«La FSA et la FSS conseillent les consommateurs sur la substitution d'ingrédients dans certains produits alimentaires afin d'éviter une interruption de l'approvisionnement alimentaire», source communiqué de la Food Standards Agency (FSA).
Avis aux consommateurs que des produits alimentaires étiquetés comme contenant de l'huile de tournesol peuvent contenir de l'huile de colza raffinée en raison de l'impact du conflit en Ukraine sur la disponibilité des produits.
La Food Standards Agency (FSA) et Food Standards Scotland (FSS) informent aujourd'hui les consommateurs que certains produits alimentaires étiquetés comme contenant de l'huile de tournesol peuvent contenir de l'huile de colza raffinée. Cela se produit pour maintenir l'approvisionnement de certains produits alimentaires contenant des ingrédients qui sont devenus de plus en plus difficiles à trouver en raison du conflit en Ukraine.
La majorité de l'huile de tournesol du Royaume-Uni provient d'Ukraine et les entreprises alimentaires ici signalent que les approvisionnements en huile de tournesol sont susceptibles de s'épuiser dans quelques semaines, certaines entreprises connaissant déjà de graves difficultés.
Cela a conduit certains fabricants de produits alimentaires à remplacer d'urgence l'huile de tournesol par de l'huile de colza raffinée avant de pouvoir effectuer le changement sur l'étiquetage. Nous informons donc que les produits alimentaires étiquetés comme contenant de l'huile de tournesol peuvent avoir été produits à l'aide d'huile de colza raffinée et que les consommateurs doivent rechercher des informations supplémentaires fournies par les distributeurs et les fabricants pour rester informés.
«Nous avons examiné le risque immédiat pour la sécurité des aliments de remplacer l'huile de tournesol par de l'huile de colza raffinée - en particulier pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires - et il est très faible. Nous savons que les réactions allergiques à l'huile de colza sont très rares et, si elles se produisent, sont modérées.
«Conserver la confiance des consommateurs reste une priorité absolue pour les deux organisations et nous travaillons de toute urgence avec l'industrie alimentaire et d'autres partenaires pour garantir que les étiquettes sur les aliments où l'huile de tournesol a été remplacée par de l'huile de colza raffinée soient rendues exactes dès que possible.»
La FSA et la FSS travaillent au sein du gouvernement et de l'industrie alimentaire pour comprendre les défis et garantir que l'approvisionnement alimentaire est maintenu d'une manière sûre et dans l'intérêt des consommateurs.
Andrea Martinez-Inchausti, directeur adjoint de l'alimentation au British Retail Consortium, a déclaré:
«La guerre en Ukraine a perturbé l'approvisionnement en huile de tournesol du Royaume-Uni. Là où l'huile de tournesol existe en tant qu'ingrédient dans les produits, les distributeurs la remplaceront par d'autres huiles sûres, comme l'huile de colza. Les distributeurs cherchent à changer l’étiquetage des produits dès que possible. possible; lorsque l'huile de tournesol est un ingrédient clé, comme les chips, les distributeurs imprimeront des informations sur l'huile de substitution sur l’étiquetage existant. Les services clientèle des distributeurs répondront aux questions sur tous les produits de leur propre marque.»
La FSA et la FSS ont publié une évaluation rapide des risques liés au remplacement de l'huile de tournesol par de l'huile de colza raffinée dans le cadre de notre engagement à rendre publiques les données scientifiques et les preuves qui sous-tendent nos conseils et nos orientations.
Complément. «Avec la guerre en Ukraine, les huiles sur le feu», source agir. (Extrait).
«C'est la première fois qu'on a un contexte aussi tendu. Tout s'est passé très vite et on n'a pas trouvé de produits de substitution à l'huile de tournesol ukrainienne», explique à l'AFP Gautier Le Molgat, analyste au cabinet Agritel.
L'Ukraine assure 50% du commerce mondial d'huile de tournesol, qu'elle n'arrive presque plus à exporter en raison de la guerre.
Avec la Russie, ce sont plus de 78% des exportations mondiales. Au port de Saint-Nazaire (France), la tonne de tournesol est passée de 630 euros (près de 646 francs) la veille de l'invasion russe à plus de 1000 euros mardi.
La menace d'une pénurie et les cours élevés du pétrole ont dopé tous les oléagineux, qui sont utilisés comme agrocarburants, du soja au canola (colza OGM canadien). Sur le marché européen, le colza a franchi mercredi la barre des 1000 euros la tonne, soit une augmentation de près de 40% en un mois pour une livraison rapprochée.
L'huile de tournesol devrait rester pour un moment à un prix record, faute d'huile de remplacement dans les 12 à 18 prochains mois, résume Arlan Suderman, économiste chez StoneX, une plateforme de courtage.
Car la guerre est intervenue dans «un contexte déjà tendu», rappelle Paul Désert-Cazenave, analyste chez Grainbow (éditeur de logiciels destinés aux marchés agricoles): une récolte catastrophique de canola au Canada après la vague de chaleur estivale, des incertitudes sur l'offre d'huile de palme en Indonésie, premier exportateur mondial, et une mauvaise récolte attendue de soja en Amérique du Sud.
En France, premier producteur européen d'oléagineux, la filière appelle à augmenter les surfaces de tournesol, culture «peu gourmande en engrais» et «essentielle» pour l'alimentation animale.
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