Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant à Persan en raison d'un danger grave pour la santé publique

Ce restaurant n'a pas de chance, fermetre administrative + pratique commerciale frauduleuse, la double peine ... 

🔴 #santé | Fermeture administrative décidée par @prefet95 du restaurant « ´Tacos » situé 2 rue Jean Moulin à Persan :

❌ locaux sales
❌ denrées conservées dans des conditions inadéquates
❌ bonnes pratiques d’hygiène non respectées
❌ traçabilité non assurée

🔴 Du fait de… pic.twitter.com/w9f9SysAYw

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) December 8, 2023

Du fait de ces manquements l’établissement présente un danger grave pour la santé publique en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur. 

Commentaires d’internautes
- Le préfet du 95 va faire tomber tous les snacks.
- par contre, on voit seulement du fast food la ou boulangerie. Attaquez-vous aussi au restaurant traditionnel.
- C'est highlander les restau dans votre département. Il n'en restera qu'un a la fin.

Complément au tweet du Préfet du 95

On rectifie ! Il s’agit du restaurant « ’Tacos» et non pas d’un restaurant « O’Tacos».

❌ Et d’ailleurs, ce restaurant de Persan va faire l’objet d’un procès-verbal pour pratique commerciale trompeuse, en plus de sa fermeture administrative. pic.twitter.com/tqIvYTGhbb

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) December 8, 2023

Val d'Oise : De plus en plus fort, quatre fermetures administratives d'établissements pour raison d'hygiène à Persan !

👮🏼‍♂️👮🏼‍♂️ #persan #beaumont | Dans le prolongement des 21 interpellations réalisées mardi à Persan, opération de contrôle des commerces alimentaires et de « street food » menée ce matin à Persan.

❌ 14 commerces contrôlés
❌ Fermeture administrative 4 établissements pour des raisons… pic.twitter.com/GTa5HxwmIt

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) September 28, 2023

- 14 commerces contrôlés

- Fermeture administrative: 4 établissements pour des raisons d’hygiène

- 4 mises en demeure

- 1 injonction

- 3 avertissements

- 1 procès verbal

Cette opération a été menée en présence de Thomas Fourgeot, directeur de cabinet de du préfet du 95, avec les agents de la Direction départementale de la protection de la population et l’appui de la Gendarmerie Nationale. 

Quelques réponses d’internautes à ce tweet du préfet du 95,

- Peut on avoir le nom des street food et commerces qui ont reçu les fermetures administratives et avertissements histoire qu’on sache chez qui ne pas consommer?

- Genre les autres préfectures ne veulent pas prendre exemple?

- Franchement, merci beaucoup pour tout vos contrôles ! Vous êtes montés à la vitesse supérieure depuis quelque temps ! Merci !

- Donc sur les 14, 13 foireux là.