Bien
que les agriculteurs expriment souvent leur sentiment d’être mal
aimés, la très grande majorité des Français considère qu’ils
jouent un rôle majeur dans l’alimentation des Français (85%) et
trois Français sur quatre font confiance aux agriculteurs (74%).
L’image des agriculteurs évoqué aussi la nature, le maintien de
la biodiversité, sujet qui conduit les Français à considérer que
les agriculteurs ont un rôle à jouer dans le développement
d’énergies alternatives (72%). Et alors que l’image de
l’agriculture, et des agriculteurs, vis-à-vis du respect de
l’environnement avait souffert durant plusieurs années à cause de
scandales dans l’agroalimentaire, elle est en hausse depuis 2017
(44% avec affaire Monsanto) pour atteindre un haut historique (61%).
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