lundi 31 juillet 2023

Réaction allergique grave après avoir mangé du pâté de foie

Il y a eu en France quatre rappels de pâté de foie de marque Monique Rannou et Netto voir photos ci-dessous), le 28 juillet 2023 par RappelConso, en raison de la présence d'un allergène (lait) non déclaré.

La conséquence de ces rappels se trouve désormais dans la notification au RASFF de l’UE, 2023.5162, par la France le 31 juillet 2023 en raison d’un étiquetage défectueux de l’allergène lait dans du pâté de foie de France. Le produit était sensé être distribué en Belgique, mais la notification indique le produit n’a pas été distribué.

La notification fait suite à une plainte d’une personne.

La notification rapporte qu’il y a eu une hospitalisation pour réaction allergique. La personne tolère des traces de lait, mais lorsqu'elle a mangé la terrine, elle a eu une réaction allergique grave.

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