Août, un mois d’été sans souci ? 565 rappels de produits alimentaires !

Bien entendu, les qualifiquatifs manquent pour décrire cette situation des rappels de produits alimentaires. Voici donc ce mois d’août vu par le prisme de RappelConso et ses résultats.

Ce qui frappe, outre les nombreux produits rappelés pour cause de présence d’oxyde d’éthylène, c’est le nombre trop important de rappels liés à la présence de pathogènes, dont Listeria monocytogenes. Difficile dans ces conditions de passer un été sans souci.

L’opération, Un été sans souci, est pilotée par la Direction générale de la Santé et l’Anses en est l’un des partenaires. Les rappels de produits alimentaires ne sont pas au menu d’un été sans souci, c’est assez normal, la Direction générale de la Santé n’étant pas partie prenante du dispositif RappelConso, alors que le ministère de la dite transition écologique en fait partie, cherchez l’erreur ...

Août 2021: 565 produits rappelés, c’est un progrès sachant qu’il y en avait eu 1061 en juillet 2021, le bel été sans souci se termine donc sur une note positive (?).

Août 2021: 50 rappels liés à la présence de Listeria monocytogenes !

A tous ces résultats du mois d’août, il nous faut ajouter ceux depuis le début de l’année 2021, ce qui fait un total gigantesque de 2 770 produits rappelés, et ce n’est qu’une estimation …

Pour mémoire, nous avions en termes de produits rappelés, janvier: 157; février: 68; mars: 167; avril: 139 ; mai: 167 et juin 455.

Selon le site Oulah!, en 2019, il y avait eu le rappel de 367 produits alimentaires, et en 2020, 1 105 produits alimentaires rappelés, tout a été pulvérisé !

Voici donc le détail des rappels jour des deux derniers jours d’août 2021, après ceux des quatre semaines précédentes d'août, et ainsi clore ce mois estival pas vraiment sans souci !

30/08/2021: 22 produits rappelés

- Risque d’explosion de la bouteille: 10 (bière), Pré2mabrune (deux rappels), Lamer2bulles (un rappel), Pré2mablonde (deux rappels), Préambulle (deux rappels), Semilla de lobo (deux rappels), Lamer3bulles (un rappel). Il s’agit vraisemblablement de bière artisanale bio dont on nous dit, «La levure utilisée pour fabriquer ce lot de bière était vraisemblablement contaminé avec des levures dites Diastaticus. Les Diastaticus consomment les sucres résiduels qu’on veut garder et provoque donc des surpressions dans les bouteilles. On nous dit que cette fameuse diastaticus qui contamine nombre de brasseries artisanales en France mais également dans d’autres pays. Le remède : un vrai nettoyage-désinfection si possible validé !

- oxyde d’éthylène: 7 (9); deux rappels de yaourts ont été déjà signalés le 27 août par le blog.

- Listeria monocytogenes: 2, salade de museau et Brie de Normandie au lait cru farci aux noix et noisettes.

- Escherichia coli producteurs de shigatoxines: 1, Rocamadour AOP (STEC O26:H11)

- Salmonella: 1, steak haché

- allergène: 1, lomo ibérique (allergène lait)

31/08/2021: 21 produits rappelés

- oxyde d’éthylène: 11

- histamine: 2, longe thon albacore, ventrèche et longe de thon albacore

- Listeria monocytogenes: 4, Reblochon de Savoie AOP, Gorgonzola DOP L’Angelo à la cuillère 3 kg x 1 / Gorgonzola DOP Dolcesesia 1/8 1,5 kg x 4, demi reblochon au lait cru et salade de thon et pommes de terre.

- E. coli: 1, burrata di buffala, présence de E. coli bêtaglucoronidase positive; il s’agit d’un indicateur d’hygiène des procédés

- patuline: 1, jus de pommes. Il y a déjà eu des rappels le 18 août et le 26 août 2021.

- résidu d’antibiotique: 1, contamination chimique de la matière première par un antibiotique (détection de furazolidone, un métabolite d’un nitrofurane).

- allergène; 1, chiffonade de chorizo (allergène soja)

Notifications au RASFF de l'UE liées aux produits contaminés par de l’oxyde d’éthylène

Le pic des notifications semble derrière nous, mais des notifications continuent à être rapportées, comme le montrent les résultats d’août 2021, c’est reparti à la hausse pour fêter tous ensemble un an de notifications le mois prochain, quelle honte et quel scandale !

- 9 septembre 2020: 1 notification (notification initiale)

- octobre 2020: 68 notifications

- novembre 2020: 187 notifications

- décembre 2020: 156 notifications

- janvier 2021: 56 notifications

- février 2021: 57 notifications

- mars 2021: 33 notifications

- avril 2021: 24 notifications

- mai 2021: 13 notifications

- juin 2021: 16 notifications

- juillet 2021: 58 notifications

- août 2021: 65 notifications

Notifications des produits alimentaires au RASFF de l'UE

Les notifications au RASFF de l'UE en 2021 retrouvent le rythme d'avant la pandémie de 2020, et désormais, tous les mois de l'année 2021 sont très supérieurs, en termes de notifications, aux mois respectifs de l'année 2020, c’est même une explosion de notications, mais tout va bien ... Dans le détail, cela donne:

- 326 notifications en janvier 2021 versus 301 en janvier 2020

- 319 notifications en février 2021 versus 269 en février 2020

- 394 notifications en mars 2021 versus 283 en mars 2020

- 302 notifications en avril 2021 versus 184 en avril 2020

- 387 notifications en mai 2021 versus 231 en mai 2020

- 429 notifications en juin 2021 versus 239 en juin 2020

- 409 notifications en juillet 2021 versus 283 en juillet 2020

- 381 notifications en août 2021 versus 259 en août 2020

Oxyde d’éthylène en France

Voici un bref historique, ciblé sur juillet et août, illustrant le nombre de produits rappelés (références et lots) contaminés par l’oxyde d’éthylène, depuis le mois d'octobre 2020 par la DGCCRF. Cela donne une étendue du désastre alimentaire, mais non, puisqu'on vous dit que l’UE nous dit qu’il ne s'agit que d'un incident ...

- 2 juillet 2021: 6 425

- 6 juillet 2021: 6 487

- 9 juillet 2021: 6 952

- 12 juillet 2021: 6 972

- 21 juillet 2021, 7 217

- 23 juillet 2021, 7 702

- 27 juillet 2021: 8 095 

- 30 juillet 2021: 8 836

- 13 août 2021: 10 039

- 23 août 2021: 11 355

- 26 août 2021: 12 240, source DGCCRF

Le blog interrompt les rubrique sur les rappels et sa relation avec un été sans souci et reprendra le bilan des rappels de produits alimentaires en septembre en un seul article.