Dans un article
du blog de février 2019, «Datura, les fleurs du mal ou de
l'utilité des produits phytosanitaires», je rapportais que l'Anses
avait publié un article, Datura
ou les « fleurs du mal» (Vigil’Anses n°5, Le bulletin des
vigilances de l’Anses, Juin 2018) où on pouvait lire ce qui suit à
propos de la survenue de plusieurs cas d’intoxication sévère par
datura en août 2017,
Les patients intoxiqués interrogés ont indiqué avoir trouvé le
datura à proximité même de leur habitation, en zone urbaine. Il
est probable que la mise en œuvre des nouvelles dispositions
réglementaires puisse expliquer que ces plantes se développent en
ville ce qui était moins le cas dans le passé.
En mars 2019, un article
du blog était intitulé, «Datura, rêve éveillé pour nos
autorités sanitaires ou cauchemar pour les consommateurs après un
rappel de haricots verts fins par E.Leclerc».
Et ce qui devait arrivé arriva ...
Dans un article
récent sur les rappels de
produits
alimentaires,
je signalais à propos de la présence d’alcaloïdes de l’ergot
de seigle, «c’est un signe des temps lié la présence incongue de
plantes indésirables ...».
Selon La
France Agricole du 12 août 2022, «La
disparition des herbicides à plus ou moins long terme pèserait sur
la filière des plantes aromatiques, médicinales et à parfum, selon
une étude de FranceAgriMer.»
France
AgriMer a
publié une «étude de l’impact de la disparition des herbicides
pour les productions des ppam» ou plantes
à parfum, aromatiques et médicinales.
Afin d’évaluer les
impacts économiques des nouvelles exigences réglementaires dans un
contexte où les difficultés à maîtriser l’enherbement dans les
productions de PPAM augmentent, l’étude menée par l’iteipmai
s’est focalisée sur la maîtrise des adventices responsables de la
présence d’alcaloïdes.
Ainsi l’étude comprend : une bibliographie sur les alcaloïdes
pyrrolizidiniques et tropaniques ; une enquête auprès des acteurs
de la filière sur les impacts technico-économiques de la gestion de
ces contaminants, des hypothèses sur les sources de contamination.
Concernant les alcaloïdes
pyrrolizidiniques, tropaniques (Datura)
et de
l’ergot de seigle, il y a eu en France, depuis le début de l’année
2022, 33 rappels de produits alimentaires, principalement des
produits alimentaires issus de l’agriculture biologique.
Datura à l'état sauvage
en zone urbaine (Photo : Dr A. Daveluy (CEIP – A)
Les
autorités
chargées de la sécurité alimentaire du Luxembourg sont les
premères au sein de l’UE a voir pris conscience de ce nouveau
feuilleton, principalement lié à la présence d'alcaloïdes
tropaniques et ont décidé «de publier les produits concernés sous
forme de liste qui sera systématiquement mise-à-jour avec des
nouveaux produits qui seraient concernés.», soit sous forme Excel
ou PDF.
A ce jour,
20 produits ont été rappelés au Luxembourg.
Les nouvelles approches
réglementaires de l’UE sont-elles à l’origine de tous ces
rappels et de la présence de ces substances toxiques dans notre
alimentation ?
A vous de
voir …
Aux lecteurs du blog
La revue PROCESS
Alimentaire
censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles
initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur
le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de
la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue
PROCESS
Alimentaire
a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette
revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions
du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !