Royaume-Uni: Problèmes de rappel des produits Kinder de Ferrero et augmentation du nombre de cas. +25 cas en une semaine. Quid en France ?

Dans un précédent article du 4 mai 2022, le blog rapportait, «La Food Standards Agency exprime ses inquiétudes quant à l'efficacité du rappel des produits de la marque Kinder et indique qu’ils sont peut-être encore en vente».

Voici que cela se traduit en une augmentation du nombre de cas au Royaume Uni avec cette «Mise à jour de l'UKHSA au 6 mai 2022 sur des cas à Salmonella liés aux produits de confiserie», source UKHSA du 6 mai 2022.

 Enquête sur une épidémie en cours liée à certains produits Kinder fabriqués par Ferrero. La majorité des cas sont des enfants de moins de 5 ans.

L'Agence britannique de santé (UKHSA) continue de détecter des cas de salmonelle liés à des produits Kinder fabriqués dans l'une des usines de Ferrero à Arlon, en Belgique.

Tous les détails sur les produits concernés et le rappel peuvent être trouvés ici.

Nous travaillons avec la Food Standards Agency, Food Standards Scotland, Public Health Scotland, Public Health Wales, Public Health Agency Northern Ireland, ainsi qu'avec les autorités internationales de santé publique et de sécurité des aliments, afin de minimiser les risques pour la santé publique.

Au 5 mai, il y avait 101 cas liés à cette épidémie au Royaume-Uni. La majorité des cas sont des enfants de moins de 5 ans.

Dans le précédent point au 29 avril, il y avait 76 cas. De plus amples informations sur le nombre de cas dans tous les pays touchés sont disponibles auprès du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC).

Merci à Joe Whitworth de m'avoir signalé l'information.

Et en France me direz-vous ?

Au 27 avril 2022, selon Santé publique France, il y avait 59 cas de salmonellose en France. Il y avait une semaine plus tôt, au 20 avril 2022, 42 cas de salmonellose, soit +17 cas de plus en une semaine.

Rappelons que les différents rappels en France ont eu lieu le 8 avril 2022, selon la DGCCRF, sur l’entièreté des produits Kinder fabriqués à l’usine d’Arlon, fermée par les autorités belges. A noter que le 14 avril a eu lieu un complément d’informations lié au retrait-rappel de produits de la marque Kinder en raison d’une contamination à Salmonella Typhimurium.

Santé publique France indique dans son communiqué du 27 avril, «Le nombre total de cas de SHU en lien avec la consommation de ces pizzas semble se stabiliser depuis le retrait-rappel.» 

Espérons, mais visiblement jusqu'à ce communiqué, cela n’a pas été le cas ...

Mise à jour du 8 mai 2022. Comment ne pas penser à ces problèmes de rappels quand on lit ce communiqué de Ferrero Belgique du 22 avril 2022,

Ferrero souhaite attirer l’attention sur la présence possible, bien qu’infime et peu probable, de Kinder Schokobons de formats différents que ceux habituellement présents sur le marché belge, et ce parce qu’ils seraient importés de marchés étrangers. Ces produits, également fabriqués dans l’usine d’Arlon, ne doivent pas être consommés.

Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril passé. Depuis lors, Ferrero ainsi que les distributeurs, mettent tout en œuvre pour s’assurer que les produits retirés du marché ne circulent plus et ne soient plus disponibles à la vente, et ce sous contrôle de l’AFSCA.

Il semble cependant que certains formats de Schokobons, d’habitude non distribués en Belgique, soient présents en quantités infimes sur le marché et ce, suite à des pratiques d’import, non maitrisées par Ferrero Belgique. 

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

Affaire Kinder: l'Afsca rendra dans les 30 jours sa décision sur une reprise de la production à Arlon

«Affaire Kinder: l'Afsca rendra dans les 30 jours sa décision sur une reprise de la production à Arlon», source trends.levif.be du 5 mai 2022. Merci à Joe Whitworth de m’avoir signalé l’information.

L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) remettra dans les 30 jours sa décision sur une reprise de la production au sein de l'usine Ferrero à Arlon, a fait savoir une porte-parole de l'Agence mercredi à l'issue d'une réunion entre des experts de l'Afsca et des responsables de Ferrero. Ces derniers sont venus présenter un plan de relance du site arlonnais. Le feu vert éventuel ne concernera que la production et pas la commercialisation, et portera sur une durée de trois mois.

L'Afsca avait retiré à l'entreprise son permis de production le 8 avril, après qu'une centaine de cas de salmonellose rapportés en Europe ont été reliés à la consommation de produits Kinder. En Belgique, l'Agence estime que 29 cas de salmonellose signalés ont pu être reliés à l'usine Ferrero d'Arlon.

Au cours de la réunion de mercredi, Ferrero a remis une demande officielle d'autorisation de production. «L'Afsca dispose de 30 jours pour y répondre. Les experts de l'Agence se rendront sur place la semaine prochaine pour examiner en détails les documents et les mesures décrites dans le plan de relance de Ferrero», explique l'Agence.

«A l'issue de l'examen approfondi de cette demande d'autorisation et dans le scénario le plus favorable, l'Afsca ne donnera qu'une autorisation de production (et pas de mise sur le marché) conditionnelle et provisoire de 3 mois.»

Selon le site internet de Ferrero, l'usine d'Arlon, ouverte en 1989, emploie 725 personnes. La direction s'est engagée plus tôt dans la semaine à maintenir les rémunérations jusqu'à la fin du mois.

Toutefois, une clarification semble être être nécessaire sur les intentions de Ferrero qui semble visiblement très pressé, et ce n’est pa sun bon présage.

Selon Sud info.be du 1 er mai 2022,

Des réunions ont toutefois lieu au moins une fois par semaine entre les responsables de Ferrero Ardennes et les experts de l’Afsca afin d’élaborer un plan de reprise des activités répondant aux conditions fixées par l’Agence fédérale, précise la porte-parole de l’Afsca, Aline Van den Broeck.

Ferrero a de son côté fait savoir que l’entreprise travaillait «à un plan concret et accéléré pour résoudre le problème de la contamination par la salmonelle à Arlon.»

«Notre objectif n’est pas de faire durer les choses inutilement mais, d’un autre côté, nous serons intraitables quant au respect des conditions.»

Pour la RTBF du 2 mai 2022,

Ferrero attend désormais l'avis de l'Afsca sur un document interne appelé «plan de redémarrage» et destiné à valider la stratégie de l'entreprise pour ses opérations de nettoyage des chaînes de production. Il devrait être remis ce mercredi. 

«Cette semaine, nous revoyons en détail notre proposition de plan d'analyse et d'échantillonnage. Les travaux que nous prévoyons sont importants et impliquent à la fois un nettoyage et un investissement dans de nouveaux équipements. Suite à notre réunion avec l'AFSCA la semaine dernière et en accord avec elle, les activités ont déjà commencé. Nous rappelons deux tiers de notre personnel permanent, qui travaillera avec quelque 200 partenaires externes spécialisés», explique Ferrero dans un communiqué.

Ferrero a de son côté fait savoir que l’entreprise travaillait «à un plan concret et accéléré pour résoudre le problème de la contamination par la salmonelle à Arlon.»

A mon sens, il faut éviter le terme ‘rapidité’, maîtriser Salmonella va demander du temps, beaucoup de temps ...

Commentaire

Je ne sais pas ce que les experts de l'AFSCA vont décourvrir la semaine prochaine en examinant en détails les documents et les mesures décrites dans le plan de relance de Ferrero.

Ce qui’il faut savoir et bien avoir à l’esprit, nettoyer et désinfecter est plus facile à dire qu'à faire. Le nettoyage et la désinfection des installations de transformation des aliments à faible humidité sont difficiles en raison de la nécessité de limiter l'exposition à l'eau et à l'humidité. Lorsque de l'eau est introduite dans une zone de transformation des aliments à faible humidité pour le nettoyage, elle peut soit introduire des agents pathogènes d'origine alimentaire, soit favoriser la survie d'agents pathogènes. Situation très difficile à examiner, d’autnat que Salmonella ne s’élimine qu’avec le temps, beaucoup de temps ...

Mise à jour du 8 mai 2022. Comment ne pas penser à des problèmes de rappels quand on lit ce communiqué de Ferrero Belgique du 22 avril 2022,

Ferrero souhaite attirer l’attention sur la présence possible, bien qu’infime et peu probable, de Kinder Schokobons de formats différents que ceux habituellement présents sur le marché belge, et ce parce qu’ils seraient importés de marchés étrangers. Ces produits, également fabriqués dans l’usine d’Arlon, ne doivent pas être consommés.

Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril passé. Depuis lors, Ferrero ainsi que les distributeurs, mettent tout en œuvre pour s’assurer que les produits retirés du marché ne circulent plus et ne soient plus disponibles à la vente, et ce sous contrôle de l’AFSCA.

Il semble cependant que certains formats de Schokobons, d’habitude non distribués en Belgique, soient présents en quantités infimes sur le marché et ce, suite à des pratiques d’import, non maitrisées par Ferrero Belgique. 

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La Food Standards Agency exprime ses inquiétudes quant à l'efficacité du rappel des produits de la marque Kinder et indique qu’ils sont peut-être encore en vente

«La FSA exprime ses inquiétudes quant à l'efficacité du rappel des produits de la marque Kinder et indique qu’ils sont peut-être encore en vente», source Food Safety News.

La Food Standards Agency (FSA) a fait part de ses inquiétudes quant au fait que du chocolat potentiellement contaminé produit par Ferrero pourrait toujours être en vente. Jusqu'à 200 personnes à travers l'Europe ont été malades lors d'une épidémie liée aux produits de la marque Kinder.

L'autorité a déclaré qu'elle s'inquiétait de la portée et de l'efficacité du retrait et du rappel des produits Kinder et a rappelé aux personnes qu'une gamme d'œufs et de Schokobons de la marque Kinder ne devrait pas être consommée.

Des produits ont été rappelés en raison d'une épidémie à Salmonella Typhimurium monophasique. Il y a 76 patients au Royaume-Uni, la plupart des malades étant des enfants de moins de 5 ans.

Jusqu'à 200 personnes sont touchées à travers l'Europe avec un patient aux États-Unis. Au total, 49 des 116 cas ont été hospitalisés et 88 des 101 personnes malades interrogées dans 10 pays ont déclaré avoir consommé divers produits au chocolat de chez Ferrero.

Chocolat impliqué

Les produits concernés sont Kinder Surprise 20 g, Kinder Surprise 20 g x 3 pack, Kinder Surprise 100 g, Kinder Mini Oeufs 75 g, Kit de chasse aux œufs Kinder 150 g et Kinder Schokobons 70 grammes, 200 grammes et 320 grammes et ne doivent pas être consommés quelles que soient les dates de péremption.

Les rappels antérieurs ne couvraient pas toutes les dates ou tous ces produits. La mise à jour inclut tous les produits Kinder fabriqués sur le site d'Arlon en Belgique à partir de juin 2021.

Les distributeurs sont invités à s'assurer qu'ils ont retiré ces produits Kinder des rayons des magasins.

La FSA a contacté les conseils locaux afin qu'ils puissent sensibiliser et informer tous les résidents, les petits magasins indépendants et les chaînes de magasins franchisés de l’importance du rappel.

Elizabeth Blaney, du conseil municipal de Derby, a conseillé aux personnes de ne pas prendre de risque.

«Il est important que tous les produits potentiellement dangereux soient retirés des rayons et ne soient pas vendus au public par erreur. Nous travaillerons avec la Food Standards Agency pour nous assurer que les distributeurs sont informés. Si vous avez des produits Kinder à la maison, veuillez ne pas les manger, contactez plutôt la ligne d'assistance aux consommateurs Ferrero sur consumer.uk@ferrero.com pour obtenir un remboursement complet», a-t-elle déclaré.

Carol Runciman, du York Council, a déclaré: «Nous voulons conseiller aux distributeurs, en particulier aux petits détaillants alimentaires indépendants et franchisés, d'être au courant du rappel de produits et de s'assurer que les produits concernés ont été retirés et retirés de la vente et d'être clair que les membres du public sont encouragés à ne pas acheter l'un de ces produits.

Produits toujours en vente

Ferrero a fait appel à des auditeurs pour vérifier les petits détaillants afin de voir si les produits concernés restent en vente. Les commentaires des visites initiales ont révélé que certains magasins vendaient du chocolat rappelé. Dans certains cas, l'entreprise achète le produit pour ensuite le jeter.

La FSA a demandé à Ferrero d'informer l'agence et les autorités locales compétentes couvrant les magasins où elle trouve des produits sur les rayons, afin que les conseils soient au courant et puissent contacter les points de vente qui ne se conforment pas au rappel et au retrait du produit.

Les magasins retirent généralement les avis sur les points de vente deux ou trois semaines après un rappel de produit, mais les autorités locales sont encouragées à dire aux petits détaillants de continuer à afficher ces avis bien en vue pour augmenter la probabilité que les consommateurs les voient.

Jenny Harries, directrice générale de l'Agence britannique de la santé (UKHSA), a déclaré: «Il est crucial que ces produits ne soient pas consommés et jetés. L'infection à Salmonella peut être grave et de nombreux enfants touchés par cette épidémie ont été très malades et hospitalisés.»

Le chocolat produit en Belgique a été distribué dans au moins 113 pays. Les autorités belges ont arrêté la production de l'usine en avril et une enquête a été ouverte par le parquet de Luxembourg.

Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) mettent à jour une évaluation de l'épidémie attendue pour le 18 mai.

En attendant, on découvre stupéfait un communiqué de l'agence suédoise de sécurité des aliments, Livsmedelsverket, du 30 avril 2022: Ferrero Suède informe d'une extension de rappel de ses produits de la marque Kinder. «Ferrero étend son rappel de produits Kinder fabriqués à Arlon, en Belgique, avec trois autres produits : Kinder Happy moments mini mix, Kinder maxi et Kinder Schokobons. Ceci dans le cadre des enquêtes en cours sur les salmonelles.»

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Dernière mise à jour au 29 avril de l'épidémie à Salmonella liée aux chocolats Kinder de Ferrero au Royaume-Uni. 76 cas

«Dernières informations sur l'épidémie à Salmonella au Royaume-Uni liée aux chocolats Kinder de Ferrero, 76 personnes malades», source article de Bill Marler paru le 30 avril 2022 dans le Marler Blog.

L'Agence britannique de la santé (UKHSA) continue d'enquêter sur une épidémie à Salmonella liée à des produits Kinder fabriqués dans l'une des usines de Ferrero, à Arlon, Belgique.

Nous travaillons avec la Food Standards Agency, Food Standards Scotland, Public Health Scotland, Public Health Wales, Public Health Agency Northern Ireland, ainsi qu'avec les autorités internationales de santé publique et de sécurité des aliments, pour garantir que le risque pour la santé publique est minimisé autant que possible.

Au 29 avril 2022, 76 cas ont été liés à cette épidémie au Royaume-Uni. La majorité des cas sont des enfants de moins de 5 ans.

Les produits Kinder Egg et Schoko-Bons ne doivent pas être consommés.

À la suite de l'enquête continue sur une épidémie de cas à Salmonella liés aux produits Kinder, Ferrero a étendu son rappel pour inclure tous les produits Kinder fabriqués sur son site d'Arlon,Belgique, entre juin et aujourd'hui.

Ceux-ci incluent Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise 100g et Kinder Schokobons.

La nouvelle mise à jour signifie que tous les produits de l'avis de rappel, quelle que soit la date de péremption, ne doivent pas être consommés. Le rappel précédent ne couvrait que les produits dont la date de péremption était jusqu'au 7 octobre 2022.

Au 22/04/22, selon des responsables de la santé de l'UE: l'épidémie se caractérise par une proportion inhabituellement élevée d'enfants hospitalisés, certains présentant des symptômes cliniques graves tels qu'une diarrhée sanglante. Sur la base d'entretiens avec des patients et d'études épidémiologiques analytiques initiales, des produits chocolatés spécifiques (Kinder) ont été identifiés comme la voie d'infection probable. Les cas affectés ont été identifiés grâce à des techniques avancées de typage moléculaire. Comme cette méthode de test n'est pas systématiquement pratiquée dans tous les pays, certains cas peuvent ne pas être détectés.

Des rappels de produits de chocolat Kinder ont été lancés dans le monde entier et des exemples de ceux-ci peuvent être trouvés sur les sites Internet de plusieurs pays, dont la Belgique, France, Allemagne, Irlande, Luxembourg, Pays-Bas, Norvège et Royaume-Uni. Les rappels visent à prévenir la consommation de produits potentiellement contaminés par Salmonella. Des enquêtes supplémentaires sont menées par les autorités de santé publique et de sécurité des aliments dans les pays où des cas sont rapportés, afin d'identifier la cause et l'étendue de la contamination, et de s'assurer que des produits contaminés ne soient pas mis sur le marché.

Mise à jour du 3 mai 2022. Un communiqué de l'agence suédoise de sécurité des aliments annonce le 30 avril 2022 que Ferrero Suède informe d'une extension du rappel de ses produits de la marque Kinder.

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Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

France: Plus de 100 enfants malades du chocolat contaminé par Salmonella ou de la pizza contaminée par E. coli

«France: Plus de 100 enfants malades du chocolat contaminé par Salmonella ou de la pizza contaminée par E. coli». Source article de Bill Marler paru dans le Marler Blog le 29 avril2022.

114 très exactement selon les données de Santé publique France ! Comment en est_on arrivé là. Le blog consacre de nombreux articles à ce sujet, et parce que cela se passe en France, on lira Des questions sans réponse dans l'affaire des pizzas Buitoni Nestlé.

Selon Santé publique France au 27 avril 2022, dans l’épidémie de salmonellose en lien avec la consommation de produits de la marque Kinder.

59 cas de salmonellose avec une souche appartenant à l’épidémie ont été identifiés par le Centre national de référence (CNR) des salmonelles de l’Institut Pasteur en France.

Les 59 cas sont répartis sur 11 régions (Ile-de-France (11 cas), Grand-Est (10 cas), Provence-Alpes-Côte d'Azur (9 cas), , Auvergne-Rhône-Alpes (7 cas), Hauts-de-France (6 cas), Bourgogne-Franche-Comté (4 cas), Normandie (4 cas), Nouvelle-Aquitaine (3 cas), Bretagne (2 cas), Occitanie (2 cas), et Corse (1 cas)), avec un âge médian de 3 ans, et concernent 29 garçons et 30 filles.

Quarante-deux cas ont pu être interrogés par Santé publique France. Tous les cas rapportent, avant le début de leurs symptômes (survenus entre le 20/01 et le 31/03/2022), la consommation de chocolats de la marque citée ici. Dix-sept personnes ont été hospitalisées pour leur salmonellose, toutes sorties depuis. Aucun décès n'a été rapporté.

Selon Santé publique France au 25 avril 2022 concernant des cas groupés de SHU et d’infections à E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) en lien avec la consommation de pizzas Fraîch’Up de marque Buitoni®.

55 cas confirmés ont été identifiés, dont 53 sont liés à des souches STEC O26, et 2 à des souches STEC O103.

Ces 55 cas sont survenus chez 54 enfants et 1 adulte, ayant présenté des symptômes entre le 18/01/2022 (semaine 3) et le 25/03/2022 (semaine 12). Le pic épidémique se situe en semaine 7 (14/02 au 20/02) et en semaine 9 (28/02 au 06/03), avec 10 cas chacune de ces semaines.

Ces 55 cas sont survenus dans 12 régions de France métropolitaine : Hauts-de-France (12 cas), Ile-de-France (9 cas), Nouvelle Aquitaine (8 cas), Pays de la Loire (7 cas), Bretagne (6 cas), Grand Est (3 cas), Auvergne-Rhône-Alpes (2 cas), Occitanie (2 cas), Provence-Alpes-Côte d’Azur (2 cas), Centre Val-de-Loire (2 cas), Bourgogne Franche-Comté (1 cas) et Normandie (1 cas).

Les 54 enfants malades sont âgés de 1 à 17 ans avec un âge médian de 7 ans ; 24 (44%) sont de sexe féminin ; 47 (87%) ont présenté un SHU, 7 (13%) une gastro-entérite à STEC. Deux enfants sont décédés. L’adulte n’a pas présenté de SHU.

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Epidémie de salmonellose en France chez de jeunes enfants en lien avec la consommation de produits de la marque Kinder, point au 27 avril 2022 par Santé publique France. 59 cas

Un communiqué de Santé publique France rapporte le 28 avril 2022 (mis en ligne le 29 avril) un point de situation au 27 avril 2022 de l’«Epidémie internationale de salmonellose chez des jeunes enfants en lien avec la consommation de produits de la marque Kinder.»

Point au 27/04/22 suite au rappel de plusieurs produits de gamme Kinder fabriqués dans une usine en Belgique en raison d’une suspicion de contamination par Salmonella Typhimurium. Le précédent point avait eu lieu le 20 avril 2022.

Au total, à la date du 27/04/2022 : 59 cas de salmonellose avec une souche appartenant à l’épidémie ont été identifiés par le Centre national de référence (CNR) des salmonelles de l’Institut Pasteur en France. Le précédent point au 20 avril faisait état de 42 cas.

Les 59 cas sont répartis sur 11 régions (Ile-de-France (11 cas), Grand-Est (10 cas), Provence-Alpes-Côte d'Azur (9 cas), , Auvergne-Rhône-Alpes (7 cas), Hauts-de-France (6 cas), Bourgogne-Franche-Comté (4 cas), Normandie (4 cas), Nouvelle-Aquitaine (3 cas), Bretagne (2 cas), Occitanie (2 cas), et Corse (1 cas)), avec un âge médian de 3 ans, et concernent 29 garçons et 30 filles.

Quarante-deux cas ont pu être interrogés par Santé publique France. Tous les cas rapportent, avant le début de leurs symptômes (survenus entre le 20/01 et le 31/03/2022), la consommation de chocolats de la marque citée ici. Dix-sept personnes ont été hospitalisées pour leur salmonellose, toutes sorties depuis. Aucun décès n'a été rapporté.

Santé publique France continue ses investigations auprès des familles de cas signalés récemment par le CNR.

Les retraits et rappels successifs des produits concernés de la marque Kinder, produits par l'usine Belge avec fermeture de celle-ci par les Autorités Belges, devraient limiter la survenue en France de nouveaux cas de salmonellose dans les prochains jours/semaines.

Sur ce dernier point, il faut l’espérer, mais il y a eu quand même 17 cas de plus entre le point du 20 et celui du 27 avril 2022. Des explications à nous fournir ?

Enfin, Santé publique France indique 'épidémie internationale', mais ne fournit que des donnes de France ...

Les données fournies par l'OMS au 27 avril sont désormais dépassées ...

Mise à jour du 8 mai 2022. Comment ne pas penser à des problèmes de rappels quand on lit ce communiqué de Ferrero Belgique du 22 avril 2022,

Ferrero souhaite attirer l’attention sur la présence possible, bien qu’infime et peu probable, de Kinder Schokobons de formats différents que ceux habituellement présents sur le marché belge, et ce parce qu’ils seraient importés de marchés étrangers. Ces produits, également fabriqués dans l’usine d’Arlon, ne doivent pas être consommés.

Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril passé. Depuis lors, Ferrero ainsi que les distributeurs, mettent tout en œuvre pour s’assurer que les produits retirés du marché ne circulent plus et ne soient plus disponibles à la vente, et ce sous contrôle de l’AFSCA.

Il semble cependant que certains formats de Schokobons, d’habitude non distribués en Belgique, soient présents en quantités infimes sur le marché et ce, suite à des pratiques d’import, non maitrisées par Ferrero Belgique. 

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Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

L’épidémie à Salmonella liée à des chocolats Kinder touche 151 personnes dans le monde, principalement des enfants, et une personne est désormais malade aux États-Unis

«L’épidémie à Salmonella liée à des chocolats Kinder touche 151 personnes dans le monde, principalement des enfants, et une personne est désormais malade aux États-Unis», source article de Bill Marler paru le 27 avril 2022 dans Food Poison Journal.

Le 27 avril 2022, l'OMS a été informée par le point focal national du règlement sanitaire international du Royaume-Uni (Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord) de cas groupés largement répandus à Salmonella enterica sérovar Typhimurium (S. Typhimurium) avec une source non identifiée. Le typage moléculaire a confirmé l'isolement de la bactérie S. Typhimurium séquence type (ST) 34 et des preuves épidémiologiques ont par la suite lié l'épidémie à des produits de chocolat en provenance de Belgique, qui, au 25 avril 2022, se sont révélés être distribués dans au moins 113 pays et territoires dans toutes les régions de l'OMS

S. Typhimurium monophasique correspondant aux cas d'éclosion humaine a été identifié dans des tanks de babeurre à l'usine Ferrero Corporate d'Arlon, en Belgique, en décembre 2021 et janvier 2022. Après la mise en œuvre de mesures d'hygiène et des analyses négatives vis-à-vis de Salmonella, les produits impliqués (tous les produits Kinder fabriqués à l'usine impliquée (Arlon) comprenant Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100g et Kinder Schoko-Bons) ont été distribués en Europe et dans le monde.

Selon les analyses de l'Agence de sécurité sanitaire du Royaume-Uni (UKHSA), la souche épidémique est résistante à six types d'antibiotiques: pénicillines, aminoglycosides (streptomycine, spectinomycine, kanamycine et gentamycine), phénicols, sulfamides, triméthoprime, tétracyclines.

Au 25 avril 2022, un total de 151 cas génétiquement apparentés à S. Typhimurium suspectés d'être liés à la consommation des produits chocolatés en cause ont été signalés dans 11 pays (Figure 1): Belgique (26 cas), France (25 cas ), Allemagne (10 cas), Irlande (15 cas), Luxembourg (1 cas), Pays-Bas (2 cas), Norvège (1 cas), Espagne (1 cas), Suède (4 cas), Royaume-Uni (65 cas) et États-Unis d'Amérique (1 cas).

Les infections à Salmonella sont généralement modérées et ne nécessitent pas de traitement, cependant, les enfants et les personnes âgées sont plus à risque de complications graves liées à la déshydratation associée. À ce jour, la plupart des cas concernent des enfants de moins de 10 ans, ce qui peut être dû au fait que le produit en cause est destiné aux enfants.

Bien qu'aucun décès associé à l'épidémie n'ait été signalé au 25 avril 2022, parmi les cas avec des informations sur les symptômes et la gravité (n = 21), un taux d'hospitalisation élevé (43% ; n = 9) a été observé. Des informations supplémentaires sont nécessaires pour permettre une évaluation plus précise de la gravité associée à cet événement, y compris des données sur les symptômes.

L'épidémie a été épidémiologiquement et moléculairement liée au chocolat produit en Belgique et distribué à l'échelle mondiale dans plus de 113 pays et territoires dans toutes les Régions de l'OMS. Alors que 150 des 151 cas connus ont été signalés en Europe, un cas a été signalé aux États-Unis d'Amérique et il est probable que d'autres cas soient signalés dans d'autres pays étant donné la large distribution des produits pendant les vacances de Pâques, ce qui peut conduire à à une consommation accrue du produit en cause ou au transport du produit en cause vers d'autres endroits à la suite de voyages liés aux vacances.

Figure1. Répartition géographique des cas rapportés liés à l’épidémie à Salmonella Typhimurium (n = 151) et pays où les produits impliqués ont été distribués (n = 113), au 25 avril 2022.

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Mise à jour du 29 avril 2022.On lira l'article de Jie Whitworth dans Food Safety News, One sick in U.S. as part of 11-country Salmonella outbreak traced to Ferrero chocolate.

Mise à jour du 3 mai 2022. Un communiqué de l'agence suédoise de sécurité des aliments annonce le 30 avril 2022 que Ferrero Suède informe d'une extension du rappels de ses produits de la marque Kinder.

Mise à jour du 8 mai 2022. Comment ne pas penser à des problèmes de rappels quand on lit ce communiqué de Ferrero Belgique du 22 avril 2022,

Ferrero souhaite attirer l’attention sur la présence possible, bien qu’infime et peu probable, de Kinder Schokobons de formats différents que ceux habituellement présents sur le marché belge, et ce parce qu’ils seraient importés de marchés étrangers. Ces produits, également fabriqués dans l’usine d’Arlon, ne doivent pas être consommés.

Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril passé. Depuis lors, Ferrero ainsi que les distributeurs, mettent tout en œuvre pour s’assurer que les produits retirés du marché ne circulent plus et ne soient plus disponibles à la vente, et ce sous contrôle de l’AFSCA.

Il semble cependant que certains formats de Schokobons, d’habitude non distribués en Belgique, soient présents en quantités infimes sur le marché et ce, suite à des pratiques d’import, non maitrisées par Ferrero Belgique. 

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

Notification au RASFF de l'UE à propos de la traçabilité liée à l'épidémie internationale de salmonellose suspectée d'être causée par des produits chocolatés en provenance de Belgique.

Que se passe-t-il au sein du réseau d’alerte dit rapide ou RASFF ? Bref rappel des faits ...

Le 25 mars 2022, il y a eu une notification au RASFF de l’UE (2022.1799) par la Commission européenne avec pour objet, une épidémie dans plusieurs pays de cas d’infection à S.Typhimurium monophasique.

Cela est désomais connu comme étant les produits chocolatés de la marque Kinder de chez Ferrero qui sont progressivement rappelés. Le 9 avril 2022, Ferrero France publie une liste des produits Kinder concernes par le rappel volontaire en cours.

Le 22 avril 2022, un communiqué de l’AFSCA de Belgique rapporte,

Ferrero souhaite attirer l’attention sur la présence possible, bien qu’infime et peu probable, de Kinder Schokobons de formats différents que ceux habituellement présents sur le marché belge, et ce parce qu’ils seraient importés de marchés étrangers. Ces produits, également fabriqués dans l’usine d’Arlon, ne doivent pas être consommés.

Le 27 avril 2022, notification au RASFF de l’UE (2022.2452) par la Belgique en ce qui concerne la traçabilité liée à l'épidémie d'origine alimentaire (Salmonella Typhimurium monophasique) suspectée d'être causée par des produits chocolatés en provenance de Belgique.

Cette notification est sans doute bien tardive car «les produits ne sont (probablement) plus sur le marché».

Attendons la suite qui ne manquera pas de venir, mais le lecteur attentif au calendrier aura bien noté le temps qui s’est écoulé entre la notification initiale du 25 mars et les rappels du 9 avril, vous avez dit réseau d’alerte rapide …

Cela étant, selon La Voix du Nord du 27 avril 2022,

La découverte de salmonelle dans les produits Kinder a conduit à des rappels massifs en mars. Le 8 avril dernier, l’agence de sécurité alimentaire belge (Afsca) a fait fermer l’usine Ferrero d’Arlon d’où étaient issus tous ces produits. La semaine dernière, l’Afsca a remis une liste de recommandations à la direction de l’usine pour préparer sa réouverture. «L’usine pourra rouvrir une fois que tous les points de liste que nous avons remis auront été respectés», expliquait Aline Van den Broeck, la porte-parole de l’Afsca, citée par Sudinfo.

L’usine désinfectée dès la semaine prochaine

Depuis, le chocolatier italien travaille à un plan concret et accéléré pour résoudre le problème dû à la contamination par la salmonelle. Ce plan comprendra une intervention extensive dans l’usine et une révision du protocole et procédures pertinentes à Arlon.

Les lignes de production vont subir un nettoyage en profondeur qui commencera la semaine prochaine. des nouveaux protocoles d’hygiène et de contrôle vont ensuite être mis en place.

La réouverture est bien sûr très attendue par les salariés qui toucheront leur salaire jusqu’au 8 mai. Une réunion entre les syndicats et la direction est prévue le 2 mai. «Nous avons une bonne concertation sociale dans cette entreprise, si des développements importants devaient survenir d'ici là, nous serions tenus au courant», estime Sylviane Arnould pour la CSC Alimentation.

Complément

Nettoyer et désinfecter est plus facile à dire qu'à faire. Le nettoyage et la désinfection des installations de transformation des aliments à faible humidité sont difficiles en raison de la nécessité de limiter l'exposition à l'eau et à l'humidité. Lorsque de l'eau est introduite dans une zone de transformation des aliments à faible humidité pour le nettoyage, elle peut soit introduire des agents pathogènes d'origine alimentaire, soit favoriser la survie d'agents pathogènes.

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