Suspicion de fraude alimentaire au sein de l'UE pour les cinq premiers mois de 2026

En mai 2026, l'Union européenne a enregistré 150 suspicions de fraude alimentaire parmi les 760 notifications au iRASFF*, représentant environ 20% des cas. Les types de fraudes identifiées incluent des manipulations de produits, des falsifications documentaires et d'autres non-conformités. Les contrôles du marché demeurent la principale source de détection de ces fraudes.

Le nombre de signalements relatifs à des fraudes potentielles a diminué en mai par rapport au mois précédent, tout en restant supérieur à celui enregistré à la même période en 2025. On a compté 150 signalements en mai, 188 en avril, 204 en mars, 159 en février et 189 en janvier 2026. Source FFN.

Répartition par catégorie de produit en mai 2026

• Aliments diététiques, compléments alimentaires et aliments enrichis : 28 suspicions
• Viandes et produits à base de viande (hors volaille) : 17 suspicions
• Autres produits alimentaires/mélangés : 15 suspicions
• Fruits et légumes : 9 suspicions
• Confiserie : 8 suspicions
• Céréales et produits de boulangerie : 8 suspicions
• Boissons non alcoolisées : 6 suspicions
• Poissons et produits à base de poisson : 6 suspicions
• Soupes, bouillons, sauces et condiments : 5 suspicions
• Crustacés et produits dérivés : 5 suspicions
• Matières grasses et huiles : 4 suspicions
• Aliments pour animaux : 4 suspicions
• Animaux vivants : 3 suspicions
• Viandes de volaille et produits à base de volaille : 3 suspicions
• Herbes et épices : 2 suspicions
• Plats préparés et en-cas : 2 suspicions
• Miel et gelée royale : 2 suspicions
• Lait et produits laitiers : 2 suspicions
• Glaces et desserts : 1 suspicion
• Vin : 1 suspicion
• Cacao et préparations à base de cacao, café et thé : 1 suspicion
• Gastéropodes : 1 suspicion
• Mollusques bivalves et produits dérivés : 1 suspicion
• Fruits à coque, produits à base de fruits à coque et graines : 1 suspicion
• Additifs alimentaires et arômes : 1 suspicion
• Préparations pour aliments pour animaux : 1 suspicion
• Additifs pour aliments pour animaux : 1 suspicion
• Aliments composés pour animaux : 1 suspicion
• Œufs et produits à base d'œufs : 1 suspicion

Répartition par catégorie de fraude

• Autres non-conformités (violations implicites des allégations) : 94 suspicions
• Altération de produit : 20 suspicions
• Altération de documents : 18 suspicions
• Autres : 15 suspicions
• Falsification de documents : 1 suspicion
• Falsification de produits : 1 suspicion

Sources de détection

• Contrôle du marché : 94 suspicions
• Contrôle aux frontières : 20 suspicions
• Plainte de consommateur : 18 suspicions
• Contrôle interne de l'entreprise : 15 suspicions
• Information d'un lanceur d'alerte : 1 suspicion
• Contrôle officiel dans un pays non membre : 1 suspicion
• Surveillance des médias : 1 suspicion

Ces données soulignent l'importance continue des contrôles du marché pour détecter les fraudes alimentaires et la nécessité d'une vigilance accrue dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

Mois (2026)

Nombre de signalements de suspicion de fraude

Tendance & Observations

Janvier	189	Reprise d'activité après les fêtes. Forte pression sur les fruits et légumes importés.
Février	159	Légère baisse du volume global. Apparition marquée de fraudes aux colorants.
Mars	204	Pic de la période. Contrôles intensifiés aux frontières à l'approche du printemps.
Avril	188	Maintien d'un niveau d'alerte élevé. Focus sur les falsifications de documents de transport.
Mai	150	Recul global des signalements (niveau le plus bas de la période), mais supérieur à mai 2025.

*iRASFF, système électronique mettant en œuvre les procédures RASFF et d’assistance administrative et de coopération décrites, respectivement, à l’article 50 du règlement (CE) n°178/2002 du Parlement européen et du Conseil et aux articles 102 à 108 du règlement (UE) 2017/625.