La DGCCRF et la diffusion des avis de rappels de produits alimentaires : Pourquoi tant de retard ?

Je vous avais narré ici, il y a quelques jours, les aventures du rappel le 25 septembre 2019 par la DGCCRF d'une matière grasse tartinable Bio Vegan de marque Naturli en raison de la présence de lait non mentionné sur l'étiquetage.

Et pourtant, ce produit avait fait l’objet d’une alerte au RASFF de l’UE le 8 août 2019 par le Royaume-Uni. Un rappel en Allemagne a eu lieu le 23 août 2019 !

Pourquoi tant de retard ?

Voici trois autres exemples plus récents …

Le 1^er octobre 2019, la DGCCRF informe du rappel des compléments alimentaires Sultan's Paste Gold Series for men & women de marque DoraLife pour cause de « présence d’une substance médicamenteuse interdite »,. En fait, il s’agissait de sildénafil.

Un rappel a eu lieu en Allemagne le 18 septembre et en Belgique le 27 septembre 2019 ...

Pour mémoire, ces rappels sont intervenus après une notification au RASFF de l’UE par l’Allemagne le 18 septembre 2019 concernant une substance non autorisée, le sildénafil (2,6 mg/kg) dans un complément alimentaire de Turquie.

Pourquoi tant de retard ?

Le 2 octobre 2019, la DGCCRF informe du rappel des sachets de riz « Glutinous Roundgrain Rice » 1kg pour cause de « présence d’un pesticide interdit à une teneur supérieure à la limite règlementaire ».

Mais un rappel a eu lieu le 18 septembre en Belgique pour cause de dépassement de la norme du pesticide du tricyclazole, avec pourtant la même information qu’en France, soit 14 jours avant la France.

Rappelons qu’une notification au RASFF de l’UE par le Danemark avait eu lieu le 5 septembre 2019.

Pourquoi tant de retard ?

Le 8 octobre 2019, un avis de rappel est diffusé par la DGCCRF concernant du pop-corn de marques Toy Story 4 Sweet & Salt Popcorn et LOL Surprise Sweet :

Première observation, dans l’avis de rappel diffusé, on ne sait pas pour quelle raison ce produit est rappelé, c’est de mieux en mieux ...

Ce rappel fait suite à une notification d’alerte par le Royaume-Uni au RASFF de l’UE le 28 août 2019 pour cause de la présence de l’allergène lait, non déclaré sur l’étiquetage.

Un rappel en Belgique a eu lieu le 28 septembre, soit 10 jours avant la France !

Petite rectification, en France, le site Oulah! avait signalé ce rappel de pop-corn vendus chez Primark depuis le ... 2 septembre 2019 ... Même l'association de consommateurs, UFC Que Choisir, avait informé de ce rappel le 4 septembre 2019, c'est dire ...

Pourquoi tant de retard ?

Des fromages au lait cru de France contaminés par STEC et Listeria distribués dans au moins cinq pays de l’UE et en France ont été rappelés

Bethmale de marterat

« Des fromages au lait cru de France contaminés par E. coli et Listeria distribués dans au moins cinq pays de l’UE et en France ont été rappelés », source Food Safety New et adaptation par mes soins.

Du fromage cru au lait de vache distribué dans au moins cinq pays européens a été rappelé en raison d’une possible contamination par E. coli O26:H11 et Listeria.

Les autorités allemandes ont lancé un avertissement le 2 octobre 2019 concernant la présence de E. coli O26:H11 et de Listeria monocytogenes dans du fromage de France Bethmale au lait de vache cru. ll s’agit de Moulis vache, Moulis vache prestige, Bethmale de marterat Vache de 4,5 kg Il n'y a eu aucune maladie liée au rappel.

Le fromage concerné a également été distribué en Autriche, Belgique, Espagne et Suisse, conformément à la notification par la France le 3 octobre 2019 au système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF).

La société française Le Moulis SAS a rappelé des produits portant les noms Moulis vache, Moulis vache prestige et Bethmale de marterat dus à la présence de Listeria monocytogenes. Les articles portent les numéros de lot 19163112, 19170119, 19177126, 19184103, 19191110, 19199118 et 19205124 ainsi que la DLUO des 29 novembre et 1er, 5, 8, 13, 20 et 22 décembre 2019. Ils portent le code de produit FR 09.214.001.CE.

La société, basée à Luzenac à Moulis en France, a également rappelé du Moulis vache et Moulis vache prestige portant le numéro de lot 19228116 avec pour date les 20 et 27 décembre 2019 en raison de préoccupations liées à la présence de E. coli producteurs de shigatoxines (STEC). Les articles sont identifiables par le numéro FR 09.214.001 CE figurant sur l'emballage.

Avertissement des autorités espagnoles

L’Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AECOSAN) a émis le 3 octobre 2019 une alerte concernant certains lots de fromage au lait de vache cru.

La distribution en Espagne comprend le Moulis crémier avec le numéro de lot 19163112 et sa DLUO au 1er décembre 2019; le Moulis Vache avec le numéro de lot 19199118 et la DLUO au 5 décembre 2019 et le Bethmale de Marterat Vache avec le numéro de lot 19199118 et la DLUO au 20 décembre 2019.

Les autorités ont conseillé aux personnes qui possédaient les produits concernés de ne pas les consommer et de les renvoyer au lieu d'achat.

Les symptômes de l’infection à STEC incluent des crampes abdominales, une diarrhée pouvant être sanglante, de la fièvre et des vomissements. La période d'incubation peut aller de trois à huit jours, mais la plupart des patients se rétablissent dans les 10 jours.

Les personnes âgées et immunodéprimées, les femmes enceintes et les nouveau-nés ont un risque accru de contracter la listériose.

Les symptômes d'infection peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête graves et une raideur de la nuque. Le délai entre l’infection et le développement des symptômes est généralement d’une à deux semaines, mais varie de quelques jours à 70 jours.

Commentaire. Alors que les rappels se multiplient depuis août, septembre et octobre sur ces produits, toujours d'information de la part de nos autorités sanitaires, étonnant, non?

Il y a eu en France rien qu'en ce début d'octobre,

3 octobre 2019 : rappel par Intermarché de fromage au lait cru de vache, Moulis vache à la coupe de la société SAS LE MOULIS, « en raison d’une présence de Escherichia coli O26:H11 ».

4 octobre 2019 : rappel entre autres par Intermarché, Carrefour et Système U de Tomme artisanale de vache Pyrénées Le Moulis (environ 260 g, poids variable) de la société SCHOEPFER, « en raison de la présence potentielle de Escherichia coli O26:H11 ». Nom sur la contre-étiquette : SCHOEPFER. Selon des médias, Géant Casino serait aussi concerné par ce rappel.

4 octobre 2019 : rappel par Casino de Fromage au lait cru de vache Marque : Moulis vache, Luzenac vache, Moulis vache prestige, Bethmale de marterat de la société SAS LE MOULIS, en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes ».

4 octobre 2019 : rappel par Carrefour de Fromage au lait cru de vache Marque : Moulis vache, Luzenac vache, Moulis vache prestige, Bethmale de marterat de la société SAS LE MOULIS, en raison de la présence potentielle de Escherichia coli O26:H11 ».

L’Université Rice adapte le graphène induit par laser pour éliminer les agents pathogènes

« L’Université Rice adapte le graphène induit par laser pour éliminer les agents pathogènes de l'air », source communiqué de l’Université Rice.

Les bactéries présentes dans l'air peuvent voir à quoi ressemble à un tapis confortable de récupération sur lequel elles peuvent se poser. Mais c’est un piège.

Les scientifiques de l'Université Rice ont transformé leur graphène induit par laser (LIG pour laser induced graphene) en filtres auto-stérilisants qui captent les agents pathogènes de l'air et les tuent avec de petites impulsions électriques.

Le filtre flexible mis au point par le laboratoire de l’Université de Rice du chimiste James Tour pourrait intéresser particulièrement les hôpitaux. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les patients ont une chance sur 31 de contracter une infection potentiellement résistante aux antibiotiques au cours de leur hospitalisation.

Les filtres à air auto-stérilisants au graphène induit par laser créés à l'Université Rice montrent un potentiel d'utilisation dans les hôpitaux. Les filtres retiennent les bactéries et autres agents pathogènes en suspension dans l’air, puis les éliminent par chauffage à effet Joule du matériau conducteur. (Crédit: Groupe Tour/ Université Rice).

Le dispositif décrit dans la revue de l’American Chemical Society, ACS Nano, capture les bactéries, les moisissures, les spores, les prions, les endotoxines et d'autres contaminants biologiques véhiculés par les gouttelettes, les aérosols et les particules.

Le filtre prévient ensuite les microbes et autres contaminants de proliférer en se chauffant périodiquement jusqu'à 350°C, suffisamment pour éliminer les agents pathogènes et leurs sous-produits toxiques. Le filtre consomme peu d'énergie et se chauffe et se refroidit en quelques secondes.

Le LIG est une mousse conductrice constituée de feuilles de carbone atomiques pures et minces synthétisées par chauffage de la surface d'une feuille de polyimide courante à l'aide d'un dispositif de découpe au laser industriel. Le procédé découvert par le laboratoire de Tour en 2014 a conduit à une gamme d’applications pour l’électronique, les nanogénérateurs triboélectriques, les composites, l’électrocatalyse et même l’art.

L’adaptation pour l’utiliser comme filtre signifiait que le graphène induit par laser sur les deux côtés du polyimide, laissant un réseau fin et tridimensionnel du polymère pour renforcer la mousse de graphène. La formation de laser à différentes températures a donné une forêt épaisse de fibres de graphène avec des feuilles interconnectées plus petites en dessous.

Comme tout graphène pur, la mousse conduit l'électricité. Lorsqu’il est électrifié, le chauffage par effet Joule élève la température du filtre au-dessus de 300°C, ce qui suffit non seulement à tuer les agents pathogènes piégés, mais également à décomposer les sous-produits toxiques susceptibles de nourrir de nouveaux micro-organismes et d’activer le système immunitaire.

Vue sur une image au microscope électronique, des feuilles de graphène de taille micrométrique créées à l'Université Rice forment un filtre à air à deux couches qui piège les agents pathogènes et les tue ensuite avec une petite rafale d'électricité. Remerciements au Groupe Tour.

Les chercheurs ont suggéré qu'un seul filtre LIG personnalisé peut être suffisamment efficace pour remplacer les deux filtre à lit de actuellement requis par les normes fédérales pour les systèmes de ventilation des hôpitaux.

« Un si grand nombre de patients sont infectés par des bactéries et leurs produits métaboliques, ce qui peut entraîner une septicémie pendant leur séjour à l'hôpital », a déclaré Tour. « Nous avons besoin de plus de méthodes pour lutter contre le transfert par voie aérienne des bactéries mais aussi de leurs produits en aval, ce qui peut provoquer des réactions graves chez les patients. »

« Certains de ces produits, tels que les endotoxines, doivent être exposés à des températures de 300 ° C pour pouvoir être désactivées », ce que fait le filtre LIG. « Cela pourrait réduire considérablement le transfert de molécules générées par des bactéries entre les patients et ainsi réduire les coûts ultimes des séjours en patient et réduire les risques de maladie et de décès dus à ces agents pathogènes. »

Le laboratoire a testé les filtres LIG avec un système de filtration sous vide du commerce, puisant l’air à une vitesse de 10 litres par minute pendant 90 heures. Il a en outre constaté que le chauffage par effet Joule avait permis de désinfecter avec succès les filtres de tous les agents pathogènes et sous-produits. L'incubation des filtres usés pendant 130 heures supplémentaires n'a révélé aucune croissance bactérienne ultérieure sur les unités chauffées, contrairement aux filtres LIG témoins qui n'avaient pas été chauffés.

« Les expériences de culture de bactéries effectuées sur une membrane en aval du filtre LIG ont montré que les bactéries ne peuvent pas pénétrer dans le filtre LIG », a déclaré John Li, un étudiant en deuxième année de Rice, co-auteur de l’article avec le chercheur en postdoc Michael Stanford.

Stanford a noté que la fonction de stérilisation « peut réduire la fréquence à laquelle les filtres LIG devraient être remplacés par rapport aux filtres traditionnels. »

Tour a suggéré que les filtres LIG à air pourraient également se retrouver dans les avions commerciaux.

« On prévoit que d'ici 2050, 10 millions de personnes par an mourront d'une bactérie résistante aux antibiotiques », a-t-il déclaré. « Le monde a depuis longtemps besoin d'une approche pour atténuer le transfert de pathogènes en suspension dans l'air et de leurs produits dangereux. Ce filtre LIG à air pourrait être un élément important de cette défense. »

Choses lues sur le Sommet de l’élevage

Vous avez dit crise dans l’élevage, voici ce qu’en dit le ministère de l’agriculture,

Emmanuel Macron s'est rendu à Cournon-d'Auvergne (Puy-de-Dôme) à l'occasion de la 28e édition du Sommet de l'élevage, accompagné du ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation Didier Guillaume.

Deux jours plus tôt, Didier Guillaume inaugurait ce rendez-vous européen incontournable des professionnels de l'élevage.

Le ministre avait échangé avec les professionnels de l'élevage et les organisations professionnelles agricoles, puis visité les différents halls du salon. Didier Guillaume a également rencontré les ministres des pays d'Afrique de l'Ouest, invités d'honneur de cette édition.

Un compte-rendu digne de Paris-Match avec plein de jolies photos ...

Mais sur agri-mutuel, c’est autre chose que l’on peut lire voire entendre … « Les éleveurs dubitatifs devant Emmanuel Macron ».

Christelle Proust, éleveuse de Limousines dans la Creuse, a été « surprise » de voir débarquer Emmanuel Macron au milieu des vaches, vendredi au Sommet de l'Élevage, comme beaucoup des milliers d'éleveurs présents à Cournon d'Auvergne, près de Clermont-Ferrand.

« Mon fils a 20 ans, il veut être agriculteur mais ça fait peur, notre niveau de vie baisse, les charges augmentent », souligne Christelle. « Les Parisiens nous disent que le prix de la viande augmente, mais pour nous il baisse, alors il y a en a bien qui font des marges ».

Il n’y a pas que Christelle qui a été surprise ...

Dans les bousculades qui ont entouré la visite présidentielle, des vaches ont dû être évacuées d’urgence, une corne cassée pour l’une d’entre elles. Mélanie Capdevielle, 20 ans, n’est pas dupe : « Macron se sent obligé d’être là, il faut qu’il soit au Sommet. Mais on le voit, c’est néfaste, ça perturbe les animaux et sa venue ne va pas faire bouger les choses au final ».

Bonne nouvelle pour les 'nouvelles pratiques alimentaires et risque sectaire'. Le gouvernement supprime la Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires

Ce site rapporte « la Miviludes : Suppression confirmée par le gouvernement ».

La mission interministérielle de lutte contre les dérives sectaires va bien disparaître, a confirmé le 2 octobre Laurent Nunez devant le Sénat.

« D'autres organismes ont vu le jour qui nécessitent un meilleur partage des informations et des compétences, parce qu'ils travaillent également sur les phénomènes d'emprise mentale et autres, tel que le secrétariat général du Comité de prévention de la délinquance et de la radicalisation », dit L. Nunez. « C'est pourquoi il a été décidé de rattacher la Miviludes au ministère de l'Intérieur, conformément au rapport de la Cour des comptes de 2017. Mais ses moyens et ses missions ne sont aucunement remis en cause ». Devenant un service du ministère de 'intérieur la nouvelle instance n'aura pas le poids d'une  mission interministérielle. Elle sera probablement réorientée vers la lutte contre la radicalisation qui est un autre combat. La présence pour la première fois dans le gouvernement de deux membres successifs proches des sectes interroge sur la politique gouvernementale.

Selon la Miviludes, Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires, Rapport d’activité 2016 et 1er semestre 2017. Études, on peut y lire :

Le phénomène est particulièrement notable dans le domaine de l’agriculture biologique où les méthodes et pratiques inspirées par cette philosophie prennent une part de plus en plus importante au point que dans la viticulture le terme « biodynamique » se confond avec « biologique », alors que la biodynamie n’est qu’une variante inspirée de l’ésotérisme de R. Steiner appliquée à une démarche de production biologique.

L’anthroposophie est un mouvement philosophico-religieux créé en Suisse au début du xxe siècle par le philosophe autrichien Rudolf Steiner. Sa doctrine syncrétique emprunte à l’ésotérisme, aux philosophies orientales (karma et réincarnation), au christianisme et plus tard au New Age.

Le courant a en effet pensé son propre système de production agricole, avec l’agriculture biodynamique qui allie les principes du biologique, de l’ésotérique et de l’astral, et commercialise les produits répondant à ses exigences sous la marque de certification Demeter.

On lira aussi dans ce rapport « Nouvelles pratiques alimentaires et risque sectaire » ...

Rappelons une fois de plus que le ministère de l’agriculture continue de faire la promotion de la la biodynamique, n’est-ce pas Monsieur Guillaume, ministre de l’agriculture …

Comme le dit Olivier Masbro sur son blog, « Bref, sa disparition n’est pas une bonne nouvelle. »

Mise à jour du 22 octobre 2019. On lira sur le site de l'AFIS, Les missions d’information et de documentation sur les dérives sectaires assurées par les services de l’État doivent se poursuivre avec objectivité et neutralité, dans le respect de la liberté de conscience.

Complément du 2 décembre 2019. On lira cet article de seppi du 2 décembre 2019, Miviludes, lutte contre les dérives sectaires, anthroposophie et biodynamie.

Complément du 18 décembre 2019. On lira Enquête sur l’anthroposophie sur le blog Alerte Environnement.

Les contrôles officiels sont-ils destinés à être connus du public, un rapport pense que oui, mais la réalité est tout autre ...

Le ministère de l’agriculture nous propose le 4 octobre 2019 le « Rapport annuel 2018 du Plan national de contrôles officiels pluriannuel (PNCOPA) 2016-2020 ».

Contexte

La réglementation européenne (règlement (CE) n°882/2004) prévoit que chaque État membre élabore un plan de contrôle pluriannuel (PNCOPA) décrivant les contrôles de la législation relative aux aliments pour animaux, aux denrées alimentaires, à la santé animale et au bien-être des animaux ainsi qu’à la santé des végétaux. En complément, il est également prévu la préparation d’un rapport annuel présentant les résultats de ces contrôles ainsi que le fonctionnement du dispositif décrit dans le PNCOPA. Ce rapport annuel 2018, établi en 2019, est public. Il est destiné non seulement aux services de contrôle et de la Commission européenne mais également au Parlement, aux citoyens et aux professionnels de la chaîne alimentaire.

Document public destiné aux citoyens, je veux bien mais cela semble réservé aux initiés, et encore, cela n’est pas toujours très clair (un peu foure-tout) , d’autant que tous ceux qui sont impliqués dans les contrôles sont là :

• La Direction générale de l’alimentation (DGAL)
• La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)
• La Direction générale de la santé (DGS)
• Le Service de santé des armées (SSA)
• L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

mais la transparence n’est pas pour autant au rendez-vous …

On attendra aussi la promesse d’un autre rapport annuel (?) sur les résultats de ces contrôles … et on connaissait un certain nombre de résultats en lisant le rapport d’activité 2018 de la DGAL, mais on attendra encore un peu pour avoir le bilan 2018 des plans de surveillance et de contrôles, pourtant promis pour septembre 2018 …

Pour en revenir au « Rapport annuel 2018 du Plan national de contrôles officiels pluriannuel (PNCOPA) », faute de temps, notons deux aspects utiles pour les citoyens et aussi les consommateurs.

Au niveau de la restauration commerciale, on apprend ce qui suit :

• Le secteur de la restauration commerciale est celui qui fait l’objet du plus de mises en demeure de remédier
• aux manquements constatés dans 14 % des contrôles. Les avertissements sous forme de rappel à la réglementation sont fréquents (41,4 % des contrôles).
• Les contrôles de sécurité de la production ont eu lieu dans la restauration commerciale avec 31 600 contrôles.
• Les contrôles des établissements de restauration commerciale sont réalisés principalement par la DGCCRF (affirmation très curieuse -aa)
• Un tableau (page 36) indique que les contrôles/inspections sont faits par la DGAL, DGCCRF et DGS, avec 31 640 contrôles dont 4 437 mises en demeure, 1 183 procès verbaux et 642 fermetures. Par ailleurs, il est signalé 13 099 avertissements.

Malheureusement, ces chiffres sont difficilement vérifiables car les résultats 2018 de la DGCCRF ne nous apportent aucun éclairage sur ce secteur, aucun détail n’est fourni, ce n’est pas dans les habitudes de la maison. Le rapport d’activité 2018 de la DGAL quant à lui rapporte avoir réalisé 19 200 inspections dont 12 600 suites. Soit un pourcentage de plus de 60 % de suites.

Comme on le voit au niveau du simple citoyen, l’information demeure opaque, je ne sais pas ce que l’on veut cacher mis à part la baisse des effectifs chargés des contrôles …

Le second exemple provient du plan de surveillance de la contamination microbiologique des fromages au lait cru. On nous dit :

La DGAL met en place tous les deux ans un plan de surveillance de la contamination des fromages au lait cru par des bactéries pathogènes pour l’homme. Les recherches de 2018 ont porté sur la contamination par Salmonella, Listeria monocytogenes et les Escherichia coli porteurs de shiga toxines (STEC) dans les fromages au lait cru les plus « à risque », en excluant les fromages à pâte pressée cuite. 990 prélèvements ont été réalisés sur des fromages au lait cru de vache ainsi que de brebis et de chèvre. Les taux de contamination estimés des fromages au lait cru sont faibles, inférieurs à 1 % pour chacun des germes considérés. Les résultats de ce plan de surveillance ont été transmis à l’Anses ainsi qu’à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), pour être publiés dans le rapport annuel EFSA/ECDC sur les zoonoses et les agents zoonotiques en Europe.

Je ne doute pas de l’effort fait dans ce secteur, mais ce plan demeure très théorique, si l’on regarde la réalité des faits, en observant notamment les notifications au RASFF de l’UE, mais on pourrait aussi le faire avec le nombre d'avis de rappel dans ce secteur des produits laitiers.

En 2019, les fromages au lait cru d’origine France ont représenté 31 notifications, année en cours, versus 31 pour 2018 !

Dans le détail des germes pathogènes (les chiffres entre parenthèses sont ceux de l’année 2018), nous avons :

• E. coli et STEC : 14 (14)
• Listeria :13 (13)
• Salmonella : 4 (4)

En 2019, il y a même eu une notification où un fromage avait à la fois des STEC et Listeria monocytogenes …

Comme de bien entendu, le « Rapport annuel 2018 du Plan national de contrôles officiels pluriannuel (PNCOPA) 2016-2020 » ne dit pas un mot de la situation réelle des citoyens vis-à-vis des avis de rappels de produits alimentaires auquel ce rapport est destiné ...

Trois décès dans une éclosion à Listeria aux Pays-Bas

« Trois décès dans une éclosion à Listeria aux Pays-Bas », source article de Joe Whitworth publié le 5 octobre 2019 dans Food Safety News.

Les autorités néerlandaises ont lié trois décès dus à Listeria dans des produits à base de viande d'une entreprise.

Les responsables ont rapporté qu'il était presque certain que 20 patients atteints de listériose avaient été contaminés par des produits carnés d'une société appelée Offerman au cours des deux dernières années. Une femme a également fait une fausse couche.

La source des infections a été recherchée par le RIVM (Institut national pour la santé publique et l'environnement) et par NVWA (Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation).

Le RIVM a trouvé un certain type de Listeria chez plusieurs patients. L'agence a ensuite contacté le NVWA pour comparer cela avec les données ADN provenant d'échantillons d'aliments et d'entreprises. Après avoir trouvé une correspondance pour un échantillon, le travail de suivi a été lancé par NVWA.

Chaque année, 80 patients présentant une infection à Listeria sont signalés au RIVM.

Production interrompue en raison de la présence de Listeria

Le 3 octobre, Vleeswarensnijderij Offerman a cessé la production de viande sur le site d’Aalsmeer.

Le NVWA a demandé à la société de prendre des mesures car un échantillonnage récent a révélé l'existence d'un problème de Listeria dans la société.

Offerman ne peut reprendre la production qu'après un nettoyage en profondeur du site et avec l'accord de NVWA. Un communiqué de la société a déclaré que la découpe et le conditionnement des produits carnés en question seraient repris par d'autres usines appartenant au groupe.

Les clients d’Offerman comprennent Aldi, Bidfood, Jumbo, Sligro et Versunie. Plus de 100 produits ont été touchés par des rappels de Jumbo et Sligro et plus de 50 produits avec le retrait chez Versunie et Meesterhand.

DLC fin novembre

L’alerte de sécurité de Jumbo concernait diverses viandes pré-emballées en tranches. Offerman, l’un de ses fournisseurs de viande, a informé le supermarché que le site de production de ces produits pourrait être contaminé par Listeria.

Il a demandé aux clients de ne pas manger les produits, dont certains portent la DLC, fin novembre, et de les rapporter dans l'un de ses magasins. Suivez ce lien pour obtenir une liste des articles concernés.

Les produits à base de viande encore sur les étagères sont sûrs à consommer et Jumbo espère avoir à nouveau bientôt toute la gamme.

Les personnes âgées et immunodéprimées, les femmes enceintes et les nouveau-nés ont un risque accru de contracter la listériose.

Les symptômes d'infection peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête graves et une raideur de la nuque. Le délai entre l’infection et le développement des symptômes varie de quelques jours à 70 jours avec une moyenne de trois semaines.

Complément du 7 octobre 2019. 

On lira le communiqué de l'AFSCA de Belgique, Contamination à la Listeria dans des produits à base de viande aux Pays-Bas : l’AFSCA continue à suivre la situation de près. Mise à jour du communiqué de presse du 4 octobre 2019.

Deux épisodes de cas de maladie alimentaire groupés, causés par Listeria monocytogenes en Allemagne et aux Pays-Bas : Mesures prises par les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises