Caractérisation des matériaux d'emballage contaminés par deux variants du SARS-CoV-2 Omicron

«Caractérisation des matériaux d'emballage contaminés par deux variants du SARS-CoV-2 Omicron», source ASM News du 24 avril 2023.

Faits saillants
- Le SRAS-CoV-2 peut se propager à travers des conteneurs d'expédition contaminés.
- La durée de persistance des variants Omicron sur les matériaux d'expédition peut être influencée par la température, l'humidité et le matériau.
- Des chercheurs ont mesuré la viabilité des variants BA.1 et BA.5 Omicron sur 4 matériaux d'expédition.
- Le virus était le plus stable et le plus susceptible de se propager à la température la plus basse.

Le virus qui cause la COVID-19 se propage par des gouttelettes et de petites particules, mais les surfaces contaminées des matériaux d'expédition peuvent également contribuer aux épidémies. La persistance dans l'environnement a été étudiée en profondeur au début, mais moins de recherches se sont concentrées sur la durée pendant laquelle les nouveaux variants hautement transmissibles restent viables sur les surfaces.

Cette semaine dans Microbiology Spectrum, une revue en accès libre de l'American Society for Microbiology, une équipe de chercheurs de Chine a rapporté ses résultats sur la façon dont les facteurs environnementaux affectent la persistance de deux variants différents d'Omicron et hautement transmissibles sur les matériaux d'expédition. Ils ont constaté que la viabilité dépend du type de surface, de la température et de la concentration virale d'origine.

L'étude pourrait fournir des orientations sur les pratiques de sécurité dans l'industrie du transport maritime. «Nos résultats fournissent des informations initiales pour déterminer la probabilité que des objets servent de sources de transmission», a dit le responsable de l'étude Bei Wang de l'Institut de biologie des pathogènes de l'Académie chinoise des sciences médicales, à Pékin. «Par exemple, les virus peuvent survivre pendant de longues périodes à des températures plus basses, ce qui rend essentiel de renforcer les procédures de protection individuelle et de désinfection pour contrôler la transmission virale pendant le transport.»

Pendant la pandémie, alors que des informations émergeaient sur les voies de transmission et les sources d'épidémies, les chercheurs ont commencé à rechercher si les matériaux utilisés dans le transport pouvaient présenter un risque. «Il était nécessaire de confirmer la stabilité des virus sur ces surfaces pour améliorer un processus sûr de livraison», a dit Wang.

Des inquiétudes et de nouvelles questions ont surgi lorsque le virus a muté et que des variants infectieux sont apparus. Beaucoup, comme Omicron, sont hautement transmissibles, en partie parce qu'ils peuvent échapper à la réponse immunitaire d'une personne. Les sous-variants d'Omicron peuvent même infecter des personnes qui ont déjà été infectées par d'autres variants. Des études antérieures sur les variants du SRAS-CoV-2 ont également montré que tous les variants ne restent pas viables pendant la même durée sur les matériaux d'expédition, suggérant un lien entre les mutations génétiques et la stabilité virale. «Nous voulions envisager d'explorer les mécanismes de la stabilité des mutations sous différents facteurs environnementaux.»

Dans le nouveau travail, les chercheurs ont testé des échantillons stérilisés de 4 matériaux différents pour mesurer combien de temps les variants Omicron BA.1 et BA.5 survivraient à différentes températures. Les matériaux comprenaient des cartons en papier, un film d'emballage en polyéthylène, du fer et du tissu non tissé, qui est utilisé dans l'expédition pour les sachets respirables, les coussinets isolants pour les plateaux d'emballage de viande, les doublures de fruits et d’autres conteneurs. Pendant 7 jours, 180 échantillons de chaque matériau, traités avec des titres viraux pour les 2 sous-variants, ont été conservés à 4°C, 25°C ou 37°C .

À la fin de la semaine, les chercheurs ont découvert que la température avait le plus d'impact sur la survie, et que le virus était le plus stable, et donc le plus susceptible de persister sur le matériau d'emballage, à la température la plus basse. À la température la plus élevée, seuls 4 échantillons de BA.1 et 5 de BA.5 étaient encore positifs. En général, le sous-variant BA.5 a persisté sur plus d'échantillons et de températures que la sous-variant BA.1, ce qui suggère que BA.5 pourrait être plus stable sur le plan environnemental. Ils ont également constaté que la persistance variait selon le matériau. Sur le papier du carton, par exemple, aucun des sous-variants n'a survécu plus d'un jour à n'importe quelle température. Les tissus non tissés inoculés avec BA.5 étaient les plus susceptibles d'être positifs à toutes les températures.

L'étude décrit des protocoles pour expédier des marchandises en toute sécurité sans déclencher une épidémie. «Le temps de survie n'est pas aussi long que prévu à température ambiante, il est donc généralement sûr de transporter des matériaux à température ambiante», a dit Wang. À l'avenir, il a déclaré que son groupe espère publier des protocoles similaires. «Nous prévoyons d'étendre cette méthodologie pour inclure des matériaux organiques supplémentaires et une gamme de températures.»

Comment savoir si cette bouteille ou ce sachet en plastique contient des matériaux recyclés ?

«Comment savoir si cette bouteille ou ce sachet en plastique contient des matériaux recyclés», source ACS News.

Ce bref article est issu de l’article, «Recycled Plastic Content Quantified through Aggregation-Induced Emission» (ou Contenant en plastique recyclé quantifié par l'émission induite par agrégation), parue dans ACS Sustainable Chemistry & Engineering.

Pour encourager davantage de recyclage, le Royaume-Uni taxe les produits en plastique à usage unique contenant moins de 30% de matériaux recyclés. Mais à part la parole d'un fabricant, il n'y a pas de moyen facile de vérifier cette composition. Aujourd'hui, des chercheurs dans ACS Sustainable Chemistry & Engineering ont développé une technique simple et résistante à la fraude pour évaluer le contenu recyclé des nouveaux produits en plastique. Ils ont ajouté une étiquette fluorescente aux résines plastiques, en suivant avec succès leur quantité dans les produits fabriqués avec divers polymères et couleurs.

Après la réduction et la réutilisation, le recyclage est la dernière ligne de défense pour mettre le plastique hors des décharges ou de l'environnement. Et maintenant, certains pays font pression financièrement sur les fabricants pour qu'ils acceptent le programme. Alors que le Royaume-Uni taxe les produits en plastique avec peu de contenu recyclé, d'autres pays, comme l'Italie et l'Espagne, prévoient d'imposer prochainement des taxes sur les produits qui ne contiennent pas de contenu recyclé.

Les approches pour vérifier ces montants ne sont pas toujours exactes, ce qui peut conduire à la fraude et à la méfiance du public. Une solution pourrait consister à étiqueter les polymères recyclés avec la molécule fluorescente 4,4,-bis(2-benzoxazolyl) stilbène (BBS), puis à suivre les matières premières en plastique étiquetées dans les produits résultants. L'intensité et la couleur de la fluorescence du BBS varient lorsque différents niveaux sont présents. Il est également peu coûteux et approuvé pour des applications en contact avec les aliments. Ainsi, Michael Shaver et ses collègues ont voulu voir comment le BBS pouvait être utilisé pour mesurer le contenu recyclé des produits à usage unique.

Les chercheurs ont mélangé de petites quantités de BBS dans du polyéthylène haute densité (HDPE) fondu, puis mélangé cela avec de la résine HDPE vierge, simulant 0 à 100% de matériaux recyclés. Au fur et à mesure que la quantité de HDPE marqué au BBS augmentait dans les échantillons, l'intensité de la fluorescence se déplaçait vers une teinte plus verte de bleu sous une lumière fluorescente. Le polymère marqué avait des propriétés de fluorescence uniques, ce qui, selon les chercheurs, serait difficile à reproduire pour une personne ayant des intentions frauduleuses. Ensuite, l'équipe a développé une technique simple d'analyse d'image numérique qui convertit la fluorescence du matériau en pourcentage de contenu recyclé. Lors de tests, la méthode a pu identifier le contenu recyclé dans d'autres polymères du monde réel, notamment des bouteilles de lait recyclées avec des additifs, du PEHD coloré, du polypropylène et du poly(téréphtalate d'éthylène). Selon les chercheurs, la stratégie du BBS pourrait être appliquée à une variété de produits en plastique à usage unique sans affecter leur apparence ou leur qualité.

Les auteurs remercient le financement du Henry Royce Institute for Advanced Materials, du Sustainable Materials Innovation Hub et du Manchester Institute of Biotechnology.

Les auteurs ont déposé un brevet sur cette technologie au Royaume-Uni.

Le cuivre est efficace contre le SARS-CoV-2 sur les surfaces, l'argent ne l'est pas

«Le cuivre est efficace contre le SARS-CoV-2 sur les surfaces, l'argent ne l'est pas», source Ruhr-University Bochum.

Le cuivre et l'argent sont connus pour leurs propriétés antibactériennes. Des chercheurs de Bochum ont exploré leur efficacité contre les virus.

Les ions d'argent et de cuivre éliminent de nombreux agents pathogènes. C'est pourquoi les implants et les instruments médicaux, par exemple, sont recouverts de ces métaux. Des chercheurs de virologie moléculaire et médicale et de recherche sur les matériaux de la Ruhr-Universität Bochum (RUB), en coopération avec la recherche chirurgicale de l'hôpital universitaire Bergmannsheil de Bochum, ont étudié si ces métaux peuvent également aider à contenir la pandémie de Covid-19 en rendant Sars-Cov -2 inoffensif. Ils ont montré qu'un revêtement de cuivre élimine le virus. Mais il n'en va pas de même pour l'argent. L'équipe a publié ses découvertes dans la revue Scientific Reports du 3 mai 2022, Nanoscale copper and silver thin film systems display differences in antiviral and antibacterial properties.

À la suite de la corrosion, le cuivre et l'argent libèrent des ions chargés positivement dans leur environnement, qui sont dangereux pour les bactéries de plusieurs manières et préviennent leur croissance ou les tuent complètement. Cet effet a longtemps été exploité, par exemple en enduisant les implants de ces métaux pour prévenir les infections bactériennes. Certaines astuces peuvent être utilisées pour libérer encore plus d'ions et intensifier cet effet. Par exemple, l'équipe dirigée par le chercheur en matériaux, le professeur Alfred Ludwig, utilise un système dit de pulvérisation avec lequel les couches les plus minces ou les minuscules nanopatchs de métaux peuvent être appliqués sur un matériau de support. Selon la séquence ou la quantité dans laquelle les métaux individuels sont appliqués, différentes textures de surface sont créées. Si un métal précieux tel que le platine est également appliqué, l'argent se corrode encore plus rapidement et libère plus d'ions antibactériens. «En présence d'un métal plus noble, le métal plus vil se sacrifie, pour ainsi dire», comme Ludwig expose le principe de l'anode sacrificielle. L'efficacité de tels systèmes d'anodes sacrificielles contre les bactéries a déjà été démontrée et publiée à plusieurs reprises par l'équipe de recherche chirurgicale dirigée par le professeur Manfred Köller et la Dr Marina Breisch.

Cependant, la question de savoir si les virus peuvent également être rendus inoffensifs de cette manière n'a pas encore été étudiée en détail. «C'est pourquoi nous avons analysé les propriétés antivirales des surfaces recouvertes de cuivre ou d'argent ainsi que diverses anodes sacrificielles à base d'argent, et avons également examiné les combinaisons de cuivre et d'argent en ce qui concerne les effets synergiques possibles», explique la professeure en virologie, Stephanie Pfänder. L'équipe a comparé l'efficacité de ces surfaces contre les bactéries avec l'efficacité contre les virus.

Les nanopatchs d'argent laissent le virus indifférent

Marina Breisch décrit l'effet des surfaces sur Staphylococcus aureus comme suit: «Les surfaces à effet d'anode sacrificielle, en particulier les nanopatchs constitués d'argent et de platine ainsi que la combinaison d'argent et de cuivre, ont efficacement arrêté la croissance bactérienne.» Une image différente a émergé avec Sars-Cov-2 : de fines couches de cuivre ont considérablement réduit la charge virale après seulement une heure. Les surfaces d'argent pulvérisées, en revanche, n'ont eu qu'un effet marginal, et les nanopatchs d'argent n'ont pas non plus impressionné le virus. «En conclusion, nous avons démontré un effet antiviral clair des surfaces recouvertes de cuivre contre le Sars-Cov-2 en une heure, tandis que les surfaces recouvertes d'argent n'avaient aucun effet sur l'infectiosité virale», déclare Stephanie Pfänder.

La coopération interdisciplinaire réussie entre la recherche sur les matériaux, la microbiologie clinique et la virologie va être approfondie dans de futures études, afin d'identifier d'autres matériaux avec l'effet antimicrobien le plus large possible.

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

A propos des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires en plastique avec du bambou

Légal: FCM entièrement
fabriqué en bambou.
© Commission européenne

«Les FCM en plastique avec bambou», source Sécurité alimentaire du Luxembourg du 7 juillet 2021. On pourrait aussi dire, Les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires en plastique avec du bambou. FCM signifie Food Contact Materials.

Contexte

Les matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (Food Contact Materials ou FCM) ne peuvent être fabriqués qu'avec des substances qui ont fait l'objet d'une évaluation approfondie et qui sont autorisées conformément au règlement (UE) 10/2011 sur les matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Ce règlement informe également sur d'autres substances autorisées à être incluses dans les matériaux plastiques.

Des matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires contenant du bambou et d'autres additifs d'origine végétale ne sont pas tous autorisés mais sont néanmoins vendus sur le marché de l'UE.

La mise sur le marché d'objects destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires en plastique contenant de la poudre de bambou est donc illégale. Par contre, les objets complètement en bambou ne font pas partie de cette catégorie et sont autorisés.

L'utilisation de bambou et d'autres matières végétales non autorisées dans les FCM en plastique peut représenter un danger pour la santé du consommateur car elle peut permettre la dégradation accélérée de certains plastiques. Cela peut entraîner la migration de substances du plastique vers les aliments.

Illégal: FCM en plastique contenant du bambou moulu comme additif © Commission européenne

Tromperie du consommateur

Lorsqu'ils sont mis sur le marché, ces produits sont souvent présentés comme "naturels", "écologiques", "compostables" ou "recyclables". Ces allégations trompeuses sont destinées à inciter les consommateurs  à acheter quelque chose qu'ils croient durable. Or cette alternative dite "durable" n'est rien d'autre que du plastique dans lequel le bambou a ajouté pour lui donner du volume et de la forme. Cette pratique rend le plastique non recyclable et encore moins écologique.

Les actions au niveau BENELUX

Comme de tels produits sont vendus sur le marché BENELUX, les autorités alimentaires de Belgique, du Luxembourg et des Pays-Bas se sont concertées et rappellent aux opérateurs économiques qu’il est de leur responsabilité de s’assurer de mettre sur le marché que des produits conformes à la réglementation européenne et d’arrêter la commercialisation de tout produit non-conforme.

Ainsi, les autorités BENELUX de la sécurité alimentaire lancent une campagne de contrôle renforcée coordonnée pendant le 2e quadrimestre de l’année 2021 pour retirer du marché tout produit non-conforme à la législation européenne. Des procédures d’infraction seront lancées contre les opérateurs en cas de non-respect de la réglementation.

La déclaration commune Benelux se trouve ci-dessous, de même que des liens vers des fiches informatives sur le sujet.

Les actions au niveau de l‘Union européenne

Malgré l'augmentation des notifications RASFF et de la communication sur cette thématique, la Commission européenne et les États membres de l'UE ont constaté que les ventes illégales se poursuivent et se sont dits prêts à lancer des actions à différents niveaux.

L’objectif de ce plan d'action est d’assurer que:

• les articles en plastique contenant ces additifs végétaux illégaux, qui sont non-conformes à la règlementation européenne, soient rejetés à l’importation et n’entrent plus sur le marché européen;
• les taxes à l’importation soient récupérées pour ces produits en plastique faussement déclarés ,
• les exploitants d’entreprise soient rappelés de l'illégalité de ces produits sur le marché européen par les autorités compétentes des Etats membres
• les consommateurs soient sensibilisés au problème, y compris aux risques pour la santé.

Comme le soulignait le rapport d'information de M. Laurent Duplomb, fait au nom de la commission des affaires économiques n°368 (2020-2021) du 17 février 2021 du Sénat, Défaillance des contrôles aux importations : l'exemple du sésame, on est avec les articles en plastique contenant ces additifs végétaux illégaux dans la même logique de l'UE,

«La philosophie du système européen repose sur une confiance candide en ses partenaires commerciaux. […] Or la confiance n’induit pas forcément la naïveté. Au contraire, le système serait plus robuste avec des contrôles aux importations largement accrus.»

Et en plus, on demande aux consommateurs de faire la police en étant sensibilisés au problème, y compris aux risques pour la santé. Que c’est beau l’UE, quand elle fonctionne de façon aussi absurde comme cela !

Pour en savoir plus

• Lettre commune BENELUX sur l'utilisation de bambou dans FCM en plastique
• sécurité-alimentaire.lu (professionnels): Vaisselle en fibres de bambou - fiche technique
• sécurité-alimentaire.lu (professionnels): Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires
• AFSCA - professionels (BE): Décision de la Commission européenne : les matériaux de contact à base de fibres de bambou et de mélamine ne peuvent plus être mis sur le marché
• Actualité du NVWA (en anglais) : Advice from BuRO on the health risks of bamboo cups NVWA des Pays-Bas
• Circulaire relative à l’interdiction des matériaux en contact alimentaire en plastique fabriqués à partir de fibres végétales (bambou, maïs, riz, canne à sucre, ...) AFSCA de Belgique
• Commission européenne: Plan d'action de l'UE concernant les matériaux en plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires fabriqués à partir de bambou moulu

Pour être honnête, j’aurai pû commencer l’article en vous parlant de la note d’information de la DGCCRF relative aux matériaux et objets destinés au contact des denrées alimentaires en plastique et bambou du 4 juin 2021, mais ce document utile me paraissait moins pédagogique que celui des autorités du Luxembourg. A vous de voir ...

Publication du nouveau guide sur les matériaux et objets en papier et carton pour contact alimentaire

«Matériaux et objets en papier et carton pour contact alimentaire, une publication du guide technique par EDQM». Source Sécurité alimentaire du Luxembourg du 11 juin 2021.

La EDQM (European Directorate for the Quality of Medicines & HealthCare) en collaboration avec le Conseil de l'Europe ont publié la première édition du guide technique sur les «Matériaux et objets en papier et carton pour contact alimentaire».

Ce guide technique décrit les principes directeurs relatifs aux matériaux et objets en matière de papier et de carton destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires et définit les exigences qui s’appliquent à la qualité et à l’innocuité du papier et du carton utilisés dans la fabrication de ces matériaux et articles. Les applications de contact alimentaire du papier et du carton comprennent les emballages alimentaires, les assiettes et tasses, le papier mousseline, l’essuie-tout ménager, les serviettes de table, le papier cuisson et le papier-filtre.

Il est disponible en français et en anglais et peut être téléchargé gratuitement via le lien suivant: https://freepub.edqm.eu/publications/PUBSD-115/detail

La mousse de cuivre comme filtre hautement efficace et durable pour les masques et purificateurs d'air réutilisables

Un filtre en mousse à base de cuivre qui pourrait un jour être utilisé dans les masques ou les purificateurs d'air repose sur les poils d'une plante, illustrant ainsi sa nature légère.

«La mousse de cuivre comme filtre hautement efficace et durable pour les masques et purificateurs d'air réutilisables», source ACS News.

«Efficient and Robust Metallic Nanowire Foams for Deep Submicrometer Particulate Filtration» ou Mousse à nanofils métalliques efficaces et robustes pour la filtration profonde des particules sub-microniques, source Nano Letters.

Pendant la pandémie de COVID-19, les personnes se sont habitués à porter des masques, mais de nombreux revêtements sont fragiles et difficiles à désinfecter. Les mousses métalliques sont durables et leurs petits pores et leurs grandes surfaces suggèrent qu'elles pourraient filtrer efficacement les microbes. Désormais, les chercheurs rapportant dans Nano Letters de l’ACS ont transformé des nanofils de cuivre en mousses métalliques qui pourraient être utilisées dans les masques et les systèmes de filtration de l’air. Les mousses filtrent efficacement, se décontaminent facilement pour être réutilisées et sont recyclables.

Lorsqu'une personne atteinte d'une infection respiratoire, telle que le SARS-CoV-2, tousse ou éternue, elle libère de petites gouttelettes et des particules en aérosols dans l'air. Les particules inférieures à 0,3 µm peuvent rester en suspension dans l'air pendant des heures, de sorte que les matériaux qui peuvent piéger ces minuscules particules sont idéaux pour une utilisation dans les masques et les filtres à air. Mais certains matériaux filtrants existants présentent des inconvénients. Par exemple, la fibre de verre, les nanotubes de carbone et les fibres de polypropylène ne sont pas suffisamment durables pour subir des procédures de décontamination répétées, tandis que certains dépendent en outre de leurs propriétés électrostatiques et ne peuvent pas être lavés, ce qui entraîne de grandes quantités de déchets. Récemment, des chercheurs ont développé des mousses métalliques avec des pores microscopiques qui sont plus solides et plus résistants à la déformation, aux solvants et aux températures et pressions élevées. Ainsi, Kai Liu et ses collègues voulaient développer et tester des mousses de cuivre pour voir si elles pouvaient éliminer efficacement les aérosols sub-microniques tout en étant suffisamment durables pour être décontaminées et réutilisées.

Les chercheurs ont fabriqué des mousses métalliques en prenant des nanofils de cuivre électrodéposés et en les moulant dans un réseau 3D autonome, qui a été solidifié par la chaleur pour former des liaisons solides. Une deuxième couche de cuivre a été ajoutée pour renforcer davantage le matériau. Lors des essais, la mousse de cuivre a conservé sa forme lorsqu'elle était pressurisée et à des vitesses d'air élevées, ce qui suggère qu'elle est durable pour les masques réutilisables ou les filtres à air et qu'elle peut être nettoyée par lavage ou avec de l'air comprimé. L'équipe a découvert que les mousses métalliques avaient une excellente efficacité de filtration pour les particules comprises entre 0,1 et 1,6 µm, ce qui est pertinent pour filtrer le SARS-CoV-2. Le matériau le plus efficace était une version de 2,5 mm d'épaisseur, le cuivre occupant 15% du volume. Cette mousse avait une grande surface et a piégé 97% des particules aérosolisées de sel de 0,1 à 0,4 µm, qui sont couramment utilisées dans les essais de masques. Selon les calculs de l’équipe, la respirabilité de leurs mousses était généralement comparable à celle des masques faciaux en polypropylène N95 (ou FFP2) disponibles dans le commerce. Comme le nouveau matériau est à base de cuivre, les filtres doivent être résistants aux agents de nettoyage, ce qui permet de nombreuses options de désinfection, et ses propriétés antimicrobiennes aideront à tuer les bactéries et les virus piégés, disent les chercheurs. De plus, ils sont recyclables. Les chercheurs estiment que le matériau coûterait actuellement environ 2 dollars par masque et que la désinfection et la réutilisation prolongeraient leur durée de vie, ce qui les rendrait économiquement compétitifs par rapport aux produits actuels.

Les auteurs remercient le financement du Georgetown Environmental Initiative Impact Program Award, du legs de McDevitt à l’Université de Georgetown et du Fonds Tom et Ginny Cahill pour la physique environnementale de l’Université de Californie à Davis.

Mise à jour du 5 avril 2021. Le 28 octobre 2020, l'Anses avait communiqué sur les Masques en tissu lavables de la marque DIM : évaluation des risques liés au traitement par des zéolithes d’argent et des zéolithes d’argent et cuivre.

L’Anses, à l’issue de son expertise, a écarté la potentialité d’effets nocifs immédiats et graves pour la santé humaine, un constat conforté par l’absence de signalement auprès des centres antipoison et de toxicovigilance d’effets indésirables avérés liés au port de ces masques.

S’agissant des risques à moyen terme, l’Anses conclut que :

• Dans l’hypothèse où les précautions d’emploi seraient scrupuleusement respectées, le port de ces masques ne présente pas d’effet nocif pour la santé humaine, notamment de toxicité pour la reproduction. Ces précautions comprennent le lavage avant le premier emploi et après chaque utilisation, le port de 4 heures maximum et le remplacement des masques dès qu’ils sont humides.
• Toutefois, en prenant en considération des situations d’exposition qui peuvent exister dans la vie courante telles que le port de masques sans lavage préalable ou humide, et des scénarios « pire cas », l’Anses considère que des effets toxicologiques à moyen terme tels que l’accumulation d’ions argent Ag+ dans les organes peuvent résulter de ces expositions, et que des risques sanitaires ne peuvent donc être totalement écartés.

En France, quand un produit est rappelé, on dit rupture de stock !

Je suis cette histoire de rappel depuis un petit moment et voici ce qu'il en est ...

On découvre une communication de l’AFSCA (Belgique) du 16 janvier 2019 suite à une alerte européenne (RASFF) ...

L'avis de l'AFSCA concerne le « rappel de 2 contenants métalliques « Duo Huilier et Vinaigrier » de la marque Malle w. Trousseau. Problématique : migration de plomb des contenants vers l’aliment – dépassement de la norme. »

Mais est-ce vraiment suite à une alerte européenne ?

Cette « suite à une alerte européenne » provient de la Suisse qui a notifié au RASFF de l'UE une alerte ... le 27 novembre 2018, référence 2018.3444, pour une teneur élevée en plomb (0,062%) et migration du plomb (9,03 mg/l depuis un ensemble de contenants distributeurs d'huile et de vinaigre du Portugal via la France.

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

La France a questionné le RASFF tout comme la Belgique que le 15 janvier 2019, soit près de 1 mois et 19 jours après la notification initiale par la Suisse.

La Belgique en a tiré les conséquence en émettant un avis de rappel, certes très tardif, mais on attendra en vain une réponse de la DGCCRF …

Pas d'avis de rappel en France, mais en allant sur le site du distributeur en France, Malle w. Trousseau, on découvre avec surprise que le Duo Huilier et Vinaigrier  est, comme c'est ballot, en rupture de stock !

Complément du 23 janvier 2018. Comme le RASFF fonctionne de plus en plus mal, on n'apprend que le 23 janvier 2018 que « Les autorités de la sécurité alimentaire luxembourgeoises ont été informées via le système d’alerte rapide des denrées alimentaires de la Commission Européenne que le produit Duo Huilier et Vinaigrier de la marque Malle w. Trousseau dépasse la norme concernant la migration du plomb. »