Articles les plus lus par les lecteurs du blog en août 2021

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois d'août 2021 par les lecteurs du blog. Voir aussi la liste des articles les plus lus de l'année 2020, ici.

Merci aux lecteurs qui ont partagé ces articles au cours du mois d'août et aussi à tous ceux qui sont revenus à partir du 25 août et du 31 août 2021.

1. Une étude microbiologique révèle une durée de vie prolongée des bactéries affamées
2. A propos des contrôles officiels relatifs à la sécurité microbiologique des denrées alimentaires d'origine non animale au sein de l’UE
3. Des scientifiques créent un atlas national de Listeria, une bactérie potentiellement mortelle
4. Qui fait quoi ? Voici l'Almanach de l'UE en matière de sécurité des aliments, selon le BfR
5. La Food Standards Agency examine les risques liés à la congélation des aliments à la date de péremption
6. Baisse des rendements physiques due à l’abandon des produits phytosanitaires, selon une étude suisse
7. Teneurs maximales de cadmium et de plomb pour certaines denrées alimentaires modifiées au sein de l'UE
8. Un été sans souci ? Vigilance orange au niveau des rappels des produits alimentaires pour la première semaine d'août! 
9. Le RASFF a publié près de 500 alertes pour les fruits et légumes de Turquie en un peu plus d'un an pour cause de présence de pesticides interdits
10. Viande de cheval et miels au menu de l’action de l’AFSCA de Belgique contre la fraude alimentaire