En
France, on peut toujours rêver ou râler à propos des rappels, rien
ne change, mais ailleurs, on nous demande, Oh surprise, notre avis...
Ainsi,
on nous demande de répondre à la question : « Dites-nous
ce que vous pensez de nos nouvelles directives sur les rappels et les
retraits ».
C'est
la Food Standards Agency du Royaume-Uni qui pose cette question dans
un document du 9 janvier 2019.
Nous
demandons aux entreprises alimentaires, aux responsables de
l'application de la loi et aux consommateurs de nous faire part de
leurs commentaires sur notre nouveau 'Guide
sur la traçabilité, les retraits et les rappels d'aliments dans
l'industrie alimentaire britannique'.
Notre
consultation est ouverte du 7 janvier au 4 février.
Ces
lignes directrices définissent les rôles et les responsabilités
des principales parties prenantes impliquées dans les retraits et
rappels de la sécurité des aliments au Royaume-Uni. Il fournira des
conseils sur les bonnes pratiques et aidera les entreprises
alimentaires à se conformer aux exigences en matière de sécurité
des aliments.
Les
lignes directrices comprennent des conseils sur:
- la traçabilité
- prendre une décision de retirer ou de rappeler un aliment
- les rôles et les responsabilités des personnes impliquées
- comment planifier et gérer un retrait ou un rappel relatif à la sécurité des aliments
- les principes clés pour informer efficacement les consommateurs d'un rappel d'aliments, y compris un modèle d'avis sur les point de vente à utiliser dans les magasins de vente au détail
Philip
Randles, responsable des incidents et de la résilience à la Food
Standards Agency, a déclaré:
« Ce
guide a été créé pour les entreprises alimentaires, afin de les
aider à effectuer des retraits et des rappels relatifs à la
sécurité des aliments avec plus de facilité et d’efficacité. Il
a été mis au point en partenariat avec des représentants de
l’industrie alimentaire, des autorités de contrôle et des
associations de consommateurs. Il s’agit d’un résultat clé de
notre examen conjoint avec la Food Standards Scotland du système
britannique actuel.
Nous
serions heureux de recevoir vos commentaires. Les réponses que nous
recevrons nous aideront à nous assurer que les lignes directrices
soient bénéfiques et utiles aux entreprises en cas d’incident lié
à la sécurité des aliments. »
En 2017,
des recherches ont été menées pour comprendre les systèmes de
retrait et de rappel d'aliments au Royaume-Uni. Cela comprenait
certaines recommandations d'amélioration. La Food Standards Agency
et la Food Standards Scotland, en partenariat avec les principales
parties prenantes de l'industrie alimentaire, les autorités chargées
de l'application des lois concernant les aliments, les organisations
de consommateurs et les organisations professionnelles, ont fournies
des recommandations, celles-ci comprennent le développement de
lignes directrices afin de renforcer et d'améliorer l’efficacité
et la résilience globales du système britannique de retrait et de
rappel des produits alimentaires.
La
réglementation, la science et la loi n'ont pas changé.
Les
nouvelles lignes directrices a pour objectif :
- clarifier les rôles et les responsabilités des principaux acteurs impliqués dans les retraits et les rappels relatifs à la sécurité sanitaire des aliments
- fournir des conseils sur les meilleures pratiques pour aider les entreprises du secteur alimentaire à rendre les notifications de rappel aux consommateurs plus cohérentes et plus accessibles
- aider l'industrie à rendre les communications commerciales cohérentes et efficaces
- élaborer et mettre en œuvre des procédures systématiques d'analyse des causes premières pour l'industrie en cas d'incidents liés à la sécurité des aliments
Les
lignes directrices ont été élaborées en utilisant une approche de
groupe de travail multiparties. Nous avons déterminé qu'une
consultation de quatre semaines est proportionnée pour obtenir un
point de vue plus large des parties prenantes.
Nous
aimerions connaître le point de vue des parties prenantes sur cette
nouvelle orientation.
Bon,
qu'est-ce qu'on attend pour oser entreprendre cela en France, il est
vrai que demander l'avis aux gens ne fait pas trop en France, et
parfois, c'est même utiliser pour faire l'inverse … alors espérons
que cela évoluera un jour ...
