Pays basque : 29 bébés victimes d’une intoxication alimentaire dans des crèches

Pays basque : 29 bébés victimes d’une intoxication alimentaire dans les crèches d’Hasparren et Briscous, source Sud-Ouest du 31 mars 2022.

Près d’une trentaine d’enfants de ces structures intercommunales, fournies par la même cuisine, sont concernés. Aucun n’a dû être hospitalisé. Les parents ont reçu des recommandations

Vingt-neuf bébés inscrits dans les crèches intercommunales d’Hasparren et Briscous ont été victimes d’une intoxication alimentaire, ce jeudi 31 mars, mobilisant l’intervention du SAMU de Bayonne. Aucun enfant n’a été hospitalisé, mais ils ont été nombreux à vomir. Précisons que les repas des deux structures sont confectionnés à Hasparren, où le cuisinier en responsabilité a été consulté par l’Agence régionale de santé (ARS).

«L’ARS procède à des analyses pour déterminer la cause exacte de cette intoxication», indique le sous-préfet de Bayonne, Philippe Le Moing-Surzur. «Des recommandations ont été fournies aux parents, ajoute-t-il. Un suivi est mis en place. Et la garde est évidemment assurée pour ceux qui ne peuvent pas récupérer tout de suite leurs enfants.» Un communiqué de la sous-préfecture devrait être envoyé dans l’après-midi, donnant plus de précisions.

L’article conclut, «l’essentiel est préservé, puisque les enfants vont bien.» Episode de gastro ? A suivre ...

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite.