Avertissement: Le titre de l'article reflète mon opinion personnelle et en aucun cas celui de l'article proposé ci-dessous.
Cette
stratégie définit les mesures réglementaires et non réglementaires
nécessaires pour créer des systèmes plus efficaces, adaptés au
changement climatique, fournissant des aliments sains, tout en
garantissant un niveau de vie décent aux agriculteurs et aux
pêcheurs de l’UE.
La
Commission européenne a fixé des objectifs de réduction de
l'utilisation des pesticides et des ventes d'antimicrobiens d'ici
2030.
La
stratégie « de
la ferme à la table »
comprend une réduction de 50% de l'utilisation et du risque des
pesticides et des ventes d'antimicrobiens utilisés pour les animaux
d'élevage et les produits aquacoles. Les plans doivent encore être
approuvés par le Parlement européen et le Conseil.
Les
plans appellent à une intensification de la lutte contre la fraude
alimentaire afin de garantir des conditions de concurrence équitables
pour les opérateurs. Les mesures pouvant être prises par les
autorités de contrôle et d'exécution seront renforcées.
La
Commission
évaluera la résilience du système alimentaire et élaborera un
plan d'urgence pour garantir l'approvisionnement alimentaire et la
sécurité en cas de crise. Le plan devrait mettre en place une
capacité de réponse aux crises alimentaires coordonnée par la
Commission et impliquant les États membres. Cela pourrait inclure le
secteur de la sécurité des
aliments
en fonction de l'incident.
L'agence
prévoit de proposer un étiquetage nutritionnel obligatoire sur le
devant de l'emballage et de développer un cadre d'étiquetage
couvrant les aspects nutritionnels, climatiques, environnementaux et
sociaux des produits.
L'extension
des indications obligatoires d'origine ou de provenance à certains
produits est à l'étude. Il est également prévu d'ici 2023 de
fixer des objectifs juridiquement contraignants pour réduire le
gaspillage alimentaire dans l'UE.
« La
stratégie de la ferme à la table
fera une différence positive dans tous les domaines dans la façon
dont nous produisons, achetons et consommons nos aliments, ce qui
bénéficiera à la santé de nos citoyens, de nos sociétés et de
l'environnement »,
a déclaré Stella Kyriakides, commissaire à la santé et à la
sécurité alimentaire. « Elle
offre la possibilité de réconcilier nos systèmes alimentaires avec
la santé de notre planète, d'assurer la sécurité des
aliments
et de répondre aux aspirations des Européens à une alimentation
saine, équitable et respectueuse de l'environnement. »
Nécessité
de soutenir les agriculteurs et le bien-être animal
Pascal
Canfin, président de la commission de l'environnement, de la santé
publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen, a
déclaré que les objectifs doivent être transformés en législation
européenne.
« Les
deux nouvelles stratégies présentées contiennent de nouveaux
engagements importants tels que le triplement du taux de conversion à
l'agriculture biologique pour atteindre 25% des produits issus de
l'agriculture biologique sur le marché de l'UE d'ici 2030, une
réduction de 50% de l'utilisation et des risques des pesticides, un
renforcement des la sécurité alimentaire à nos frontières et un
objectif de protection de 30% de la mer et de la terre en tant
qu'espaces naturels »,
a dit
Canfin.
Norbert
Lins, président de la commission de l’agriculture du Parlement, a
déclaré que la stratégie doit apporter aux agriculteurs le soutien
dont ils ont besoin.
« La
stratégie de la ferme à la table
ne
peut réussir que s'il y a un équilibre entre la ferme et la
table »,
a déclaré Lins. « L'absence
flagrante du commissaire à l'agriculture (Janusz Wojciechowski) lors
de la conférence de presse de la Commission ne nous donne pas
beaucoup d'espoir que la stratégie vise un tel équilibre. Nous
devons donner à nos agriculteurs le respect et le soutien qu'ils
méritent pour remplir nos tables chaque jour et ne pas les
surcharger d'exigences disproportionnées. »
Anja
Hazekamp, membre du groupe
politique GUE/NGL, sera chargée de rédiger la réponse du
Parlement européen à la proposition.
« Nous
réclamons des règles plus strictes sur le bien-être animal pendant
le transport depuis des années. C'est une percée que la Commission
européenne a l'intention de modifier ces règles. L'UE transporte
plus de 1,5 milliard d'animaux par an, souvent dans des conditions
épouvantables »,
a-t-elle dit.
« Le
transport d'animaux vivants vers des pays en dehors de l'UE doit
cesser et les durées maximales de transport pour tous les transports
d'animaux doivent être considérablement réduites. Les abus
fréquents dans les abattoirs doivent également être traités. Il
doit y avoir des objectifs ambitieux et contraignants pour réduire
l'utilisation des toxines dans l'agriculture, et les substances les
plus dangereuses doivent être interdites immédiatement pour
protéger les personnes, les animaux et l'environnement. »
Risque
pour les moyens de subsistance
Le
président de l’Association
des agriculteurs irlandais, Tim
Cullinan, a
averti que la stratégie pourrait mettre les agriculteurs en
faillite.
« Il
n'est pas crédible pour l'UE d'augmenter les coûts de production
pour les agriculteurs européens tout en recherchant des prix
alimentaires bas. Ils veulent des aliments produits selon des normes
biologiques, mais disponibles à des prix conventionnels »,
a déclaré Cullinan. « Il
est probable que les agriculteurs finiront par payer des coûts plus
élevés et des prix bas tandis que les distributeurs
continueront de gagner des milliards »,
a-t-il déclaré.
« L'UE
souhaite que des normes toujours plus strictes soient imposées aux
agriculteurs européens, mais elle conclura des accords commerciaux
pour importer des denrées alimentaires d'autres pays qui ont des
normes beaucoup plus basses et ne respectent pas les règles de l'UE.
Ces stratégies de l'UE pourraient être contre-productives car elles
entraîneront la cessation d’activité d’agriculteurs
européens, laissant l'UE dépendante de ces importations et menaçant
la sécurité alimentaire. »
Slow
Food, un groupe qui défend les petits producteurs d'aliments
traditionnels, a déclaré qu'il regrettait la décision d'inclure
les organismes génétiquement modifiés (OGM) dans la stratégie de
la ferme à l'assiette.
« Nous
avons besoin d'une approche à long terme pour faire la transition
vers un système alimentaire véritablement durable et résilient qui
respecte le bien-être des agriculteurs, des
consommateurs et de
l'environnement.
Dans l'ensemble, les cibles et les actions sont ambitieuses et
envoient un signal fort sur les objectifs à atteindre, impliquant
tous les acteurs du système alimentaire »,
a déclaré Marta Messa, directrice du bureau de Slow Food Europe.
Selon
Friends of the Earth (Les Amis de la Terre) Europe, la promotion
d'une nouvelle vague d'OGM et d'objectifs inadéquats de réduction
des pesticides sape la stratégie.
Mute
Schimpf, militante
pour les
aliments
et l'agriculture du groupe, a dit
que l'agriculture industrielle est à l'origine d'un effondrement
écologique - et cela est rendu possible par l'utilisation de
pesticides, des
faibles lois sur la sécurité des OGM et des
fermes industrielles politiquement acceptables.
« La
stratégie de la ferme à la table
laisse la porte ouverte à l'affaiblissement des lois sur la sécurité
des OGM, reste dangereusement faible pour les pesticides et
l'agriculture animale industrielle »,
a déclaré Schimpf.
Une
étape positive
Sascha
Marschang, secrétaire général par intérim de l'Alliance
européenne pour la santé publique, a déclaré qu'un débat
constructif, structuré et orienté vers l'action devrait prendre son
envol sur l'avenir de l'alimentation. La communauté de la santé
doit renforcer sa voix pour garantir que ce processus apporte une
véritable transformation au bénéfice des personnes et de la
planète, a-t-elle dit.
Mella
Frewen, directrice générale de FoodDrinkEurope, a déclaré qu'il
s'agit d'une étape positive vers une politique alimentaire commune
de l'UE.
« Cependant,
nous aimerions obtenir davantage d'assurance de la Commission que la
stratégie inclura un dialogue structuré avec les parties prenantes
et des évaluations d'impact systématiques pour garantir que la
sécurité des
aliments,
la sécurité sanitaire
des aliments,
la reprise économique et la durabilité ne soient
pas compromises. »
« L'industrie
des produits alimentaires et des boissons est un gros acheteur de
matières premières, dont 70% de tous les produits agricoles de
l'UE. Nous saluons l’intention de la Commission d’élaborer un
plan d’urgence pour garantir l’approvisionnement alimentaire et
la sécurité des
aliments
en
temps de crise. »
Monique
Goyens, directrice générale de l’Organisation européenne des
consommateurs (BEUC), a déclaré que le plan montre que l’UE est
sur la bonne voie.
« Une
meilleure information sur l'origine et la durabilité des aliments
est également une bonne nouvelle car les consommateurs ont faim d'en
savoir plus sur ce qui se trouve dans leurs assiettes »,
a-t-elle dit.
« Cependant,
se fier uniquement au choix du consommateur individuel ne suffira pas
à changer les habitudes alimentaires si l'option saine et durable
est insuffisamment disponible ou la plus chère. »
Mise à jour du 28 mai 2020. On lira l'article, Pacte vert européen : vers une
«décroissance» agricole ? par Jean-Paul Pelras dans l'Agri du 27 mai 2020.
Les
propositions résolument verdoyantes de la Commission européenne
pourraient impacter la productivité et la compétitivité de notre
agriculture. Analyse.
Mise à jour du 3 juin 2020. On lira l'interview de Gil Rivière-Wekstein, rédacteur en chef de la revue Agriculture et
environnement, qui s’insurge contre certaines décisions prises par la
Commission européenne à propos du Pacte vert: « Le
développement du bio c’est une diminution radicale de la
production ! »
Mise à jour du 8 juin 2020. On lira les articles de Gil Rivière-Wekstein, Le Green Deal européen c’est plus de bio et moins de production agricole et Un Green Deal marqué par la décroissance.
Mise à jour du 20 juin 2020. On lira « Pacte vert pour l'Europe » : l'obsolescence est programmée, par André Heitz.
Mise à jour du 4 juillet 2020. On écoutera la vidéo de Pascal Perri sur « Réduire la part des pesticides dans la production agricole » et après ?
Stratégie européenne « Farm to Fork » : réduire la part des pesticides dans la production agricole, c’est augmenter les prix et importer plus de produits en provenance de territoires bien moins regardants que nous sur les normes environnementales, est-ce cela que nous voulons?
