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vendredi 8 septembre 2023

Alcaloïdes tropaniques ou les fleurs du mal : Présence dans de la farine de maïs blanc et dans de la farine de teff en Europe

Le 14 août 2023, le blog publiait un article Portugal : Avertissement émis après que du pain ait été lié à près de 200 cas de maladie.

Puis, le 6 septembre 2023, Portugal : Les autorités ont résolu un incident d'empoisonnement au pain qui a rendu plus de 200 personnes malades.

Il était question de pain à la farine de maïs, le broa de milho, où des alcaloïdes tropaniques, de l'atropine et de la scopolamine, ont été détectés à des niveaux très élevés.

Voici que l’on apprend le 8 septembre 2023 par une notification du Portugal au RASFF de l’UE un dépassement des alacalpïdes tropaniques dans de la farine de maïs blanc de France : dépassement de la limite des alcaloïdes tropaniques , somme de l'atropine et de la scopolamine > 355,6 μg/kg et 72,2 μg/kg.

Les alcaloïdes tropaniques sont des substances toxiques qui, étant produites naturellement par les graines d’autres plantes (datura), peuvent être présentes dans des cultures de céréales et contaminer la récolte. Ces substances peuvent provoquer des symptômes aigus comme des étourdissements, des maux de tête ou des nausées. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.

Autre développement, il y a en ce moment un rappel dans plusieurs pays d’Europe de farine de teff pour cause de présence d’alcaloïdes tropaniques, Allemagne, Suisse, Belgique, Luxembourg, Danemark

Ces rappels font suite à une notification le 6 septembre 2023 de l’Allemagne au RASFF de l’UE pour la présence d’atropine et de scopolamine dans de la farine de teff à grains entiers biologique d'Allemagne.

Le produit a été distribué en France, mais pour l’instant pas de nouvelle de RappelConso …

NB : On lira cet article du blog de 2022 pour comprendre la relation avec les fleurs du mal ...

mercredi 7 juin 2023

Nouveau rappel de farine de Teff, le troisième en trois mois pour cause de datura

Dans un précédent article, je rapportais qu’en France : Les rappels de produits alimentaires, ça vole souvent en escadrille.

Voici un nouvel exemple avec la farine de Teff …

Une fois par mois, depuis avril, il y a eu un rappel de farine de Teff, vendue dans les magasins bio pour cause de datura (alcaloïdes tropaniques).

Nous en sommes avec ce rappel du 7 juin 2023 à la troisième édition du rappel, selon RappelConso, voir l’image ci-dessous.

Merci à la nouvelle police sanitaire unique de veiller dorénavant au grain ...

Le blog vous avait déjà parlé de datura notamment dans un article, Datura, les fleurs du mal ou de l'utilité des produits phytosanitaires.


Mise à jour du 13 juin 2023
Pas moins de six notifications au RASFF de l'UE ont été nécessaires, c'est beau la coopération entre les Etats membres ...