Il était une fois des vaches victimes de la sécheresse empoisonnées par du sorgho. Le sorgho est-il une plante d'avenir pour le fourrage des ruminants ?

Autant le dire de suite, je ne suis pas un spécialiste du sujet mais ce croisement d’informations méritaient de le paratger avec vous. La photo ci-dessus représente du sorgho (Agroscope).

D’un côté, on apprend qu’en raison de la «Sécheresse: des dizaines de vaches meurent empoisonnées», source AGIR du 19 août 2022.

La mort spectaculaire début août dans le nord-ouest de l'Italie d'une cinquantaine de vaches empoisonnées par de jeunes pousses de sorgho est probablement une conséquence de la sécheresse actuelle. C'est ce qu'a expliqué jeudi un scientifique.

Le 6 août, 50 vaches de race piémontaise d'un élevage de Sommariva del Bosco, près de Turin dans la région du Piémont, ont été terrassées par une intoxication aiguë à la durrhine, naturellement présente dans les jeunes pousses de sorgho, mais pas dans une concentration aussi importante que celle relevée dans les échantillons prélevés sur place.

De l’autre, sur le site de la même agence, le 16 août, on apprend, selon «le centre de compétence de la Confédération [suisse] dans le domaine de la recherche agronomique et agroalimentaire», «Agroscope: du sorgho comme fourrage résistant à la sécheresse».

Des chercheurs d'Agroscope testent les propriétés agronomiques du sorgho, une graminée d’origine africaine, et ses qualités en tant que fourrage. Avec sa tolérance à la sécheresse et son rendement élevé, le sorgho fourrager pourrait représenter une importante source de nourriture pour les ruminants.

On lira le communiqué d’Agrocope ici.

Mise à jour du 24 août 2022

La France Agricole nous informe que «Mieux vaut prendre des précautions pour la pâture du sorgho et éviter de la proposer aux animaux lorsqu’elle est jeune.»

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !