Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant à Enghien-les-Bains en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire

🔴#santé | Fermeture administrative décidée par @prefet95 du restaurant « Hanoï », situé 3 rue de l’Arrivée à @EnghienlesBains

❌ denrées conservées dans des conditions inadéquates
❌ matériels et équipements sales
❌ pratiques d’hygiène non respectées
❌ traçabilité des denrées… pic.twitter.com/vLVXpvvA0i

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) November 7, 2023

- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- matériels et équipements sales
- pratiques d’hygiène non respectées
- traçabilité des denrées non assurée

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur. 

Commentaire d’internautes

- Par pitié faites un tour dans les restau du 93, protégez la population.
- Encore une masterclass.
- Purée! J’y ai mangé plusieurs fois et ce n’était pas donné. 

Autres commentaire sur la page facebook du préfet 95

- Merci pour cette action !

- Je me suis rendue ce midi et fermeture pour cause de travaux ! Toujours pas compris les gérants. Cliente depuis nombreuses années j’ai les boules ! C’est abusé d’être malhonnête !

- Merci pour votre travail l, il faut faire le ménage dans les resto véreux au détriment de vrais restaurateurs qui font le taf.

- Depuis le début de l' année 76 fermeture administrative pour les restaurants et plus de 800 kg de viande jeter sur les marchés du 95. 

NB : Lorsqu'un restaurant ferme pour travaux, cela peut aussi vouloir dire fermeture administrative, ce n'est pas systématique mais c'est souvent ...