Hygiène et sécurité des aliments en France : Le Val d'Oise fait la course en tête !

🔴 #santé | Fermeture administrative décidée par le Préfet du Val-d'Oise des traiteurs "Cocktail cocktail" et "Mac Amande", situés 3 villa Bon Accueil à Bezons et exploités par le même gérant :

❌ Denrées alimentaires avec des dates limites de consommation dépassées
❌… pic.twitter.com/95qTXayZn7

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) July 13, 2023

Deux fermetures administratives en une une seule intervention !

- Denrées alimentaires avec des dates limites de consommation dépassées

- Traçabilité des denrées non assurée

- Non respect des pratiques d’hygiène et absence de dispositifs permettant un nettoyage hygiénique des mains

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.

Les mesures de fermeture seront levées dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.