Les rappels de produits alimentaires, une spécialité française. Exemple des 15 premiers jours d'octobre 2021

Je me suis permis de modifier la page du site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation qui rapportait que l’on peut «rester informé de tous les rappels de produits dangereux en un seul clic», c’est bien entendu impossible ! Plutôt plusieurs dizaines de clics au minimum ...

Je pensais à tort que les rappels liés à la présence d’oxyde d’éthylène dans les produits alimentaires étaient en passe de se réduire, vous allez constater qu’il n’en est rien pour les 15 premiers jours d’octobre 2021.

Au minimum, 246 rappels au compteur (versus 377 pour le mois de septembre) dont 197 pour la présence d’oxyde d’éthylène, car, il faut le souligner, RappelConso, l’appli de nos autorités sanitaires, ne liste pas tous les produits alimentaires rappelés, étonnant, non ?

C’est clair, on ne sait plus où donner de la tête, mais qui aura le pouvoir de sonner la fin de cette hécatombe de rappels de produits alimentaires en France, c’est même assez unique …

Sur qui peut compter le consommateur ?

Certes l’Anses est en action, comme le dit sa page Twitter, mais l’agence regarde scientifiquement étrangement ailleurs, le ministère de la Santé est occupé avec la Covid-19, la DGCCRF n’a plus les moyens de ses anciennes ambitions et ne se contente que de compter les produits rappelés, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation est aux abonnés absents, bref, le consommateur, et c’est bien triste à dire, ne peut compter, comme souvent, que sur lui-même !

Rappels du 1er octobre 2021: 10

- corps étrangers: 5, mini pains au chocolat tradibreizh, mini viennoiseries par 15, mini viennoiseries par 12, minis pains choc beurre BZH, mini pain choc BZH (morceaux de plastique souple blanc)

- oxyde d’éthylène: 3

- modifications organoleptiques: 1, Nestlé P’tit gourmand cacao bio.

- défaut d’étanchéité: 1, saucisson cuit sous vide x2.

Rappels du 2 octobre 2021: 1

- corps étrangers: 1, mini pains au chocolat de marque Bridor (morceaux de plastique souple blanc), pas d’information sur le site Bridor.

Rappels du 3 octobre 2021: 1

- risque de contamination microbiologique: 1, crème fleurette 30% 38cl de marque Yoplait

Rappels du 4 octobre 2021: 8

- oxyde d’éthylène: 3

- Listeria monocytogenes: 2, cervelas de volaille, terrine aveyronnaise

- risque de contamination microbiologique: 1, crème fleurette 30% 38cl de marque Yoplait

- corps étrangers: 1, légumes pour couscous aux épices (suspicion de présence de corps étrangers métalliques)

- résidu chimique: 1, algo diet 80 comprimés (traces de 2-chloroéthanol dans le carbonate de calcium).

Rappels du 5 octobre 2021: 10

- oxyde d’éthylène: 2

- Listeria monocytogenes: 2, terrine aveyronnaise; autre rappel, fromage de chèvre de Corse.

- mise en évidence d’une plante adultérante Periploca Sepium sans historique de consommation en Europe: 1, rappel de Erostim.

- corps étrangers: 1, merguez VBF de chez U (présence de corps étrangers métalliques)

- risque enviromental: 1, étiquetage bio d’un produit conventionnel (on est chez les fous !)

- erreur de la DLC: 1, croque-monsieur au poulet et emmental gratiné.

- défat d’étanchéité: 1, plats cuisinés pasteurisés en bocaux

Rappels du 6 octobre 2021: 7

- oxyde d’éthylène: 3

- Listeria monocytogenes: 2, fromage de tête sans nitrite et terrine de faisan au porto vendu au rayon charcuterie entre le 28/09/21 et le 04/10/21 (rappel tardif !)

- corps étrangers: 2, pain au chocolat U saveurs (morceaux de plastique souple blanc). Ce rappel de viennoiseries traîne en longueur …; autre rappel, saucisse, chair à saucisse et chipolatat (risque corps étranger métallique)

Rappels du 7 octobre 2021: 51

- oxyde d’éthylène: 47

- Listeria monocytogenes: 2, kefta de bœuf épicé. Il y avait aussi en plus Salmonella. Autre rappel, fromage de chèvre au lait cru.

- Salmonella: 1, filet migon au Roquefort

- allergène: 1, pain maïs et graines de tournesol (allergène soja non mentionné sur l’étiquetage).

Rappels du 8 octobre 2021: 39

- oxyde d’éthylène: 32

- erreur de DLC: 3, plateau choucroute, plateau potée, plateau p’tit salé.

- défaut d’étanchéité: 2, tartithon, cervelas pur porc droit.

- corps étrangers: 2, madeleine coque chocolat noir et madeleine noisette coque chocolat au lait. Oubli de rappel Conso mais rappel présent chez Carrefour et Auchan.

- Salmonella: 1, boîte de 6 œufs bio & oeufs vrac code 0FREOU01.

- présence de lésion éosinophilique: 1, pièces de découpe.

Rappels du 11 octobre 2021: 25

- oxyde d’éthylène: 24

- allergène: 1, biscotte complète bio 300g (allergène fruit à coque).

Rappels du 12 octobre 2021: 45

- oxyde d’éthylène: 44

Rappels du 13 octobre 2021: 20

- oxyde d’éthylène: 18

- présence d’insectes: 2, blé bio, blé entier

Rappels du 14 octobre 2021: 12

- oxyde d’éthylène: 9

- histamine: 1, longe de thon tranchée

- Listeria monocytogenes: 1, saumon fumé Ecosse.

- aflatoxines: 1, riz basmati.

Rappels du 15 octobre 2021: 22

- oxyde d’éthylène: 12

- Listeria monocytogenes: 4, saucisses bockwurs, trois avis de rappel pour du risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym et rappel de steak haché préparé sur place.

- corps étrangers: 2, bière IPA (morceaux de verre), steaks hachés (poudre de fer).

- Escherichia coli O103:H2: 1, steaks hachés et viandes hachées de bœuf.

- taux de sel non-conforme: 1, jambon cuit supérieur, découenné, dégraissé, 3 tranches, conservation sans nitrite. Risques encourus Clostridium botulinum et Clostridium perfringens.

- œufs non conformes: 1, œufs biologiques

A noter,

Le nombre de produits rappelés (références et lots) en France, depuis le 20 octobre 2020, contaminés par l’oxyde d’éthylène est le suivant :

- 1er octobre 2021: 12 887

- 8 octobre 2021: 13 159,

- 15 octobre 2021: 13 424,source DGCCRF

Pendant cette période des 15 premiers jours d’octobre, il y a eu encore 17 notifications au RASFF de l’UE pour la présence d’oxyde d’éthylène. Mais quand tout cela va-t-il se terminer, déjà plus d’un an et elle est où la crédibilité du système de sécurité des aliments ?

Le blog s'interrompt un certain temps ...

 

Les dernières données disponibles du nombre de cas à Cryptosporidium montrent une augmentation en Europe

«Les dernières données disponibles du nombre de cas à Cryptosporidium montrent une augmentation en Europe», source Food Safety News. Adaptation par mes soins -aa.

Les infections dues au parasite Cryptosporidium continuent d'augmenter en Europe, selon un rapport publié le 5 octobre 2021 par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), Cryptosporidiosis. Annual Epidemiological Report for 2018.

Des épidémies associées aux aliments et aux boissons, telles que les jus de fruits, ont été signalées. Les parasites sont microscopiques et ne donnent pas aux aliments une odeur, un aspect ou un goût inhabituel.

Pour 2018, 20 pays ont signalé 14 299 cas de cryptosporidiose, dont 14 252 ont été confirmés. Le nombre de patients confirmés était supérieur aux 11 435 en 2017. Le taux de notification pour 2018 était supérieur à celui des quatre années précédentes de 2014 à 2017.

L'Allemagne, les Pays-Bas, l'Espagne et le Royaume-Uni représentaient 76% de tous les cas confirmés en 2018, le Royaume-Uni à lui seul représentant 41% avec 5 820 infections.

La déclaration est volontaire en Belgique, Grèce et Pays-Bas ou organisée différemment comme au Royaume-Uni. Aucun système de surveillance n'existe en Autriche, Danemark, France ou Italie.

Ainsi la France, comme d’autres pays, n’a pas adressé de données épidémiologiques.

Les taux avaient tendance à être plus bas en Europe de l'Est qu'en Europe de l'Ouest et du Nord. Des taux plus élevés par rapport à 2017 ont été enregistrés par la Belgique, la Finlande, l'Islande et les Pays-Bas. La Grèce a signalé des cas et des taux de cryptosporidiose à l'ECDC pour la première fois en 2018.

Les taux de notification les plus élevés ont été enregistrés aux Pays-Bas, en Irlande et en Belgique, indiquant probablement une capacité d’analyses et de notification en laboratoire plus élevée, a déclaré l'ECDC. Cependant, 16 pays continuent d'enregistrer pratiquement aucun cas, ce qui est une indication de sous-déclaration, selon le rapport de l'agence.

Des jeunes majoritairement malades

Il y a eu une augmentation en avril et un pic en septembre. Une grande partie de ces cas ont été attribués à des cas du Royaume-Uni, où ce schéma saisonnier est prédominant.

Le taux de notification le plus élevé était dans le groupe d'âge de 0 à 4 ans. Le taux le plus élevé dans ce groupe d'âge a été signalé par l'Irlande, suivie de la Belgique et le Royaume-Uni. Les déclarations étaient plus élevées chez les garçons de 0 à 4 ans ainsi que chez les femmes de 15 à 24 ans et de 25 à 44 ans.

Il y a eu une épidémie à Cryptosporidium liée aux voyages signalée par l'Irlande associée à un camping ou un complexe dans le sud de l'Europe, impliquant six personnes.

En Europe, l'infection est principalement contractée par les eaux récréatives telles que les piscines, les pataugeoires publiques, les parcs aquatiques ou les eaux libres, les événements sportifs de masse impliquant de l'eau ou de la boue et le contact avec les animaux.

L'ECDC a déclaré qu'une meilleure compréhension de l'épidémiologie de la cryptosporidiose en Europe, en termes de distribution et de tendances des espèces et des sous-types, est nécessaire.

«Cela nécessite des analyses de laboratoire accrus pour les parasites, l'isolement des pathogènes, la spéciation et le sous-typage, ainsi que des rapports plus complets. Le public devrait également être informé de la manière de minimiser le risque de contracter la cryptosporidiose, notamment en pratiquant une bonne hygiène des mains et une manipulation appropriée des fruits et légumes crus ou peu transformés, tels que le lavage, l'épluchage et la cuisson, si nécessaire», selon le rapport. .

On lira sur le site de l’Anses, la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : Cryptosporidium spp., mise à jour en décembre 2019.

L’ANOFEL (Association Française des Enseignants & Praticiens Hospitaliers titulaires de Parasitologie & Mycologie Médicale) avait publié un article paru dans Eurosurveillance, Surveillance en laboratoire de Cryptosporidium en France, 2006-2009.

De janvier 2006 à décembre 2009, 407 cas de cryptosporidiose ont été déclarés en France et 364 prélèvements ont été collectés. Parmi les cas notifiés, 74 étaient des enfants de moins de quatre ans, soit 18,2 %. Les patients infectés par le VIH et immunocompétents représentaient respectivement 38,6 % (n=157) et 28 % (n=114) des cas. Un schéma saisonnier marqué a été observé chaque année, avec une augmentation du nombre de cas au milieu ou à la fin de l'été et au début de l'automne. Le génotypage de 345 isolats provenant de 310 patients a identifié C. parvum dans 168 (54,2%) cas, C. hominis dans 113 (36,4%) et d'autres espèces dans 29 (9,4%), dont C. felis (n=15), C. meleagridis (n=4), C. canis (n=4), génotype Cryptosporidium tamia (n=1), génotype Cryptosporidium lapin (n=1) et nouveaux génotypes Cryptosporidium (n=4). Ces données représentent la première déclaration multisites de cas de cryptosporidiose confirmés en laboratoire en France.

Depuis cette étude, il n’y a pas eu de nouveaux éléments en France, mis à part plusieurs cas de cryptosporidiose identifiés dans les Alpes-Maritimes depuis le 7 octobre 2019, où 149 personnes auraient été contaminées.

On lira aussi cet article de novembre 2019, Épidémie de cryptosporidiose : l’Inserm étudie des pistes thérapeutiques.

250 personnes malades dans une épidémie à Trichinella en Argentine

«250 personnes malades dans une épidémie à Trichinella en Argentine», source article de Joe Whitworth paru le 9 octobre 2021 dans Food Safety News.

Une province d'Argentine a signalé près de 250 cas de trichinose liés à la consommation de produits de porc.

Les autorités sanitaires de Cordoue (Argentine) ont révélé que 244 cas de trichinose avaient été enregistrés à Totoral, Colón, Unión, Capital et Río Cuarto.

La trichinellose, ou trichinose, est une maladie transmise par la consommation de porc cru ou insuffisamment cuit contaminé par le parasite Trichinella.

Forte augmentation du nombre de malades

Le ministère de la Santé de Cordoue a déclaré que près de 200 des personnes malades vivent dans la ville de Villa del Totoral. Les patients ont été traités dans différents centres de santé. Le ministère de l'Agriculture et de l'Élevage et le Service national de la santé et de la qualité de l'agroalimentaire (SENASA) surveillent l'épidémie.

Les investigations ont retrouvé un lien avec de la viande de porc, des saucisses et du salami de différentes entreprises de Villa del Totoral. Dans certains cas, la revente de cette viande à d'autres commerçants a été identifiée.

Des saisies de produits ont été effectuées dans deux entreprises et la présence de larves de Trichinella spiralis a été confirmée dans une analyse avec d'autres résultats en attente.

Un avertissement précédent avait révélé que 22 personnes avaient été malades à Villa del Totoral et dans la ville de Cordoue.

Les autorités ont saisi environ 800 kg de saucisses et de viande porc dans un magasin de Villa del Totoral en raison d'un manque de documents de traçabilité.

Cas à Buenos Aires

Dans la province de Buenos Aires, huit cas de trichinose avaient déjà été confirmés dans la ville de Cañuelas et cinq autres probables. Des responsables de Chascomus, également à Buenos Aires, ont signalé des cas d’infection dans la ville et un certain nombre de personnes sont tombées malades dans la ville de Chacabuco après avoir mangé des saucisses.

Les premiers symptômes de l'infection chez l'homme sont des nausées, des diarrhées, des vomissements, de la fatigue, de la fièvre et une gêne abdominale. Maux de tête, fièvre, frissons, toux, gonflement du visage et des yeux, douleurs articulaires et musculaires, démangeaisons cutanées, diarrhée ou constipation peuvent s'ensuivre. Les patients peuvent avoir des difficultés à coordonner les mouvements et des problèmes cardiaques et respiratoires.

Les symptômes abdominaux peuvent survenir un à deux jours après l'infection. D'autres symptômes commencent généralement deux à huit semaines après avoir mangé de la viande contaminée. La congélation, la salaison ou le salage, le séchage, le fumage ou le passage au micro-ondes de la viande peuvent ne pas tuer le parasite. La meilleure façon de prévenir la trichinellose est de cuire la viande à une température de 71°C.

E. coli à Cordoue

Le ministère de la Santé de Cordoue a également signalé 16 cas et deux décès dus au syndrome hémolytique et urémique (SHU) causé par E. coli jusqu'à présent cette année. Il y a eu 21 cas en 2020 et 25 en 2019 et 2018.

Environ 5 à 10 pour cent des personnes diagnostiquées avec des infections à E. coli développent une complication d'insuffisance rénale potentiellement mortelle, connue sous le nom de SHU.

En 2021, 15 patients étaient des enfants de moins de 5 ans, et la tranche d'âge la plus touchée était celle des 2 à 3 ans avec sept cas. Dix des personnes signalées étaient des femmes et six des hommes. Huit malades vivaient dans la ville de Cordoue et huit dans d'autres localités de la province.

Les autorités ont exhorté les gens à faire attention lorsqu'ils manipulent des aliments, à se laver les mains fréquemment et à utiliser de l'eau potable.

Paris, capitale de la saleté ?

«84% des Parisiens jugent que leur ville est sale», selon un sondage.

Il s’agit ici de malpropreté voire de saleté, bref la ville de Paris est sale ...

A la demande d'associations proches de #SaccageParis, l'Ifop a interrogé les habitants sur la propreté des rues et les mesures à prendre. Huit Grands Parisiens sur dix jugent que la ville est sale, soit un peu moins qu'en 1974, mais beaucoup plus qu'il y a trente ans.

Le constat est sans appel : 84% des Parisiens jugent que leur ville est sale, et 73% se disent «mécontents» de la propreté et de l'entretien de la capitale. Le sondage Ifop que publie aujourd'hui le JDD en exclusivité ressemble à un réquisitoire contre Anne Hidalgo, alors que la maire tente de faire décoller sa campagne présidentielle. «Le problème de la malpropreté à Paris est un caillou dans la chaussure de la candidate socialiste, pointe François Kraus, directeur du pôle politique-actualité à l'Ifop. C'est l'un des points noirs de son bilan. D'autant que le sentiment de saleté s'aggrave malgré ses multiples annonces.»

Selon le sondage, un peu plus de huit habitants sur dix interrogés sur la propreté des rues et les mesures à prendre, estiment que Paris est sale. Dans le détail, les résidents des quartiers plutôt populaires sont les plus indignés: 90 % des habitants du nord-est de la capitale (18e, 19e, 9e et 10e arrondissements) se plaignent ainsi de la saleté, contre 74 % des habitants des 16e, 17e, 7e et 8e arrondissements. Par ailleurs, 96 % des mécontents appartiennent aux catégories dites «modestes», soit les personnes qui gagnent entre 893 et 1318 euros par mois, note LCI.

«un caillou dans la chaussure de la candidate socialiste», c’est possible, pour ma part, je préfère cette célèbre citation, Quand le singe veut monter au cocotier, il faut qu'il ait les fesses propres.

Le laurier cerise n'est pas du laurier sauce, qu'on se dise !

Laurier cerise

L’Anses nous informe régulièrement de problèmes pouvant être rencontrés en matière d’alimentation, ainsi en est-il de ses recommandations à propos des champignons.

Le 31 août 2021, il est rapporté, «La saison des champignons en avance cette année: soyez vigilant face aux risques d’intoxications».

Les conditions météorologiques des mois de juillet et d’août favorisent cette année les cueillettes précoces de champignons. De nombreuses intoxications liées à leur consommation sont déjà observées. Celles-ci peuvent être graves - troubles digestifs sévères, complications rénales, atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe - voire mortelles. Que vous soyez connaisseur ou cueilleur occasionnel, restez vigilant et respectez les bonnes pratiques pour une consommation en toute sécurité.

Sur la thématique santé et environnement, l’Anses nous a expliqué le 1er juillet 2021, «Plantes vendues dans le commerce : quels risques pour la santé ?»

If commun, dieffenbachia, angélique vraie… Nous publions aujourd’hui la liste des plantes vendues dans le commerce qui présentent un risque pour la santé et les précautions à prendre pour éviter toute intoxication. Ces informations sont également disponibles sur le site plantes-risque.info.

Mais quand il s'agit d'un exemple concret récent, il n'y a plus personne ...

Lidl a mis en vente une plante non comestible, le laurier cerise au lieu du laurier sauce. Un avis de rappel a publié le 23 septembre 2021.

Le site de rappel de nos autorités sanitaires, RappelConso, est aux abonnés absents … et nos autorités sanitaires n'en parlent pas, étonnant, non ?

Laurier sauce

Selon ce site qui publié une information sur le sujet, il s’agirait d’une erreur d’étiquetage à l’origine du rappel de produit, ben voyons .

De petites erreurs peuvent parfois avoir des conséquences sur la santé publique. C’est le cas aujourd’hui avec l’enseigne Lidl dont l’erreur d’étiquetage peut présenter des dangers pour la santé des consommateurs. L’erreur concerne le laurier. Souvent utilisée en cuisine pour donner du goût aux plats, il s’agit d’une plante très appréciée des amateurs de cuisine – elle connaît donc un beau succès en magasin. Depuis le 21 septembre dernier, les clients qui se rendent à Lidl peuvent en acheter dans les rayons des magasins. Mais une erreur change totalement la donne. Le laurier cerise a été vendu sous le nom de laurier sauce.

Pour les personnes qui ne s’y connaissent pas vraiment en cuisine ou en plantes, cela n’a rien de choquant à première vue. C’est pourtant une erreur très grave. En effet, le laurier sauce peut être mangé, mais ce n’est pas le cas du laurier cerise. Pire encore, ce dernier peut même être toxique en cas de consommation. En effet, la toxicité du laurier cerise est provoquée par différentes substances chimiques toxiques présentes dans ses feuilles, ses racines, son écorce ou encore ses fruits et ses fleurs. Les glycosides cyanogéniques, une fois qu’ils sont ingérés, se transforment en cyanure, une substance hautement toxique que le corps humain ne supporte pas.

Le laurier cerise n’est pas non comestible, mais doit être consommé en très petites quantités. Mais si les consommateurs ne sont pas prévenus, cela peut avoir de graves conséquences.

La République tchèque entend avoir pour ses consommateurs des aliments bien contrôlés. La Commission européenne lui adresse un avis motivé avant saisine de la cour de justice de l'UE

Le blog avait expliqué dans un précédent article, Les contrôles dans les pays de l’UE, c’est bienvenue chez les bisounours ...

En effet, un rapport du Sénat de février 2021, «Sur les retraits et les rappels de produits à base de graines de sésame importées d'Inde ne respectant pas les normes minimales requises dans l'Union européenne», indiquait, «la confiance n’induit pas forcément la naïveté. Au contraire, le système serait plus robuste avec des contrôles largement accrus.»

Voici que la Commission européenne met en garde la République tchèque contre les règles officielles de contrôle des aliments, source article de Joe Whitworth paru le 8 octobre dans Food Safety News. Adaptation par mes soins.

La Commission européenne a de nouveau mis en garde la République tchèque pour non-respect des règles relatives aux contrôles officiels.

La République tchèque ferait-elle moins de contrôles ? Pas du tout, c’est même tout le contraire !

Cette affaire comme dans d’autres est une nouvelle fois liée au droit national versus le droit européen, qui est plus permissif …

Un avis motivé supplémentaire a été envoyé au pays dans le cadre de la procédure d'infraction européenne. La Commission peut intenter une action en justice contre un pays de l'UE qui ne met pas en œuvre la législation de l'UE.

L'avis motivé est la deuxième étape de la procédure après une lettre de mise en demeure demandant des informations complémentaires et avant la saisine de la Cour de justice de l'Union européenne. La lettre de mise en demeure sur le sujet a été envoyée pour la première fois à la République tchèque en janvier 2019 et un avis motivé a été émis en juillet 2019.

Une précédente action de la Commission européenne avait eu lieu en 2020.

Violation des règles de l'UE

La République tchèque exige systématiquement une notification préalable à l'arrivée des denrées alimentaires. La Commission a déclaré que l'obligation de signaler l'arrivée de marchandises en provenance d'un autre État membre ne doit pas être systématique et doit être limitée à ce qui est strictement nécessaire pour organiser des contrôles officiels.

Les autorités tchèques ont décidé d'effectuer une évaluation des risques et des contrôles officiels potentiels ciblant certaines denrées alimentaires en provenance d'un autre État membre chaque fois qu'un tel produit entre dans le pays. L'avis ne nomme pas le produit ou le pays.

Les autorités ont inscrit dans la législation nationale l'obligation pour les opérateurs de notifier, au moins 24 heures à l'avance, l'arrivée de certaines denrées alimentaires au lieu de destination.

La République tchèque enfreint «continuellement et systématiquement» les règles de l'UE sur les contrôles officiels, a déclaré la Commission.

Le pays de l'UE dispose de deux mois pour prendre des mesures pour se conformer à l'avis motivé complémentaire, faute de quoi la Commission peut saisir la Cour de justice de l'UE.

On trouvera quelques unes des raisons qui ont motivé la République tchèque dans ces articles de 2019, Le bœuf polonais et accessoirement Salmonella pomme de discorde entre la République Tchèque, la Pologne et la Commission européenne et Après la viande bovine, de la volaille de Pologne contaminée par Salmonella est une nouvelle pomme discorde avec la République tchèque.

La position de la République tchèque se justifie d’autant plus que la plupart des problèmes rencontrés en République tchèque le sont avec des produits alimentaires importés.

Règles bulgares de commercialisation de l'eau

La Commission européenne a également envoyé un avis motivé à la Bulgarie pour non-respect des règles de l'UE relatives aux exigences de commercialisation des eaux minérales naturelles et des eaux de source.

La législation bulgare n'exige pas le nom de la source sur l'étiquette ou n'interdit pas la vente d'eaux minérales naturelles et d'eaux de source provenant de la même source sous plus d'une dénomination commerciale.

Les règles de l'UE ont été adoptées pour éliminer les différences entre les lois des États membres régissant les eaux minérales naturelles et les eaux de source afin de protéger la santé des consommateurs, d'empêcher les consommateurs d'être induits en erreur et d'assurer un commerce équitable.

La Bulgarie a deux mois pour prendre des mesures correctives avant que l'affaire puisse être renvoyée devant la Cour de justice de l'UE.

Le new green deal de la Commission européenne, le mur se rapproche !

Bon ben maintenant qu’on sait qu’on va dans le mur, on fait quoi @EmmanuelMacron , @J_Denormandie ? On accélère sur la sortie des pesticides ou on se pose 5 minutes pour revoir la stratégie #farmtofork ? https://t.co/8WAb8j71C9

— Josselin St-Raymond (@j_saintraymond) October 8, 2021

 Le blog vous avait déjà proposé quelques articles sur le sujet,

• La stratégie «de la ferme à la table» de la Commission européenne, les agriculteurs les grands oubliés
• Farm to fork et le new green deal de l'UE, on va dans le mur !
• Nouvelle stratégie de la ferme à la table doit rendre nos systèmes alimentaires plus durables, selon des députés européens

Le blog souhaite vous faire partager les inquiétudes d’un certain nombre de personnes à propos de la fumeuse stratégie de la Commission européenne, il semblerait que le mur se rapproche ..

Mise à jour du 9 octoobre 2021. On lira l'article d'André Heitz, Stratégie «de la ferme à la fourchette»: la Commission Européenne cachottière selon Mme Emmanuelle Ducros.

Pains au chocolat de France et présence d'une dent humaine !

Oh mon dieu ! Beurk : human tooth in frozen chocolate pastry from France https://t.co/hMVSEbRWoC

— joewhitworth (@joewhitworth) October 7, 2021

Depuis fin septembre et début octobre, en France, de nombreux rappels liés à des viennoiseries ont lieu pour cause de présence de coprs étrangers en plastique souple blanc

Dans un autre cas distinct, un tweet de Joe Whitworth de Food Safety News nous apprend qu’il peut y avoir un corps étranger bien particulier, comme le rapporte cette notification au RASFF de l’UE par l’Espagne le 6 octobre 2021. Cette notification concerne la présence d’une dent humaine dans un sachet de trois pains au chocolat surgelés de France.

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Pour l’instant, pas de réclamation de celui qui l’a perdue ...