Quelques curiosité sur des actions de rappels ici et là ...

98 rappels depuis le 1er septembre 2023 sur le site RappelConso ! Il y en avait eu 151 en août, mais tout peut évoluer …

Moules de bouchot

98 rappels, mais, mais, c’était sans compter sur deux rappels de moules de bouchot, oubliés par RappelConso, les 13 et 14 septembre, l’un pour cause de présence de E. coli et l’autre pour présence de toxines lipophiles. Ce dernier rappel a été confirmé par une notification au RASFF de l’UE par la France, le 20 septembre … tout fini par arriver, certes en retard, mais ça arrive … Merci pour les consommateurs !

Farine de sarrasin

Que l’on se rassure, il n’y a pas eu en France de rappel de ce produit en septembre pour cause de  teneur trop élevée en alcaloïdes tropaniques ou pour cause de teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire en septembre, et pourtant …

La France a notifié le 18 septembre 2023 au RASFF de l’UE la présence d’alcaloïdes tropaniques dans de la farine de sarrasin (bio) de France …

La notification indique que la France a réalisé un rappel de auprès des consommateurs, le problème est que ce rappel a eu lieu le 30 août 2023 !

L’autre souci est que la notification au RASFF a permis a des Etats membres de rappeler la farine de sarrasin auprès de leurs consommateurs. C’est ainsi que l’AFSCA de Belgique informe le 19 septembre 2023 du rappel de farine de sarrasin bio de le marque Elbio de France pour cause de teneur en alcaloïdes tropaniques. Soit 20 jours après la France ...

Notons que les lots et références tant en France qu’en Belgique sont strictement identiques.

Voilà ce qui se passe quand on ne pense pas aux autres, et bonjour l’entraide entre les Etats membres de l’UE, et je ne parle même du soi disant réseau d’alerte rapide ou RASFF …

Cela étant, la farine de sarrasin bio continue de poser des soucis avec avec la présence de datura, 9 rappels en 2023 versus 1 en 2022, selon RappelConso.

Dans un article du blog en février 2019, «Datura, les fleurs du mal ou de l'utilité des produits phytosanitaires», le blog a citéun article paru dans le bulletin des vigilances de l’Anses de juin 2018, Datura ou «les fleurs du mal», à propos de la survenue de plusieurs cas d’intoxication sévère par datura en août 2017,

Les patients intoxiqués interrogés ont indiqué avoir trouvé le datura à proximité même de leur habitation, en zone urbaine. Il est probable que la mise en œuvre des nouvelles dispositions réglementaires puisse expliquer que ces plantes se développent en ville ce qui était moins le cas dans le passé.

En d’autres termes, moins de pesticides, plus de datura ?

Portugal : Les autorités ont résolu un incident d'empoisonnement au pain qui a rendu plus de 200 personnes malades

Le blog vous en avait parlé ici.

«Portugal : Les autorités ont résolu un incident d'empoisonnement au pain qui a rendu plus de 200 personnes malades», source article de Joe Whitworth paru le 6 septembre 2023 dans Food Safety News.

Les autorités sanitaires portugaises ont découvert la raison pour laquelle plus de 200 personnes sont tombées malades récemment après avoir mangé un certain type de pain.

La Direction générale de la santé (DGS) a indiqué que 209 cas étaient liés à la consommation de broa de milho (un type de pain de maïs) dans certaines régions du pays depuis la mi-juillet.

Les symptômes cliniques des cas ont donné lieu à une enquête en laboratoire qui a tenu compte de la courte période et de la durée d'incubation, de la littérature et des contributions d'experts.

Les patients présentaient des symptômes similaires, notamment une bouche sèche, des problèmes de vision, des étourdissements, une confusion mentale et une diminution de la force musculaire. Les symptômes ont été observés entre 30 minutes et deux heures après avoir mangé le pain. Dans la plupart des cas, ils ont été classés comme légers, mais plus de 40 personnes ont nécessité des soins hospitaliers.

Présence d'alcaloïdes tropaniques

Dans des échantillons prélevés sur de la farine, du pain et des patients, des alcaloïdes tropaniques, de l'atropine et de la scopolamine, ont été détectés à des niveaux très élevés.

Une investigation a révélé des preuves solides de contamination par des graines du genre Datura, une plante qui peut être présente comme mauvaise herbe dans les champs cultivés. Une telle contamination peut survenir lors de la récolte.

Ces travaux ont impliqué les directions régionales de santé publique, l'Autorité économique et de sécurité alimentaire (ASAE) et la Direction générale de l'alimentation et des affaires vétérinaires (DGAV).

Suite à cet incident, la DGAV va publier un guide à destination des producteurs, pour assurer un meilleur contrôle de cette plante au champ et après la récolte.

Début août, les autorités ont averti la population de ne pas manger de broa de milho dans certaines régions du pays, mais ont déclaré que ce produit «était et devrait continuer à faire partie intégrante du régime alimentaire portugais».

Les autorités ont restreint l'utilisation de matières premières dans la fabrication des produits impliqués.

Le conseil d'éviter le broa de milho à Leiria, Santarém, Coimbra et Aveiro a désormais été levé.

Les autorités ont expliqué que cela était dû à l'absence de nouveaux cas suspects et à l'absence de produits potentiellement contaminés sur le marché. Les entreprises et les consommateurs ont été remerciés d’avoir suivi les recommandations précédentes.

La DGS a ajouté qu'une évaluation des risques ne justifie pas le maintien des orientations visant à éviter le broa de milho dans les régions identifiées, mais que si de nouveaux cas surviennent, la situation pourrait changer.

Comment détecter chez vous la contamination par le datura dans les céréales ?

Comment détecter chez vous la contamination par le datura dans les céréales ?

Document de la Food Safety and Standards Authority of India.

How to detect Dhatura Adulteration in Foodgrains ? Watch this informative video to learn more.#Combatadulteration_3#EatRightIndia#foodsafety#AzadiKaAmritMahotsav@MoHFW_INDIA pic.twitter.com/1RLS0Ke0N1

— FSSAI (@fssaiindia) July 25, 2023

Nouveau rappel de farine de Teff, le troisième en trois mois pour cause de datura

Dans un précédent article, je rapportais qu’en France : Les rappels de produits alimentaires, ça vole souvent en escadrille.

Voici un nouvel exemple avec la farine de Teff …

Une fois par mois, depuis avril, il y a eu un rappel de farine de Teff, vendue dans les magasins bio pour cause de datura (alcaloïdes tropaniques).

Nous en sommes avec ce rappel du 7 juin 2023 à la troisième édition du rappel, selon RappelConso, voir l’image ci-dessous.

Merci à la nouvelle police sanitaire unique de veiller dorénavant au grain ...

Le blog vous avait déjà parlé de datura notamment dans un article, Datura, les fleurs du mal ou de l'utilité des produits phytosanitaires.

Mise à jour du 13 juin 2023

Pas moins de six notifications au RASFF de l'UE ont été nécessaires, c'est beau la coopération entre les Etats membres ...

Les «mauvaises herbes» peuvent-elles contaminer notre assiette?

«Les «mauvaises herbes» peuvent-elles contaminer notre assiette?», source article de SPF Santé Publique de Belgique.

Il existe en effet un risque de contamination de notre alimentation par des substances toxiques contenues dans certaines « mauvaises herbes », que ce soit via les graines (ex. la contamination du sarrasin par des semences de pomme épineuse (Datura) ou la contamination des graines de cumin par des graines d'héliotrope), les feuilles (contamination des herbes séchées, des tisanes et des compléments alimentaires) ou encore le pollen. Il est donc important de prendre des mesures pour protéger la santé.

Après des années de recherche, d'avis scientifiques et de discussions, de nouvelles normes sont entrées en vigueur pour deux types de toxines de ce type d’herbes : les alcaloïdes tropaniques et les alcaloïdes pyrrolizidiniques.

Ces normes ont été fixées suite à l’évaluation scientifique faite par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de la toxicité de ces plantes et du danger encouru par les consommateurs exposés à ces toxines.

Les alcaloïdes tropaniques produisent des effets néfastes aigus et rapides sur le système nerveux humain. Quant aux alcaloïdes pyrrolizidiniques, ils peuvent agir comme cancérogènes génotoxiques et provoquer ainsi, à long terme, certains cancers.

Une méthode de prévention similaire s'applique à ces deux groupes de toxines. Il s'agit de reconnaître les mauvaises herbes à risque et de les éliminer à même le champ afin d’obtenir une récolte exempte de toute contamination. Un tri minutieux de la récolte avant la transformation est également indispensable. Afin d'éviter la contamination par les alcaloïdes tropaniques, il est primordial de lutter contre la pomme épineuse (Datura), de plus en plus invasive en Belgique. En ce qui concerne la prévention des alcaloïdes pyrrolizidiniques, différents groupes de plantes sont impliqués, par exemples  le séneçon (Senecio), la bourrache (Borago) et l'héliotrope (Heliotropium) dont l'abondance dépend de la région géographique.

Les recherches financées par le SPF Santé Publique ont contribué à rassembler les connaissances nécessaires à l’établissement de ces normes, qui renforcent désormais le niveau de protection de la santé des consommateurs et apportent la sécurité juridique nécessaires à leur contrôle. Ces normes sont également applicables aux produits importés.

Plus d’infos :

- Règlement (UE) 2020/2040 de la Commission du 11 décembre 2020 modifiant le règlement (CE) no1881/2006 en ce qui concerne les teneurs maximales en alcaloïdes pyrrolizidiniques dans certaines denrées alimentaires

- Règlement (UE) 2021/1408 de la Commission du 27 août 2021 modifiant le règlement (CE) no1881/2006 en ce qui concerne les teneurs maximales de certaines denrées alimentaires en alcaloïdes tropaniques

- Nitrates et toxines endogènes des plantes (article du SPF Santé publique)

NB : La photo est de Wikipédia, Datura stramonium, aspect général.

Alcaloîdes tropaniques dans les fleurs du mal ou le cauchemar des rappels de produits alimentaires dans l'UE

Dans un article du blog de février 2019, «Datura, les fleurs du mal ou de l'utilité des produits phytosanitaires», je rapportais que l'Anses avait publié un article, Datura ou les « fleurs du mal» (Vigil’Anses n°5, Le bulletin des vigilances de l’Anses, Juin 2018) où on pouvait lire ce qui suit à propos de la survenue de plusieurs cas d’intoxication sévère par datura en août 2017,

Les patients intoxiqués interrogés ont indiqué avoir trouvé le datura à proximité même de leur habitation, en zone urbaine. Il est probable que la mise en œuvre des nouvelles dispositions réglementaires puisse expliquer que ces plantes se développent en ville ce qui était moins le cas dans le passé.

En mars 2019, un article du blog était intitulé, «Datura, rêve éveillé pour nos autorités sanitaires ou cauchemar pour les consommateurs après un rappel de haricots verts fins par E.Leclerc».

En juillet 2020, publication de l’article Datura, l'Anses et de l'utilité des pesticides.

Et ce qui devait arrivé arriva ...

Dans un article récent sur les rappels de produits alimentaires, je signalais à propos de la présence d’alcaloïdes de l’ergot de seigle, «c’est un signe des temps lié la présence incongue de plantes indésirables ...».

Selon La France Agricole du 12 août 2022, «La disparition des herbicides à plus ou moins long terme pèserait sur la filière des plantes aromatiques, médicinales et à parfum, selon une étude de FranceAgriMer.»

France AgriMer a publié une «étude de l’impact de la disparition des herbicides pour les productions des ppam» ou plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

Afin d’évaluer les impacts économiques des nouvelles exigences réglementaires dans un contexte où les difficultés à maîtriser l’enherbement dans les productions de PPAM augmentent, l’étude menée par l’iteipmai s’est focalisée sur la maîtrise des adventices responsables de la présence d’alcaloïdes.

Ainsi l’étude comprend : une bibliographie sur les alcaloïdes pyrrolizidiniques et tropaniques ; une enquête auprès des acteurs de la filière sur les impacts technico-économiques de la gestion de ces contaminants, des hypothèses sur les sources de contamination.

Concernant les alcaloïdes pyrrolizidiniques, tropaniques (Datura) et de l’ergot de seigle, il y a eu en France, depuis le début de l’année 2022, 33 rappels de produits alimentaires, principalement des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique.

Datura à l'état sauvage en zone urbaine (Photo : Dr A. Daveluy (CEIP – A) 

Au niveau européen, on lira l’article du blog, Vous avez aimé le feuilleton oxyde d’éthylène, voici le nouveau feuilleton de la Commission européenne, les produits bio à base de maïs contaminés par des alcaloîdes tropaniques.

Les autorités chargées de la sécurité alimentaire du Luxembourg sont les premères au sein de l’UE a voir pris conscience de ce nouveau feuilleton, principalement lié à la présence d'alcaloïdes tropaniques et ont décidé «de publier les produits concernés sous forme de liste qui sera systématiquement mise-à-jour avec des nouveaux produits qui seraient concernés.», soit sous forme Excel ou PDF. A ce jour, 20 produits ont été rappelés au Luxembourg.

Les nouvelles approches réglementaires de l’UE sont-elles à l’origine de tous ces rappels et de la présence de ces substances toxiques dans notre alimentation ? A vous de voir …

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

Des épinards surgelés liés à pas moins de 100 cas de maladie en Slovaquie, des rappel sont en cours. Datura inside !

«Des épinards surgelés liés à pas moins de 100 cas de maladie en Slovaquie, des rappel sont en cours», source article de Food Safety News, adapté par mes soins.

De la purée d'épinards surgelés a été liée à une épidémie d'origine alimentaire en Slovaquie.

Les autorités n'ont pas indiqué combien de personnes ont été touchées par une intoxication aux alcaloïdes tropaniques, mais les chiffres publiés dans les médias locaux varient d'une douzaine à une centaine, certaines nécessitant un traitement hospitalier.

L'Administration nationale vétérinaire et alimentaire de la République slovaque (SVPS) a reçu des informations sur l'incident du Centre national d'information toxicologique de l'hôpital universitaire de Bratislava.

Rappel de produits

Des épinards surgelés de 400g ou 450g fabriqués par Equus ont été vendus chez Coop et Kaufland sous la marque Vinica avec une date de mai 2023 et ont été rappelés plus tôt ce mois-ci.

D'autres lots, dates et lots potentiellement impliqués ont été identifiés. Une partie des produits concernés ont également été expédiés en République tchèque.

Liste des produits rappelés :

• FRIZANTO, Purée d'épinards,400g.
  
• COOP Purée d'épinards surgelés, 400g.
• SELON RAFALE, Purée d'épinards surgelés, 450g.
• CLEVER, Purée d'épinards surgelés, 450g.
• FRESHONA HU, Purée d'épinards surgelés 450g.
• FRESHONA HU, Purée d'épinards surgelée 450g.
• VINICA, Purée d'épinards surgelés 450g.

SVPS effectue des contrôles officiels dans le commerce et chez le fabricant. L'agence a déclaré qu'elle n'était pas encore en mesure de déterminer la possibilité d'effets dangereux sur la santé, elle ordonnait temporairement l'arrêt des ventes de tous les lots de produits.

Le Centre national d'information toxicologique a signalé une augmentation des consultations en mars suite à la consommation du produit. Les responsables pensent qu'il a pu contenir accidentellement de l'herbe de jimson, également connue sous le nom de Datura stramonium.

Les alcaloïdes tropaniques sont des substances naturelles présentes dans une variété de plantes comme moyen de défense contre la consommation.

Les symptômes d'empoisonnement comprennent la sécheresse des muqueuses, donc une diminution du flux de salive et une bouche sèche, une sécheresse et une rougeur de la peau, éventuellement une dilatation des pupilles. Pour des quantités élevées, les personnes peuvent ressentir des étourdissements, une vision altérée, des palpitations, une désorientation et des hallucinations. Les symptômes apparaissent relativement rapidement après l'ingestion de quelques minutes à quelques heures et peuvent persister pendant 24 à 48 heures.

Datura, l'Anses et de l'utilité des pesticides

L’Anses nous apprend le 30 juillet 2020 qu’il y a eu une « Intoxication grave dans un jardin potager suite à la consommation de feuilles de datura ».

Suite à une intoxication collective grave en région Grand-Est, l’Anses et les Centres antipoison alertent sur les risques liés à la consommation de plantes toxiques sauvages confondues avec des plantes comestibles, y compris dans les jardins potagers.

Origine de la contamination

Une intoxication grave suite à la consommation de feuilles de datura a été rapportée par le Centre antipoison Grand-Est en juillet 2020. Quatre personnes d’une même famille avaient préparé et consommé dans un plat cuisiné des feuilles de datura (Datura stramonium), confondues avec des feuilles de tétragone cornue ramassées dans leur jardin potager. Elles ont rapidement présenté des signes d’intoxication grave nécessitant une hospitalisation en réanimation pour chacune d’entre elle. Si l’évolution clinique a été favorable pour ces 4 personnes, l’une d’elle a nécessité un suivi médical prolongé.

Les personnes intoxiquées pensaient avoir cultivé de la tétragone cornue (Tetragonia tetragonoides), plante annuelle également appelée « Epinard de Nouvelle-Zélande », ou « épinard d’été ». Considérée comme un légume dit « oublié », la tétragone cornue connait un regain d’intérêt ces dernières années.

Les personnes avaient semé des graines achetées en sachet dans un magasin botanique, qui n’ont cependant pas poussé au moment prévu. Constatant, un an après, des petites pousses à l’endroit où avaient initialement été semées les graines de tétragone cornue, les personnes ont repiqué ces pousses qui étaient en fait du datura ayant poussé de manière involontaire.

Dans une fiche de reconnaissance de l’Anses et de l’Inrae, vous trouverez comment « Ne pas confondre Datura stramoine & Tétragone cornue ».

Recommandations de l’Anses

Si vous ramassez des plantes d’un jardin potager :

• N’improvisez pas : assurez-vous de bien savoir à quoi ressemble la plante qui va pousser. Aidez-vous de photographies de la plante disponibles sur le sachet de graines achetées ou sur d’autres supports (livres, sites internet).
• En cas de doute sur son identification, ne consommez pas la plante récoltée !
• Restez vigilant : ce n’est pas parce qu’une plantule émerge là où elle a été semée qu’elle est issue du lot semé
• Soyez attentif au risque de confusion en récoltant des plantes issues d’un repiquage d’une année sur l’autre
• Photographiez votre cueillette pour en faciliter l’identification en cas d’intoxication

Au moindre doute après ingestion ou en présence de symptômes, digestifs ou autres, dans les heures suivant la consommation de plantes ramassées dans un potager domestique, contactez sans délai un Centre antipoison.

Un précédent article, Datura ou « les fleurs du mal », paru dans le bulletin des vigilances de l’Anses de juin 2018, nous avait déjà alerté tant par le tire que le contenu sur ce sujet.

Le blog en avait parlé en mars 2019 dans « Datura, rêve éveillé pour nos autorités sanitaires ou cauchemar pour les consommateurs après un rappel de haricots verts fins par E.Leclerc ».

Dans un autre article du blog en février 2019, « Datura, les fleurs du mal ou de l'utilité des produits phytosanitaires », le blog notait à propos de la survenue de plusieurs cas d’intoxication sévère par datura en août 2017,

Les patients intoxiqués interrogés ont indiqué avoir trouvé le datura à proximité même de leur habitation, en zone urbaine. Il est probable que la mise en œuvre des nouvelles dispositions réglementaires puisse expliquer que ces plantes se développent en ville ce qui était moins le cas dans le passé.

Les nouvelles dispositions réglementaires dont il est question sont la loi Labbé modifiée par l’article 68 de la loi de transmission énergétique et la loi Pothier interdisant à partir du 1er janvier 2017 aux personnes publiques d’utiliser/faire utiliser des produits phytosanitaires pour l’entretien des espaces verts, forêts, promenades et voiries accessibles ou ouverts au public.

Je pense préférer, mais je ne dois pas être le seul, les produits phytosanitaires à une intoxication à la datura, mais c'est à vous de voir ... mais jusqu'où peut aller une certaine idéologie ?

Et selon France info du 13 octobre 2019, Le datura, une plante invasive hallucinogène, est-il le poison de l'agriculture bio ?

Des farines de sarrasin bio font régulièrement l'objet de retraits des rayons pour des contaminations ou des soupçons de contamination au datura, une plante contenant des alcaloïdes.

On lira aussi l'aide-mémoire de l'Anses sur les plantes toxiques et plantes comestibles ...

Mise à jour du 17 août 2020. On lia cet article de l'Inrae, Pourquoi et comment le datura contamine-t-il les denrées alimentaires ?

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

Un beau cocktail, farine de sarrasin bio, Datura, intoxications alimentaires et justice à la Martinique

France Antilles.fr de la Martinique nous dit presque tout sur des cas d'« Intoxications à la farine de sarrasin : une société et sa gérante poursuivies ».

En février 2019, au moins 51 personnes avaient été contaminées au datura suite à la mise sur le marché de farine de sarrasin complète bio, malgré des appels à retirer les lots impropres à la consommation. L’enquête vient d’être clôturée.

Rappelons qu'un rappel a eu lieu en France métropolitaine le 18 décembre 2018, je sais bien que la Martinique n'est pas la porte à côté, mais là le décalage semble énorme ...

Une Chandeleur et des crêpes aux «vertu» hallucinogènes. En février 2019, plus d’une cinquantaine de Martiniquais avaient été victimes d’une intoxication au datura, suite à la mise sur le marché de lots de farine de sarrasin complète bio, des marques Naturaline et Moulins des Moines.

Sur 20 lots concernés par la procédure nationale de rappel, quatre étaient vendus à la Martinique. Avertie dès le 21 décembre (2018 -aa), la Direction des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi (Dieccte) avait immédiatement fait retirer les produits incriminés. « Sauf qu'après notre passage, il y avait un container en transit et, lorsque le grossiste l'a reçu, il l'a mis sur le marché », nous avait précisé une responsable du service qualité sécurité du pôle Cde la Dieccte à l’époque.

Au vu de ces premiers éléments, le parquet de Fort-de-France avait ouvert une enquête. Confiée au commissariat du Lamentin et à la Dieccte, elle vient d’être clôturée cette semaine, à l’issue des investigations et de l’audition de toutes les parties concernées par la chaîne de vente.

Trois chefs de poursuites

Le parquet a décidé de poursuivre Surgel'Diet, le grossiste qui a procédé à l’importation de la farine de sarrasin en Martinique ainsi que la gérante de l’entreprise.

« En l’état actuel de l’enquête, alors que la cheffe d'entreprise avait bien été informée par le fabricant, Moulin des Moines, et qu’il y a eu des injonctions de procéder au retrait, il lui est reproché de ne pas l’avoir fait et d’avoir mis en vente la farine dans plusieurs supermarchés », précise Renaud Gaudeul, le procureur de la République, interrogé à ce sujet.

Les hypermarchés ont, pour leur part, été mis hors de cause ne disposant pas, selon l’enquête, d’informations attestant que la marchandise était avariée.

Surgel’Diet et sa gérante sont poursuivis pour «tromperie sur la marchandise et mise en danger pour la santé de l’homme», non-respect «d’une procédure de retrait ou de rappel de denrées alimentaires impropres à la consommation humaine» et «blessures involontaires par imprudence, négligence ou manquement à une obligation de prudence ou de sécurité». L’audience correctionnelle est prévue le 9 septembre prochain devant le tribunal judiciaire de Fort-de-France.

Le Datura, une plante très toxique

« J'avais l'impression d'être ivre, je titubais, alors que je ne consomme pas d'alcool. Mon mari avait la bouche sèche, il voyait flou ». Comme Christine et son mari, la consommation de crêpes en février 2019 avait donné lieu à des symptômes très inquiétants : sécheresse de la bouche, pupilles dilatées, troubles de la vue, tachycardie, agitation, confusion, désorientation spatio-temporelle, hallucinations, paroles incohérentes...

En cause : le Datura, présent dans les lots incriminés. Cette plante herbacée contient naturellement de très fortes teneurs en alcaloïdes tropaniques (atropine et scopolamine). Ces alcaloïdes sont toxiques, ils ont des effets sur le système nerveux central (excitation, hallucination, désorientation), sur la vision et sur le cœur (tachycardie). Cette herbe peut contaminer certaines récoltes et être à l’origine d’intoxications aiguës.

On lira un article de Magali Labadie paru dans Vigil’Anses n°5, le bulletin des vigilances de l’Anses, de juin 2018, Datura ou les «fleurs du mal», et je ne me permettrais pas de dire comme France info du 13 octobre 2019, « Le datura, une plante invasive hallucinogène, est-il le poison de l'agriculture bio ? »

Le blog a proposé différents articles sur le datura ici.

Complément. Il y a eu 13 avis de rappel ayant pour cause la présence de Datura pendant l'année 2019.

Greenyard a rappelé des haricots verts surgelés pour risque de datura, cela pourrait entraîner la fermeture de l'usine

« Greenyard a rappelé des haricots verts surgelés pour risque de datura, cela pourrait entraîner la fermeture de l'usine », source article de Joe Whitworth publié le 19 mars 2019 dans Food Safety News.

Greenyard Frozen France a rappelé des haricots verts surgelés car ils pouvaient contenir des parties d'une plante toxique communément appelée datura ou bogues de datura.

Le nom scientifique de la plante est Datura stramonium L et il contient de fortes concentrations d'alcaloïdes tropaniques, notamment de l'atropine, de l'hyoscyamine et de la scopolamine. C'est une plante de la famille des Solanacées.

Selon le ministère français de l'agriculture et de l'alimentation, « De très petites quantités suffisent pour déclencher une intoxication pouvant aboutir dans les cas les plus graves à un coma et à la mort. »

On ignore si les haricots verts ont rendu malade, mais une alerte du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) répertorie le type de notification en tant que plainte du consommateur.

 et

Les haricots verts de marque « Notre Jardin » en sachets de 1 kg vendus en France dans les supermarchés Leclerc avec le code de lot 8352M du 18 décembre 2020 et le code de lot 8031M du 31 janvier 2020, fourni par Scamark, ont été rappelés. Le lot 8031M était vendu depuis février 2018 et le lot 8352M depuis le 20 décembre 2018.

Les haricots verts sans marque vendus chez Carrefour avec les codes de lot 8058M et 8120MX et la date de « février » sont également concernés.

C’est d’ailleurs le communiqué de Carrefour qui rapporte le nom de Greenyard Frozen France et la cause du rappel est un corps étranger végétal (datura).

Les haricots verts Cuisine de France portant les codes de lot 8026M, 8026MX et 8155MX et datés de janvier 2020 sont également rappelés.

Les haricots verts D’aucy portant les codes de lot 8176M, 8176MX et 8205MX et la date de péremption de juin 2020 ont également été rappelés.

Il faut souligner que les rappels se sont étalés du 8 mars au 15 mars 2019. L’alerte au RASFF a eu lieu le 15 mars 2019, mais cela n’a pas empêché la DGCCRF de mettre en ligne un communiqué le 11 mars avec les quatre rappels de haricots verts, trop forte la DGCCRF !

Des haricots verts congelés potentiellement contaminés ont également été envoyés en Andorre et en Slovénie. En Slovénie, la marque « Notre Jardin » avec le code de lot 8352M de E. Leclerc à Maribor est impliquée.

La présence de Datura stramonium semble s'être produite au moment de la récolte.

Les symptômes d'empoisonnement sont les suivants: tachycardie, hyperthermie, sécheresse de la bouche, rougeur de la peau, pupilles dilatées, élocution incohérente, agitation, désorientation et hallucination. Ils surviennent généralement une à quatre heures après l'ingestion et peuvent durer de 24 à 48 heures.

Greenyard va fermer ou vendre une usine liée à l'épidémie de Listeria

L’année dernière, l’usine de légumes surgelés hongrois de Greenyard a été liée à une épidémie de Listeria qui a rendu malade 54 personnes dans six pays, faisant 10 morts, entre 2015 et 2018.

Les produits surgelés concernés ont été distribués dans 116 pays. Certains avaient une durée de conservation jusqu'à la mi-2020.

La société a découvert la cause de la contamination, une présence persistante de Listeria monocytogenes dans l'un des tunnels de surgélation et a fermé ce tunnel de l'usine à Baja, en Hongrie. La production a repris à la fin de 2018.

Cependant, Greenyard a annoncé la semaine dernière la fermeture ou la vente de l’usine de surgélation de Baja en Hongrie. Dans le cadre d'un plan de restructuration, l'entreprise pourrait également supprimer plus de 400 emplois dans différents pays, mais principalement dans sa nouvelle division au Royaume-Uni et en Allemagne.

Greenyard a confirmé qu'elle envisageait de céder sa division, mais a ajouté qu'elle ne le ferait pas pour ses autres divisions principales de produits frais et surgelés. Le co-PDG Hein Deprez a déclaré qu'après des années de croissance, il était temps de se consolider.

« L'été extrêmement sec de cette année, l'action de rappel au début de l'été, mais en particulier, la pression continue du marché ont appelé à des décisions importantes », a-t-il déclaré.

Mise à jour du 13 octobre 2019. Selon France info du 13 octobre 2019, Le datura, une plante invasive hallucinogène, est-il le poison de l'agriculture bio ?

Des farines de sarrasin bio font régulièrement l'objet de retraits des rayons pour des contaminations ou des soupçons de contamination au datura, une plante contenant des alcaloïdes.