Auchan informe le 29 septembre 2023 du rappel de tellines moyennes et grosses, selon ce communiqué de la société Furic Marée / Viviers de Locarec.
Le 29 septembre 2023, retrait de la vente de «Tellines moyennes et grosses» suite à la parution de l’arrêté préfectoral du 28 septembre portant interdiction temporaire de la pêche, du ramassage, du transfert, de la purification, de l’expédition, de la distribution, de la commercialisation de tous les coquillages à l’exception des gastéropodes marins non filtreurs de la zone «Baie de Douarnenez estran» (n°40).
Origine de la fermeture : Présence de toxines lipophiles (DSP) dépassant le seuil sanitaire réglementaire.
Les
toxines DSP provoquent chez le consommateur une intoxication dont les
effets apparaissent dans un délai de 2 à 18h après ingestion des
coquillages contaminés. Les principaux
symptômes sont
gastro-intestinaux : la diarrhée, la nausée, les vomissements, les
douleurs abdominales, et les frissons
Il s’agit du lot portant les caractéristiques suivantes :
- Agrément sanitaire : FR.29.158.500.CE
- Date de conditionnement : 27 au 28 septembre 2023
- Lots : 42270900711 et 42280900711
L’ensemble du lot est retiré de la commercialisation.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.