Les tellines font de nouveau reparler d’elles pour cause de présence de toxines lipophiles

Effectivement, RappelConso signale le rappel de tellines le 19 octobre 2023 pour cause de présence de quantité de toxines lipophiles non conforme, biotoxines marines DSP ou diarrheic shellfish poison (toxines diarrhéiques).

Le souci est que rappel intervient un peu tardivement car les tellines ont été commercialisées du 10/10/2023 au 12/10/2023.

A noter que ce rappel intervient le même jour que la notification au RASFF de l’UE le 19 octobre 2023 par la France en raison de la présence de toxines lipophysaires dans une zone de pêche de tellines.

Ce rappel intervient après deux rappels précédents les 2 octobre et 1er septembre 2023.

Le blog avait déjà parlé de ces rappels, une première fois, le 5 septembre, dans Scène courante dans les rappels de produits alimentaires au sein de l'UE : le cas des tellines.

Et une seconde fois dès le 29 septembre avec Rappel de tellines pour cause de présence de toxines lipophiles dépassant le seuil sanitaire réglementaire. A cette occasion, le blog avait signalé le retard à l’information par RappelConso, puisque le rappel n’a été officiellement publié que le 2 octobre, soit trois après le communiqué d’Auchan.

Autres rappels

En Belgique cette fois-ci, avec ce rappel par l’Afsca le 19 octobre 2023 d’huîtres creuses de Bretagne de la marque Carrefour pour cause de présence possible de E. coli.

Ce rappel fait suite à une notification au RASFF de l’UE le 17 octobre 2023 par les Pays-Bas en raison de la présence de E. coli dans des huîtres de France.

Signalons aussi la notification au RASFF de l'UE par l'Italie le 13 octobre 2023 de la présence de norovirus dans des huîtres de France.

Commentaire

Le ministère de l’Agriculture rapporte à propos de la sécurité sanitaire des aliments, Budget 2024 : Axe n°3 - La capacité à prévenir et réagir face aux risques sanitaires.

On ne demande qu’a y croire ...

NB : La photo illustre les trois rappels récents de tellines.

Mise à jour du 24 octobre 2023

Notification au RASFF de l'UE par l'italie le 24 octobre 2023 de la présence de norovirus dans des huîtres de France.

Le réseau d’alerte rapide ou RASFF est-il rapide ?

A travers deux exemples vous jugerez par vous même, sachant que la notification au RASFF peut précéder un rappel ou bien arriver après un rappel. Le résultat est des jours perdus pour informer les consommateurs ...

1. Il y a eu une notification au RASFF de l’UE le 13 octobre 2023 par les Pays-Bas de la présence de Escherichia coli producteurs de shigatoxines dans du morbier de France.

Le produit a été distribué dans les pays suivants : Belgique, République tchèque, Estonie, Finlande, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, Slovaquie, Suède, États-Unis. Apparemment, le produit n’a pas été distraibué en France.

Ce n’est que le 17 octobre 2023, quatre jours après, que les autorités des Pays-Bas informent du rappel du morbier, sachant que la DDM va jusqu’au 18 coctobre 2023.

2. En France, RappelConso a informé le 12 octobre 2023 du rappel de fromage brebis poivron piment de marque Kukulu, Les Saloirs d'Espelette, Antonin, Tomme d'Espelette, Kalaka pour cause de suspicion de présence de Listeria monocytogenes.

Cinq jours après, le 17 octobre 2023, la France a notifié au RASFF de l’UE la présence de Listeria monocytogenes dans du fromage fermier de brebis avec des poivrons et des piments.

Les pays où le produit a été distribué sont l’Allemagne et l’Espagne. Curieusement, la notification n’indique que la France a aussi distribué le produit, et pourtant il a été rappelé ...

Voilà, c’était donc quelques scènes de rappels et de notifications au RASFF de l'UE ...

Complément du 20 octobre 2023

Un nouveau rappel de fromage brebis poivron piment de marque Kukulu, Ezpela a eu lieu le 20 octobre 2023.

La Norvège continue de se battre contre une grave épidémie à E. coli

«La Norvège continue de se battre contre une grave épidémie à E. coli», source article de Joe Whitworth paru le 13 octobre 2023 dans Food Safety News.

Les responsables de la santé publique norvégiens ont averti qu'une grave épidémie à E. coli n'était pas terminée et ils ont exhorté la population à prendre des précautions.

L'Institut norvégien de santé publique (FHI) a signalé que E. coli O26:H11 avait été détecté chez 20 personnes, contre 17 dans la mise à jour précédente. Il s’agit de l’une des épidémies à E. coli les plus graves du pays

Au total, 11 des personnes infectées sont des enfants de moins de 13 ans et sept ont développé le syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le SHU est une complication grave associée aux infections à E. coli qui provoque une insuffisance rénale.

Les patients vivent dans tout le pays et sont tombés malades de juillet à septembre. Ils sont âgés de 1 à 55 ans.

Rappels de produits

La souche épidémique a été trouvée dans un hamburger, mais d'autres produits de viande hachée dans lesquels les mêmes matières premières ont été utilisées ont également été retirés.

Il a été demandé aux consommateurs de cuire à cœur les hamburgers, la viande hachée et d'autres produits carnés et de se laver les mains et de se laver les mains et de laver le matériel, comme les planches à découper et les ustensiles, après avoir manipulé de la viande crué réfrigérée et congelée. On leur dit également que la congélation ne tue pas E. coli.

L'USDA indique que la viande bovine hachée doit être cuite à une température interne de 71°C, mesurée avec un thermomètre alimentaire.

L'épidémie fait l'objet d'une enquête de la part de FHI, des médecins-chefs municipaux, de l'Autorité norvégienne de sécurité des aliments (Mattilsynet) et de l'Institut vétérinaire.

Nordfjord Kjøtt a émis trois rappels de produits carnés (voir image en haut de l’article) vendus dans les magasins Rema 1000 à travers le pays. Certains produits ont une durée de conservation allant jusqu'en juin 2024. D'autres ont expiré, mais les autorités craignent que les consommateurs aient encore des articles chez eux dans leur congélateur.

Résumé des cas infections et des intoxications alimentaires

La Norvège a également publié son rapport 2022 sur les zoonoses. Chez l’homme, l’incidence de plusieurs maladies a augmenté après le déclin observé lors de la pandémie de la COVID-19. Comme les années précédentes, c'est la campylobactériose qui a enregistré le plus grand nombre de cas, suivie de la salmonellose.

Au total, 712 cas de salmonellose ont été signalés. Le nombre de cas d’infection a augmenté par rapport à 2020 et 2021 mais reste inférieur à celui d’avant la pandémie. Cela est principalement dû à une diminution des cas associés aux voyages. En Norvège, les aliments d’origine animale animaux sont rarement infectés par Salmonella.

Sur 2 983 cas de campylobactériose, près de 1 000 ont contracté l'infection en Norvège, mais pour 1 282 cas, le lieu de l'infection était inconnu. La surveillance a montré que 106 troupeaux ont été testés positifs pour Campylobacter. Les carcasses des troupeaux positifs ont été soit traitées thermiquement, soit congelées pendant au moins trois semaines avant d'être commercialisées.

Les cas de yersiniose sont passés de 85 en 2021 à 117 en 2022, et les cas d’infection à Listeria sont passées de 20 à 31. Cinq des 373 échantillons du programme de surveillance des aliments prêts à consommer en 2021 étaient positifs à Listeria monocytogenes, mais les concentrations étaient toutes inférieures à 100. UFC/g. L’un était une salade et deux étaient des produits carnés et du poisson fumé.

518 cas d’infection à E. coli ont été enregistrées, contre 438 en 2021. Le nombre de cas de SHU ces dernières années se situait entre deux et dix par an. Dans un programme de surveillance de la farine de blé avec des échantillons collectés en 2021, STEC a été isolé dans trois des 151 échantillons. Les isolats étaient STEC O187:H28, O155:H21 et O154:H31.

Au cours de 34 foyers de cas, 628 personnes sont tombées malades. Le nombre de personnes touchées dans chaque incident variait entre deux et 100. Norovirus a provoqué huit épidémies, Salmonella cinq, Cryptosporidium trois et Yersinia trois. Dans 11 épidémies, l'agent causal n'a pas été identifié.

Curiosités des rappels : Présence de pesticides dans du boulgour bio et Vibrio parahaemolyticus dans des huîtres de France

Dans la série, il n’y a pas de pesticides dans le bio, voilà ce qui s’appelle un rappel proactif …

La société Auchan procède au rappel de «Boulgour Bio 500g Auchan», suite à un dépassement des limites autorisées de pesticides.

Les produits ont été vendus dans votre magasin durant la période du 15/11/2022 au 06/10/2023.

On nous dit quand même, «Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait. Si vous détenez un produit concerné par ce rappel, nous vous demandons de ne plus le consommer et de le rapporter en magasin pour un remboursement.»

RappelConso devrait bientôt publier ce rappel ...

Autre sujet de préoccupation, la présence de Vibrio parahaemolyticus dans des huîtres de France, suite à une notification au RASFF de l’UE le 4 octobre 2023 par la Suisse.

Dans la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments de l’Anses : Vibrions entéropathogènes : Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae non-O1/ non-O139 et Vibrio vulnificus - Décembre 2019, on apprend :

En France, il n'existe pas de plan de surveillance ou plan de contrôle systématique défini par la DGAL ou la DGCCRF pour les bactéries du genre Vibrio. La recherche des Vibrio pathogènes pour l’Homme dans les produits de la mer présentés à l'importation peut cependant être demandée par le Ministère chargé de l’agriculture et de la pêche. 

On dit merci qui ? Nos amis suisses ...

Complément

Le rappel de boulgour a été rapporté par RappelConso le 6 octobre 2023.

Cela étant, un rappel de flocons de piment rouge pour cause de présence de pesticides a été publié par Auchan le 6 octobre 2023, mais pas encore par RappelConso. Demain peut-être ...

Les rappels d'aliments en baisse mais les incidents en hausse pour l'Irlande en 2022

«Les rappels d'aliments en baisse mais les incidents en hausse pour l'Irlande en 2022», source article de Joe Whitworth paru le 28 septembre 2023 dans Food Safety News.

Le nombre de rappels a diminué en 2022, mais les incidents alimentaires ont augmenté, selon le rapport annuel de la Food Safety Authority of Ireland (FSAI).

En 2022, 77 ordonnances exécutoires ont été signifiées à des entreprises alimentaires par la FSAI et par l'intermédiaire d'autres agences. Cela comprenait 65 ordonnances de fermeture, 12 ordonnances d'interdiction et six poursuites. Même si les poursuites ont diminué par rapport à 2021, les autres ordonnances et notifications ont augmenté.

Les problèmes récurrents qui ont conduit à des ordonnances d'exécution et à des avis d'amélioration étaient le mauvais nettoyage et désinfection des locaux, le manque d'eau courante, des installations de lavage des mains inadéquates, le stockage incorrect des aliments, l'absence ou l'inefficacité des programmes de lutte antinuisibles, des problèmes structurels dus à un manque d’entretien continu et l’absence ou l’insuffisance du système de management de la sécurité des aliments.

Les contrôles officiels ont augmenté en 2022 par rapport à 2021, reflétant l’assouplissement des restrictions dû à la pandémie de COVID-19. Les inspections sont passées de plus de 42 000 à plus de 55 000.

Rappels et incidents

Plus de 51 000 échantillons ont été prélevés et testés, contre 49 658 en 2021, ce qui reflète une fois de plus le retour aux opérations normales après la pandémie.

La FSAI a émis 88 avertissements alimentaires et 38 alertes sur les allergènes alimentaires, soit une diminution de 18% par rapport à 2021. Les principales raisons des alertes étaient la présence de corps étrangers, d'agents pathogènes tels que Salmonella ou Listeria, ou de contaminants chimiques tels que l'oxyde d'éthylène.

En 2022, l’équipe chargée des incidents alimentaires a traité 847 incidents, contre 724 en 2021, soit une augmentation de 17%. Les plus importants étaient Salmonella dans le chocolat Kinder provenant d'une usine Ferrero en Belgique, la sécurité sanitaire des préparations pour nourrissons à base de riz et Listeria dans les mélanges de salade de chou.

L’expertise microbiologique de la FSAI a aidé le Health Service Executive et une entreprise à résoudre un problème lié à Listeria monocytogenes dans les aliments réfrigérés à courte durée de conservation.

Les scientifiques ont produit 362 évaluations des risques pour soutenir les incidents et les enquêtes en matière de sécurité des aliments en 2022. Cela représente une augmentation de 59% par rapport aux demandes de 2021. Les impacts les plus importants ont concerné les domaines de la sécurité sanitaire chimique et de la sécurité sanitaire biologique.

Des études alimentaires récentes comprennent l'évaluation de la qualité microbiologique du poulet enrobé, de Listeria dans les légumes, fruits et herbes surgelés et l'examen de la teneur en méthylmercure dans du poisson en conserve.

La ligne d’assistance de la FSAI (FSAI Advice Line) a traité un total de 7 363 requêtes et plaintes. Les sujets comprenaient la législation sur l'étiquetage des aliments, la formation en matière de sécurité des aliments et la manière de démarrer une entreprise alimentaire. Plus de 4 058 plaintes de consommateurs ont été déposées auprès de la ligne en 2022, dont 31% concernaient des aliments impropres et 28% à de mauvaises règles d'hygiène.

Travail sur la fraude alimentaire

Les agents de la FSAI ont été impliqués dans 59 enquêtes sur la fraude alimentaire qui ont abouti à sept ordres de fermeture, deux ordres d'interdiction, six avis de conformité, deux redditions volontaires, un ordre de destruction et un avis d'amélioration.

Plus de 257 bouteilles de cannabidiol (CBD), 1 500 kg de produits alimentaires surgelés, 33 165 kg de produits d'origine animale et 10,75 litres d'huiles de CBD ont été saisis. Neuf pages de commerce alimentaire illégal ont été supprimées des sites de réseaux sociaux. L'Irlande a publié cinq cas sur les systèmes de l'UE en 2022 concernant des contrefaçons d'alcool, de produits carnés et d'autres articles faisant l'objet d'enquêtes pour fraude.

Parmi les exemples de divergences réglementaires entre l'UE et le Royaume-Uni, citons l'interdiction du dioxyde de titane dans les aliments sur le marché de l'UE, tandis que le Royaume-Uni continue d'autoriser son utilisation et de bénéficier de flexibilités en matière d'étiquetage en raison de la guerre en Ukraine.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis effectue des inspections de surveillance à l'étranger, en Irlande en particulier, pour garantir que les entreprises qui approvisionnent les États-Unis respectent les exigences de la Food Safety Modernization Act (FSMA). En juin 2022, la FDA a effectué cinq inspections d'entreprises en Irlande.

La FSAI a également participé au Forum international des responsables d'agences alimentaires, dont la quatrième réunion s'est tenue à Dublin plus tôt cette année.

Commentaire

L’Irlande fait plus d’inspections en 2022 que la France, 55 000 versus 48 500 !

Pour les rappels en France, selon RappelConso, il y a une baisse substancielle, mais les chiffres sont tellement élevés, 3 243 en 2021 (données depuis le 1er avril 2021), 2 441 en 2022, 1 468 sur l’année 2023 au 27 septembre 2023.

Sécurité sanitaire des aliments en France : Rappel de produit alimentaire toujours oublié par RappelConso

Avis de rappel publié le 26 septembre 2023 sur le site de Carrefour, mais qui n’a toujours pas été publié chez RappelConso le 27 septembre 2023  …

En effet, la société BARADAT procède au rappel de la vente d’un lot de «pâté bio au piment d’Espelette 180g» de marque Carrefour bio. Le produit contient l’allergène œuf déclaré mais non mis en évidence (non souligné) dans la liste des ingrédients.

Il est demandé aux personnes allergiques et/ou intolérantes à l’œuf, qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin, où il leur sera remboursé. Ces produits ne présentent aucun risque par ailleurs. Les personnes non allergiques à l’œuf, peuvent tout à fait consommer ces produits, ou se les faire rembourser en magasin.

Mise à jour du 28 septembre 2023

Tout arrive, mais pourquoi donc se presser d'informer les consommateurs. RappelConso informe du rappel du pâté au piment d'Espelette ...

Les rappels, aujourd’hui peut-être ou alors demain …

Il n’y a pas de logique dans la publication des avis de rappels.

Voici un nouvel exemple illustrant cet état de fait ...

Voici donc un avis de rappel qui a été publié le 26 septembre 2023 sur le site de Carrefour, mais qui n’a pas encore été publié chez RappelConso ou alors demain …

En effet, la société BARADAT procède au rappel de la vente d’un lot de «pâté bio au piment d’Espelette 180g» de marque Carrefour bio. Le produit contient l’allergène œuf déclaré mais non mis en évidence (non souligné) dans la liste des ingrédients.

Il est demandé aux personnes allergiques et/ou intolérantes à l’œuf, qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin, où il leur sera remboursé. Ces produits ne présentent aucun risque par ailleurs. Les personnes non allergiques à l’œuf, peuvent tout à fait consommer ces produits, ou se les faire rembourser en magasin.

Par ailleurs, j’ai présenté dans un autre article récent un cas inverse où une entreprise alimentaire avait tardé à informer Carrefour du rappel d’un produit alimentaire, 4 à 5 jours jours après la publication du rappel par RappelConso.

La Food Standards Agency révèle que les éclosions sont stables et les incidents en baisse

Ah, ce n’est pas l‘Anses qui nous dirait cela, mais c’est ainsi ...

«La Food Standards Agency révèle que les éclosions sont stables et les incidents en baisse», source article de Joe Whitworth paru le 25 septembre 2023 dans Food Safety News.

Selon les dernières données, il y a eu une baisse annuelle du nombre d'incidents et de rappels traités par la Food Standards Agency (FSA).

L’unité de la FSA chargée de la réponse et de la prévention des incidents a déclaré que les défis incluent les exigences croissantes en matière de management des éclosions d’origine alimentaire, la nécessité de s’adapter après la sortie de la Grande-Bretagne de l’UE et l’impact des perturbations de la chaîne d’approvisionnement telles que celles provoquées par l’invasion de l’Ukraine par la Russie.

La FSA a été informée de 2 038 incidents liés à la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux en Angleterre, en Irlande du Nord et au Pays de Galles au cours de la période 2022-2023. Il s’agit d’une diminution de 13% par rapport aux 2 336 incidents enregistrés en 2021-2022.

Principaux dangers

Les quatre principaux types de danger étaient les micro-organismes pathogènes avec 572, 314 pour les allergènes, 145 concernant des contrôles médiocres ou insuffisants et 144 pour les résidus de médicaments vétérinaires.

Les alertes concernant des agents pathogènes représentent la proportion la plus élevée, soit 28%, soit une augmentation de 2% par rapport à l'année précédente. Salmonella continue d'être la cause de la plupart des incidents et éclosions microbiologiques qui nécessitent une réponse de la FSA. Les niveaux d’incidents liés aux allergènes sont restés similaires à ceux des années précédentes.

Les problèmes impliquant des contrôles médiocres et insuffisants sont passés à 296 en 2021-2022. L’augmentation de la période précédente était due aux importations transitant par l’UE et évitant les contrôles aux frontières britanniques.

Ceux impliquant des résidus de médicaments vétérinaires ont augmenté de 73% par rapport aux 83 signalés en 2021-2022. La FSA, la Veterinary Medicines Directorate et l’Animal and Plant Health Agency (APHA) étudient les raisons de cette hausse.

La viande et les produits carnés, à l'exception de la volaille, sont à l'origine du plus grand nombre d'incidents en 2022-23 avec 270 et restent le principal type de produit depuis 2019, en partie parce qu'ils sont l'un des plus fréquemment testés.

Plus de 200 avis liés aux céréales et aux produits de boulangerie sont dus à la présence d'ingrédients non autorisés et à des problèmes de production, d'étiquetage et d'emballage.

Salmonella est à l'origine de la majorité des éclosions

Les alertes émises par la FSA sont passées de 150 en 2021-2022 à 143 en 2022-23. La dernière période comprend 82 alertes liées à l’allergie et 61 avis d’information sur le rappel de produits.

Trente-six éclosions d'origine alimentaire étaient suffisamment graves pour impliquer la FSA. Il s'agit notamment de 13 foyers de cas à Salmonella, 10 à cause de Listeria, huit à cause de E. coli, trois à cause de norovirus et un chacun à cause du virus de l'hépatite A et de Cryptosporidium.

Les données de l’UK Health Security Agency (UKHSA) montrent que les cas signalés à Salmonella ont augmenté en 2022, mais sont restés inférieurs aux niveaux d’avant la pandémie de COVID-19.

L’analyse de la FSA ne suggère aucun changement majeur dans la prévalence des maladies d’origine alimentaire au cours de la période 2022-2023, et le nombre d’épidémies nécessitant une réponse de l’agence est resté stable. Le rapport note que les demandes d'enquêtes sur les épidémies avec les ressources de la FSA augmentent en raison du séquençage du génome entier (WGS) et de meilleures informations épidémiologiques.

Depuis la sortie de l’UE, il y a eu des difficultés à gérer certaines questions. Un exemple est Listeria dans les champignons énoki d'Asie a été identifiée comme un risque en avril 2021, et bien que des travaux aient été menés, les efforts pour obtenir une reconnaissance complète du problème et des mesures en place ont pris deux ans.

Lors d'un incident, suite à un décès et à deux hospitalisations, la FSA a analysé les données d'échantillonnage d'aliments et les informations sur l'exposition alimentaire collectées par la santé publique et les autorités locales. Listeria monocytogenes a été détecté dans deux fromages au domicile d’une personne décédée, l'un avec un taux beaucoup plus élevé que l'autre.

Le séquençage du génome entier a confirmé qu’il s’agissait bien de la souche épidémique. Des tests sur d'autres échantillons provenant d'un producteur ont exclu l'un des fromages comme source. Il a été confirmé que les résultats d’autres échantillons provenant de l’entreprise suspecte correspondent à la souche épidémique. Les efforts se poursuivent pour identifier la cause profonde.

Quelques curiosité sur des actions de rappels ici et là ...

98 rappels depuis le 1er septembre 2023 sur le site RappelConso ! Il y en avait eu 151 en août, mais tout peut évoluer …

Moules de bouchot

98 rappels, mais, mais, c’était sans compter sur deux rappels de moules de bouchot, oubliés par RappelConso, les 13 et 14 septembre, l’un pour cause de présence de E. coli et l’autre pour présence de toxines lipophiles. Ce dernier rappel a été confirmé par une notification au RASFF de l’UE par la France, le 20 septembre … tout fini par arriver, certes en retard, mais ça arrive … Merci pour les consommateurs !

Farine de sarrasin

Que l’on se rassure, il n’y a pas eu en France de rappel de ce produit en septembre pour cause de  teneur trop élevée en alcaloïdes tropaniques ou pour cause de teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire en septembre, et pourtant …

La France a notifié le 18 septembre 2023 au RASFF de l’UE la présence d’alcaloïdes tropaniques dans de la farine de sarrasin (bio) de France …

La notification indique que la France a réalisé un rappel de auprès des consommateurs, le problème est que ce rappel a eu lieu le 30 août 2023 !

L’autre souci est que la notification au RASFF a permis a des Etats membres de rappeler la farine de sarrasin auprès de leurs consommateurs. C’est ainsi que l’AFSCA de Belgique informe le 19 septembre 2023 du rappel de farine de sarrasin bio de le marque Elbio de France pour cause de teneur en alcaloïdes tropaniques. Soit 20 jours après la France ...

Notons que les lots et références tant en France qu’en Belgique sont strictement identiques.

Voilà ce qui se passe quand on ne pense pas aux autres, et bonjour l’entraide entre les Etats membres de l’UE, et je ne parle même du soi disant réseau d’alerte rapide ou RASFF …

Cela étant, la farine de sarrasin bio continue de poser des soucis avec avec la présence de datura, 9 rappels en 2023 versus 1 en 2022, selon RappelConso.

Dans un article du blog en février 2019, «Datura, les fleurs du mal ou de l'utilité des produits phytosanitaires», le blog a citéun article paru dans le bulletin des vigilances de l’Anses de juin 2018, Datura ou «les fleurs du mal», à propos de la survenue de plusieurs cas d’intoxication sévère par datura en août 2017,

Les patients intoxiqués interrogés ont indiqué avoir trouvé le datura à proximité même de leur habitation, en zone urbaine. Il est probable que la mise en œuvre des nouvelles dispositions réglementaires puisse expliquer que ces plantes se développent en ville ce qui était moins le cas dans le passé.

En d’autres termes, moins de pesticides, plus de datura ?

Rappel de chiffonnade de coppa pour cause de présence de Listeria monocytogenes

Dans l’attente de l’information par RappelConso, Auchan et Carrefour vous informe du rappel le 19 septembre 2023 de chiffonnade de coppa.

Suite à la présence de Listeria monocytogenes, la société Rochebillard et Blein procède au rappel des produits suivants, vendus en libre service :

- EAN : 3034910605052

- DLC/DDM concernée : 10/01/2024 et Numéro de LOT : T1209 (Carrefour et Auchan)

- DLC/DDM concernée : 15/12/2023 et Numéro de LOT : T1808 (Auchan)

- DLC/DDM concernée : 19/12/2023 et Numéro de LOT : T2108 (Carrefour et Auchan)

Nous aurons sans doute des nouvelles le 20 septembre, qui sait ?

Commentaire

Si un lecteur sait ce qui se passe au sein de RappelConso, merci d'en informer le blog. car le site RappelConso, sensé être celui de , semble être sur une pente glissante...

Mise à jour du 20 septembre 2023

Le rappel est effectif chez RappelConso sur le site Internet mais pas sur le compte twitter pour la raison ci-dessous :

Sécurité des aliments en France : Des rappels par ci, des oublis par là ...

Le 19 juillet 2023, il y a eu un rappel de feuilles de vigne jeunes & tendre de marque Palirria pour défauts d'étiquetage et dépassement de la quantités de dioxyde de soufre dans les feuilles de vigne, source RappelConso.

Le 26 juillet 2023, le Centre of Food Safety de Hong Kong signale dans un Food Incident Post le rappel en France de feuilles de vigne jeunes & tendre marque Palirria produites en France pour défauts d'étiquetage et dépassement de la quantités de dioxyde de soufre dans les feuilles de vigne.

Mais voici que le 18 septembre 2023, il a, bis repetita, un rappel de feuilles de vigne de marque Palirria pour défauts d'étiquetage et excès de dioxyde de soufre dans les feuilles de vigne, source RappelConso.

Le produit a été commercialisé du 15/12/2022 au 03/04/2023.

Et elle est où la gestion des alertes alimentaires par la DGAL ?

Autre produit alimentaire, cette fois-ci, mais hélas, non (encore) signalé par RappelConso.

Auchan informe le 18 septembre du rappel de quenelle nature de marque Auchan x6, 240g suite à la présence de Listeria. La société Pastacorp traiteur procède au rappel produit, lot L32570S DLC 04/10/2023.

Last but not the least, il y a aussi les rappels oubliés et ayons une pensée pour eux ; on est ainsi sans nouvelle du côté de RappelConso de deux rappels de moules de bouchot ainsi que du rappel de saucisse sèche ...

Mise à jour du 19 septembre 2023

Il y a bien eu une information sur le site RappelConso à propos de quenelles natures mais c'est chez le distributeur U ... et pour l'instant le rappel chez Auchan court toujours ...

Nouveau rappel dans la série des rappels oubliés par RappelConso

Dans l’information des rappels de cette semaine, mise à part les deux rappels de moules de bouchot oubliés, voici les saucisses sèches de la marque Auvernou rappelées le 12 septembre 2034 chez Carrefour et chez Auchan pour la raison suivante :

- Etiquetage du produit en chinois.

- Motif du rappel : Erreur d'étiquetage : présence des langues chinoise et anglaise sans le français.

- Risques encourus : Anomalie d'étiquetage.

- Description complémentaire du risque : Allergènes non mentionnés en français.

Il y a bien une saucisse sèche rappelée le 16 septembre et signalée par RappelConso, mais la cause du rappel est la présence de Listeria monocytogenes ...

Deux rappels de moules de bouchot oubliés par RappelConso ?

Le dernier rappel de moules via RappelConso était le 16 août 2023. Depuis plus rien …

Le blog a signalé qu’un premier rappel de moules de bouchot par Auchan est diffusé le 13 septembre 2023 :

Moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel AOP vendues à l’étal de votre rayon marée, suite à la présence de Escherichia coli.

Les produits ont été vendus dans votre magasin durant la période du 05/09/2023 au 10/09/2023.

Pas d’information de la part de RappelConso …

Le 14 septembre, Auchan diffuse un nouveau communiqué de rappel de moules, cette fois-ci, il s'agit de moules de bouchot de Pénestin.

La société Mytilimer Production procède au rappel du produit suivant : «Moules de bouchot Pénestin» et «Moule de bouchot Pénestin Label Rouge», les zones de productions des moules font l’objet d’un arrêté préfectoral de fermeture pour présence de toxines lipophiles.

Toujours pas d’information de la part de RappelConso …

Mise à jour du 20 septembre 2023

Tout arrive pour qui sait attendre un certain temps ou un temps certain !

Voici que la France a notifié au RASFF de l'UE le 20 septembre la présence de toxines lipophiles dans des moules de France, six jours après le rappel en France ...

Signalons qu'il n'y a toujours pas eu de rappel de moules de bouchot via RappelConso.

Alcaloïdes tropaniques ou les fleurs du mal : Présence dans de la farine de maïs blanc et dans de la farine de teff en Europe

Le 14 août 2023, le blog publiait un article Portugal : Avertissement émis après que du pain ait été lié à près de 200 cas de maladie.

Puis, le 6 septembre 2023, Portugal : Les autorités ont résolu un incident d'empoisonnement au pain qui a rendu plus de 200 personnes malades.

Il était question de pain à la farine de maïs, le broa de milho, où des alcaloïdes tropaniques, de l'atropine et de la scopolamine, ont été détectés à des niveaux très élevés.

Voici que l’on apprend le 8 septembre 2023 par une notification du Portugal au RASFF de l’UE un dépassement des alacalpïdes tropaniques dans de la farine de maïs blanc de France : dépassement de la limite des alcaloïdes tropaniques , somme de l'atropine et de la scopolamine > 355,6 μg/kg et 72,2 μg/kg.

Les alcaloïdes tropaniques sont des substances toxiques qui, étant produites naturellement par les graines d’autres plantes (datura), peuvent être présentes dans des cultures de céréales et contaminer la récolte. Ces substances peuvent provoquer des symptômes aigus comme des étourdissements, des maux de tête ou des nausées. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.

Autre développement, il y a en ce moment un rappel dans plusieurs pays d’Europe de farine de teff pour cause de présence d’alcaloïdes tropaniques, Allemagne, Suisse, Belgique, Luxembourg, Danemark …

Ces rappels font suite à une notification le 6 septembre 2023 de l’Allemagne au RASFF de l’UE pour la présence d’atropine et de scopolamine dans de la farine de teff à grains entiers biologique d'Allemagne.

Le produit a été distribué en France, mais pour l’instant pas de nouvelle de RappelConso …

NB : On lira cet article du blog de 2022 pour comprendre la relation avec les fleurs du mal ...