Deux nouveaux exemples vont vous être rapportés, la charcuterie
sèche d’une part, et les aliments diététiques ainsi que les
thés, d’autre part.
Aujourd’hui donc, c’est autour de la charcuterie sèche d’être
rappelée en escadrille pour cause de présence de Listeria
monocytogenes. Eh oui, ça ne s’invente pas …
Mais commençons par le commencement, aujourd’hui, RappelConso a
signalé 41 rappels, pas mal me direz-vous, c’est en tout cas
nettement mieux que les 29 avis de rappels du 21 mars ...
Sur les 41 rappels signalés ce jour, 25 sont des produits issus de
la charcuterie sèche, saucisson sec, saucisse sèche, chorizo. Il
s’agit de produits bio exclusivement. Un rappel avait eu lieu aussi
le 23
mars, ce qui porte à 26, le nombre de produits
rappelés dans cette catégorie. Il va y avoir des remises en cause
dans ces ateliers de charcuterie sèche.
Notons aussi que selon les avis de rappels par RappelConso, ces
produits de charcuterie sont classés dans la catégorie ‘Viandes’
ou ‘Autres’.
Je ne sais pas si après cet épisode chargé de rappels, les femmes
enceintes vont pouvoir continuer à consommer de la charcuterie sèche
…
Santé
publique France nous dit qu’une prévention repose
sur l’information des personnes fragiles et notamment à éviter de
consommer les aliments les plus fréquemment contaminés.
Mais le grand vainqueur de cette journée du 24 mars est sans
contestation aucune Listeria monocytogenes, car hormis les 25
rappels déjà cités, on peut aussi additionner 5 rappels de
fromages pour la même cause.
30 produits ont été rappelés ce jour sur 41 pour cause de présence
de Listeria monocytogenes. Beau record !
Deux autres catégories de produits sont concernés par des rappels
en escadrille, les aliments diététiques et les thés et tisanes.
La particularité des nombreux rappels de ces produits est qu’ils
étaient sur le marché depuis un certain temps, de plusieurs mois à
presque une année.
L’autre particularité est liée à des rappels majoritairement dus
à un dépassement des limites autorisées de pesticides. Le blog
vous en avait parlé dans Quelques
informations sur quelques rappels et Des
rappels oui mais des rappels proactifs, ce serait mieux !
Depuis le début de l’année 2023, 48 rappels ont eu lieu dans la
catégorie Aliments diététiques et Nutrition.
Pour les thés et tisanes, les rappels se sont accélérés au mois
de mars 2023 avec 10 rappels, tous en raison d’un dépassement des
limites autorisées de pesticides. Certains produits étaient
commercialisés depuis mai 2020.
Voilà un état de ce qui peut se passer en France en termes de
rappels en 2023, étonnant, non ?