mardi 21 novembre 2023

Près de 150 personnes malades à la suite à une épidémie à Salmonella Strathcona affectant 11 pays en Europe et aux Etats-Unis

«Près de 150 personnes malades à la suite à une épidémie à Salmonella affectant 11 pays», source article de Joe Whitworth paru le 21 novembre 2023 dans Food Safety News.

Onze pays, dont les États-Unis, ont enregistré près de 150 cas d’infection à Salmonella qui pourraient être liées à des tomates.

Depuis janvier 2023, 149 cas à Salmonella Strathcona ont été signalés. L'Allemagne compte le plus grand nombre de patients, avec 47, tandis que l'Italie en compte 34. La plupart des personnes sont tombées malades entre août et octobre.

Les États-Unis comptent huit cas. Six malades interrogés se sont rendus en Espagne, Italie, Croatie, France et Slovénie. Quatre patients ont déclaré avoir voyagé en Italie.

L'Autriche compte 17 cas, la République tchèque et le Royaume-Uni 13 et la France neuf. Les autres pays touchés sont la Finlande, le Danemark, le Luxembourg et la Norvège.

Différentes tranches d’âge sont concernées, sans différence significative entre les sexes.

Les entretiens menés auprès de 52 cas ont révélé que 32 d'entre eux avaient déclaré avoir consommé des tomates fraîches avant l'apparition de la maladie. De plus, 25 avaient consommé des œufs et 24 ont déclaré avoir mangé du fromage.

Une téléconférence a eu lieu plus tôt ce mois-ci avec des experts des pays de l'UE, du Royaume-Uni et des États-Unis pour discuter des enquêtes en cours.

Un incident saisonnier récurrent a été enregistré à Salmonella Strathcona qui est un sérotype rare en Europe. En 2022, 89 cas ont été enregistrés. Une augmentation a été observée entre 2018 et 2019, lorsque 28 à 98 cas ont été signalés.

Le Danemark a enquêté sur une épidémie à Salmonella Strathcona dans plusieurs pays en 2011, où des tomates datterino d'un producteur italien étaient soupçonnées d'être le véhicule de l'infection. Au total, 43 cas ont été signalés au Danemark et 28 en Allemagne, en Italie, en Autriche et en Belgique.

Depuis lors, des épidémies sont apparues au Danemark et en Allemagne en 2019 et 2020.

L’épidémie de 2023 comporte des isolats génétiquement étroitement liés aux cas signalés depuis 2011, ce qui indique une source d’infection commune.

Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) a dit que l'incident semble être une épidémie saisonnière réémergente.

«Les preuves microbiologiques indiquent une source commune. Les données épidémiologiques et microbiologiques indiquent que l'hypothèse la plus plausible selon laquelle le véhicule d'infection pourrait être la tomate, mais cette hypothèse nécessite des investigations plus approfondies.»

«Le risque de nouveaux cas d’infection demeure tant que les livraisons saisonnières de produits contaminés se poursuivent. De nouvelles épidémies surviendront probablement au cours des saisons à venir jusqu'à ce que le véhicule contaminé ait été identifié, retracé et que des mesures de contrôle soient mises en œuvre.»

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