Gard : Fermeture d'une boulangerie à Montfrin pour manquements graves aux règles d'hygiène alimentaire

Le nouveau préfet du Gard semble vouloir rejoindre les préfets du 95 et du 93, souhaitons lui plein succès ...

[#Hygiène] ❌Fermeture administrative de la Boulangerie la Plume d'Or située 31, av Mendes-France à #Montfrin

Les agents en charge du contrôle ont constaté des manquements graves aux règles d'hygiène alimentaire.

🟥@prefet30 a pris la décision de fermer l'établissement. pic.twitter.com/j9qTzV0qGa

— Préfet du Gard (@Prefet30) November 29, 2023

Les agents en charge du contrôle ont constaté des manquements graves aux règles d'hygiène alimentaire, des mauvaises conditions de stockage, de fabrication et de commercialisation des denrées alimentaires, l'absence de plan de nettoyage et de plan de lutte contre les nuisibles.

Ces conditions représentent un danger pour la santé des consommateurs.

- Le préfet du Gard a pris la décision de fermer l'établissement.

- La fermeture sera effective jusqu'à ce que l'exploitant réalise les mesures correctives pour rétablir les conditions d’hygiène prévues par la réglementation.

Commentaire sur les réseaux

- Les gens qui crient au scandale qu'on affiche ça sur Facebook, mais c'est d'utilité publique en fait!!! Moi je vais là-bas d'habitude quand je peux, je suis choquée ! Merci à la préfecture du Gard d'avoir fait le nécessaire

- les pauvres clients mon dieu quelle horreur, c’est scandaleux de mettre les gens en danger de la sorte. Les publications dans ces cas là sont d’intérêt public.

- Le gérant n'avait aucun scrupule quand même .. quelle honte ... Aucun respect pour sa clientèle.

- Normal de fermer d'urgence cette boulangerie, enfin si on peut appeler ça comme ça , mais divulguer sur les réseaux sociaux c'est bof bof…

- La préfecture répond au précédent message en disant qu’elle ne communique jamais de données relatives à des procédures judiciaires, c’est du ressort du ministère de la Justice et du procureur de la République du parquet compétent. Ici, il s’agit d’une sanction administrative.

- Félicitations Mr le Préfet du Gard et aux équipes qui travaillent avec vous ! C'est inadmissible de voir ça !

- Merci à la Préfecture du Gard d'avoir mis à l'abri des centaines de consommateurs confiants et probablement souvent malades.

- Merci à vous pour ces contrôles etde nous eviter le pire.

- Merci vraiment car c'est horrible de voir ça.

- Quelle horreur ! Malheureusement c'est pas le seul.

Commentaire

Le préfet du Gard semble être un débutant dans la communication sur les fermetures administrative pour raison d’hygiène.

La page facebook et le tweet du préfet du Gard n’ont pas le même contenu.

Un article dans objectif Gard et se termine ainsi,

Cette fermeture administrative souligne l'importance cruciale des inspections régulières pour garantir la sécurité alimentaire et la santé publique, rappelant aux entreprises de l'industrie alimentaire l'obligation impérative de respecter les normes strictes établies pour protéger les consommateurs.