L’idéologie,
c’est ce qui pense à notre place Jean-François Revel
Refusez tous ceux qui vous
vendront des lendemains qui chantent et qui ne sont que des
idéologues, en particuler tous ceux qui croient que l'Europe ,et non la
France, sera la réponse ...
Quel programme pour l’élection
présidentielle ?
C'est bien entendu très sélectif, c'est vu au travers d'un prisme et de mes marottes, je ne suis pas candidat, j’en suis uniquement au stade ou
j’émets des suggestions, que vous pouvez lire sans être obligés
de les accepter ...
Sécurité
des aliments
Créer une
agence exclusivement
dédiée à la sécurité des aliments chargée à la fois de
l’évaluation des risques et des contrôles. Suppression
de la direction générale de l’alimentation.
Site internet
unique dédié à la sécurité des aliments comprenant la
publication et la communication obligatoire de façon très régulière
et transparente des
contrôles, des inspections, des
alertes alimentaires, des intoxications alimentaires, de la
surveillance des maladies infectieuses d’origine alimentaire, des
fermetures de commerces
et de restaurants, bref de tout ce qui peut permettre au consommateur
d’avoir confiance dans le système mis en place par nos autorités.
Augmenter le
nombre d’inspections et de contrôles en hygiène et sécurité des
aliments à une à deux par an toutes
les entreprises alimentaires, la restauration commerciale et
collective, selon le niveau de risque. Rendre homogène
toutes
les
inspections issues du ministère de l’Agriculture, de la DGCCRF et
des villes. Revenir aux effectifs de 2012.
Augmentation
très sensible des amendes en cas de non-conformité grave et de
récidive afin
de dissuader les contrevenants.
Rendre
obligatoire sur la porte de l’entreprise le macaron de la note en
hygiène, selon le dispositif Alim’confiance, qui ne comprendra
plus que trois catégories, satisfaisant, à améliorer et à
corriger de manière urgente. L’objectif est d’aller clairement
vers la note ‘satisfaisant’. Rendre public le résumé en une
page de l’inspection sur Alim’confiance.
Rendre
gratuite les formations pour les professionnels des métiers de
bouche et des commerces alimentaires.
Lancer un
grand programme de connaissances et de recherche sur les principaux
pathogènes alimentaires. Faire de la microbiologie une composante
essentielle de la connaissance du vivant et redonner les moyens d’une
véritable politique scientifique en France. Investir dans la
microbiologie est rentable !
Rendre réel,
sous peine d’amendes, l’affichage des rappels des produits
alimentaires dans les rayons concernés des supermarchés. Citer les
supermarchés ne jouant pas le jeu.
Aumenter
le personnel du ministère de la santé chargé de la sécurité des
aliments afin de faciliter les investigations en cas d’intoxication
alimentaire et obligation de communiquer rapidemment et
régulièrement des
résultats.
Agriculture
Permettre aux
agriculteurs et aux éleveurs d’exercer leur métier librement.
Faire confiance aux agriculteurs face aux idéologues.
Mettre
l’agriculture au centre de notre souveraineté alimentaire.
Mettre la
science au centre des enjeux de l’agriculture: (ré)autorisation du
glyphosate, autorisation des OGMs et permettre l’édition du génome
dans l’agriculture.
Maintien et développement du parc nucléaire en France. Réouverture
de Fessenheim.
Refuser le ‘New Green deal’ de la Commission européenne.
Divers
Suppression
du ministère de l’écologie et transfert des services vers le ministère de l’industrie.
Arrêt du
programme éolien et démantèlement des éloliennes existantes.
Mise à jour du 7 février 2022. J'ajoute à mon programme un redevance forfaitaire de contribution à l'inspection sanitaire, sauf pour les buvettes, peitits cafés et magasin en milieu rural.
Aux lecteurs du blog
Comme le montre cette notice
de la BNF,
le blog Albert Amgar a été indexé sur le site de la revue PROCESS
Alimentaire.
10
052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur
le blog de la revue sont aujourd’hui inacessibles. Disons le
franchement, la revue ne veut pas payer 500 euros pour remettre le
site à flots, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la
publicité faite lors de la diffusion de ces articles.
