Avez-vous mangé des merguez cette semaine ?

Il s’agit, je le précise, de merguez qui ont été commercialisées chez Intermarché Jeumont (Nord).

RappelConso nous informe le 18 mars 2023, aujourd’hui, que des merguez, vendues en barquette de 5/6 pièces (±500g) au rayon libre service ou des merguez vendues au kg au stand traditionnel, sont rappelées en raison de la présence de Salmonella.

- Date début de commercialisation : 07/03/2023
- Fin de commercialisation : 12/03/2023.

Voici donc un rappel ou une alerte lancée, soit 11 jours après la date de début de la commercialisation, soit 6 jours après la date de la fin de commercialisation.

A quoi sert cette information de RappelConso ?

Probablement à rien, si le consommateur qui a mangé les merguez et n'a rien eu.

En revanche, ce type de rappel peut s’avérer utile, mais cela n’est pas dit dans l’avis, pour les consommateurs ayant congelé les dites merguez, qui pour l’instant, dorment au fond d’un congélateur. Alors dans ce cas, vigilance après la décongélation, Salmonella sera toujours là !

Voilà, c’était un nouvel épisode en France d’une spécialité de rappels publiés parfois quelques jours, mais aussi plusieurs mois après la fin de la commercialisation, voir à ce sujet les articles du blog, 1 et 2.

Depuis la création de RappelConso, un 1er avril 2021, il y a eu, 40 rappels de merguez en France, en raison de la présence de Salmonella (17/40), pesticides (oxyde d’éthylène) (11/40), Listeria (5/40), anomalie d’étiquetage (3/40), défaut de fabrication (2/40), corps étrangers (2/40).