Bien entendu, les qualifiquatifs manquent pour décrire cette situation des rappels de produits alimentaires. Voici donc ce
mois d’août
vu par le prisme de RappelConso
et ses résultats.
Ce
qui frappe, outre
les nombreux produits rappelés pour cause de présence d’oxyde
d’éthylène, c’est
le
nombre trop important de rappels liés à la présence de pathogènes, dont Listeria
monocytogenes.
Difficile
dans ces conditions de passer un été sans souci.
L’opération,
Un
été sans souci,
est pilotée par la Direction générale de la Santé et l’Anses
en est l’un des partenaires.
Les
rappels de produits alimentaires ne sont pas au menu d’un été
sans souci, c’est assez
normal, la Direction générale de la Santé n’étant pas partie
prenante du dispositif RappelConso, alors que le ministère de la
dite transition écologique en fait partie, cherchez l’erreur ...
Août
2021:
565
produits rappelés, c’est
un progrès sachant qu’il y en avait eu 1061
en juillet 2021, le bel été sans souci se termine donc sur une note positive (?).
Août
2021: 50
rappels
liés à la présence de Listeria
monocytogenes
!
A
tous
ces
résultats du
mois d’août,
il nous
faut
ajouter ceux depuis le début de l’année 2021, ce qui fait un
total gigantesque de 2
770
produits rappelés,
et ce n’est qu’une estimation …
Pour
mémoire, nous avions
en
termes de produits rappelés, janvier:
157; février: 68; mars: 167; avril: 139 ; mai: 167 et juin
455.
Selon
le site Oulah!, en 2019,
il y avait
eu le rappel de 367
produits alimentaires, et
en
2020,
1 105 produits alimentaires rappelés, tout
a été pulvérisé !
Voici
donc le détail des rappels jour des
deux derniers jours d’août
2021, après ceux des quatre semaines précédentes d'août, et ainsi clore ce mois estival pas vraiment sans souci !
30/08/2021:
22 produits rappelés
-
Risque d’explosion de la bouteille: 10 (bière),
Pré2mabrune
(deux
rappels), Lamer2bulles (un
rappel), Pré2mablonde (deux rappels), Préambulle (deux rappels),
Semilla de lobo (deux rappels), Lamer3bulles (un rappel). Il s’agit
vraisemblablement
de
bière artisanale bio dont on nous dit, «La
levure utilisée pour fabriquer ce lot de bière était
vraisemblablement contaminé avec des levures dites Diastaticus.
Les Diastaticus consomment les sucres résiduels qu’on veut garder
et provoque donc des surpressions dans les bouteilles. On
nous dit que cette
fameuse diastaticus qui contamine nombre de brasseries artisanales en
France mais également dans d’autres pays.
Le remède : un vrai nettoyage-désinfection si
possible validé !
-
oxyde d’éthylène: 7
(9);
deux
rappels
de yaourts
ont
été déjà signalés
le 27
août par
le blog.
-
Listeria
monocytogenes:
2,
salade
de museau et
Brie
de Normandie au lait cru farci aux noix et noisettes.
-
Escherichia coli producteurs de shigatoxines: 1, Rocamadour
AOP (STEC O26:H11)
-
Salmonella:
1, steak haché
-
allergène:
1,
lomo ibérique (allergène lait)
31/08/2021:
21 produits rappelés
-
oxyde d’éthylène: 11
-
histamine:
2,
longe
thon albacore, ventrèche et longe de thon albacore
-
Listeria
monocytogenes:
4,
Reblochon
de Savoie AOP, Gorgonzola
DOP L’Angelo
à
la cuillère
3 kg
x 1 / Gorgonzola
DOP Dolcesesia
1/8 1,5 kg
x 4,
demi reblochon au lait cru et salade de thon et pommes de terre.
-
E.
coli:
1, burrata di buffala, présence de E.
coli
bêtaglucoronidase
positive; il s’agit d’un indicateur d’hygiène des procédés
-
patuline: 1, jus de pommes. Il
y a déjà eu des rappels le 18
août
et le 26
août 2021.
-
résidu d’antibiotique: 1, contamination
chimique de la matière première par un antibiotique (détection de
furazolidone, un métabolite d’un nitrofurane).
-
allergène; 1,
chiffonade de chorizo (allergène soja)
Notifications
au RASFF de l'UE liées aux produits contaminés par de l’oxyde
d’éthylène
Le
pic des notifications semble derrière nous, mais des notifications
continuent à être rapportées, comme
le montrent les résultats d’août 2021, c’est
reparti à la hausse pour fêter tous ensemble un an de notifications
le mois prochain, quelle honte et quel scandale !
-
9 septembre 2020: 1 notification (notification
initiale)
-
octobre 2020: 68 notifications
-
novembre 2020: 187 notifications
-
décembre 2020: 156 notifications
-
janvier 2021: 56 notifications
-
février 2021: 57 notifications
-
mars 2021: 33 notifications
-
avril 2021: 24 notifications
-
mai 2021: 13 notifications
-
juin 2021: 16 notifications
-
juillet 2021: 58 notifications
-
août 2021: 65 notifications
Notifications
des produits alimentaires au RASFF de l'UE
Les
notifications au RASFF de l'UE en 2021 retrouvent le rythme d'avant
la pandémie de 2020, et désormais, tous les mois de l'année 2021
sont très supérieurs, en termes de notifications, aux mois
respectifs de l'année 2020, c’est même une explosion de
notications, mais tout va bien ... Dans
le détail, cela donne:
-
326 notifications en janvier 2021 versus
301 en janvier 2020
-
319 notifications en février 2021 versus
269 en février 2020
-
394 notifications en mars 2021 versus 283 en mars 2020
-
302 notifications en avril 2021 versus 184 en avril 2020
-
387 notifications en mai 2021 versus 231 en mai 2020
-
429 notifications en juin 2021 versus 239 en juin 2020
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409 notifications en juillet 2021 versus 283 en juillet 2020
-
381
notifications en août 2021 versus 259 en
août 2020
Oxyde
d’éthylène en France
Voici
un bref historique, ciblé sur juillet et août, illustrant le nombre
de produits rappelés (références et lots) contaminés par l’oxyde
d’éthylène, depuis le mois d'octobre 2020 par la DGCCRF. Cela donne une étendue du désastre alimentaire, mais non, puisqu'on vous
dit que l’UE nous dit qu’il ne s'agit
que d'un incident ...
-
2 juillet 2021: 6 425
-
6 juillet 2021: 6 487
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9 juillet 2021: 6 952
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12 juillet 2021: 6 972
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21 juillet 2021, 7 217
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23 juillet 2021, 7 702
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27 juillet 2021: 8 095
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30 juillet 2021: 8 836
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13
août
2021: 10
039
-
23
août 2021: 11 355
-
26
août 2021: 12 240,
source
DGCCRF
Le blog interrompt les rubrique sur les rappels et sa relation avec un été sans souci et reprendra le bilan des rappels de produits alimentaires en septembre en un seul article.
