vendredi 21 juillet 2023

Toulouse : Il existe désormais des opérations de contrôles pédagogiques des établissements de restauration !

S'agissant des métiers de bouche et des restaurants voir des entreprises alimentaires, chaque préfet a son truc. Dans le Val d'Oise, ça cartonne à juste titre pour les fermetures administratives des indélicats vis-à-vis de l'hygiène alimentaire et de la sécurité des aliments, et le blog vous en parle très régulièrement …

Mais il n’en va pas de même à Toulouse en Haute-Garonne, où «le préfet a participé à une opération de contrôle pédagogique d'établissements hôteliers et de restauration.»

Bienvenue chez les bisounours, Monsieur le préfet !

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