🔴#santé | Fermeture administrative décidée par le @prefet95 de l’établissement « Boucherie temps de Dades » situé 88 passage de l’Aurore à @villedecergy
— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) October 3, 2023
❌ traçabilité des denrées non assurée
❌ locaux sales
❌ denrées conservées dans des conditions inadéquates
❌ équipement… pic.twitter.com/RiXTEdo2I7
- locaux sales
- équipement sales et mal entretenus
Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.
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