Etats-Unis : L'épidémie mortelle à Salmonella s'accentue alors que le CDC met en garde contre le melon cantaloup

Suite au précédent article du blog, voici que «L'épidémie mortelle à Salmonella s'accentue alors que le CDC met en garde contre le melon cantaloup», source article de Jim Wappes paru le 1er décembre 2023 dans CIDRAP News.

Ne mangez pas de melon cantaloup prédécoupé si vous ne connaissez pas son origine, a dit le 30 novembre 2023 le Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en confirmant 18 cas supplémentaires et en soulignant davantage de fruits rappelés dans le cadre de l'épidémie actuelle à Salmonella qui a désormais dépassé les 100 cas de maladie.

Au 28 novembre, a indiqué le CDC, les responsables de 34 États avaient identifié 117 personnes infectées par l'une des souches épidémiques de Salmonella. Les dates d'apparition des maladies vont du 17 octobre au 14 novembre. Sur 103 personnes pour lesquelles des informations sont disponibles, 61 (59%) ont été hospitalisées, dont 16 sont des cas nouvellement signalés. Deux décès au Minnesota ont été signalés précédemment.

Les patients sont âgés de moins d’un an à 100 ans, 59% sont des hommes et 85% sont blancs. Le Minnesota a confirmé le plus de cas, 14, suivi du Wisconsin (10), du Missouri (9), de l'Ohio (8), de l'Arizona (7) et de l'Illinois (6).

Plusieurs rappels

Les responsables fédéraux ont détaillé une série de rappels liés à l’épidémie, notamment des melons cantaloups entiers de marque Malichita et Rudy. Les marques incluses dans ces rappels sont Trufresh, Crown Jewels et Pacific Trellis. Les melons cantaloups entiers concernés peuvent porter un autocollant indiquant «Malichita» ou «Rudy», avec le numéro 4050 et «Product of Mexico/produit du Mexique».

Les rappels incluent également des produits à base de fruits prédécoupés fabriqués à partir de melons cantaloups entiers rappelés et vendus par Kwik Trip, Freshness Garantie et RaceTrac, Vinyard, Kroger, Sprouts Farmers Market, Trader Joe's, Aldi et Bix Produce.

«Ne mangez pas de melons cantaloups prédécoupés si vous ne savez pas si des cantaloups de marque Malichita ou Rudy ont été utilisés», a dit le CDC. «Cela inclut les morceaux de melon cantaloup et les mélanges de fruits avec des melons cantaloups dans les restaurants et les épiceries.»