenois.

«En trois ans, la nouvelle bière a gagné le surnom de ‘Le champagne de la bière en bouteille'», peut-on lire sur le site internet du brasseur.

Cet usage de la marque ne pose aucun problème aux États-Unis, car l’appellation n’est pas reconnue de l’autre côté de l’Atlantique.

«On retrouve aux États-Unis, mais aussi en Russie, des vins mousseux qui utilisent l’appellation champagne. Nous n’avons pas de moyen juridique de nous protéger dans ces deux pays», précise Marie-Anne Humbert-Genand, responsable du service protection de l’appellation au Comité Champagne.

One Health en France ? Les douanes de Roissy débordées par l’afflux illégal de viande de brousse

«À l’aéroport de Roissy, les douanes débordées par l’afflux illégal de viande de brousse», source agri-mutuel et l’AFP du 16 février 2023.

Pangolins, têtes de singe ou encore chauve-souris : à l'aéroport parisien de Roissy-Charles-de-Gaulle, les douaniers saisissent chaque semaine des chaque semaine des centaines de kilogrammes de viande de brousse, débordés et agacés que personne n'ait «tiré les enseignements du Covid».

Avant toute chose c’est l’odeur rance et forte du sang qui prend à la gorge. Puis on aperçoit derrière les douaniers des piles de morceaux de viande, allant du poulet cuisiné aux morceaux de python, en passant par de gros vers blancs séchés.

Le jour n’est pas encore levé sur le plus grand aéroport d’Union européenne que les douaniers ont déjà saisi plusieurs kilogrammes de viande d’animaux sauvages, en fouillant quelques bagages de voyageurs à la sortie de leur vol venu d’Afrique australe.

«Regardez l’état de ce poisson. Ne me dites pas que vous allez manger ça !», s’exclame un jeune agent blond, brandissant un animal grouillant de vers blancs, lesquels ne manquent pas de dégouliner dans la valise de la passagère impeccablement habillée. «Cela nous arrive tous les matins de saisir ce genre de chose», confie le douanier - qui souhaite rester anonyme – avant de jeter l’animal sur un tas et de prendre le passeport de la voyageuse. Celle-ci s’en sortira sans amende, faute de temps et de moyens. Seuls les multirécidivistes ou ceux transportant des espèces protégées sont sanctionnés.

Car face à l’afflux massif de viande de brousse, les douanes françaises se disent «dépassées». En 2021, les douanes du terminal 2 ont saisi 36 tonnes de produits illégaux issus d’espèces sauvages, principalement venues d’Afrique ou d’Asie. Une partie de ces viandes sont destinées à de la consommation personnelle, «mais il y a également des grands courants de fraude» qui alimentent entre autres des restaurants clandestins, explique Adrien Clopier, chef adjoint de la brigade du T2.

«Roulette russe» face aux zoonoses

«Vu ce qu’on saisit chaque jour, vous vous dites qu’on est foutu. Personne n’a tiré les enseignements du Covid !», s’insurge son chef Emmanuel Bizeray, devant ces flux illégaux qui ne diminuent pas malgré leurs efforts. Pour ce mangeur d’escargots, «pas de jugement» sur le régime alimentaire des passagers, mais une «extrême inquiétude» à cause du risque de zoonoses, ces maladies qui se transmettent de l’animal à l’homme, mises en lumière par le Covid.

À cela s’ajoute l’impact sur la biodiversité, avec un «grand nombre d’espèces protégées» saisies : «des singes, des grands primates en voie de disparition», énumère-t-il.

Cas emblématique : celui du pangolin, à la fois en voie de disparition et potentiellement porteur de maladies. «Le pangolin, ça parle à tout le monde après le Covid, pourtant on en saisit plusieurs par semaine», dit-il dans une allusion aux soupçons portés sur cet animal quant à l’origine de la pandémie. «Tout comme des primates porteurs du virus Ebola», rouspète le chef douanier.

Sachant que les douanes n’estiment saisir «qu’environ 10% du trafic de viande», «on est sur une roulette russe» face aux maladies, met en garde M. Bizeray, déplorant «un problème systémique».

(…) Entre odeurs écœurantes, blessures en se piquant sur des arrêtes et craintes face aux éventuels virus, les agents équipés de simples masques chirurgicaux et de gants déplorent leurs conditions de travail difficiles face à une tâche sisyphéenne. Las, l’un d’eux lâche : «qu’est-ce qu’ils attendent pour réagir? Qu’on se tape un nouveau Covid ?»

Commentaire

Sur le marché proche de la station de métro Château rouge à Paris, il est assez facile de se procurer de la viande brousse.

Une simple recherche sur Internet montre que le trafic de viande de brousse existe depuis de nombeuses années, simplement il s’amplifie ...

L'Anses va-t-elle se saisir du sujet ?

Sans aucun doute, mais c'est une surprise ?

Psst … on vous prépare une surprise…

Préparez-vous, prochainement on vous lance un défi !
A suivre très vite sur les réseaux !

🐈‍⬛🔬 pic.twitter.com/nD4e5vwj9u

— Anses (@Anses_fr) February 17, 2023

Mise à jour du 19 février 2023
Le 18 février 2023 était la journée mondiale du pangolin.

Salmonella retrouvé dans les contrôles d'épices en Finlande

C’est un classique, «Salmonella retrouvé dans les contrôles d'épices en Finlande», source Food Safety News du 8 décembre 2022.

Des contrôles sur des épices dans le cadre d'un projet de fraude alimentaire en Finlande n'ont trouvé aucun problème d'authenticité, mais ont révélé une contamination par Salmonella.

La surveillance était ciblée sur les opérateurs dont les lots se sont avérés non conformes par le passé. Sur 24 épices étudiées, 11 ont reçu une réprimande pour des problèmes mineurs d'étiquetage et microbiens, et cinq produits ont été bloqués mais aucun colorant interdit n'a été trouvé.

Des échantillons de curry, de piment, de paprika et de curcuma ont été testés pour 20 colorants alimentaires interdits en laboratoire, en mettant l'accent sur les colorants du Soudan, mais ils étaient tous négatifs.

L'une des épices rejetées contenait Salmonella et quatre avaient des niveaux élevés de résidus de pesticides. L'une des épices avait un étiquetage incorrect.

Les cinq produits bloqués provenaient de pays asiatiques, mais trois avaient été importés en Finlande via un autre État membre de l'UE.

«L'utilisation de colorants interdits est encore une forme courante de fraude alimentaire dans les produits d'épices. Dans d'autres parties de l'Europe, des colorants dangereux pour la santé ont été découverts même récemment, cela vaut donc la peine de poursuivre la surveillance, même s'ils n'ont pas été retrouvés dans les épices lors de ce contrôle intensif», a dit Jonna Neffling, responsable de la sécurité des produits chez Tulli (douanes finlandaises).

Opération plus large

L'opération faisait partie d'un projet de lutte contre la fraude alimentaire impliquant les douanes finlandaises, l'Autorité alimentaire finlandaise (Ruokavirasto) et les autorités municipales de contrôle des aliments axées sur les épices, les baies réfrigérées et les produits de viande.

Les contrôles à l'importation des épices portaient sur les colorants interdits dangereux pour la santé, mais couvraient également d'autres non-conformités, les contrôles sur l'étiquetage d'origine ciblé des baies fraîches et le respect des normes de commercialisation et les contrôles sur les produits de viande vérifiaient l'origine et luttaient contre la peste porcine africaine.

Les contrôles sur les baies ont révélé que certaines d'origine étrangère étaient vendues comme finlandaises et les douanes ont également retenu 80 kg de produits carnés non conformes.

Paula Kangas, chef de projet aux douanes finlandaises, a dit que les envois alimentaires à inspecter sont sélectionnés sur la base d'une analyse des risques des données.

«En ce qui concerne le rôle des douanes finlandaises, l'accent est mis principalement sur les contrôles des importations commerciales, mais pendant le projet pilote, nous avons détecté un nouveau phénomène, les importations alimentaires commerciales déguisées en importations personnelles par des particuliers. Dans ces cas, les mesures de sécurité des aliments sont complètement contournées, ce qui est une préoccupation majeure pour la sécurité des consommateurs», a dit Kangas.

L'objectif est de mieux lutter contre la fraude alimentaire dans le trafic transfrontalier afin que les consommateurs puissent être sûrs que les produits importés sont sûrs et authentiques.

«Les résultats du projet pilote montrent que l'intensification de la coopération entre les douanes finlandaises, l'Autorité alimentaire finlandaise et les autorités municipales de contrôle des aliments augmente considérablement les possibilités d'intervenir au bon moment et efficacement en cas d'envois alimentaires illégaux en provenance du marché intérieur», a déclaré Satu Virtaranta, de l'Autorité alimentaire finlandaise.

Commentaire

En France, ce sont les rappels de produits d’épices pour cause de présence de Bacillus cereus sont omni présents, 12 avis de rappels en trois jours, un seul avis de rappel en Belgique, mais pour huit produits d’épices et un seul avis de rappel pour deux épices au Luxembourg, mais pas encore de notification au RASFF de l’UE, une habitude ou un usage ...

Saisie record de 26 tonnes d'ailerons de requins par les douanes de Hong Kong

Une saisie record de 26 tonnes d'ailerons de requins par les douanes de Hong Kong

« Les douanes de Hong Kong saisissent 38 500 ailerons de requin menacés », source Phys.org.

Hong Kong a saisi 26 tonnes d'ailerons de requin introduits en contrebande, découpés sur quelque 38 500 animaux en voie de disparition, dans la plus grande descente de police du genre dans la ville du sud de la Chine.

Ce record a été découvert dans deux conteneurs en provenance de l'Équateur et met en évidence la demande continue d'ailerons de requin, qui sont servis lors de banquets de mariage dans de nombreuses villes chinoises.

Le service des douanes de la ville a dévoilé mercredi le transport et a déclaré qu'il avait fracassé les records précédents.

« Ce lot qui comprend 13 tonnes a battu le précédent record de saisie de 3,8 tonnes d'ailerons de requin contrôlés effectués en 2019 », a déclaré à la presse le responsable des douanes Danny Cheung.

La plupart des nageoires provenaient de requins renards et de requins soyeux, deux espèces en voie de disparition. Un homme de 57 ans a été arrêté mais a été remis en liberté sous caution en attendant la suite de l’investigation.

Parmi les prédateurs les plus vitaux de l'océan, les populations de requins ont été décimées au cours des dernières décennies, les ailerons et la pêche industrielle à la palangre étant les principaux coupables.

Les flottes de pêche coupent souvent l'aileron du requin, puis rejettent l'animal mortellement mutilé dans la mer pour maximiser les profits.

Les nageoires séchées se vendent pour des sommes considérables et sont généralement servies dans une soupe gluante lors des banquets.

La vente et la consommation d'ailerons de requin ne sont pas illégales à Hong Kong, mais doivent être autorisées.

Leurs recherches indiquent que la consommation a considérablement baissé sur le continent chinois, mais que l'appétit pour le plat augmente en Thaïlande, au Vietnam et en Indonésie.

Avec son port très fréquenté et ses connexions internationales, Hong Kong est depuis longtemps une voie de trafic importante pour les trafiquants d'espèces sauvages et de drogue.

L'importation d'espèces menacées d'extinction sans permis est illégale et entraîne une peine maximale de 10 ans de prison et une amende de 10 millions de dollars HK (1,3 million de dollars).

En septembre 2018, le South China Morning Post avait indiqué,

L'aileron de requin disparaîtra des menus d'ici 2020, selon la plus grande chaîne de restaurants de Hong Kong, Maxim's

Cédant à la pression des groupes fauniques et après que le Post ait révélé comment les ailerons de requin étaient toujours proposés dans le menu derrière le comptoir, la chaîne de restaurants populaire promet d'arrêter les ventes d'ici le 1er janvier 2020.

En France, même information mais de septembre 2013, Hong Kong ne servira plus d'ailerons de requins aux dîners officiels.

Il ne faut pas toujours croire ce que rapporte la presse ...