Il était une fois des vaches victimes de la sécheresse empoisonnées par du sorgho. Le sorgho est-il une plante d'avenir pour le fourrage des ruminants ?

Autant le dire de suite, je ne suis pas un spécialiste du sujet mais ce croisement d’informations méritaient de le paratger avec vous. La photo ci-dessus représente du sorgho (Agroscope).

D’un côté, on apprend qu’en raison de la «Sécheresse: des dizaines de vaches meurent empoisonnées», source AGIR du 19 août 2022.

La mort spectaculaire début août dans le nord-ouest de l'Italie d'une cinquantaine de vaches empoisonnées par de jeunes pousses de sorgho est probablement une conséquence de la sécheresse actuelle. C'est ce qu'a expliqué jeudi un scientifique.

Le 6 août, 50 vaches de race piémontaise d'un élevage de Sommariva del Bosco, près de Turin dans la région du Piémont, ont été terrassées par une intoxication aiguë à la durrhine, naturellement présente dans les jeunes pousses de sorgho, mais pas dans une concentration aussi importante que celle relevée dans les échantillons prélevés sur place.

De l’autre, sur le site de la même agence, le 16 août, on apprend, selon «le centre de compétence de la Confédération [suisse] dans le domaine de la recherche agronomique et agroalimentaire», «Agroscope: du sorgho comme fourrage résistant à la sécheresse».

Des chercheurs d'Agroscope testent les propriétés agronomiques du sorgho, une graminée d’origine africaine, et ses qualités en tant que fourrage. Avec sa tolérance à la sécheresse et son rendement élevé, le sorgho fourrager pourrait représenter une importante source de nourriture pour les ruminants.

On lira le communiqué d’Agrocope ici.

Mise à jour du 24 août 2022

La France Agricole nous informe que «Mieux vaut prendre des précautions pour la pâture du sorgho et éviter de la proposer aux animaux lorsqu’elle est jeune.»

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

'Manger sans s'empoisonner', un numéro anxiogène de la revue 60 millions de consommateurs

Je partage ce tweet de Mme Emmanuelle Ducros

Nous vivons dans le pays du monde où la sécurité alimentaire est la meilleure, où les excès tuent plus sûrement que la qualité de la nourriture. On brandit la peur de l'empoisonnement quand éducation et mesure suffiraient. Cette une a quelque chose de profondément indécent.

Eh oui, c'est profondément indécent et surtout un jugement à l'emporte-pièce … cela n'est pas sans rappeler cet article du blog de 2015 « Manger peut-il donner le cancer ? », citant un numéro du Courrier International n°686 du 24 décembre 2004 , « Manger tue » ...

Après l'agribashing, l'industrie alimentaire est dans la ligne de mire ...

Les dangers liés aux désinfectants pour les mains et autres pratiques repérées sur les réseaux sociaux

« Les nettoyants et désinfectants ménagers peuvent causer des problèmes de santé lorsqu'ils ne sont pas utilisés correctement. Suivez les instructions sur l'étiquette du produit pour garantir une utilisation sûre et efficace », selon le CDC.

Une fille d'âge préscolaire a été emmenée à l'hôpital après avoir bu une quantité inconnue de désinfectant pour les main, elle est tombée et s'est cognée la tête, selon le CDC des Etats-Unis.

Son taux d'alcoolémie était de 0,27% - plus de 3 fois la limite légale dans la plupart des États, selon le CDC. La petite fille s'est rétablie et est sortie de l’hôpital 48 heures plus tard, mais son cas illustre la forte augmentation des empoisonnements signalée lors de la montée du coronavirus aux États-Unis.

Entre janvier et mars, 45 550 cs d’intoxication ont été signalées aux centres anti-poison américains, ce qui représente une augmentation de 20% par rapport aux années écoulées, a rapporté le CDC.

L'augmentation du nombre de cas est directement liée à l'augmentation de la couverture médiatique de la pandémie de coronavirus aux États-Unis, selon le CDC.

Les enfants âgés de 5 ans et moins, qui ont été empoisonnés par des désinfectants comme un désinfectant pour les mains, ont répondu à près de la moitié des appels impliquant des désinfectants au cours de cette période, a rapporté le CDC. Selon le CDC, plus de 80% des appels impliquaient des personnes ingérant des désinfectants.

En réponse, la Food and Drug Administration des États-Unis appelle les fabricants à ajouter un ingrédient amer aux désinfectants afin que les personnes soient moins susceptibles de les boire.

Les personnes sont aussi appelées également à signaler davantage les empoisonnements impliquant des nettoyants comme l'eau de Javel, plus de 28 000 appels au cours de cette période de trois mois impliquaient des agents de nettoyage, a rapporté News 4 San Antonio. Le CDC a cité un cas où une femme adulte a trempé un produit dans de l'eau de Javel, du vinaigre et de l'eau chaude et s'est retrouvée à l'hôpital parce qu'elle a inhalé les fumées toxiques.

Le CDC dit que les personnes ne devraient pas laver les produits alimentaires avec autre chose que de l'eau, pas même du savon.

Les chercheurs disent qu'ils ne peuvent pas encore montrer un lien direct entre les expositions aux produits chimiques et la pandémie de coronavirus, mais la corrélation est alarmante, a rapporté Science Alert. La plus forte augmentation des appels aux centres antipoison s'est produite au début du mois de mars de cette année, selon Science Alert.

En Oregon, l'un des problèmes les plus signalés était que des personnes mélangent de l'eau de Javel avec de l'eau dans un récipient quelconque, comme une canette de soda ou une bouteille d'eau, et la laissent à l'air libre, a rapporté KOIN 6. Un autre membre du foyer domestique va boire la solution, pensant que ce n'est que de l'eau, selon KOIN 6.

Les enfants qui s'ennuient pendant le confinement lié au coronavirus ont été avertis de se tenir à l'écart du TikTok «nutmeg challenge », un défi avec des noix de muscade vu sur TikTok, une application pour réseaux sociaux

Juste une cuillère à café d'épices à cuire peut « provoquer des douleurs d'estomac importantes, des vomissements, des battements de cœur, de la confusion, de la somnolence, de l'agitation et des hallucinations », disent les experts en poison.

Une fille qui s'est filmée en train de boire 12 g de noix de muscade dans une tasse a dit que « ça n'avait pas mauvais goût ».

Dans une mise à jour « trois heures plus tard » sur ses effets, elle a affirmé: « Je ne peux pas bouger la tête. »

« C’est comme supercollé au mur; Je suis tellement confus », « Oh mon Dieu. »

Le Centre des poisons de la Nouvelle-Galles du Sud en Australie a mis en garde les parents contre les enfants ingérant des épices potentiellement mortelles sur TikTok et les réseaux sociaux.

Sur Facebook, il est décrit dans une vidéo, le défi de la noix de muscade comme un «jeu dangereux».

Et en Irlande, un avertissement a été émis sur les infestations de mouches avant les mois d'été. En raison des restrictions de confinement actuelles, de nombreux bâtiments, tels que les bureaux, les magasins et certaines maisons, peuvent être vides, ce qui permet aux nuisibles de proliférer.

Cas d'empoisonnement: Des liquides contenant du cannabidiol pour les cigarettes électroniques peuvent avoir été trafiqués

« Cas d'empoisonnement: des liquides contenant du cannabidiol pour les cigarettes électroniques peuvent avoir été trafiqués », source Avis du BfR n°005/2020 du 23 janvier 2020.

Les risques pour la santé des e-cigarettes sont apparus après la mort de plusieurs 'vapoteurs' due

à des lésions pulmonaires aux États-Unis récemment. Ces risques pour la santé ont été évoqués dans des articles de presse à propos de huit jeunes qui ont été empoisonnés à Bremerhaven en octobre 2019.

Les patients ont souffert de convulsions, des trouble de la conscience et de la mémoire et des palpitations cardiaques. Selon une évaluation préliminaire de l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR), l'utilisation interdite de cannabinoïdes synthétiques dans les e-liquides peut être supposée comme étant d'une probabilité élevée comme raison des symptômes observés.

Selon les médias, les patients ont admis avoir consommé du cannabidiol (CBD). Le CBD est un cannabinoïde faiblement psychoactif.

Il y a déjà un an, l'utilisation de liquides CBD manipulés avec des cannabinoïdes psychoactifs aux États-Unis. Les utilisateurs souffraient de symptômes neurologiques comme les junes à Bremerhaven.

Ainsi, les deux séries de cas partagent des symptômes similaires - y compris le fait qu'aucun symptôme respiratoire n'est apparu - et l'absence de cas mortels contrairement aux précédents rapports des États-Unis.

Les cas d'empoisonnement de Bremerhaven peuvent seulement être évalués avec des aspects limités le BfR en raison du manque d'informations disponibles suffisantes. Des données supplémentaires, en particulier concernant les produits, les additifs et les dispositifs utilisés, sont nécessaires pour une évaluation du risque toxicologique.

Pour le moment, aucun indice n'indique la cause ou l'amélioration des symptômes d'empoisonnement par des cigarettes électroniques. Cependant, les cigarettes électroniques en général, avec de la nicotine ou sans nicotine, compromettre la santé.

Plus de cas d'empoisonnement au Brésil liés à de la bière, les autorités appellent à une extrême prudence

« Plus d'empoisonnements au Brésil liés à la bière, les autorités appellent à une extrême prudence », source Food safety News.

Plus de 20 personnes sont soupçonnées d'avoir été empoisonnées et quatre sont décédées au Brésil après avoir bu des lots de bière contaminés. Des analyses ont trouvé du diéthylène glycol dans 32 lots de 10 bières de marque Backer.

Les responsables du département de la santé de l'État du Minas Gerais ont recommandé qu'aucune bière produite par Backer ne soit consommée. L'agence a conseillé aux personnes qui ont des bières fabriquées par Backer de ne pas les jeter dans les éviers ou les toilettes ou de les mettre aux ordures. Elles devraient être identifiés par une inscription telle que « Ne pas ingérer. Produit impropre à la consommation », stocké séparément des autres aliments et à ramener à un point de réception désigné.

Au total, 22 cas suspects d'empoisonnement par le diéthylène glycol, un produit chimique toxique utilisé dans de l’antigel, ont été signalés, dont 19 hommes et trois femmes. Ils vivent à Belo Horizonte, Capelinha, Nova Lima, Pompéu, São João Del Rei, São Lourenço, Ubá et Viçosa, selon le ministère de la santé de l'État du Minas Gerais.

Quatre ont été confirmés et les 18 restants sont sous investigation car ils présentaient des symptômes suggérant une intoxication par le diéthylène glycol et ont déclaré avoir le produit.

Pour l'un des quatre décès, la présence de diéthylène glycol dans le sang a été confirmée. L'homme a été admis à l'hôpital de Juiz de Fora et est décédé le 7 janvier 2020. Les trois autres décès sont un homme décédé le 15 janvier à Belo Horizonte; un autre homme décédé le lendemain à Belo Horizonte et une femme décédée le 28 décembre 2019 à Pompéu mais la cause du décès n'a pas été déterminée.

La première personne a été admise à l'hôpital le 30 décembre 2019, souffrant d'insuffisance rénale aiguë et de problèmes neurologiques. Cependant, les autorités sanitaires ont également été informées de deux cas présentant des symptômes similaires à une intoxication par le diéthylène glycol avec exposition avant octobre 2019 et une enquête est en cours.

Bières rappelées et interdites

Le ministère de l'agriculture, de l'élevage et de l'approvisionnement (Mapa) a révélé que des analyses ont trouvé du diéthylène glycol dans 32 lots de 10 bières de marque Backer. Les boissons concernées sont Belorizontina, Capixaba, Capitão Senra, Pele Vermelha, Fargo 46, Backer Pilsen, Brown, Backer D2, Corleone et Backer Trigo. Le monoéthylène glycol a également été retrouvé dans certains lots de bières de marque Belorizontina. Seul le monoéthylène glycol, moins toxique, est utilisé dans les opérations, selon l'entreprise.

Les responsables de la brasserie ont déclaré qu'elle collaborait au rappel, aux enquêtes officielles et aux enquêtes internes sur le problème.

L'Agence brésilienne de réglementation de la santé (Anvisa) a provisoirement interdit toutes les bières Backer à travers le pays avec une date d'expiration à partir d'août 2020. L'interdiction durera jusqu'à ce que l'entreprise prouve l'absence de diéthylène glycol et de monoéthylène glycol dans ses bières et que le site de production de Três Lobos à Belo Horizonte reste fermé.

La bière de marque Belorizontina avec les lots L1 1348, L2 1348 et L2 1354 et la bière Capixaba L2 1348 sont interdites et doivent être collectées par Backer car la contamination a été prouvée. Des mesures préventives ont été prises pendant 90 jours sur tous les lots d'un certain nombre d'autres bières dont la date est postérieure à août 2020, de sorte qu'elles ne peuvent pas être livrées au consommateur et doivent être retirées des rayons.

Des analyses effectuées par MAPA ont confirmé la contamination de l'eau utilisée par Backer pour fabriquer ses bières.

Plusieurs voies d'enquête sont suivies, notamment les fuites, l'utilisation abusive de monoéthylène glycol et le sabotage possible par un employé.

En moyenne, des symptômes gastro-intestinaux tels que des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales apparaissent 72 heures après avoir bu des produits contaminés avant une insuffisance rénale ou des signes neurologiques, notamment une paralysie faciale, un flou visuel, des changements sensoriels et des convulsions.