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jeudi 14 décembre 2023

Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant à Cergy en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire

- denrées dont les dates de consommation sont dépassées
- locaux sales
- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- bonnes pratiques d’hygiène non respectées
- locaux non équipés de dispositifs permettant le nettoyage hygiénique des mains non assurée
- moyens de lutte contre les nuisibles insuffisants

Du fait de ces manquements l’établissement présente un danger grave pour la santé publique en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur. 

Commentaires d’internautes
- Oh mon Dieu à force de suivre votre page je ne vais plus aller manger à l’extérieur ! Est-ce que vous pouvez également publier les restaurants contrôlés «safe» ?!
- C’est une fermeture définitive et des peines de prison qu’il faut là pas une fermeture temporaire, c’est criminel.
- Bravo monsieur le préfet. On ne s'improvise pas restaurateur et ce manque d'hygiène est dangereux voir criminel. Je vous félicite.
- Le souci vient aussi du fait que les restaurateurs ne savent pas faire appel quand ils commencent à avoir des difficultés... Il faut demander de l'aide au tribunal de commerce…
- Oh punaise c’est mon resto préféré. Ma copine a été malade après y avoir mangé l’autre fois mais on a mis ça sur le fait d’avoir trop mangé.
- Moi aussi j'aimais bien y aller avec ma collègue... Un peu choquée parce que je pensais pas que ce resto était comme ça, mais c'est vrai que les savons des toilettes façons école étaient pas du tout hygiéniques et aux normes...  
 - Bravo Préfet 95 ... si toutes les préfectures pouvaient prendre exemple.
- Choquée! Le nombre de personne que je vois manger là-bas tous les midis... Je le suis toujours dis que ça a l'air bon du coup. Comme quoi...
- Bravo monsieur le préfet. On ne s'improvise pas restaurateur et ce manque d'hygiène est dangereux voir criminel. Je vous félicite.
- Ah le 95 de fermeture en fermeture. Ça donne pas envie de manger dehors !
- Je suis fier de vous, une victoire de plus !!
- C’est très bien d’afficher ce genre de restaurants. J’espère que les sanctions pénales aussi vont tomber et que son resto fermera pour toujours. Toutes les autres préfectures devraient commencer à afficher ce genre de resto sur les réseaux sociaux.
- Punaise ! J'en connais a la pelle qui mange là-bas et en plus c'était même pas bons.
- Je trouve ça très bien d’afficher les restaurants qui ne respectent pas les règles en matière d’hygiène espérons que ça pousse les restaurateurs a être vraiment vigilants.
- Le resto a l’air clean en plus, ça fait peur de fou de se dire que derrière c’est degueu.
- Ma parole je ne vais plus manger dans des restaurants... Tellement sale je préfère manger chez moi.
- Ce type de restaurant est le plus dangereux de tous. En apparence propre, pizza généreuses et pas mauvaises bref tout pour plaire mais voilà la réalité. Nous avons etes très malades après un dîner la bas. BRAVO AU PRÉFET DU VAL D’OISE mais cela mérite une fermeture définitive.
- Il devrait être fermé pour toujours à vomir ils ont pas Honte même plus envie de manger dans un restaurant.

jeudi 7 décembre 2023

Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant situé dans le centre commercial des Trois Fontaines à Cergy

- dates de consommation de denrées dépassées
- locaux sales
- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- traçabilité non assurée

Du fait de ces manquements l’établissement présente un danger grave pour la santé publique en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur. 

Commentaires d'internautes
 - Il fait plus chaud dans le frigo que dehors.
- Vu les marges folle qu’ils font ils sont pas capable de nettoyer , restaurant chère , boisson pas comprise pas étonnant que c’est souvent vide. Centre commercial des Trois Fontaines, faut surveiller mieux les restaurants.
- Bientôt y'auras plus de restau dans le 95.
- Merci pour ce que vous faites multipliez encore plus vos contrôle aléatoire.
- Los Poubellos.
- Il me dégoûte ces restauranteurs, il faut les dénoncer Sans relâche !!!
- Les frérots, sachez que c’est partout pareil.. Vous avez encore du pain sur la planche sans mauvais jeu de mots Préfet 95.
- Goatesque le préfet mais y’a moyen si vous visitez des restaurants et qu’ils sont validés de nous le faire savoir par la même occasion.
- Monsieur Le Préfet, huuum comment vous dire ???? MERCI ! Façon l’odeur donnait envie quand on passait devant !!!!!!! Non vraiment monsieur le préfet MERCI.
- Bonjour Centre commercial des Trois Fontaines, qu’attendez-vous pour mandater un inspecteur indépendant pour réaliser un audit de salubrité de tous les restaurants du District ? Il en va de la santé de vos visiteurs, et surtout, de la réputation du centre commercial !
- Merci de nous sauver le préfet.
- Dans le 95 vous êtes demeurés ou vous faites exprès ? Désolé pour les résidents du 95 au passage, personne ne se passe le mot pour nettoyer car le préfet fait un PRESSING de dingue.
- Et pourtant bien noté les petits cochons (notre sur google -aa).

lundi 4 décembre 2023

Nouvelles aventures du préfet du Val d'Oise : Opération de contrôles à Argenteuil, 1 boulangerie et 1 fast-food fermés

Bilan des opérations de contrôles :
- 2 fermetures engagées :
    . Boulangerie «Les petits pains», 88 avenue Paul Vaillant Couturier
    . Restaurant «Crusty King», 3 rue Henri Barbusse
- 4 mises en demeure (demande de mise en conformité avec nouveau contrôle)
- 1 avertissement  

Commentaires d'internautes
- Si les Yvelines avaient cette bonne idée...résolution de pas mal de problèmes.
- Le goat a encore frappé.
- Bravo, c top mais vous devriez consulter tous les commerces, je pense qu’il y a du boulot!!!!!!
Quand je vois des cuisiniers dans les Cuisines en jogging basket, ça me fait mal !!!!!!!!!
Je pense que la tenue est hyper importante aussi pour l’hygiène, on ne cuisine pas avec les vêtements de l’arrivée au travail!

Et cela se poursuit à Cergy

«L’alimentation est un enjeu de santé publique», a insisté le préfet du Val-d’Oise Philippe Court, vendredi 1er décembre, avant de dévoiler que 1 600 opérations étaient prévues pour 2024, soit trois fois plus que cette année. Source actu.fr.
Au 15 novembre 2023, 81 commerces avaient dû baisser le rideau dont 53 restaurants. Pour ces derniers, « les fermetures prononcées concernent à 90% des établissements de street food, 10 % des restaurants traditionnels », a précisé la directrice de la Ddpp.

Commentaire
Et les autres départements, quel est leur bilan et quels sont leurs objectifs ? 

mardi 3 octobre 2023

Val d'Oise : Fermeture administrative d'une boucherie à Cergy

- traçabilité des denrées non assurée
- locaux sales 
- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- équipement sales et mal entretenus

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.

Commentaires d’internautes

- Les brochettes préparer au sol mdr on est en Inde ?
- C’est juste dégueux ! Pire qu'un film d'horreur ! Encore une fois, félicitation à ce préfet ! Un goat !
- Et une nouvelle mission accomplie par le meilleur préfet du monde
- Première fournée de fermuture administrative du mois d'octobre.
- Ce préfet du 95 c’est Léon, nettoyeur
- Il a encore frappé... Préfet 95 !!! Merci de nous protéger de ces malfrats

Commentaire
Les photos sont démonstratives et doivent servir dans des manuels de formation ...
Vous pourrez aussi trouver de nouvelles photos dans la page Facebook du préfet du 95.

mardi 5 septembre 2023

Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant à Cergy

-
denrées dont les dates de consommation sont dépassées (voir image ci-dessus)
- locaux et équipements sales
- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- bonnes pratiques d’hygiène non respectées
- locaux non équipés d’un dispositif permettant un nettoyage hygiénique des mains
traçabilité des denrées non assurée

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.
La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.

Commentaire
Il me semble que la justice doit être saisie pour la vente de denrées alimentaires dont les dates limites de consommation sont dépassées.

Un internaute indique, «Ce serait cool qu'on puisse louer le contrôle d'hygiène pour d'autres villes .... lui il fait bien son boulot dans le Val-d'Oise.»

C’est bien vu, mais que font les autres préfets ?

Complément

Le tweet de la préfecture du Val d'Oise n'est pas le même que celui de la page facebook, notamment au niveau des images, voir à ce sujet le site actu.fr pour la collection complète.